IPB

Sveiki atvykę, svety ( Prisijungti | Registruotis )


28 Puslapiai: < 1 2 3 4 5 > »  
Reply to this topicStart new topicStart Poll

[ Standartinis ] ·

> Baklažanai

bea
post 2004 05 29, 19:51
Paskelbta: #25


Super senbuvis
*******

Grupė: Senbuviai
Žinutės: 3450
Prisijungė: 2003 02 21
Vieta: Kaunas

Pirmas vaikas: Julius 2000.06.28
Antras vaikas: Elzė 2003.05.07
Trečias vaikas: galbūt kada nors...

Apdovanojimų: 0


smike: pries troskinima reikia juos supjauscius pasudyti, palaikyti koki 15-30 min, kol ishsiskirs sultys. tada jas ispilti lauk (galima ir nuplauti pacius baklazanus), tada nebus kartumo.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
smike
post 2004 05 29, 20:42
Paskelbta: #26


Ekstra senbuvis
******

Grupė: Senbuviai
Žinutės: 1504
Prisijungė: 2004 01 29


Apdovanojimų: 0


Aciu labai bea! :D
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Pinacea
post 2004 05 29, 20:52
Paskelbta: #27


Ekstra senbuvis
******

Grupė: Senbuviai
Žinutės: 1201
Prisijungė: 2003 05 11
Vieta: Vokietija, Südwestpfalz

Pirmas vaikas:mergica 2003 07 03
Antras vaikas:mergica 2005 05 19

Apdovanojimų: 0


Kaip idomu...man dar nei karto nebuvo baklazanai kartus.... ;) Shiaip ash juos labai myliu,tik, sako,negalima labai daznai ju valgyti... O musu firminis patiekalas: ishshluoji shaldytva (darzuves: morkos, svogunai, cukinija, cesnakas, pankolis, pomidorai, shampinjonai, baklazanai) ir viska i viena keprtuva, alyvuogiu aliejaus ir greitines...troshkinti, kol morkyts paminkshtes, ir valgyti, kartu su duona (uzteptinis toks gaunasi...)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
bru
post 2004 05 29, 21:55
Paskelbta: #28


Ekstra senbuvis
******

Grupė: Senbuviai
Žinutės: 1206
Prisijungė: 2004 02 25


Apdovanojimų: 0


QUOTE (bonda @ 2004 05 27, 12:09)
Daržovių troškinys
Po 1 raudoną, žalią ir geltoną saldų pipirą, 1 cukinija, 2
svogūnai, 3 česnako skiltelės, 400 g. baklažanų, 6 šaukštai
alyvų aliejaus, druskos, 2 mėsingi pomidorai, 1 šaukštas
pjaustytų petražolių (galima ir kitokiu zaluminu - rozmarino,
ciobreliu ar baziliku).

Saldieji pipirai perrėžiami, išvalomos sėklos ir pertvaros,
ankštys nuplaunamos ir supjaustomos rėžiukais. Nuplauta
cukinija ir svogūnai supjaustomi griežinėliais, o česnakai
susmulkinami. Baklažanai nuplaunami, nusausinami ir
supjaustomi keturkampiais gabaliukais. Didelėje keptuvėje
svogūnai kepinami įkaitintame aliejuje, kol pasidaro skaidrūs,
sudedami saldieji pipirai, trumpai apkepami, suberiami
baklažanų gabaliukai ir truputį pasūdomi. Patroškintos
daržovės apdedamos cukinijų griežinėliais ir vėl pasūdomos,
užbarstomos česnakais. Paskui sudedami rozmarinai, kiti
žalumynai, įpilama 1/8 l vandens ir viskas troškinama 25
minutes. Tuo tarpu nuplikomi ir nulupami pomidorai,
supjaustomi į 8 dalis, išimamos sėklos, kotgaliai. Likus 10
minučių iki virimo pabaigos pomidorai sudedami į daržoves.
Duodant į stalą troškinys apibarstomas petražolėmis.

Kokio svorio cukinija,nes pas mane uzauga iki 9kg,kiek gramu,nes receptas mane sudomino :hm
Papildyta @ [mergetime]1085861071[/mergetime]
P.S. Kai pati paskaiciau ,net isiziojau-cukinijos 9kg is kur :o Kg-1,9kg.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
bea
post 2004 05 29, 22:09
Paskelbta: #29


Super senbuvis
*******

Grupė: Senbuviai
Žinutės: 3450
Prisijungė: 2003 02 21
Vieta: Kaunas

Pirmas vaikas: Julius 2000.06.28
Antras vaikas: Elzė 2003.05.07
Trečias vaikas: galbūt kada nors...

Apdovanojimų: 0


as supratau, kad turtu buti daugmaz lygiomis dalimis kaip ir paprika ir baklazanai, taip ir cukinija... ar ne?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
bru
post 2004 05 29, 23:06
Paskelbta: #30


Ekstra senbuvis
******

Grupė: Senbuviai
Žinutės: 1206
Prisijungė: 2004 02 25


Apdovanojimų: 0


Aciu Bea :valio
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
besiba
post 2004 06 03, 09:18
Paskelbta: #31


Unregistered










QUOTE (bru @ 2004 05 29, 21:55)
Kokio svorio cukinija,nes pas mane uzauga iki 9kg,kiek gramu,nes receptas mane sudomino :hm
Papildyta @ [mergetime]1085861071[[b]*bonda rgetime] [/b]
P.S. Kai pati paskaiciau ,net isiziojau-cukinijos 9kg is kur :o Kg-1,9kg.

na cukinija tai mazute, jaunute - tokio dydzio kaip parduotuvej pardavineja :D :D Siaip as ir stengiuosi ir pas save jas tik iki tokio dydzio uzauginti, nes tada jos skanesne ir odos lupti nereikia...
Go to the top of the page
+Quote Post
Elena
post 2004 06 08, 09:11
Paskelbta: #32


Super senbuvis
*******

Grupė: Senbuviai
Žinutės: 3269
Prisijungė: 2003 07 03

Pirmas vaikas:ღ
Antras vaikas:✿

Apdovanojimų: 0


Niam niam , paruoškit šaukštus :valgis
Baklažanai su grybais
2-3 vidutinio dydžio baklažanai,
500 g grybų, aš dariau su pievagrybiais
2-3 svogūnai,
4 šaukštai sviesto,
1 stiklinė grietinės, 2 šaukštai miltų,
pagal skonį druskos
Baklažanus supjaustyti 3-4 cm ilgio juostelėmis, suslėgti ir leisti sultims ištekėti. Nusausintus baklažanus pavolioti miltuose (1 šaukšte) ir apkepinti su sviestu. Grybus nuplauti ir supjaustyti juostelėmisir irgi apkepinti. Viska padruskinti, papirinti...Iškeptus baklažanus, grybus ir smulkiai supjaustytus svogūnus užpilti grietine, sumaišyta su likusiais miltais, ir troškinti vidutinio karštumo orkaitėje... Cikrai labai skanu..Ai žalumynu dar pabarstyti :P
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Springlet
post 2004 06 08, 15:55
Paskelbta: #33


Super senbuvis
*******

Grupė: Senbuviai
Žinutės: 1704
Prisijungė: 2003 02 23
Vieta: Vilnius


Apdovanojimų: 0


Elena, skaniai atrodo, isbandysiu :)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
bea
post 2004 06 18, 21:58
Paskelbta: #34


Super senbuvis
*******

Grupė: Senbuviai
Žinutės: 3450
Prisijungė: 2003 02 21
Vieta: Kaunas

Pirmas vaikas: Julius 2000.06.28
Antras vaikas: Elzė 2003.05.07
Trečias vaikas: galbūt kada nors...

Apdovanojimų: 0


Receptas iš DELFI interneto vartų.
Adresas http://www.delfi.lt/archive/index.php?id=4574076

Vištienos ir baklažanų suktinukai

Žurnalas "Prijatnovo apetita", DELFI
2004 birželio mėn. 18 d. 15:08


Vištieną kiekviena tauta gamina savaip. Italai vynioja į šalavijo lapus, turkai – į baklažano riekeles, kinai marinuoja sojos padaže, indai – jogurte. Šiuo turkišku receptu pagaminti suktinukai bus liesesni, jeigu plonai supjaustytas baklažanų riekeles apkepinsite be riebalų tefloninėje keptuvėje.
4 porcijoms reikės:
2 baklažanų,
20 ml alyvuogių aliejaus,
600 g vištienos filė,
1 pundelis šviežio baziliko,
600 g pomidorų,
1 valg. šaukšt. sviesto,
druskos ir pipirų pagal skonį.
1. Baklažanus nuplaukite, nupjaukite kotelį ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Pabarstykite druska ir palikite 5 min.
2. Baklažanų juosteles apkepinkite gerai įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių ir padėkite ant popierinių servetėlių, kad susigertų riebalų perteklius.
3. Vištienos krūtinėlių filė nuplaukite, išmuškite ir supjaustykite tokio pat pločio juostelėmis kaip ir baklažanų riekelės. Pabarstykite druska, pipirais ir kitais mėgstamais prieskoniais. Dėkite pirmiausia baklažano riekelę, ant jos – vištieną ir susukite suktinuką, persmeikite jį mediniu dantų krapštuku.
4. Suktinukus kepinkite keptuvėje iš visų pusių 10 min. Iškepusius padėkite šiltai.
5. Baziliką nuplaukite, nuskabykite lapelius ir susmulkinkite. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite į 4 dalis, pašalinant sėklas. Likusį minkštimą supjaustykite juostelėmis ir patroškinkite svieste. Baigiant troškinti, sudėkite baziliką, pagardinkite druska ir prieskoniais ir patiekite su suktinukais.
Skanaus!


Prisegti paveikslėliai
Prisegtas paveikslėlis
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
ievalota
post 2004 08 15, 14:08
Paskelbta: #35


Super senbuvis
*******

Grupė: Senbuviai
Žinutės: 1993
Prisijungė: 2004 02 11

Pirmas vaikas:sūnus
Antras vaikas:dukra
Trečias vaikas:dukra

Apdovanojimų: 0


Gal zinote kokiu gardziu patiekalu receptu is baklažanų?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
jolitav
post 2004 08 15, 14:17
Paskelbta: #36


Super senbuvis
*******

Grupė: Senbuviai
Žinutės: 2333
Prisijungė: 2004 02 07

Pirmas vaikas:Sūnus 2004
Antras vaikas:Sūnus 2010

Apdovanojimų: 0


User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

28 Puslapiai: < 1 2 3 4 5 > » 
Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
Vartotojų skaito šią temą: 1 (Svečių: 1)
Narių: 0
 



Lo-Fi versija Dabar: 2014 10 25, 16:32

Atsakomybės apribojimas