QUOTE(grange @ 2010 01 24, 14:23)
nepyk, grange, tiesiog nesenai tik isigyjau konvekcine krosnele, kur reik nustatyt temperatura (anksciau kepiau dujinej orkaitej) tai dar nelabai susigaudau ka kokioj temperaturoj kept
QUOTE(iziuminka @ 2010 01 26, 21:35)
nepyk, grange, tiesiog nesenai tik isigyjau konvekcine krosnele, kur reik nustatyt temperatura (anksciau kepiau dujinej orkaitej) tai dar nelabai susigaudau ka kokioj temperaturoj kept
o dujinej orkaitej nereikia temperaturos nustatyti?
Pangasijos kotletukai
Vienas pakelis pangasijos gabaliukų (būna pirkti šaldytų žuvų skyriuje), 1 kiaušinis , keli šaukštai krakmolo, prieskoniai, su šaukštu dėti į keptuvę ir kepti kol pageltonuos. Skanaus.
Vienas pakelis pangasijos gabaliukų (būna pirkti šaldytų žuvų skyriuje), 1 kiaušinis , keli šaukštai krakmolo, prieskoniai, su šaukštu dėti į keptuvę ir kepti kol pageltonuos. Skanaus.
Varškės blyneliai
Vienas pakelis MŪ varškės (dėjau liesos apie 300 gr), 1 kiaušinis, miltų tiek, kad galima būtų paimti rankom ir suformuot blynelį, tešla turi būti labai minkšta ir kepti. Išeina 5 blyneliai iš tokio kiekio.
Vienas pakelis MŪ varškės (dėjau liesos apie 300 gr), 1 kiaušinis, miltų tiek, kad galima būtų paimti rankom ir suformuot blynelį, tešla turi būti labai minkšta ir kepti. Išeina 5 blyneliai iš tokio kiekio.
QUOTE(Ingel @ 2010 01 27, 10:53)
Varškės blyneliai
va cia tai man sunkiausi "kotletai"... man varskeciuose reikia tiksliu miltu kiekiu, nes kitaip nesigauna
QUOTE(Ingel @ 2010 01 27, 11:53)
Varškės blyneliai
Va cia tai skanumelis
As su tokiu kiekiu net neprasidedu, nes "mustynes" buna 
Darau is bent jau is dvigubos normos ir siek tiek mazesnius blyniukus, kad vaikam skaniau atrodytu 
Ir as dar idedu siek tiek grietines, tada jie buna truputi puresni 
Papildyta:
QUOTE(aguonele @ 2010 01 27, 11:58)
va cia tai man sunkiausi "kotletai"... man varskeciuose reikia tiksliu miltu kiekiu, nes kitaip nesigauna
aguonele, net nesitiki ka rasot
Juk cia mes (bent jau as) jauciuosi visiska virtuves naujoke ziuredama i jusu neretai ir aikciot is nuostabos ir pateikimo grozio, verciancius patiekalus. As cia tikrai be jokios ironijos, o su didele nuosidzia nuostaba, kad jusu sedevrams "kojas kisa" tokie "kotletai". O kas del tu blyneliu, tai tiksliu proporciju nezinau ir as, visada juos darau is akies
QUOTE(KibirVibir @ 2010 01 27, 08:29)
na pvz pas mane senesnė dujinė, tai nėra temperatūros, yra tik dvi liepsnos nupieštos, didelė ir maža, tad statau "iš akies"
Orkaiteje kepti ryziai su vistiena.Gaminau pagal si recepta tik pakoregavau
http://www.supermama...;#entry29402058
Vista pamarinavau su prieskoniais.Bleka isklojau folija,ant jos suberiau smulkiai supjaustyta svoguna,saldytus zirnelius,tarkuota morka,suberiau pusantros stiklines ryziu,apibarsciau anakardzio riesutais,ciberzole,kariu,santa marijos ryziu prieskoniu,raugerskiais,sausu vistienos sultiniu.Supyliau 2stiklines vandens,uzdejau vistiena,uzdengiau folija ir kepiau apie valanda,o poto nuemiau folija,primeciau smulkiai pjaustyto sviesto ir dar siek tiek pakepiau.Buvo labai skanu.Valgem su apelsinais kurie labai tiko,darzovem ir taure raudono vyno
Papildyta:
Kopustu ir farso kotletai su makaronais.
Per burokine tarka sutarkavau kopusto,tiek pat idejau farso,imusiau du kiausinius,idejau smulkiai pjaustyta svoguna ir tarkuota morka,pabarsciau druska,vegeta,kmynais,maltu muskato riesutu,siek tiek raudoneliu,juodu maltu pipiru,puse stiklines manu ir krapu.Viska sumaisiau,sumaigiau i vienalyte mase,formavau kotletukus,apvoliojau dziuveseliuose ir kepiau keptuveje.Valgem su makaronais ir baltu padazu,o ji padariau taip-i dubeneli pripjausciau sviesto,idejau pora saukstu grietines,siek tiek druskytes ir idejau trumpam i mikrobangine.
http://www.supermama...;#entry29402058
Vista pamarinavau su prieskoniais.Bleka isklojau folija,ant jos suberiau smulkiai supjaustyta svoguna,saldytus zirnelius,tarkuota morka,suberiau pusantros stiklines ryziu,apibarsciau anakardzio riesutais,ciberzole,kariu,santa marijos ryziu prieskoniu,raugerskiais,sausu vistienos sultiniu.Supyliau 2stiklines vandens,uzdejau vistiena,uzdengiau folija ir kepiau apie valanda,o poto nuemiau folija,primeciau smulkiai pjaustyto sviesto ir dar siek tiek pakepiau.Buvo labai skanu.Valgem su apelsinais kurie labai tiko,darzovem ir taure raudono vyno
Papildyta:
Kopustu ir farso kotletai su makaronais.
Per burokine tarka sutarkavau kopusto,tiek pat idejau farso,imusiau du kiausinius,idejau smulkiai pjaustyta svoguna ir tarkuota morka,pabarsciau druska,vegeta,kmynais,maltu muskato riesutu,siek tiek raudoneliu,juodu maltu pipiru,puse stiklines manu ir krapu.Viska sumaisiau,sumaigiau i vienalyte mase,formavau kotletukus,apvoliojau dziuveseliuose ir kepiau keptuveje.Valgem su makaronais ir baltu padazu,o ji padariau taip-i dubeneli pripjausciau sviesto,idejau pora saukstu grietines,siek tiek druskytes ir idejau trumpam i mikrobangine.
QUOTE(Makra @ 2010 01 27, 11:08)
aguonele, net nesitiki ka rasot Juk cia mes (bent jau as) jauciuosi visiska virtuves naujoke ziuredama i jusu neretai ir aikciot is nuostabos ir pateikimo grozio, verciancius patiekalus. As cia tikrai be jokios ironijos, o su didele nuosidzia nuostaba, kad jusu sedevrams "kojas kisa" tokie "kotletai". O kas del tu blyneliu, tai tiksliu proporciju nezinau ir as, visada juos darau is akies
Juk cia mes (bent jau as) jauciuosi visiska virtuves naujoke ziuredama i jusu neretai ir aikciot is nuostabos ir pateikimo grozio, verciancius patiekalus. As cia tikrai be jokios ironijos, o su didele nuosidzia nuostaba, kad jusu sedevrams "kojas kisa" tokie "kotletai". O kas del tu blyneliu, tai tiksliu proporciju nezinau ir as, visada juos darau is akies oi nejamu i sirdi
man varskeciai nuo paauglystes nesigauna, jei bent sauksteliu miltu padauginu 
ko gero ju darymui tokia antipatija turiu, kad ir nepavyksta 
ne karta jau teke juos isvisos keptuves kaip viena suri valgyti delto esi priekabi prie ju recepto
QUOTE(ingridukas @ 2010 01 27, 13:38)
Kopustu ir farso kotletai su makaronais.
maltu muskato riesutu
maltu muskato riesutu
o koki skoni duoda tas muskato riesutas
kazkaip net nusipirkus neturiu, bet vis paskaitau ir randu ji tai vienam, tai kitam recepte 
kam gardinti jis tinkamas?
QUOTE(Makra @ 2010 01 27, 20:31)
o koki skoni duoda tas muskato riesutas kazkaip net nusipirkus neturiu, bet vis paskaitau ir randu ji tai vienam, tai kitam recepte kam gardinti jis tinkamas?
kazkaip net nusipirkus neturiu, bet vis paskaitau ir randu ji tai vienam, tai kitam recepte kam gardinti jis tinkamas?va cia gali pasiskaityty
http://jogosmityba.w...skato-riesutas/
Siaip as jo skonio nejauciu,bet vistiek visur dedu.Bet kaip ir straipsny parasyta jis gerai jauciamas Bechamelio padaze,kuri darau lazanijai.
Atėjau išgirt elenos bulvių, keptų miltų ir druskos apvalkale iš pirmo puslapio 
Gaminau šnd peitus, labai patiko, nuplaukiau prisiminimais i vasarą kai bulves ką tik iš laužo ištrauktas valgydavom su kastiniu 
labai skanu 
Gaminau šnd peitus, labai patiko, nuplaukiau prisiminimais i vasarą kai bulves ką tik iš laužo ištrauktas valgydavom su kastiniu labai skanu
