Įkraunama...
Įkraunama...

"Cipciuko receptai " 2 tema

Cipciukas, parašykit tikslų voveruškų receptėlį, ir aš tokią formytę turiu , o recepto nėra, ką ir kiek ten dėt? g.gif ačiūkas
Atsakyti
QUOTE(GITALE @ 2009 01 30, 16:23)
Cipciukas, parašykit tikslų voveruškų receptėlį, ir aš tokią formytę turiu , o recepto nėra, ką ir kiek ten dėt? g.gif ačiūkas

jooo, kažkam pasisekė su forma unsure.gif kad aš tokią turėčiau, kepčiau ir kepčiau verysad.gif
Atsakyti
Taip atrodo, kad keptum ir keptum... as va taip norejau grybuku keptuves, tai viena karta iskepiau, ir dulka toliau lotuliukas.gif
Atsakyti
pas mane tas pats, yra ir voverusku ir grybuku, ir riesutu formos, bet nuotaika ne ta tongue.gif , dabar pyragu metas bigsmile.gif
Atsakyti
o kaip ta forma turi atrodyt?Dabar galboju gal ir pas mane tokia yra mastau.gif
Atsakyti
QUOTE(ssanta @ 2009 01 30, 18:26)
o kaip ta forma turi atrodyt?Dabar galboju gal ir pas mane tokia yra  mastau.gif


Va tas daikčiukas bigsmile.gif

user posted image

Gitalyte , nu gi kepi lietinius blynus , tuos per visą keptuvę .....tik dadėk pora šaukštų miltų , kad bebūtų labai skysta .....aš dėjau 2 kiaušinius , pyliau pieno , druskos žiupsnelį ( nebūtina ) , ir miltų ....viską paplakiau plakimo šluotele , kitą kartą viską paskaičiuosiu gramais ax.gif .....tą formelę gerai ikaitini aliejuje , su šaukšteliu pili ant tos dantytos vietos tešlą ( nereikia pilti storai schmoll.gif ) ir kiši į aliejų , ji net pati iššoka iš formelės bigsmile.gif
Atsakyti
QUOTE(Cipciukas @ 2009 01 30, 19:02)
Va tas daikčiukas bigsmile.gif

user posted image

Gitalyte , nu gi kepi lietinius blynus , tuos per visą keptuvę .....tik dadėk pora šaukštų miltų , kad bebūtų labai skysta .....aš dėjau 2 kiaušinius , pyliau pieno , druskos žiupsnelį ( nebūtina ) , ir miltų ....viską paplakiau plakimo šluotele , kitą kartą viską paskaičiuosiu gramais  ax.gif .....tą formelę gerai ikaitini aliejuje , su šaukšteliu pili ant tos dantytos vietos tešlą ( nereikia pilti storai  schmoll.gif ) ir kiši į aliejų , ji net pati iššoka iš formelės  bigsmile.gif

vat pamačiau ir pagalvojau, kad kaži ar būtų galima kept ant eletrinės, o ne ant dujinės g.gif
Atsakyti
taigi šitą daiktą reikia įmerkt į įkaitintus riebalus/aliejų bigsmile.gif
jei neteisi esu cipsiukas pataisys blush2.gif bet mano mama tai taip kepdavo tongue.gif
Atsakyti
Ilindau į rusišką kepejėlių puslapiuką , ir radau ten tokį tortuką pavadinimas jo " bitoje steklo " , jei versime pažodžiui bus "sudaužytas( muštas ) stiklas ", na jis man taip ir užstrigo ax.gif , bet aš nesirašiau tikslių praporcijų , tik vaizdelį pasižiūrėjau , tai dariau pagal savo skonį .... rolleyes.gif pavadinau ...

" STIKLO ŠUKĖS "

Formelės matmenys 18 cm.

Pirmą išsikepiau biskvitą :

1,5 kiaušinio ( pusantro ),
70 g. cukraus ,
80 g. miltų ,
50 g. krakmolo,
1 pokiukas vanilinio cukraus ( 15 g. )
puse ( 15 g. ) pokiuko kepimo miltelių ( arba 1 arbatinis šaukštelis ) .
BET JUS KEPKITE TOKĮ BISKVITĄ , KURIS JUMS SKANIAUSIAS .

Kiaušinius su 1,5 šaukštų šilto vandens , plakti iki tol kol jie smarkiai suputos ( mikseriu , visu greičiu ).
Plakant per keleta kartų supilti cukrų ir vanilę .
Miltus , krakmolą ir kepimo miltelius sumaišome .
Juos iplakti lėčiausiu mikserio greičiu .

Formą išklokite kepimo popieriumi , pilame tešlą , kišame į orkaitę ikaitintą iki 180C . ir kepame apie 20 min. tikriname ar iškepias , smeigdamos pagaliuką .

Dieną prieš pasidariau 3 spalvų žele , po truputi mažiau nei puse litro ( ne visai minkštą ).

Atvėsusį biskvitą supjaustome gabaliukais .
Taip pat ir žele , ( pasilikite papuošimui ) jei jums toks papuošimas patinka .

Kremui :

300 g. grietinėlės ( 36 proc. )
250 ml. šviesaus jogurto ,
3 dideli šaukštai cukraus ( dėkite pagal savo skonį ) ,
18 g. želatinos ,
citrinos rūgštelės pagal savo skonį ,
aš dar pyliau aguonų ir vanilinio kvapų ( skystų ).

Želatiną užmerkite su 150 ml. vandens .

Grietinėlę gerai išplakite su cukrumi , vanilinu ir rugštele , supilkite jogurtą , paplakite , tada supilkite ištirpintą želatiną ( plona srovele , bet paskubant ) .

Tuoj pat !!!! sumesti žele ir biskvito gabaliulus , staigiai išmaišome , padalinam per puse , į vieną ipilame aguonas , ir greitai supilame į formą , vieną po to kitą masę , gerai paspaudžiame ( galite trinktelti formą į grindis lotuliukas.gif , kad kuo geriau susispaustų , ir neliktų tuščių tarpų ) , dedame šaltai .

Papuošimui , žele tarkuojame burokine tarka , tai darome 3 kartus ( imate jau sutarkuotą į ranką ir vėl tarkuojate ) taip gausis smulkučiai gabaliukai . Puošiame .

----------------------------------------------------------------------------------------------

Tai super gaivus tortukas thumbup.gif , mėgstančioms gaivą ir žele .....suvalgai gabalėlį , apsisuki ir vėl eini pakartoti lotuliukas.gif ......mano anukytė jau nori tortukų rolleyes.gif , tai šitas jai tikrai labai tiks bigsmile.gif

user posted image
user posted image

Papildyta:
QUOTE(lotute @ 2009 01 30, 19:12)
vat pamačiau ir pagalvojau, kad kaži ar būtų galima kept ant eletrinės, o ne ant dujinės g.gif


O kad ir ant laužo .....į uoduką pili aliejų , ikaitini ir į jį kiši formele , o ant kur puodą norite ant ten ir statykite mirksiukas.gif
Atsakyti
QUOTE(lotute @ 2009 01 29, 19:53)
Nebesuprantu doh.gif , reikalinga cipciuko tema ar jau nebe g.gif nors man asmeniškai tai ji labai reikalinga, nereiks varinėt po penkias temas ir ieškoti kur buvo vienas ar kitas receptas g.gif

Lotute ačiū 4u.gif tema tikrai reikalinga, net nekyla abejonių smile.gif


Cipciuk darbštuolyte, Jūs mūsų 4u.gif labai gaivus tortukas atrodo, tikrai susivalgytų ant smūgio biggrin.gif
Atsakyti
QUOTE(Cipciukas @ 2009 01 30, 18:08)
Ilindau į rusišką kepejėlių puslapiuką , ir radau ten tokį tortuką pavadinimas jo " bitoje steklo " , jei versime pažodžiui bus "sudaužytas( muštas ) stiklas ", na jis man taip ir užstrigo  ax.gif , bet aš nesirašiau tikslių praporcijų , tik vaizdelį pasižiūrėjau , tai dariau pagal savo skonį .... rolleyes.gif  pavadinau ...

" STIKLO ŠUKĖS "


Skanus torciukas thumbup.gif
Atsakyti
QUOTE(Cipciukas @ 2009 01 30, 20:08)
" STIKLO ŠUKĖS "
user posted image
user posted image


va tokie tortai ir man ir MB tinka, tik reik kuria dieną pasiryžt padaryti 4u.gif

QUOTE(Cipciukas @ 2009 01 30, 20:08)
O kad ir ant laužo .....į uoduką pili aliejų , ikaitini ir į jį kiši formele , o ant kur puodą  norite ant ten ir statykite  mirksiukas.gif

geras, nusipirkčiau ir nežinočiau kaip reik su juo elgtis lotuliukas.gif
Atsakyti