QUOTE(Kissa @ 2009 03 05, 14:14)
Aga ir as issisaugojau favorituose
Aga ir as issisaugojau favorituose
QUOTE(Nerytė @ 2009 03 05, 15:54)
QUOTE(Nerytė @ 2009 03 05, 14:10)
acha, o ir man paciai bus lengviau ideti linka is blogo, nei kapstytis po SM paieksas 
aisku, jis dar nebaigtas ir pastoviai pildomas, bet, pradzia yra
nu tai aisku, bet ir taip labai smagu, kad nepritruktu ideju ir butu tik valgytoju tai ir papildysi netrukus
kazkieno burokelis keptas, labai idomi ideja, tik kazi kaip tas skonis ryziuku su medum
Šiendieniniai pietūs - keptos kalakuto šlaunys su bulvėmis ir obuoliais 
Pora kalakuto šlaunų su kaulu pamarnuoju tokiame marinate: citrinos sultys, drukskytė, šaukštas medaus, išspaudžiu česnako pora skiltelių ir įvairūs prieskoniai (idealiausia būtų šviežias tarkuotas imbieras, bet kadangi šį kartą jo neturėjau, tai tiko ir pipiriukai su džiovintu mairūnu, kmynai). Tokiu mišiniu ištrintas šlaunis reiktų pamarinuoti bent keletą valandėlių, idealu visą parą. Tada dedu šlaunis į orkaitę, pridengiu folija ir kepu apie 1.5 valandos. Šalimais įdedu bulvyčių, o į pabaigą ir obuolių (mėgstu keptus obuolius prie paukštienos). Likus kokioms 15-20 minučių iki kepimo pabaigos nuimu foliją ir leidžiu apskrusti. Su apskrudinimu reikia atsargiai, nes į šį marinatą įeina medus, tai labai greitai ne tik apskrunda bet ir suskrunda
Į kulinarijos šedevrus nepretenduoju, bet mano šeima valgo ir nebrokyja
Pora kalakuto šlaunų su kaulu pamarnuoju tokiame marinate: citrinos sultys, drukskytė, šaukštas medaus, išspaudžiu česnako pora skiltelių ir įvairūs prieskoniai (idealiausia būtų šviežias tarkuotas imbieras, bet kadangi šį kartą jo neturėjau, tai tiko ir pipiriukai su džiovintu mairūnu, kmynai). Tokiu mišiniu ištrintas šlaunis reiktų pamarinuoti bent keletą valandėlių, idealu visą parą. Tada dedu šlaunis į orkaitę, pridengiu folija ir kepu apie 1.5 valandos. Šalimais įdedu bulvyčių, o į pabaigą ir obuolių (mėgstu keptus obuolius prie paukštienos). Likus kokioms 15-20 minučių iki kepimo pabaigos nuimu foliją ir leidžiu apskrusti. Su apskrudinimu reikia atsargiai, nes į šį marinatą įeina medus, tai labai greitai ne tik apskrunda bet ir suskrunda
Į kulinarijos šedevrus nepretenduoju, bet mano šeima valgo ir nebrokyja
QUOTE(Nuska @ 2009 03 05, 14:56)
nesikuklink, man seileeeeeeeee nutyso žiūrint
QUOTE(Nuska @ 2009 03 05, 14:56)
oj, kaip noreciau kalakuto, o dar su obuoliais 
QUOTE(Elena @ 2009 03 05, 07:54)
NUOSTABUS GRYBUKAI
QUOTE(fsss~ @ 2009 03 05, 13:39)
įdaryti burokėliai
Kaip idomiai
Sveikos virejeles!!!
Siandien jungiuosi su zuvies troskiniu pagal Jamie Oliver. Tik jis naudojo menkes, o as upetakio file.
Reikia:
300gr bet kokios baltos zuvies file
1 maza cukinija
1 poras
1 didelis svogunas
2 vidutines bulves
sauja svogunu laisku ir petrazoles
0,5 l vandens arba sultinio
druskos
pipiru ( as dejau gan nemazai, nes man labai skanu su zuvimi)
lauro lapu
200ml pieno
1 v.s. miltu
tarkuotos citrinos zieveles.
2 gabaleliu anciuviu
I ikaitinta keptuve ipilti truputi aliejaus, sudeti svoguna ir pora, pakepinti, tada ideti anciuvi ir vel pakepinti, kol anciuvis 'istirps'. Tada sudeti pjaustyta cukinija ir bulves, ideti druskos ir pipiru, lauro lapa ir uzpilti vandeniu. Virti apie 10-15 min, tada supilti piena ir sudeti zuvies files gabaliukus. Virti dar apie 5-6 minutes, jei norite tirstesnio troskinio, imaisyti 1 sauksta miltu, suberti petrazoles ir svoguno laiskus, pavirti kol sutirstes ir isjungti. Peteikiant patarkuoti citrinos zieveles. Galima i troskini kartu su vandeniu ipilti taure balto vyno.
Neryte, sveika atvykus i blog'u pasauli!!!
Siandien jungiuosi su zuvies troskiniu pagal Jamie Oliver. Tik jis naudojo menkes, o as upetakio file.
Reikia:
300gr bet kokios baltos zuvies file
1 maza cukinija
1 poras
1 didelis svogunas
2 vidutines bulves
sauja svogunu laisku ir petrazoles
0,5 l vandens arba sultinio
druskos
pipiru ( as dejau gan nemazai, nes man labai skanu su zuvimi)
lauro lapu
200ml pieno
1 v.s. miltu
tarkuotos citrinos zieveles.
2 gabaleliu anciuviu
I ikaitinta keptuve ipilti truputi aliejaus, sudeti svoguna ir pora, pakepinti, tada ideti anciuvi ir vel pakepinti, kol anciuvis 'istirps'. Tada sudeti pjaustyta cukinija ir bulves, ideti druskos ir pipiru, lauro lapa ir uzpilti vandeniu. Virti apie 10-15 min, tada supilti piena ir sudeti zuvies files gabaliukus. Virti dar apie 5-6 minutes, jei norite tirstesnio troskinio, imaisyti 1 sauksta miltu, suberti petrazoles ir svoguno laiskus, pavirti kol sutirstes ir isjungti. Peteikiant patarkuoti citrinos zieveles. Galima i troskini kartu su vandeniu ipilti taure balto vyno.
Neryte, sveika atvykus i blog'u pasauli!!!
QUOTE(Koruklu @ 2009 03 05, 18:47)
tu irgi turi sveikinu zuvyte bus kada isbandyta
QUOTE(Elena @ 2009 03 05, 07:54)
, o ideja su bulvem-grybukais jau nukopinau
QUOTE(Briliantas @ 2009 03 03, 14:45)
o cia mano priespietukai.....isviriau 2 kiausus, sutarkavau gabaliuka fermentinio surio....supjausciau cesnako puse galvutes ir idejau puse stiklainiuko zirneliu ir viska sumaisiau su pora saukstu majonezo
kaip uzsimaniau tokio skanumelio
