Įkraunama...
Įkraunama...

Bandelės pyragėliai


PRADŽIUGINKIME SAVO ARTIMUOSIUS ŠVIEŽIOMIS IR KVAPNIOMIS, NAMUOSE SU MEILE KEPTOMIS BANDELĖMIS

1 TEMA
2 - TEMA
1-os temos atradimas - Cipciuko "Bandelės prie arbatos"

user posted image

user posted image
I. BANDELIŲ RECEPTAI


Cipciuko "Bandelės prie arbatos"

user posted image

Bandelės prie arbatos (komentaras, paaiškinimas, foto, "kasyčių" pynimas) (cipciukas)
Mielinės bandelės (cipciuko patarimas šiam receptui) (happy)
Mielinės bandelės "Rožytės" (Springlet)
Mielinės bandelės. Brioches (bandelės Brioš) (bea)
Sluoksniuotos tešlos bandelės su rūkytos vištienos įdaru (Miglutė)
Bandelės pietums (gal)
Mielinės bandelės (KAMANĖ)
Pyragėliai su mėsa ar grybais (tinka Kūčių stalui) (Bonzile)
Mielinės bandelės su raugintų kopūstų įdaru (Bitulka)
Mielinės bandelės. Mielinė tešla (universali). Dar vienas receptas (apie 1 kg tešlos) (bea)
Varškinės tešlos bandelės. Bulkutės su cinamonu (Lukutis)
Mielinės bandelės su varške (Burtininke)
Dvi mielinės tešlos: bandelėms su cinamonu, razinomis, pynutėms ir badelėms su įdaru (Amalia)
Pyragėliai-bandelės su kopūstais (kisule)
Kibinai (kamija)
Paprasti pyragėliai (sleeta)
Sonatinos patarimai: kaip kildinti mielinę tešlą, kokioje temperatūroje, kaip išbandyti mieles (Sonatina)
Grietiniečiai I. Grietiniečiai II (Glacee)
Pyragėliai su moliūgų ir obuolių įdaru (Glacee)
Prancūziški rageliai "Croissants" (Aristokratė) Sonatina patikslino vertimą iš anglų k.
Mielinės tešlos receptai I, II, III, IV (iš virejai.lt)
Bandelės be mielių (apie aguonų idarą) (Apelsinmedis)
Mielinės bandelės (staselė)
Universali mielinė tešla įvairioms bandelėms (Owly)
Šližikai (pagerintas universalios tešlos receptas) (Owly)
Pyragėliai su svogūnais/džiovintais grybais (lanaa)
Mielinė tešla bandelėms (stewie)
Sluoksniuotos tešlos bandelės su nutelos, aguonų, kokosų ir razinų įdaru (aprašymas) (daividija)
Bandelės/pliuškos1 (daug bandelių formavimo pavyzdžių) (rusų k.)
Bandelės/pliuškos2 (daug bandelių formavimo pavyzdžių) (rusų k.)
Mielinės bandelės poğaça (minik)
Sluoksniuotos tešlos bandelės su obuolių įdaru per 20 min. (waijdootia)
Prancūziški pyragaičiai (croissant) (Mildred)
Totoriškos bandelės (paaiškinimas dėl kitų įdarų) (cipciukas)
Pyragėliai su obuoliais arba su varške (foto) (Srovė, receptas Muselės)
Bandelės Cinnabon (daividija) (receptas anglų k. ir foto)
Amerikietiškos "Močiutės bandelės su aguonomis ir Karameliniai vyniotiniai su cinamonu" (glazūra šioms bandelėms) (receptas rusų k., glazūra lietuvių k.)
Bandelės su varške (daividija)
Bandelės su varške (jų varškės įdaras, lietuvių k.) (pats receptas rusų k.)
Bandelės su ricota/varške (rusų k.)
Bandelės su varške (rusų k.)
Paprastos ir lengvai pagaminamos mielinės bandelės su abrikosų įdaru (laumupė)
Sluoksniuoti pyragėliai (tokie kaip MAXIMOSE) (cipciukas)
Bandelės su varške (iš knygutės "Tešlos rūšys ir gaminimo technologija") (regna)
Mielinės bandelės (linutiaaa)
Bandelės su varške (vokiškai jos vadinasi Quarkteilchen) (RiMami)
Bandelės prie arbatos pagal Srovę (dar viena foto) (Srove)
Bandelės su graikiškais riešutais ir cinamonu (daividija)
Spiralės su graikiškais riešutais ir sūriu (prie sriubos ar salotų) (daividija)
Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su grybais (regna)
Bandelės su aguonomis (foto) (Masiania*)
Ruginių miltų bandelės (Srove)
Ruginė duona su kmynais (rusų k.) (Owly)
Bandelės "Širdelės" (širdelių formavimas vaizdžiai) (sigitawhatever)
user posted image

II. BANDELIŲ NUOTRAUKOS
(kai kurios be receptų, kitos su nuorodomis į receptus):


Apelsinmedžio bandelės pagal Owly universalų mielinės tešlos receptą vairioms bandelėms
user posted image

Varškinės tešlos bandelės su faršo įdaru
Bandelės su obuoliais, pynutės, širdelės su cinamonu (pagal šį receptą, paaiškinimas, baltas glaistas) (Apelsinmedis)
Banelės pagal Owly receptą (Apelsinmedis)
Pyragas (motiejuke)
Bandelės - tešla mielinė su Malsenos bandelių mišinuku (aprašymas1, aprašymas2) (kedute)
Mielinės bandelės ir Riestė su aguonomis (Ingute)
Mielinės tešlos bandelės (vilmal)
Bandelės pagal universalų mielinės tešlos receptą (Tiosytė)
Bandelės su cinamonu (Saulėgrąža)
Bandelės su vaniliniu pudingu ir abrikosų džemu, ir a'la Cinnabon (pagal II receptą) (Ericka)
Mielinės tešlos bandelės (pagal II receptą, patarimas) (cipciukas)
Bandelės su aguonomis (pagal II receptą) (Inočka)
Cinnabon bandelės (pagal šį receptą) (Vaivaiva)
Amerikietiški "Karameliniai vyniotiniai su cinamonu" ir Bandelės su varške (pagal šį receptą, rusų k.) (RiMami)
Bandelės su cukrum, cinamonu ir sezamo seklom (pagal Sonatinos Močiutės mielinės tešlos receptą) (Masiania*)
Bandelės su cinamonu (pagal Sonatinos receptą) (Svetikas)
Mielinės bandelės (pagal III receptą) (Srove)
Bandelės su cinamonu (pagal Sonatinos receptą) (*MONAMI*)
Bandelės su cinamonu (pagal Sonatinos receptą) (ziwiliute)
Pyragiukai (Buttuke)
Bandelės pietums (pagal šį receptą) (Srove)
Bandelės su cinamonu ir su kokosais (pagal Sonatinos receptą) (JOLKA999)

III. ĮDARAI:

Kokosų įdaras (r@siukas)
Lašinukų įdaras (bea)
Spirgučių ir raugintų kopūstų įdaras (aprašymas) (daividija)
Obuolių įdaras sluoksniuotos tešlos bandelėms (Owly)
Virtos mėsos įdaras bandelėms (stewie)
Varškės įdaras bandelėms (RiMami)
Apie raugintų kopūstų įdarą ir kt. įdarus pyragėliams (Kūčioms, Kalėdoms) (editamm)

IV. FORMAVIMAS
Bandelės-rožytės
Bandelių su įdaru formavimas (foto) (bea)
Bandelių su varške formavimas (Owly)
"Kasyčių" pynimas "Bandelėms prie arbatos" (cipciukas)

user posted image
V. SONATINOS BANDELIŲ IR DUONOS RECEPTAI

Sonatinos "Bandelės su cinamonu"
user posted image

Močiutės mielinė tešla (Sonatina)
Varškinės tešlos bandelės (Sonatina)
Bandelės su sūriu ir česnakais (Sonatina)
Bandelės su cinamonu (Sonatina)
Bandelės su pudingu (Sonatina)
Jogurtinės bandelės (Sonatina)
Plikyti riestainiai (Sonatina)
Aguoniniai trikampėliai (Sonatina)
Rageliai su sūriu (Sonatina)
Bulvinės bandelės (Sonatina)
Varškinės pynutės (Sonatina)
Itališkos bandelės (Sonatina)
Mielinės bandelės su varške (idėja)
Bandelės su sezamu (Sonatina)
Bandelės mėsainiams (Sonatina)
Bandelės su obuoliais (Sonatina)
Bandelės su sultiniu (Sonatina)
Mallorcan Ensaimadas (Sonatina)
Mieliniai rageliai (Sonatina)
Ciabatta (Sonatina)
Švediškos bandelės (Sonatina)
Mielinės tešlos rageliai "Kifle" (Sonatina)
Pyragas "Dunojus" (Sonatina)
Duona skrudinimui "PAN CARRE" (Sonatina)
Balta duona su pyne (Sonatina)
Duona su aguonomis (Sonatina)
Duonos lazdelės su šalavijais (Sonatina)
Duona su parmezanu ir česnakais (Sonatina)
Kaimiški bagetai (Sonatina)
Pynė su saulėje džiovintais pomidorais (Sonatina)
Sviestinė pynė (Brioche) (Sonatina)
Lenkiška ruginė duona (Sonatina)
Kiaušininė duona (Sonatina)
Duona su bulvių dribsniais (Sonatina)

user posted image

VI. BANDELIŲ (IR NE TIK) RECEPTAI IŠ KITŲ TEMŲ

Cipciuko "Riestė"
user posted image

Mielinis varškės pyragas (smike)
Mielinės bandelės (jusda)
Mielinė pynutė (daividija)
Bandelių receptukas (foto) (Alacka)
Bandelės su cinamonu (lineva)
Mielinės bandelės su varške (KVN)
Mielinės bandelės (uogutės foto)
Mielinis aguoninis vyniotinis (*Marija*)
Aguoninis pyragas (daividija)
Mielinės bandelės su varške ir cinamonu (tik aprašymas) (Boružėlė)
Pyragėliai su varške (Cashmira)
Varškinė pynutė (daividija)
Cinamoninės bandelės (si179)
Bandelės su pudingu ir varške (daividija)
Bandelės su aguonomis (Cashmira)
Bandelės su cinamonu (Zebra)
Mielinis aguonų pyragas (daividija)
Riestė (cipciukas)
Bandelės be mielių (JOLKA999)
Paprasta ruginė duona (ziwiliute)
Grietiniečiai
Grietiniečiai (Glacee)
Pavasarinės bandelės (Glacee)
Čudu - uzbekiški pyragėliai (Glacee)
Pyragėliai su obuoliais ir moliūgais (Glacee)
Buchteln (austriškos bandelės su karamele) (Glacee/Elžbieta)
Matnakaš (armėniška balta duona) (Glacee/Elžbieta)
Aguonų vyniotinis (Mišelė)
Bandelės su cinamonu (Mišelė)
Bandelės su cinamonu ir Rageliai su aguonomis (Mišelė)
Kruasonai (Mišelė)
Varškinės bandelės su razinomis jos ir pikantiškos su svogūnais ir žalumynais (rusų k.)
Duona iš grietinės (rusų k.)
Bandelės su varške (rusų k.)

Sluoksniuotos tešlos gamyba (iš manovirtuve.com)
Sluoksniuotos tešlos receptas (Mišelė)

user posted image
Atsakyti
QUOTE(Lera @ 2010 01 28, 16:17)
tiek to parodysiu savo nevykėlės jų skonis kaip batono  lotuliukas.gif su uogene turėtu būt skanu , turėtu būt bet nebus nes sketės  lotuliukas.gif

o kodel skonis kaip batono? biggrin.gif o kur cukrus? smile.gif jei darete paprastas, tai gakejote vanilino deti, ar kitokio skonio emulsijos mirksiukas.gif o isvaizda tai pakankamai gera thumbup.gif juolab pirmas blynas smile.gif
Atsakyti
QUOTE(*dew* @ 2010 01 28, 16:26)
o kodel skonis kaip batono? biggrin.gif o kur cukrus? smile.gif jei darete paprastas, tai gakejote vanilino deti, ar kitokio skonio emulsijos mirksiukas.gif o isvaizda tai pakankamai gera thumbup.gif juolab pirmas blynas smile.gif

nu dėjau ir cukraus ( skonis kaip saldaus batono biggrin.gif ) ir vanilines emulsijos ( jos mažai buvo tai mažai kuom ir padėjo) vnž jos tokios sausokos ale sueis su kokia uogiene , bet jau db matau pradeda ketėt kaip ir sakiau biggrin.gif kita karta pabandysiu su kokiu įdaru padaryt g.gif

išvaizda pagal mane tai apgailėtina , aišku ji visada atrodys pobaise kol žiūrėsi į cipsiuko receptu foto , taip ir kompleksą įsivaryt galima lotuliukas.gif
Atsakyti
QUOTE(Lera @ 2010 01 28, 16:44)

išvaizda pagal mane tai apgailėtina , aišku ji visada atrodys pobaise kol žiūrėsi į cipsiuko receptu foto , taip ir kompleksą įsivaryt galima  lotuliukas.gif

drinks_cheers.gif neymanoma man padaryti kaip ji sugeba doh.gif
Atsakyti
QUOTE(*dew* @ 2010 01 28, 16:48)
drinks_cheers.gif neymanoma man padaryti kaip ji sugeba doh.gif

kol neiškepę tai forma buvo toč toč kaip cipsiuko , o kai iškepę nežinau kažkur išgaravo ištino tos bulkos lotuliukas.gif

vnž aš bent jau pabandžiau ane? bigsmile.gif na dar karta gal pabandysiu tik gal kokiu kitu jei ir dar karta nieko gero neišeis mesiu ta reikalą su mieliem biggrin.gif
Atsakyti
QUOTE(Lera @ 2010 01 28, 16:51)
kol neiškepę tai forma buvo toč toč kaip cipsiuko , o kai iškepę nežinau kažkur išgaravo ištino tos bulkos  lotuliukas.gif

vnž aš bent jau pabandžiau ane?  bigsmile.gif  na dar karta gal pabandysiu tik gal kokiu kitu jei ir dar karta nieko gero neišeis mesiu ta reikalą su mieliem  biggrin.gif

bandykit bandykit ir gausis,nenuleiskit ranku mirksiukas.gif
Atsakyti
QUOTE(*dew* @ 2010 01 28, 17:10)
bandykit bandykit ir gausis,nenuleiskit ranku mirksiukas.gif

jei aš nenuleisiu rankų tada pilnas kibiras bus išmestu batonu tada mane mb greit nuleis ant žemės biggrin.gif

na bet poryt kept su pudingu bandysiu cool.gif pranešiu kaip sekėsi biggrin.gif
Atsakyti
lauksim 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(Lera @ 2010 01 28, 16:51)

vnž aš bent jau pabandžiau ane?  bigsmile.gif  na dar karta gal pabandysiu tik gal kokiu kitu jei ir dar karta nieko gero neišeis mesiu ta reikalą su mieliem  biggrin.gif


Aciu uz nauja, grazia ir labai jaukia temele!!! 4u.gif

Tikrai nenuleiskite ranku! Ir saunuole, kad pabandet, pamatysite, kuo toliau, tuo seksis daug geriau. As su mielem pradejau draugaut (t.y. pirma karta pabandziau ka nors kept) mazdaug pries 1,5 m. Oi, kokios buvo pirmos ir antros mano bandeles ir kepiniai doh.gif Geriau neprisimint. Bet ranku nenuleidziau, ir ka... O gi dabar si tesla mano megstamiausia! bigsmile.gif Kur tik galima ka nors iskept is mielines teslos, tai ir kepu viska!

Sekmes ir skaniu mieliniu kepiniu! 4u.gif mirksiukas.gif
Atsakyti
user posted image

kepiau pagal cypsiuko recepta,tik vyniojau ivairiai,dariau ir pynes ir sitokias ramunes smile.gif

http://www.supermama...;#entry23673378
Atsakyti
Prieš kelias dienas pabandžiau iškept mielines bandeles, tai įspūdžiai tokie: išsiminkiau tešlą (čia pasirodė lengviausia dalis biggrin.gif ), o tada prasidėjo: tešla nekyla, nes namie šalta, orkaitėj kildint negaliu, nes tokios žemos temperatūros kaip 40 ar 50 laipsnių nustatyt negaliu, tai kildinau ant radiatoriaus doh.gif Ką gi, tešla iškilo, išsikočiojau, padariau bandeles ir į orkaitę. Po kelių minučių mano bandelės išgriuvo, išsipūtė ir sulipo lotuliukas.gif O kepimas baigės tuo, kad bandelių apačia apdegė, o jos pačios liko pusžalės doh.gif Na, bent šiokia tokia paguoda, kad jos skanios ir valgomos gavos smile.gif Po šio bandymo tikrai nepasiduosiu, visai patiko, be to, tėtis pasistengė ir nupirko pusę kilogramo mielių lotuliukas.gif tai teks dabar daug daug bandelių kept ir tikiuos kitąkart geriau pavyks smile.gif
Atsakyti
Jolka, skanios tavo bandutes, paskaiciau aprasyma, tai man jis patiko, teks kepti ir man jas smile.gif
Atsakyti