QUOTE (ostra @ 2004 02 27, 19:35) | ||
Reikes pabandyti,aprasymas super skaniai atrodo |
Aha, net seile beskaitant nutyso
ismusu mesyte,pridedu prieskoniu,cesnako,palieku nakciai.ant paruostos mesos uztepu majonezo.ant virsaus smulkiai susmulkinta svoguna ir tarkuotu morkyciu.pasaunu i orkaite,pries baigiant kepti ant virsaus uzbarstau tarkuoto surio.
as kepsni irgi pamarinuoju per nakti.dar megstu pries kepdama prismaigstyti i vidu dziovintu slyvu...niam niam tiesiog duri su peiliu giliai (apie 3-4cm)i mesyte,o veliai sukemsi ten dziovinta slyva...tokiu susmaigstymu padarau apie 10...
QUOTE (JurgitaM @ 2004 02 27, 23:24) | ||||
Aha, net seile beskaitant nutyso |
Nu gal ir kvailai paklausiu, bet kokio tipo soja cia ieina i sita kepsniuka
"Gildijos" kepsnys:
jautienis kumpis
svogunai
suris
majonezas, prieskoniai.
Mesa su daug prieskoniu iskepti keptuveje. Atskirai, bet po mesos tam paciam aliejuj iskepti pusziedziais supjaustytus svogunus. Tada mesa deti i skarda, patepti majonezu, deti svogunus ir gausiai apibarstyti tarkuotu suriu. Virsu delnu paspausti ir kepsni suploti, kad surio butu visur.
jautienis kumpis
svogunai
suris
majonezas, prieskoniai.
Mesa su daug prieskoniu iskepti keptuveje. Atskirai, bet po mesos tam paciam aliejuj iskepti pusziedziais supjaustytus svogunus. Tada mesa deti i skarda, patepti majonezu, deti svogunus ir gausiai apibarstyti tarkuotu suriu. Virsu delnu paspausti ir kepsni suploti, kad surio butu visur.
kątik įdėjau kept kepsniukus, žiūrėsim kas gausis
QUOTE(sharka111 @ 2003 12 18, 12:58)
Kepsniai su suriu:
Reikia 1kg farso,200g varskes,3 riekiu mirkyto batono,1 kiausinio,priekoniu,fermentinio surio.
Farsa,varske,kiausini batona ir prieskoniu sumaisai,tada suri supjaustai 4cm ilgio pirsto storio gabaliukais.Imi farsa,isploji,dedi i vidu suri ir formuoji pailga kotletuka.Apvolioji dziuveseliuose,dedi i skarda ir kepi orkaiteje 30-40min.Pliusai-nereikia stoveti prie keptuves ir vartyti,labai skanu.Minusai-labai tingisi plauti skarda. Kaledom manau,ypac tiks.
Reikia 1kg farso,200g varskes,3 riekiu mirkyto batono,1 kiausinio,priekoniu,fermentinio surio.
Farsa,varske,kiausini batona ir prieskoniu sumaisai,tada suri supjaustai 4cm ilgio pirsto storio gabaliukais.Imi farsa,isploji,dedi i vidu suri ir formuoji pailga kotletuka.Apvolioji dziuveseliuose,dedi i skarda ir kepi orkaiteje 30-40min.Pliusai-nereikia stoveti prie keptuves ir vartyti,labai skanu.Minusai-labai tingisi plauti skarda. Kaledom manau,ypac tiks.
QUOTE(Mazhulele @ 2005 08 09, 13:42)
kątik įdėjau kept kepsniukus, žiūrėsim kas gausis
Ir kaip pasiseke su kepsniukais? Skonis tai jų pasakiškas, bet man buvo pradėję kepant sproginėti, sūris lietis. Teko kiekvieną vystyti į foliją ir pabaogti kepti
Gal aš ko nedadariau, kad suplyšo?
ačiū už receptuką, labai skanu
QUOTE(sharka111 @ 2003 12 18, 12:58)
Kepsniai su suriu:
Reikia 1kg farso,200g varskes,3 riekiu mirkyto batono,1 kiausinio,priekoniu,fermentinio surio.
Farsa,varske,kiausini batona ir prieskoniu sumaisai,tada suri supjaustai 4cm ilgio pirsto storio gabaliukais.Imi farsa,isploji,dedi i vidu suri ir formuoji pailga kotletuka.Apvolioji dziuveseliuose,dedi i skarda ir kepi orkaiteje 30-40min.Pliusai-nereikia stoveti prie keptuves ir vartyti,labai skanu.Minusai-labai tingisi plauti skarda. Kaledom manau,ypac tiks.
Reikia 1kg farso,200g varskes,3 riekiu mirkyto batono,1 kiausinio,priekoniu,fermentinio surio.
Farsa,varske,kiausini batona ir prieskoniu sumaisai,tada suri supjaustai 4cm ilgio pirsto storio gabaliukais.Imi farsa,isploji,dedi i vidu suri ir formuoji pailga kotletuka.Apvolioji dziuveseliuose,dedi i skarda ir kepi orkaiteje 30-40min.Pliusai-nereikia stoveti prie keptuves ir vartyti,labai skanu.Minusai-labai tingisi plauti skarda. Kaledom manau,ypac tiks.
man susprogo tik keli, tai aš apžiūrėjus nusprendžiau, kad susprogo tik tie, kuriems mėsos buvau mažiau įdėjusi, na, netrukus kokią dieną vėl kepsiu, tai pažiūrėsiu, ar mano spėjimai pasitvirtins
QUOTE(Gritė @ 2005 08 09, 14:04)
Ir kaip pasiseke su kepsniukais? Skonis tai jų pasakiškas, bet man buvo pradėję kepant sproginėti, sūris lietis. Teko kiekvieną vystyti į foliją ir pabaogti kepti
Gal aš ko nedadariau, kad suplyšo?
Gal aš ko nedadariau, kad suplyšo?
QUOTE(irge @ 2003 11 28, 14:43)
Labai mėgstu žuvies kepsnius. Darau kaip ior mėsytės. Žuvies file gabalą išmušu, pabarstau prieskoniais žuviai (Santa Marija ar Saldvos). Ilgai nelaikau, gal kokias10 min. tada į kiašinio plakinį , į džiuvėsėlius ir į įkaitintą keptuvę. Mėgstu su morkų salotom ir be bulvių.
Liuks kepsniukai!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mano vyras "apsilaize" pirstelius
QUOTE(Mažulėlė @ 2005 08 22, 14:08)
ačiū už receptuką, labai skanu
.....cia tikrai, taip pat ,didelis aciu uz receptuka Man keletas kotletuku persprogo, bet skonis mmmmmm.........Pasaka
Noreciau paprasyti patarimo Kai kepu ismusta plona kepsni-viskas gerai. Kai tik storesni (netgi riebesne vistienos kulsele)- pavirsius gaunasi skanus, o vidurys be skonio ir be druskos. Ir gerai itrinu visokiais prieskoniais(bent jau man taip atrodo ir pamarinuoju per nakti-visvien tas pats Gal tikrai daug daugiau druskos ar prieskoniu reik?