QUOTE(Nome @ 2010 12 06, 23:01)
Vis neperkraunu nuotraukos iš fotoaparato... O tortas tai pasakiškas... Vakare įmesiu.
Vis neperkraunu nuotraukos iš fotoaparato... O tortas tai pasakiškas... Vakare įmesiu.
laba merginos, kokia knyga labiau rekomenduotumete pirkti sena ar naujaja? Aciu
jau radau ankstesnius atsiliepimus!
jau radau ankstesnius atsiliepimus!
Man antroji labiau patinka, nes ten visko daugiau ir tokiu patiekalu kuriu as nelabai gaminu. Nors prisiskaiciau, kad nelabai si knyga, bet kiekviena vakara kaip romana skaitau ir labai dziaugiuosi.
QUOTE(Nome @ 2010 12 06, 23:01)
AGUONŲ PYRAGAS iš antrosios knygos pasaka. Pagaliau radau receptą, kurio ieškojau beveik visus metus (na čia, aišku, labiau N. Marcinkevičienės Metai už stalo autorės nuopelnas, bet nesvarbu). Skanumas neapsakomas, nežinau, ar galima rasti ką geresnio lietuviškam kalėdiniam stalui. Nuostabius dalykus kepė tarpukario šeimininkės.
Gaminau iš pusės nurodytų produktų (nes jie buvo dviems tortams), tad gavosi 20 cm skermens tortukas. Cukraus pyliau gerokai mažiau ir sočiai užteko saldumo. Esminis dalykas, ką keičiau - į užpilą įbėriau keletą šaukštų kakavos, gavosi šokoladinis, toks, su kokiu kažkada ragavau šį pyragą ir niekaip negalėjau pamiršti skonio. Nors be kakavos, neabejoju, irgi skanu.
Žodžiu, moterys, bėkit kepti, gamyba paprasta, tik valgyti bus galima kitą dieną. Jei dar nesugalvojot deserto Kalėdų stalui, nėr ko begalvoti (tik aišku, geriau kokią dieną pasibandyti
Na nuotraukoj (tiek mano, tiek knygoj) jis neatrodo taip skaniai, koks yra iš tikro. Beje, kažkuo panašus į aukščiau čia minėtą L.Budzeikaitės aguonų pyragą, tik LB pyrage drėgnumą priduoda vaisiai, o čia kremas.
vija ar virei grietinėlę su cukrum ar kondensuotą pieną naudojai?vis galvoju ar man pavyks sklandžiai išvirt tą grietinėlę ar gal kondencovkės nusipirkt 
QUOTE(Paslaptingoji @ 2010 12 07, 20:49)
vija ar virei grietinėlę su cukrum ar kondensuotą pieną naudojai?vis galvoju ar man pavyks sklandžiai išvirt tą grietinėlę ar gal kondencovkės nusipirkt
Viriau, man kondensuotas būtų per saldu. Bet tikrai ten nieko sudėtingo, nei grietinėlė lipa iš puodo, nei svyla - gražiai verda ir tirštėja (daugiau problemų buvo su kakava, nes ji gražiai neištirpo, teko pabaigoj perkošt). Ir tikrai nereikia jos labai sutirštint, nes tada sunkiau gersis į pyragą.
Pjaustant to kremo šiek tiek buvo nusėdę dugne, kuris turbūt nebesusigėrė, bet visai nemaišė, buvo dar skaniau.
Šiaip pyrago stenkitės neperkept, nes jis kietėja, tada sunkiau gersis užpilas. Kadangi mano buvo mažas tortukas, iškepė greičiau.
ps
Šiaip kondensuotas man atrodo gerokai per tirštas, nežinau, kaip jis gertųsi į tortą, nebent pašildžius jis suskystėja.
QUOTE(vija @ 2010 12 07, 22:01)
Viriau, man kondensuotas būtų per saldu. Bet tikrai ten nieko sudėtingo, nei grietinėlė lipa iš puodo, nei svyla - gražiai verda ir tirštėja (daugiau problemų buvo su kakava, nes ji gražiai neištirpo, teko pabaigoj perkošt). Ir tikrai nereikia jos labai sutirštint, nes tada sunkiau gersis į pyragą.
Pjaustant to kremo šiek tiek buvo nusėdę dugne, kuris turbūt nebesusigėrė, bet visai nemaišė, buvo dar skaniau.
Šiaip pyrago stenkitės neperkept, nes jis kietėja, tada sunkiau gersis užpilas. Kadangi mano buvo mažas tortukas, iškepė greičiau.
ps
Šiaip kondensuotas man atrodo gerokai per tirštas, nežinau, kaip jis gertųsi į tortą, nebent pašildžius jis suskystėja.
Pjaustant to kremo šiek tiek buvo nusėdę dugne, kuris turbūt nebesusigėrė, bet visai nemaišė, buvo dar skaniau.
Šiaip pyrago stenkitės neperkept, nes jis kietėja, tada sunkiau gersis užpilas. Kadangi mano buvo mažas tortukas, iškepė greičiau.
ps
Šiaip kondensuotas man atrodo gerokai per tirštas, nežinau, kaip jis gertųsi į tortą, nebent pašildžius jis suskystėja.
supratau,ačiū už ats
jau buvau nusprendus bandyt medutį dukros gimtadieniui,bet dabar misliju gal šitą 
arba reiks išsikept kūčių rytą ir jis kalėdų pietums bus turbūt puikus aš kepiau kūčiukus pagal beatą šiandien,gavos skanūs tik man norėtusi minkštesnių
kol šilti buvo minkšti,dabar padžiūvo.Bet su tešla sunkiai sekėsi nesibarti,oi kovojom mes su ja,jau kaip ji man prilipo prie rankų vos atkabinau 
vija, labai ačiū už atsiliepimus apie šį tortą 
Jis buvo pirmasis mano sąraše iš antrosios knygos. Dabar net nebeabejoju ką Kalėdiniam desertui daryti 
Jis buvo pirmasis mano sąraše iš antrosios knygos. Dabar net nebeabejoju ką Kalėdiniam desertui daryti
QUOTE(Nome @ 2010 12 07, 22:42)
Ačiū, vija, už atsakymą .
O kažki kurį lengviau padaryti tortuką?-Budzeikaitės ar Beatos? Klausiu dėl to, kad su saldžiais kepinais visada patiriu fiasko
Iš tavo foto man pasirodė, kad labai panašus ir be galo skanus pyragas į parduodamą Bijoloje. Nežinau tik kaip vadinasi
.O kažki kurį lengviau padaryti tortuką?-Budzeikaitės ar Beatos? Klausiu dėl to, kad su saldžiais kepinais visada patiriu fiasko
Iš tavo foto man pasirodė, kad labai panašus ir be galo skanus pyragas į parduodamą Bijoloje. Nežinau tik kaip vadinasi
Labai panašų į Beatos aguoninį (o gal net ir pagal analogišką receptą) gamina J.Gulbinienės įmonė http://www.tortai-pyragai.lt/ Jis vadinasi "Senovinė riestė". Va čia aš jį ir įsimylėjau
O dėl gamybos, tai, manau, neturėtum patirti fiasko nei su vienu, nes čia kaip ir nėra ką sugadint (ne koks gi biskvitas, kuris gali neiškilti). Aš su Budzeikaitės pyragu sugaišau daugiau laiko, nes ten daug ką reikia smulkinti. Svarbiausia - abu laiku ištraukti iš orkaitės, o Beatos pyragą negaišant laiko sulieti užpilu, nes, kaip sakiau, jis iškepa kietokas, aš pildama ant jo užpilą vis badžiau mediniu pagaliuku.
Šiaip tikrai nėra sudėtingi receptai - myliu tokius, kur nereikia daug laiko, jokių specialių įgūdžių, o rezultatas tikrai puikus
