Skanaus! - 8

#49
QUOTE(Spyglė @ 2007 02 11, 12:59)
Šį kartą varškinys tinginys gavosi kažkoks sausas ir trupantis g.gif Kokią varškę naudojat gamindamos?Aš šį kartą turėjau Žemaitijos pieno,kur būna gabalais supresuota.


Aš tai dėjau liesą "Mūsų švelniąją" tai super gavosi thumbup.gif Ir dariau su džiovintais vaisiais, tik galbūt reikėjo labiau pamirkint abrikosus. rolleyes.gif
Atsakyti
#50
Sonatina, žemai lenkiuosi tavo darbštumui, išmonei ir kantrybei rengiant šį skyrelį. 4u.gif 4u.gif 4u.gif
Tokios įvairovės aš neprigaminsiu per visą savo amželį doh.gif Bet kai ką išbandysiu iš tavo pasiūlytų receptukų ax.gif
Šiandien kepiau kalakutienos zuikį ( nors ir is kiaulienos lotuliukas.gif gavosi laabai skanus). thumbup.gif
Ir vartskines pynutes
Bet 300 g miltų man pasirode per mazai g.gif ikroviau dar trejetą saukstu, na ir gavosi kietesnes blush2.gif Nors skonis tai labai thumbup.gif Bandysiu ir kitą syk. Tik va kaip išsitekti su 300g miltu doh.gif

Ir dar, gal reikėjo naudoti "Mūsų švelniają varskę" g.gif , nes pastebejau, kad vis minite ją blush2.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Prila: 11 vasario 2007 - 21:20
#51
Kepiau itališkas bandeles, super gavosi thumbup.gif
Atsakyti
#52
As irgi vakar pagaminau Varskini tingini na tikrai gavosi thumbup.gif , veziausi pas mama i svecius jai irgi ziauriai patiko, o ji pas mane saldumynu megeja tokia pati kaip ir as 4u.gif Tikrai labai skanu ir paprastai ir greitai pagaminama smile.gif
Atsakyti
#53
kaip ash apsinuodinau "Marsu".... verysad.gif Siaubekas, gal giretinele buvo pasenus ar kas, ziauriai skanus gavosi, bet kaip kentejau paskuij.... doh.gif Idomu kiek ji laiko valgyt galima? Nes ash pirma diena jo taip ir neparagavau, o tik ant rytojaus g.gif
Atsakyti
#54
QUOTE(Baisa @ 2007 02 11, 22:31)
kaip ash apsinuodinau "Marsu".... verysad.gif  Siaubekas, gal giretinele buvo pasenus ar kas, ziauriai skanus gavosi, bet kaip kentejau paskuij.... doh.gif  Idomu kiek ji laiko valgyt galima? Nes ash pirma diena jo taip ir neparagavau, o tik ant rytojaus  g.gif

Mes 4 dienas valgėm ir nieko unsure.gif
Atsakyti
#55
QUOTE(ad23 @ 2007 02 11, 13:25)
ai dar norejau paklaust del mesos apkepo, labai skanus gavos, bet ar jame turejo bu tiek "sulciu" cia tikriausiai is mesos?

Man irgi patiko...ir sulčių daug doh.gif , tik aš pamaniau, kad jos nuo kopūstų ax.gif
Atsakyti
#56
user posted image

Kreminė sriuba su žaliaisiais žirneliais ir porais

250 g poro baltosios dalies
400 ml sultinio (daržovių, vištienos ir pan.)
400 g žaliųjų žirnelių (šviežių, šaldytų, konservuotų)
100 ml kapotų žalumynų (krapų, petražolių...)
1 v. š. miltų (jei norite)
200 ml neriebios grietinėlės (grietinės)
druskos, pipirų, prieskonių

Porą smulkiai supjaustyti ir apkepti svieste, kol suminkštės. Suberti žirnelius ir viską kartu dar pakepinti apie 5 min. Įmaišyti miltus. Įpilti šiek tiek sultinio ir viską gerai išmaišyti. Pilti likusį sultinį ir pavirti ant nedidelės ugnies 10 min. Supilti grietinėlę, suberti žalumynus, druską, pipirus, prieskonius ir sutrinti blenderiu. Dar kartą užvirti ir patiekti.

P. S. bėriau šaldytus žirnelius, miltų visai nebėriau... Vietoje grietinėlės galima įdėti kokio lydyto sūrelio su žalumynais... ax.gif Aromatinga, skani sriuba... rolleyes.gif
Atsakyti
#57
Parasysiu ir musu isbandytus Sonatinos receptukus :
Zuvies file prancuziskai - labai skanu, dariau jau kelis kartus
Vistiena jogurto padaze - labai visai seimynai patiko, prigijo sisi receptas musu seimoje.
Kalakutienos zuikis su suriu, ryziai serbiskai - vaikams labiausiai patinka.
Makaronu lizdeliai grietineles padaze - visiems tiko.
Vidurziemio juros salotos - irgi thumbup.gif
Na, o blynus kiekviena savaitgali kepu vis kitokius is Sonatinos receptu - vaikai valgo, net ausys linksta.
Dar virem spugas, gerai pavyko, o stai manu koses apkepas nesigavao. Isejo labai sausas ir greitai sukietejo, nes kai maisiau tesla labai skaniai atrode verysad.gif

Dziaugiuosi, kad su Sonatinos receptukais viskas paprastai ir greitai iseina thumbup.gif
Atsakyti
#58
QUOTE(Baisa @ 2007 02 11, 22:31)
kaip ash apsinuodinau "Marsu".... verysad.gif  Siaubekas, gal giretinele buvo pasenus ar kas, ziauriai skanus gavosi, bet kaip kentejau paskuij.... doh.gif  Idomu kiek ji laiko valgyt galima? Nes ash pirma diena jo taip ir neparagavau, o tik ant rytojaus  g.gif

Cia dal ne nuo Marso. Dabar kazkos viduriu virusas paplites. Man pries pora dienu irgi buvo labai bloga, bet kadangi maitinuosi kartu su vaikais, tai tikrai ne nuo maisto.
Atsakyti
#59
user posted image

Duona su aguonomis

210 ml pieno
4 g sausų mielių (12 g šviežių)
1, 5 a. š. cukraus (medaus)
350 g miltų
1,5 v. š. sviesto
1, 5 a. š. druskos
2 v. š. aguonų

Į šiltą pieną suberti mieles bei cukrų, išmaišyti, kol mielės ištirps ir leisti pastovėti 5 - 10 min.
Dalimis suberti persijotus miltus ir užminkyti elastingą tešlą, galiausiai įmaišius druską ir riebalus. Tešlą šiltai kildinti apie 1 val., kol padvigubės. Suberti aguonas, dar kartą išminkyti tešlą, suformuoti norimos formos kepalą ir šiltai kildinti 45 – 60 min. Kepti 35 - 40 min. iki 210º C įkaitintoje orkaitėje.

P. S. vietoje aguonų bėriau sezamo sėklų (jas į duonkepę subėriau iškart sumaišiusi su miltais)... Dalį paprastų miltų pakeičiau rupaus malimo miltais... Matyt per klaidą atmatavau per daug miltų, tai vis pyliau papildomai pieno, kol gavosi normali tešla... Jei tešlos rutulį kildinsite apjuosę išardomos torto formos kraštu, gausis gražus apvalus kepalas... Tik kraštą reikėtų patepti riebalais... Jei mėgstate, kad pluta būtų traški, ant orkaitės dugno padėkite indą su 200 ml šalto vandens... Labai skani duona... rolleyes.gif
Atsakyti
#60
O as noriu pasiguosti, gaminau jau ne pirma karta pagal Sonatinos rezeptus, bet si karta gavosi labai ne kas doh.gif
Dariau TORTAS "KREMAS А'LIA KREMAS" . Pagrindas gavosi, o va su kremu tai visai ne kas. Man iskarto sukele ytarima kad "Kremui išplakti pudingo miltelius su pienu ir grietinėle iki standumo" Buvo pagunga atskirai plakti grietinele , o tada sumaisyti su pudingu, bet dariau viska kaip parasyta. Bet niekai pjis man nesusitingo, tai net nepyliau uzpilo ant virsaus. O teko pasaldyti balkone ir valgyti kaip ledu torta lotuliukas.gif Siep tai skanus, bet labai greitai tyzo doh.gif ryskiai kazka ne taip padariau
Atsakyti