QUOTE(mazuliux @ 2009 01 04, 22:24)
Sveikutes 
Na, pagaliau prisiruosiau padaryti savo sventine ataskaita 
Na, pagaliau prisiruosiau padaryti savo sventine ataskaita Ataskaita puiki
taip viskas gražu ir šventiška
Ataskaita puiki
taip viskas gražu ir šventiška
Aciu mergaites Smagu, kad patiko mano kepiniai 
RiMami, abrikosiniam biskvita kepiau kaip ir pas Misele, tik is 1 1/3 normos (tiesa, nedejau atskirai reikalingu tryniu, tik pilnus kiausinius), nes paskaiciavau, kad gali mazas biskvitas iseiti. Tad isejo, kaip ir norejau, normalus biskvitas 24 cm is kurio isejo trys vidutinio storio sluoksniai.
Kadangi turejau mazokai dziovintu abrikosu ir nei trupucio svieziu tai dar pridejau dziovintu kriausiu ir braskiu. Krema dariau kaip pagal muso-sufle receptura (tiesa nedejau zelatinos, nes nemegstu as jos deti, nebent labai reikia). Viska padariau pagal recepta, is dziovintu vaisiu padariau tyre (paviriau ir sutryniau). Tada musa dalinau i dvi dalis, i viena dejau tyre is abrikosu ir kriausiu, i kita - braskiu tyre. Dar idejau siek tiek citrinos rugsteles, nes kaip zinia dziovinti vaisiai yra saldus 
Na, ir tepiau torta - biskvitas-musas su abrikosais ir kriausem-biskvitas-braskiu musas-biskvitas.
Kai kiek pabuvo (o buvo labai trumpai, nes laiko neturejom, dariau tik pries pat isvaziuojant ryte ) aptepiau plakta grietinele ir papuosiau.
Beje, zelatinos visgi galejau ideti, nes bevaziuojant puse torto paziuoze is vietos, musas buvo gana minkstas. Bet jau skonis
Kita diena zinoma buvo dar skanesnis. Beje man dar kremo net daugiau noretusi, nes pas mus visi megsta daaaaug kremuko viduj 
Sorry, kad taip issipleciau Bet tikrai labai skanus tortas 
Smagu, kad patiko mano kepiniai RiMami, abrikosiniam biskvita kepiau kaip ir pas Misele, tik is 1 1/3 normos (tiesa, nedejau atskirai reikalingu tryniu, tik pilnus kiausinius), nes paskaiciavau, kad gali mazas biskvitas iseiti. Tad isejo, kaip ir norejau, normalus biskvitas 24 cm is kurio isejo trys vidutinio storio sluoksniai.
Kadangi turejau mazokai dziovintu abrikosu ir nei trupucio svieziu
tai dar pridejau dziovintu kriausiu ir braskiu. Krema dariau kaip pagal muso-sufle receptura (tiesa nedejau zelatinos, nes nemegstu as jos deti, nebent labai reikia). Viska padariau pagal recepta, is dziovintu vaisiu padariau tyre (paviriau ir sutryniau). Tada musa dalinau i dvi dalis, i viena dejau tyre is abrikosu ir kriausiu, i kita - braskiu tyre. Dar idejau siek tiek citrinos rugsteles, nes kaip zinia dziovinti vaisiai yra saldus Na, ir tepiau torta - biskvitas-musas su abrikosais ir kriausem-biskvitas-braskiu musas-biskvitas.Kai kiek pabuvo (o buvo labai trumpai, nes laiko neturejom, dariau tik pries pat isvaziuojant ryte
) aptepiau plakta grietinele ir papuosiau. Beje, zelatinos visgi galejau ideti, nes bevaziuojant puse torto paziuoze is vietos, musas buvo gana minkstas. Bet jau skonis
Kita diena zinoma buvo dar skanesnis. Beje man dar kremo net daugiau noretusi, nes pas mus visi megsta daaaaug kremuko viduj Sorry, kad taip issipleciau
Bet tikrai labai skanus tortas
Mergaites .....padariau ta mase !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
Dariau is trecios normos , gavosi 0,373 g . gatavos produkcijos .
Su tiek , galima apdengti tik 18 cm. tortuka , jei dengsite dideli , daryti reikia is pilmos normos !!!!!!!!!!!!!!!!!
Tai pasakiskas padengimas tortams !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mase minkstute , elastinga ir visai gero skonio .
Neturejau fotiko , bet kad ir rodyti nera ka ....gabalas baltos mases ( tiesa as nedejau glicerino ).
I dubenely persijojau pudra .
Zelatina uzpyliau vandeniu , isbrinkinau , istirpinau .
I pudra supyliau gliukoze , vaniles esencija ( kvapus pailgam buteliuke ), riebalus ( alyvu alieju ) , istirnpinta zelatina ir viska suminkiau ( gerai ) , aptraukiau plevele , va ko is jos pridariau :
Paziurekite kokio jos dydzio !!!!!!!!!!!!!
Mano patarimas : sitos mases gelytes daryti tada , kada apdengiate torta , tada jas darykite ir jomis puoskite , jos beveik nedziuna ik pastovejusios tampa trapios !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tiesa ....mase labai lipni , reikia smerkiai barstyti stala ir kocela !!!
Dariau is trecios normos , gavosi 0,373 g . gatavos produkcijos .
Su tiek , galima apdengti tik 18 cm. tortuka , jei dengsite dideli , daryti reikia is pilmos normos !!!!!!!!!!!!!!!!!
Tai pasakiskas padengimas tortams !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mase minkstute , elastinga ir visai gero skonio
.Neturejau fotiko , bet kad ir rodyti nera ka ....gabalas baltos mases ( tiesa as nedejau glicerino ).
I dubenely persijojau pudra .
Zelatina uzpyliau vandeniu , isbrinkinau , istirpinau .
I pudra supyliau gliukoze , vaniles esencija ( kvapus pailgam buteliuke ), riebalus ( alyvu alieju ) , istirnpinta zelatina ir viska suminkiau ( gerai ) , aptraukiau plevele , va ko is jos pridariau :
Paziurekite kokio jos dydzio !!!!!!!!!!!!!
Mano patarimas : sitos mases gelytes daryti tada , kada apdengiate torta , tada jas darykite ir jomis puoskite , jos beveik nedziuna ik pastovejusios tampa trapios !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tiesa ....mase labai lipni , reikia smerkiai barstyti stala ir kocela !!!
Pala pala, tai cia is kokios mases Jus daret? Tos kur rusiska nuoroda buvo? ZIBUTES.................................... jezau aukstielnikas, kokios grazios gelytes....
jezau aukstielnikas, kokios grazios gelytes....
QUOTE(cipciukas @ 2009 01 05, 19:32)
cipciuk, o tai kur gavote skystos gliukozės?
QUOTE(cipciukas @ 2009 01 05, 20:32)
Mergaites .....padariau ta mase !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dariau is trecios normos , gavosi 0,373 g . gatavos produkcijos .
Su tiek , galima apdengti tik 18 cm. tortuka , jei dengsite dideli , daryti reikia is pilmos normos !!!!!!!!!!!!!!!!!
Tai pasakiskas padengimas tortams !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mase minkstute , elastinga ir visai gero skonio .
Neturejau fotiko , bet kad ir rodyti nera ka ....gabalas baltos mases ( tiesa as nedejau glicerino ).
I dubenely persijojau pudra .
Zelatina uzpyliau vandeniu , isbrinkinau , istirpinau .
I pudra supyliau gliukoze , vaniles esencija ( kvapus pailgam buteliuke ), riebalus ( alyvu alieju ) , istirnpinta zelatina ir viska suminkiau ( gerai ) , aptraukiau plevele , va ko is jos pridariau :
Paziurekite kokio jos dydzio !!!!!!!!!!!!!
Mano patarimas : sitos mases gelytes daryti tada , kada apdengiate torta , tada jas darykite ir jomis puoskite , jos beveik nedziuna ik pastovejusios tampa trapios !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tiesa ....mase labai lipni , reikia smerkiai barstyti stala ir kocela !!!
Dariau is trecios normos , gavosi 0,373 g . gatavos produkcijos .
Su tiek , galima apdengti tik 18 cm. tortuka , jei dengsite dideli , daryti reikia is pilmos normos !!!!!!!!!!!!!!!!!
Tai pasakiskas padengimas tortams !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mase minkstute , elastinga ir visai gero skonio
.Neturejau fotiko , bet kad ir rodyti nera ka ....gabalas baltos mases ( tiesa as nedejau glicerino ).
I dubenely persijojau pudra .
Zelatina uzpyliau vandeniu , isbrinkinau , istirpinau .
I pudra supyliau gliukoze , vaniles esencija ( kvapus pailgam buteliuke ), riebalus ( alyvu alieju ) , istirnpinta zelatina ir viska suminkiau ( gerai ) , aptraukiau plevele , va ko is jos pridariau :
Paziurekite kokio jos dydzio !!!!!!!!!!!!!
Mano patarimas : sitos mases gelytes daryti tada , kada apdengiate torta , tada jas darykite ir jomis puoskite , jos beveik nedziuna ik pastovejusios tampa trapios !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tiesa ....mase labai lipni , reikia smerkiai barstyti stala ir kocela !!!
cypciuk pasaka, is kur jus gaunat formeliu tokiom gelytem? kiek supratau cia su formele daryta, ar klystu?
QUOTE(cipciukas @ 2009 01 05, 19:32)
koks grozis
Oi Cipciuk, nerealu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Grozis neispasakytas
Reiks ir man gal gelyciu pasidaryt kada. Ypac jei sakote, kad mase labai maloni, gera
Grozis neispasakytas Reiks ir man gal gelyciu pasidaryt kada. Ypac jei sakote, kad mase labai maloni, gera
cipciuk, jau gelyciu grozis, o jau zibutes kooookios grazios
QUOTE(cipciukas @ 2009 01 05, 20:32)
Mergaites .....padariau ta mase !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Griuk negyvas koks grozis, ir koks mazumas
Jau krapstymosi is kur tiek kantrybes? Bet jau grazu, aina sau O kaip zibuciu tokia spalva padarot? Ne iki galo isminkot dazus?
Panelės , ačiu už ivertinima .....šitu formeliu LIETUVĖLĖJE NEGAUSITE 
.....ačiu geram žmogui , kuris parūpino , is ten pat ir gliukozė, bet dėl gliukozės man kilo viena mintis 
.....pirkau vaistinėje du pokiukus gliukozes milteliu , užpilsiu juos vandenuku ir pavirsiu , kol gausiu tirsta sirupa , man atrodo , kad tai ir bus išradimas , ir mums visoms palengvins darbus , taip par gavau pirkti ir bekvapio glicerino , vaistininkė sakė , kad jis tikrai tinka konditerijoje , buteliuko kaina 7 centais , o gliukozės dezutė 3 su centais .
Tai va , pradėsime bandymus
O receptukas va šitas :
7 g. bekvapės zelatinos ( kuo brengesnes ir šviesesnės)
60 ml. salto vandens
25 g. riebalu ( augaliniai , kuo tirstesni , aliejai )
120 ml. gliukozes ( skystos)
15 ml. glicerino
5 ml. vanilės ekstrakto
1005 g. geros , smulkios cukraus pudros .
.....ačiu geram žmogui , kuris parūpino , is ten pat ir gliukozė, bet dėl gliukozės man kilo viena mintis .....pirkau vaistinėje du pokiukus gliukozes milteliu , užpilsiu juos vandenuku ir pavirsiu , kol gausiu tirsta sirupa , man atrodo , kad tai ir bus išradimas , ir mums visoms palengvins darbus , taip par gavau pirkti ir bekvapio glicerino , vaistininkė sakė , kad jis tikrai tinka konditerijoje , buteliuko kaina 7 centais , o gliukozės dezutė 3 su centais .Tai va , pradėsime bandymus
O receptukas va šitas :
7 g. bekvapės zelatinos ( kuo brengesnes ir šviesesnės)
60 ml. salto vandens
25 g. riebalu ( augaliniai , kuo tirstesni , aliejai )
120 ml. gliukozes ( skystos)
15 ml. glicerino
5 ml. vanilės ekstrakto
1005 g. geros , smulkios cukraus pudros .
Nakti jau nemiegosiu... ka cia nusiuntus i uzsieny tu formyciu nu blin Lietuva, nieko pirkt nera gero 
nu blin Lietuva, nieko pirkt nera gero
