QUOTE(myma @ 2006 10 24, 12:49)
Aha, tikrai gaila butent del to nusprendziau sio grazuoliuko daryma atideti kokiai ypatingai progai, nors reiktu parepetuot
Aha, tikrai gaila butent del to nusprendziau sio grazuoliuko daryma atideti kokiai ypatingai progai, nors reiktu parepetuot
QUOTE(Wild Flower @ 2006 06 02, 20:59)
Obuolių pyragas
Reikės: 700 g obuolių, 3 valg.š. cukraus, 150 g miltų, 3 kiaušinių, 1 arb.š. kepimo miltelių, žiubsnelio vanilinio cukraus
Nulupti ir gan dideliais kubeliais supjaustyti obuoliukus. Inde sumaišyti tešlą iš miltų, kiaušinių, cukraus, vanilinio cukraus ir kepimo miltelių. Į masę supilti obuolius ir išmaišyti. Viską sukrėsti į kepimo indą ir kepti orkaitėje, kol gražiai pageltonuos. Aš kepu apie 40min.
Reikės: 700 g obuolių, 3 valg.š. cukraus, 150 g miltų, 3 kiaušinių, 1 arb.š. kepimo miltelių, žiubsnelio vanilinio cukraus
Nulupti ir gan dideliais kubeliais supjaustyti obuoliukus. Inde sumaišyti tešlą iš miltų, kiaušinių, cukraus, vanilinio cukraus ir kepimo miltelių. Į masę supilti obuolius ir išmaišyti. Viską sukrėsti į kepimo indą ir kepti orkaitėje, kol gražiai pageltonuos. Aš kepu apie 40min.
Labas. Kepiau ir aš šį pyragą, bet man neiškilo. Gavosi keitas gabalas ir daug obuolių. Tešlą dariau dvigubą, obuolių dėjau apie 900gr. Maišant tešlą ji buvo kieta, tokia kaip guminė. Ar kiaušinių baltymų nereikėjo išplakti iki standžių putų, ar tik įmaišyti į miltus.
darzelis
dėja, viską kartu sumaišius ir turėtų gautis toks rezultatas. Pagal ingredientus - tai biskvitinė tešla, o jai paruošti reikia baltymus išplakti su cukrumi iki standžių putų (ne šiaip paputojo, o tokių, kad šaukštas jose stovėtų) po to supilti trynius, o po to - persijotus miltus su kepimo milteliais. Ir tada sumaišyti labai-labai atsargiai, stengiantis nesutrinti oro burbuliukų, kurie gaunasi išplakus baltymus. Ir tada kepti ir t.t Dar negalima, kad biskvitinė tešla stovėtų ir lauktų nekepta. Ją reikia kuo greičiau kepti.
Na štai, vakar kepiau tokį obuolinį
Paprastas obuolių pyragas
Svarbu - beveik nereikia plauti indų, du puodai ir viskas 
3 kiausiniai
150 gr cukraus
100 ml aliejaus
160 g miltu
šaukštelis kepimo miltelių
1 sutarkuota citrina
6 - 7 nulupti ir supjaustyti plokštelėmis vidutiniai obuoliai
Orkaitę ikaitinti iki 180 C. Aš kepu PYREX ovalioje formoje, tešlos išeina maždaug du litrai, tad ir formos tokios reikėtų.
Obuolius sumaišyti su citrina. Kiaušinius išplakti su cukrumi iki vienalytės šviesiai gelsvos masės, plakant įpilti aliejų, dar paplakti, įberti persijotus miltus su kepimo milteliais, gerai išmaišyti. Tešlą išmaišyti su obuoliais, sukrėsti į formą, kepti apie 40 minučių. Patikrinti mediniu pagaliuku.
Iškepusį pyragą penkias minutes praaušinti formoje, baigti aušinti ant grotelių.
Skanaus
dėja, viską kartu sumaišius ir turėtų gautis toks rezultatas. Pagal ingredientus - tai biskvitinė tešla, o jai paruošti reikia baltymus išplakti su cukrumi iki standžių putų (ne šiaip paputojo, o tokių, kad šaukštas jose stovėtų) po to supilti trynius, o po to - persijotus miltus su kepimo milteliais. Ir tada sumaišyti labai-labai atsargiai, stengiantis nesutrinti oro burbuliukų, kurie gaunasi išplakus baltymus. Ir tada kepti ir t.t Dar negalima, kad biskvitinė tešla stovėtų ir lauktų nekepta. Ją reikia kuo greičiau kepti.
Na štai, vakar kepiau tokį obuolinį
Paprastas obuolių pyragas
Svarbu - beveik nereikia plauti indų, du puodai ir viskas
3 kiausiniai
150 gr cukraus
100 ml aliejaus
160 g miltu
šaukštelis kepimo miltelių
1 sutarkuota citrina
6 - 7 nulupti ir supjaustyti plokštelėmis vidutiniai obuoliai
Orkaitę ikaitinti iki 180 C. Aš kepu PYREX ovalioje formoje, tešlos išeina maždaug du litrai, tad ir formos tokios reikėtų.
Obuolius sumaišyti su citrina. Kiaušinius išplakti su cukrumi iki vienalytės šviesiai gelsvos masės, plakant įpilti aliejų, dar paplakti, įberti persijotus miltus su kepimo milteliais, gerai išmaišyti. Tešlą išmaišyti su obuoliais, sukrėsti į formą, kepti apie 40 minučių. Patikrinti mediniu pagaliuku.
Iškepusį pyragą penkias minutes praaušinti formoje, baigti aušinti ant grotelių.
Skanaus
QUOTE(darzelis @ 2006 10 28, 22:09)
Labas. Kepiau ir aš šį pyragą, bet man neiškilo. Gavosi keitas gabalas ir daug obuolių. Tešlą dariau dvigubą, obuolių dėjau apie 900gr. Maišant tešlą ji buvo kieta, tokia kaip guminė. Ar kiaušinių baltymų nereikėjo išplakti iki standžių putų, ar tik įmaišyti į miltus.
darzelis, tikrai darau taip paprasčiausiai kaip ir parašiau recepte ir tikrai man kuo puikiausiai pyragas iškyla, todėl nežinau, kodėl tau nepavyko
Šiaip, jei aš dvigubinu tešlos kiekį, tai dedu dvigubai daugiau ir obuolių. Labai svarbu, kad jie būtų sultingi, jie kepdami išskiria sultis ir pyragas jokiu būdu būna ne kietas 
Tešla man taip pat nesigauna skysta, tokia vidutinio tirštumo, tąsi. Ją užpylus ant obuolių ir sumaišius, obuoliai tik vos vos apsivilgo tešloje. O rezultate gaunasi purus, minkštas ir gaivus pyragas (manau, ir nuotrauka daug ką turėtų pasakyt 
), priešingai, nei tvirtina Glacee..Na, nežinau, kodėl tau nepavyko, tikrai gaila
O sakykit mielinę tešlą tam krokodilui ar įmanoma pagamint be tų visokių greitkračių ir panašiai?Nes tokio daikto neturiu Ir kaip tai padaryt?Ypač domintų,kaip mieles įdėti?Ar jas ištirpinti ar tiesiog dėti į tešlą ir viskas? 
Ir kaip tai padaryt?Ypač domintų,kaip mieles įdėti?Ar jas ištirpinti ar tiesiog dėti į tešlą ir viskas?
QUOTE(myliu``tave @ 2006 10 31, 21:36)
O sakykit mielinę tešlą tam krokodilui ar įmanoma pagamint be tų visokių greitkračių ir panašiai?Nes tokio daikto neturiu Ir kaip tai padaryt?Ypač domintų,kaip mieles įdėti?Ar jas ištirpinti ar tiesiog dėti į tešlą ir viskas?
Ir kaip tai padaryt?Ypač domintų,kaip mieles įdėti?Ar jas ištirpinti ar tiesiog dėti į tešlą ir viskas? Galima, kazkada seniai darydavau ir be greitkracio, tik kad ilgokai uztrunka. Jei gerai pamenu, tai mieles dedavau i puodeli, sutrupindavau, apiberdavau cukrumi, padedavau ant radiatoriaus ir laukdavau, kol iskils - pasidarys pilnas puodelis mieliu, tada jau jas dedavau i tesla. Na, o greitkrati galiu pasiulyti, jeigu ka
QUOTE(Linda @ 2006 11 01, 00:01)
Galima, kazkada seniai darydavau ir be greitkracio, tik kad ilgokai uztrunka. Jei gerai pamenu, tai mieles dedavau i puodeli, sutrupindavau, apiberdavau cukrumi, padedavau ant radiatoriaus ir laukdavau, kol iskils - pasidarys pilnas puodelis mieliu, tada jau jas dedavau i tesla. Na, o greitkrati galiu pasiulyti, jeigu ka
Ačiū už pagalbą,bandysiu daryt be to greitkračio
O tas greitkratis ar tas pats kas greitpuodis? Jei ne,tai tada paaiškinkit kas jis per daiktas? 
QUOTE(myliu``tave @ 2006 11 01, 16:56)
Ačiū už pagalbą,bandysiu daryt be to greitkračio O tas greitkratis ar tas pats kas greitpuodis? Jei ne,tai tada paaiškinkit kas jis per daiktas?
O tas greitkratis ar tas pats kas greitpuodis? Jei ne,tai tada paaiškinkit kas jis per daiktas? Oi neee, tai visai kitas daikciukas - toks plastmasinis indelis, kuri keleta karteliu papurcius suplaka viska be gumuliuku - ar misinuka, kosele kudikiui, ar blynu tesla, ar kokteili, visokius greitus desertukus su juo darausi, na, ir mieline tesla labai padeda greitai pagaminti.
QUOTE(Linda @ 2006 11 01, 19:16)
Oi neee, tai visai kitas daikciukas - toks plastmasinis indelis, kuri keleta karteliu papurcius suplaka viska be gumuliuku - ar misinuka, kosele kudikiui, ar blynu tesla, ar kokteili, visokius greitus desertukus su juo darausi, na, ir mieline tesla labai padeda greitai pagaminti.
O ta prasme koks jo veikimo principas?Kaip jis ten sugeba viską suplakti?
QUOTE(myliu``tave @ 2006 11 01, 20:42)
viduje yra toks plastmasiukas "malunelis" - jis viska ir suplaka. Na, dar svarbu, kad uzsidaro visiskai sandariai - kitaip lasetu per sonus, kaip pasitaiko su pigiais
QUOTE(Linda @ 2006 11 01, 01:01)
Galima, kazkada seniai darydavau ir be greitkracio, tik kad ilgokai uztrunka. Jei gerai pamenu, tai mieles dedavau i puodeli, sutrupindavau, apiberdavau cukrumi, padedavau ant radiatoriaus ir laukdavau, kol iskils - pasidarys pilnas puodelis mieliu, tada jau jas dedavau i tesla. Na, o greitkrati galiu pasiulyti, jeigu ka
Be greitkarcio uztrunka ilgiau,na jau,na jau
As tai visa gyvenima viska su mikseriu plaku, su spec. antgaliais tesla minkau,su greitkraciu tiek pakracius,tai sekancia diena ranku nepakeltum
QUOTE(remka @ 2006 11 03, 13:06)
Be greitkarcio uztrunka ilgiau,na jau,na jau
As tai visa gyvenima viska su mikseriu plaku, su spec. antgaliais tesla minkau,su greitkraciu tiek pakracius,tai sekancia diena ranku nepakeltum
As tai visa gyvenima viska su mikseriu plaku, su spec. antgaliais tesla minkau,su greitkraciu tiek pakracius,tai sekancia diena ranku nepakeltum
Na, mieliniam pyragui teslos visos su greitkraciu neiskratysi, tik skyscius.
As irgi daug ka su mikseriu plaku, bet greitkrati labai ivertinau, kai mazas lelius atsirado - maniske labai jautriai miegodavo, tai net nesvajodavau mikserio ijungt.
