QUOTE(lotute @ 2009 02 05, 17:36)
niam
Šiandien kepiau plikytus pyragėlius 
500 ml vandens
150 ml salto, peiliu sukapoto sviesto
1 šaukštas cukraus
0,25 šaukštelio druskos
400 ml miltų
5-6 kiaušiniai
Vandeni, sviesta, cukrų ir druska užvirinti puode ant vidutines ugnies. Nukaitus suberti išsyk visus miltus ir smarkiai maišyti mediniu šaukštu , kol išeis tiršta košė. Grąžinti puodą ant ugnies ir vis maišyti, kol masė ims nebelipti prie puodo sienelių. Nukaitus leisti 5 min ataušti. Po vieną įmušti kiaušinius ir kaskart gerai viską išsukti.
Iš gautos masės formuoti norimo dydžio ir formos pyragėlius.
O įdarą dariau tokį:
varškė+cukraus pudra+sviestas+cinamonas+vanilinis cukrus. Visko pagal skonį ir pagal pyragėlių kiekį
500 ml vandens
150 ml salto, peiliu sukapoto sviesto
1 šaukštas cukraus
0,25 šaukštelio druskos
400 ml miltų
5-6 kiaušiniai
Vandeni, sviesta, cukrų ir druska užvirinti puode ant vidutines ugnies. Nukaitus suberti išsyk visus miltus ir smarkiai maišyti mediniu šaukštu , kol išeis tiršta košė. Grąžinti puodą ant ugnies ir vis maišyti, kol masė ims nebelipti prie puodo sienelių. Nukaitus leisti 5 min ataušti. Po vieną įmušti kiaušinius ir kaskart gerai viską išsukti.
Iš gautos masės formuoti norimo dydžio ir formos pyragėlius.
O įdarą dariau tokį:
varškė+cukraus pudra+sviestas+cinamonas+vanilinis cukrus. Visko pagal skonį ir pagal pyragėlių kiekį
QUOTE(Vaiiva @ 2009 02 05, 20:43)
atrodo skaniai, bet atrodo tokie kietoki
kaip idaras ar skanus?
QUOTE(lotute @ 2009 02 05, 20:47)
Jų plutelė kietesnė, tačiau patys tikrai minkštučiai
O įdaras tai liuks, tik svarbu nepadauginti cinamono Draugė buvo padauginusi, tai jautėsi kartėlis toks nemalonus 
Šeip dar manau vietoj cinamono visais skaniai derėtų ir citrinos žievelė, tik kad šį kart neturėjau
Kokiu skanestu prikepusios 
visos tokios saunuoles...
visos tokios saunuoles...
Nuo tų visų eklerų gali ir koma ištikt 
Eklerai pagal Cipciuka Idaras is pokelio
Nemoku nuorodos ikelt
Idaras is pokelioNemoku nuorodos ikelt
QUOTE(April-Aries @ 2009 02 05, 22:21)
April-Aries, super
man su savo eklerais tik slėptis
QUOTE(lotute @ 2009 02 05, 22:32)
Lotute,nepasiduok
Zinok,dvigubai normai dejau tik 5 kiausinius,uztai ir forma isliko
Mano "Negro bučinys" pagal Cipciuką
