QUOTE(tulpelė @ 2006 11 14, 12:50)
Ačiū tulpelė, bet čia Kaune, o užsisakinėti brangoka
Gal kas žinot Vilniuj Kur pirkti. Juk turi būti
Ačiū tulpelė, bet čia Kaune, o užsisakinėti brangoka
Gal kas žinot Vilniuj Kur pirkti. Juk turi būti
QUOTE(Antrininkė @ 2006 11 14, 15:42)
Ačiū tulpelė, bet čia Kaune, o užsisakinėti brangoka
Gal kas žinot Vilniuj Kur pirkti. Juk turi būti
Gal kas žinot Vilniuj Kur pirkti. Juk turi būti
Aš berods mačiau "Rimi" , ten kur visi indai, stalo įrankiai, kamščiatraukiai
QUOTE(Antrininkė @ 2006 11 14, 10:21)
Šaunuolė, Glacee. Tkri šedevrai 
Turiu tokį klausimuką - kur pirkti konditerinį švirkštą. Niekur nerandu. Žiūrėjau ir Akropolio Maximoj ir Rimi Žirmūnuose - nerandu. Gal kuri galite pasakyti kur pirkot? Ir kiek maždaug kainuoja ?
Labai ačiū
Turiu tokį klausimuką - kur pirkti konditerinį švirkštą. Niekur nerandu. Žiūrėjau ir Akropolio Maximoj ir Rimi Žirmūnuose - nerandu. Gal kuri galite pasakyti kur pirkot? Ir kiek maždaug kainuoja
?Labai ačiū
1000 idėjų namams, ten vokiškų prekių parduotuvė. Tokia parduotuvė yra prie Šeškinės IKI (šioje ir mačiau, iš pašto arba turgelio pusės, įėjimas kaip į IKI, tik iš kitos pusės), taip pat Karoliniškių Norfoje (labai mažytė), dar Švitrigailos g. (netoli Vokiškų užuolaidų salono). Bet aš mačiau būtent Šeškinėje.
Mama_Tania
O kas jau tave ten taip baugina? Plikytus pyragaičius tiesiog išdėlioti ratu ir viskas Klausk - aš pasistengsiu paaiškinti ir pamatysi, viskas ne taip sudėtingai atrodys:)
Antrininkė
Ačiū konditerinio švirkšto aš nenaudoju - man nepatogu. Aš turiu antgaliukus ir suku iš kepimo popieriaus tuteles, į jas dedu antgaliukus ir taip dirbu. Taip pat turiu vienkartinių maišų, kartais dirbu su jais, kai yra didesnis kiekis kremo ar tešlos Mano antgaliukams metų taip dvidešimt )) bet dabar jų ir visokiausių kitokių "pribambasų" konditerijai galima įsigyti Sangaidoje, Vilniuje. Man atrodo, kad jie ir fiziniams asmenims parduoda. Taip pat mačiau antgaliukus Žanoje. Kainos aš nepamenu. Savo laiku aš labai daug išleidau pinigų įvairioms formoms, antgaliukams, bet jie tarnauja man jau labai daug metų. Kokybiškas darbo instrumentas tikrai apsimoka. Šiaip labai daug ko turi www.wilton.com bet ten reikia užsakinėti. Galima gi ir kolektyvinį siuntinuką užsisakyti, tik susiorganizuoti
Kažkada pažadėjau parodyti, kaip atrodo formelės kartu padėjau kelis antgaliukus. Labai jau mano formykės nusipelniusios taip pat parodysiu formas, kurias naudoju žėlė tortams daryti
O kas jau tave ten taip baugina? Plikytus pyragaičius tiesiog išdėlioti ratu ir viskas Klausk - aš pasistengsiu paaiškinti ir pamatysi, viskas ne taip sudėtingai atrodys:)Antrininkė
Ačiū
konditerinio švirkšto aš nenaudoju - man nepatogu. Aš turiu antgaliukus ir suku iš kepimo popieriaus tuteles, į jas dedu antgaliukus ir taip dirbu. Taip pat turiu vienkartinių maišų, kartais dirbu su jais, kai yra didesnis kiekis kremo ar tešlos Mano antgaliukams metų taip dvidešimt )) bet dabar jų ir visokiausių kitokių "pribambasų" konditerijai galima įsigyti Sangaidoje, Vilniuje. Man atrodo, kad jie ir fiziniams asmenims parduoda. Taip pat mačiau antgaliukus Žanoje. Kainos aš nepamenu. Savo laiku aš labai daug išleidau pinigų įvairioms formoms, antgaliukams, bet jie tarnauja man jau labai daug metų. Kokybiškas darbo instrumentas tikrai apsimoka. Šiaip labai daug ko turi www.wilton.com bet ten reikia užsakinėti. Galima gi ir kolektyvinį siuntinuką užsisakyti, tik susiorganizuoti Kažkada pažadėjau parodyti, kaip atrodo formelės
kartu padėjau kelis antgaliukus. Labai jau mano formykės nusipelniusios taip pat parodysiu formas, kurias naudoju žėlė tortams daryti
Cukinijų blyneliai su pievagrybiais
200 g valytos cukinijos
100 g pievagrybių
2 skilteles cesnako (arba tiek, kiek jums patinka)
mažas kiaušinis
1 - 2 šaukštai miltų
druska, pipirai
aliejus kepimui
Cukiniją sutarkuoti smulkia tarka (kiek stambesne, nei bulvių), kiek nusunkti, taip pat sutarkuoti česnaką. Pievagrybius sutarkuoti morkine tarka (kiek stambesne, nei buvo tarkuotos cukinijos). Sumaišyti su kiaušiniu, vienu šaukštu miltų. Jei bus labai skysta, pridėti dar miltų. Kepti mažus blynelius, patiekti su grietine
Skanaus
200 g valytos cukinijos
100 g pievagrybių
2 skilteles cesnako (arba tiek, kiek jums patinka)
mažas kiaušinis
1 - 2 šaukštai miltų
druska, pipirai
aliejus kepimui
Cukiniją sutarkuoti smulkia tarka (kiek stambesne, nei bulvių), kiek nusunkti, taip pat sutarkuoti česnaką. Pievagrybius sutarkuoti morkine tarka (kiek stambesne, nei buvo tarkuotos cukinijos). Sumaišyti su kiaušiniu, vienu šaukštu miltų. Jei bus labai skysta, pridėti dar miltų. Kepti mažus blynelius, patiekti su grietine
Skanaus
QUOTE(Glacee @ 2006 11 14, 19:19)
Mama_Tania
O kas jau tave ten taip baugina? Plikytus pyragaičius tiesiog išdėlioti ratu ir viskas Klausk - aš pasistengsiu paaiškinti ir pamatysi, viskas ne taip sudėtingai atrodys:)
O kas jau tave ten taip baugina? Plikytus pyragaičius tiesiog išdėlioti ratu ir viskas Klausk - aš pasistengsiu paaiškinti ir pamatysi, viskas ne taip sudėtingai atrodys:)
net išdėlioti tešlą atrodo laaaaabai sudėtinga bet gal ir išbandysiu 
parašysiu kaip, ar pavyko 
labai jau gražiai ir skaniai atrodo
Dėkui tau už naują temą Glacee 
Aš čia daugiau paskaitinėju, negu rašau. Šiaip be galo mėgstu gaminti, tk paskutiniu metu laiko tam pavyksta rasti tik savaitgaliais
Nors ir mažais žingsneliais, šv. Kalėdos juk artėja, o koks šventinis stalas be keptos anties ar žąsies? Gal pasiūlysi kokį receptą, kaip išsikeptį skanią antį ar žąsį???
Aš čia daugiau paskaitinėju, negu rašau. Šiaip be galo mėgstu gaminti, tk paskutiniu metu laiko tam pavyksta rasti tik savaitgaliais
Nors ir mažais žingsneliais, šv. Kalėdos juk artėja, o koks šventinis stalas be keptos anties ar žąsies?
Gal pasiūlysi kokį receptą, kaip išsikeptį skanią antį ar žąsį???
QUOTE(Antrininkė @ 2006 11 14, 10:21)
Šaunuolė, Glacee. Tkri šedevrai
Turiu tokį klausimuką - kur pirkti konditerinį švirkštą. Niekur nerandu. Žiūrėjau ir Akropolio Maximoj ir Rimi Žirmūnuose - nerandu. Gal kuri galite pasakyti kur pirkot? Ir kiek maždaug kainuoja ?
Labai ačiū
Turiu tokį klausimuką - kur pirkti konditerinį švirkštą. Niekur nerandu. Žiūrėjau ir Akropolio Maximoj ir Rimi Žirmūnuose - nerandu. Gal kuri galite pasakyti kur pirkot? Ir kiek maždaug kainuoja
?Labai ačiū
Aš pirkau Kalvarijų turguj. Ten yra tokia ūkinių prekių parduotuvėlė, pilna visokių prekių. Tiesa, mano yra ne švirkštas, o konditerinis maišelis su antgaliais, bet kainuoja tikrai nebrangiai, kelis litus
savo dar nebandžiau, negaliu pasakyt, ar patogu bet ir aš labai ilgai eškojau, tai dabar nors tokį turiu o šiaip, žinoma, geriau profesionalius įrankius turėti
Glacee, tavo tortai nerealūs! gal pagaliau šį savaitgalį užsiimsiu kokį nors pagaminti..
Hašlama
Puikus "vieno puodo" patiekalas iš armėnų virtuvės - kartu ir sriuba, kartu pagrindinis patiekalas. Pagal taisykles hašlama turi būti gaminta iš ėriuko mėsos, pas mus kavinėse ir restoranuose dažniausiai gamina iš gan riebios jautienos - krūtininės dalies, o mūsų namuose hašlama visuomet yra gaminama iš veršienos. Dabar pasigirsiu, kad mano vyras meistriškai gamina hašlamą
1 - 1,2 kg mėsingų veršienos šonkauliukų
3-4 vdutinio dydžio pomidorai
2 vidutinio dydžio paprikos
1 aitrioji paprika (pagal pageidavimą)
2 vidutiniai svogūnai
1 - 1,2 kg bulvių
džiovintas bazilikas
50 - 100 ml balto sauso vyno
50g sviesto (pagal pageidavimą)
druska, žiupsnelis cukraus, lauro lapai
Šonkauliukus supjaustyti nedideliais gabaliukais - po vieną-du šonkaulius, užpilti vandeniu ir virti. Кai šonkauliukai beveik išvirę, juos išimti, sultinį perkošti. Į puodą sudedame pomidorus supjaustytus griežinėliais, vos-vos pabarstome juos cukrumi (labai-labai lengvai), ant viršaus sudėti šonkaulius, juos uždengti supjaustyta žiedais paprika, papriką uždengti svogūno žiedais ir ant viršaus - bulves. Jas arba paliekame nesupjaustytas, arba maksimum supjaustome per pusę. Pasūdyti. Užpilame sultiniu taip, kad sultinys tik uždengtų bulves, puodą uždengiame ir maždaug 40 minučių pamirštame, kad kažką turime ant ugnies. Ugnis turi būti silpna-silpna. Po to įpilame vyno (nebūtinai), įdedame lauro lapą ir sutriname delnuose džiovintą baziliką (geriausiai violetinį). Ir ant mažos ugnies dar palaikome 5-7 minutes. Po to dedame ant viršaus gabalėlį sviesto (nebūtinai , palaukiame, kol sviestas ištirps ir skanaus .
Puikus "vieno puodo" patiekalas iš armėnų virtuvės - kartu ir sriuba, kartu pagrindinis patiekalas. Pagal taisykles hašlama turi būti gaminta iš ėriuko mėsos, pas mus kavinėse ir restoranuose dažniausiai gamina iš gan riebios jautienos - krūtininės dalies, o mūsų namuose hašlama visuomet yra gaminama iš veršienos. Dabar pasigirsiu, kad mano vyras meistriškai gamina hašlamą
1 - 1,2 kg mėsingų veršienos šonkauliukų
3-4 vdutinio dydžio pomidorai
2 vidutinio dydžio paprikos
1 aitrioji paprika (pagal pageidavimą)
2 vidutiniai svogūnai
1 - 1,2 kg bulvių
džiovintas bazilikas
50 - 100 ml balto sauso vyno
50g sviesto (pagal pageidavimą)
druska, žiupsnelis cukraus, lauro lapai
Šonkauliukus supjaustyti nedideliais gabaliukais - po vieną-du šonkaulius, užpilti vandeniu ir virti. Кai šonkauliukai beveik išvirę, juos išimti, sultinį perkošti. Į puodą sudedame pomidorus supjaustytus griežinėliais, vos-vos pabarstome juos cukrumi (labai-labai lengvai), ant viršaus sudėti šonkaulius, juos uždengti supjaustyta žiedais paprika, papriką uždengti svogūno žiedais ir ant viršaus - bulves. Jas arba paliekame nesupjaustytas, arba maksimum supjaustome per pusę. Pasūdyti. Užpilame sultiniu taip, kad sultinys tik uždengtų bulves, puodą uždengiame ir maždaug 40 minučių pamirštame, kad kažką turime ant ugnies. Ugnis turi būti silpna-silpna. Po to įpilame vyno (nebūtinai), įdedame lauro lapą ir sutriname delnuose džiovintą baziliką (geriausiai violetinį). Ir ant mažos ugnies dar palaikome 5-7 minutes. Po to dedame ant viršaus gabalėlį sviesto (nebūtinai
, palaukiame, kol sviestas ištirps ir skanaus .
QUOTE(Glacee @ 2006 11 15, 19:56)
Hašlama
Puikus "vieno puodo" patiekalas iš armėnų virtuvės - kartu ir sriuba, kartu pagrindinis patiekalas. Pagal taisykles hašlama turi būti gaminta iš ėriuko mėsos, pas mus kavinėse ir restoranuose dažniausiai gamina iš gan riebios jautienos - krūtininės dalies, o mūsų namuose hašlama visuomet yra gaminama iš veršienos. Dabar pasigirsiu, kad mano vyras meistriškai gamina hašlamą
Puikus "vieno puodo" patiekalas iš armėnų virtuvės - kartu ir sriuba, kartu pagrindinis patiekalas. Pagal taisykles hašlama turi būti gaminta iš ėriuko mėsos, pas mus kavinėse ir restoranuose dažniausiai gamina iš gan riebios jautienos - krūtininės dalies, o mūsų namuose hašlama visuomet yra gaminama iš veršienos. Dabar pasigirsiu, kad mano vyras meistriškai gamina hašlamą
Atrodo labai skaniai
, ypač kai aš visą dieną nevalgiusi 
. Būtinai pabandysiu pagaminti. Gal net rytoj
Mama_Tania
O tu pabandyk ant popieriaus nupiešk apskritimą, jį suskirstyk pusiau, po to į keturias dalis, po to į aštuonias. Taip bus sužymėtos vietos į kurias reikės dėti tešlą ir viskas Jeigu bus per reta, tai į tarpus irgi įdėk tešlos
Teressa
O kaip malonu Tarp kitko aš čia planuoju ne tik receptus dėti, tad bus ir įdomiam pasiskaitymui medžiagos
Aš žąsies ir anties nekepu, tai mano vyro prerogatyva, o aš dažniausiai darau kalakutą. Ir jis irgi čia bus
dianute
kepk-kepk tai smagu Gerą tu idėją davei dėl turgaus - dar galima gal ir pas kokius dedukus pažiūrėti, skardininkus ir užsakyti. Tik reikia tiksliai žinoti, kad skarda tinka sąlyčiui su maistu.
gutyte
Oi, daryk - tai ne tik atrodo skaniai bet ir yra Ir gan lengvai pagaminama.
Dėmesio! Dėmesio! Pirmajame puslapyje nuolat pasipildantis patiekalų receptų nuorodų sąrašas
O tu pabandyk ant popieriaus nupiešk apskritimą, jį suskirstyk pusiau, po to į keturias dalis, po to į aštuonias. Taip bus sužymėtos vietos į kurias reikės dėti tešlą
ir viskas Jeigu bus per reta, tai į tarpus irgi įdėk tešlos Teressa
O kaip malonu
Tarp kitko aš čia planuoju ne tik receptus dėti, tad bus ir įdomiam pasiskaitymui medžiagos Aš žąsies ir anties nekepu, tai mano vyro prerogatyva, o aš dažniausiai darau kalakutą. Ir jis irgi čia bus
dianute
kepk-kepk
tai smagu Gerą tu idėją davei dėl turgaus - dar galima gal ir pas kokius dedukus pažiūrėti, skardininkus ir užsakyti. Tik reikia tiksliai žinoti, kad skarda tinka sąlyčiui su maistu. gutyte
Oi, daryk - tai ne tik atrodo skaniai bet ir yra
Ir gan lengvai pagaminama.Dėmesio! Dėmesio! Pirmajame puslapyje nuolat pasipildantis patiekalų receptų nuorodų sąrašas
Tirštas karštas šokoladas
Dar vienas lengvas pagaminamas receptas šokolado mėgėjams. Kažkas bendro tarp karšto šokolado ir šokoladinio fondiu ir laaaaaaaaaaabai skanu
BET. Kalorijų bomba. Atominė!
200 g tamsaus šokolado
250 g riebios grietinėlės
25 ml brendžio
1 šaukštelis tirpios kavos
smulkinti riešutai (pas mane - lazdynų)
Ant vandens vonelės ištirpinti šokoladą, supilti grietinėlę sumaišytą su kava, brendį, intensyviai išmaišyti. Smulkintus riešutus sudėti į indą, skirtą pateikimui, užpilti šokoladine mase. Porcijas siūlyčiau daryti nelabai dideles, nors pasakiškai skanu, bet daug suvalgyti neįmanoma
Jeigu mėgstate geriamą šokoladą, tai šimtui gramų šokolado siūlyčiau paimti tris šimtus pieno ir grietinėlės per pusę - šimtas penkiasdešimt ir šimtas penkiasdešimt
Dar vienas lengvas pagaminamas receptas šokolado mėgėjams. Kažkas bendro tarp karšto šokolado ir šokoladinio fondiu ir laaaaaaaaaaabai skanu
BET. Kalorijų bomba. Atominė! 200 g tamsaus šokolado
250 g riebios grietinėlės
25 ml brendžio
1 šaukštelis tirpios kavos
smulkinti riešutai (pas mane - lazdynų)
Ant vandens vonelės ištirpinti šokoladą, supilti grietinėlę sumaišytą su kava, brendį, intensyviai išmaišyti. Smulkintus riešutus sudėti į indą, skirtą pateikimui, užpilti šokoladine mase. Porcijas siūlyčiau daryti nelabai dideles, nors pasakiškai skanu, bet daug suvalgyti neįmanoma
Jeigu mėgstate geriamą šokoladą, tai šimtui gramų šokolado siūlyčiau paimti tris šimtus pieno ir grietinėlės per pusę - šimtas penkiasdešimt ir šimtas penkiasdešimt
