Įkraunama...
Įkraunama...

Kotletai, šniceliai, zrazai

O čia su kokia mėsa gaminama? mes tai su višiena tokius kepsniukus kepam, o galima ir su kitokia mėsa??? įdomu....
Atsakyti
As irgi su vistiena tokius kotletukus kepu, bet matyt ir kitokia mesa tinka biggrin.gif
Atsakyti
QUOTE (norge @ 2004 06 09, 06:30)
Dar vienas varijantas- i puskilogrami farso deti tris kiausinius ir tiek pat saukstu majonezo. Ir, aisku, prieskoniu. Galima svoguniuku. Gaunasi purus kotletukai, issipucia net kepant.

Siandien pabandziau, ir - fiasko. Viskas subyrejo huh.gif Gal, sakau, kokio krakmolo reikejo idet?
Atsakyti
QUOTE (zapuks @ 2004 06 10, 12:37)
Siandien pabandziau, ir - fiasko. Viskas subyrejo huh.gif Gal, sakau, kokio krakmolo reikejo idet?

Nu cia dabar blink.gif . Nieko, tikrai. Tik kiausiniai ir majonezas. Kiausiniai turi viska sulipdyti. Nieko nesuprantu...

O farsas koks? Mes su versienos farsu darom. Bet su visokiu turetu gautis...
Atsakyti
QUOTE (zyle @ 2004 06 10, 08:56)
O čia su kokia mėsa gaminama? mes tai su višiena tokius kepsniukus kepam, o galima ir su kitokia mėsa??? įdomu....

Galima su visokia, bet su jautiena man gaunasi sausoki. wink.gif
Atsakyti
QUOTE (smike @ 2004 06 09, 22:01)
As kazkada kepiau argentinietiskus kotletukus: ten reikia mesa labai smulkiai sukapoti (jokiu budu ne malti!!! ), ikulti kiausa, ideti sauksta krakmolo, ir kelis saukstus majonezo. Palikti pusvalandziui pastoveti. Tesla neturi gautis labai kieta nes kotletukai kepami kaip blynai, bet ir ne per skysta nes luzines verciant. Gaunasi labai neiprasta ir skanu! thumbup.gif O su bulviu kose ir salotom tai isvis mmmmmmm!!!!! essen.gif

kokia mesa naudoji ?
Atsakyti
As imu nelabai riebia kiauliena, tada nesausi gaunasi! wink.gif
Atsakyti
QUOTE (miau @ 2004 06 09, 01:21)
Aciu, reiks pabandyti. O kaip ten su tuo vandeniu ? blink.gif Kam jis reikalingas?

O vanduo tikriausiai tam, kad minkštesnė mėsytė būtų smile.gif
Atsakyti
nius dar toks kvailokas klausimelis.......orkaiteje kepant skarda reikia kazkuo istepti? g.gif
Papildyta @ [mergetime]1087389568[/mergetime]
nius dar toks kvailokas klausimelis.......orkaiteje kepant skarda reikia kazkuo istepti? g.gif
Atsakyti
Aš paprastai įpilu tik vandens, nes nemėgstu labai riebiai, o riebaliukų jau ir iš faršo išsiskiria rolleyes.gif
Atsakyti
Vanduo reikalingas, kad kotletukai but sultingesni:)
Atsakyti
QUOTE (smike @ 2004 06 09, 20:01)
As kazkada kepiau argentinietiskus kotletukus: ten reikia mesa labai smulkiai sukapoti (jokiu budu ne malti!!! ), ikulti kiausa, ideti sauksta krakmolo, ir kelis saukstus majonezo. Palikti pusvalandziui pastoveti. Tesla neturi gautis labai kieta nes kotletukai kepami kaip blynai, bet ir ne per skysta nes luzines verciant. Gaunasi labai neiprasta ir skanu!  thumbup.gif O su bulviu kose ir salotom tai isvis mmmmmmm!!!!!  essen.gif

ar nepavargsta rankos kapojant mesa? as kapojau jos gana daug, na epie 1 kg, ranku vakare nejauciau. ga turi koki spec buda?
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Sfinxute: 16 birželio 2004 - 15:03