----Saldūs receptai su nuotraukomis ----

#265
QUOTE(*B.A* @ 2009 04 20, 18:46)
tuoj bus  biggrin.gif
Papildyta:
Itališkas obuolių pyragas

6 obuoliai
1 stiklinė cukraus
3 kiaušiniai
2 stiklinės miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 stiklinė razinų, riešutų, apelsinų žievelių mišinio

Obuolius supjaustyti kubeliais, apibarstyti cukrumi, sudėti razinas, riešutus, apelsinų žieveles. Valandai palikti šaltoje vietoje.
Po to įmušti kiaušinius, suberti miltus, išmaišytus su kepimo milteliais. Visus komponentus išmaišyti mediniu šaukštu ir perdėti į riebalais išteptą, miltais pabarstytą kepimo skardą.

Kepti iki 200o C įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.


butinai reiks bandyti ishsikept cool.gif
Atsakyti
#266
QUOTE(organizatore @ 2009 04 20, 19:57)
butinai reiks bandyti ishsikept  cool.gif

tikrai nuosirdziai rekomenduoju... bigsmile.gif skanumas neapsakomas good.gif
Atsakyti
#267
MORENGAI
user posted image

Reikės:

2 kiaušinio baltymai, kambario temperatūros
125 g smulkaus cukraus
1/2 a. š. vanilės ekstrakto

Kiaušinio baltymus plakti mikseriu, kol suputos. Tada plakant berti po 1 - 2 v. š. cukraus. Kitą dalį cukraus galima berti tik tuomet, kai prieš tai subertas bus visiškai ištirpęs (patikrinti galima šiek tiek baltymų patrynus tarp pirštų - turi visiškai nesijausti cukraus kristalų). Plakti, kol bus subertas visas cukrus ir masė bus lygi bei blizgi. Įmaišyti vanilę ir kitus priedus, jei naudojate. Apvertus dubenį masė neturi iškristi. Išplaktus baltymus sukrėsti į konditerinį maišelį ir ant kepimo popieriumi išklotos skardos išspausti keturiasdešimt 2,5 cm skersmens morengų. Kepti iki 120º C įkaitintoje orkaitėje 1 val. Nuo kepimo popieriaus nuimti tik tuomet, kai morengai visiškai atauš.

P.S. vanilės ekstrakto neturėjau,bet gavos išties labai skaniai smile.gif pirmą kartą naudojau konditerinį maišelį tai forma jų ne itin graži gavos blush2.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Dajli: 20 balandžio 2009 - 20:00
#268
koks morengu pateikimas.grazu wub.gif
Atsakyti
#269
[quote=daividija,2009 04 19, 22:43]
pagal si recepta gaunasi tokie minksti sausainiukai,kaip dziugena ir minejo,kita diena jie is viso labai skanus patapo.O tu gal per daug kiausiniu idejai,mase turi buti kietoka,ne skysta kaip blynu,tirstumas priklauso nuo kiausiniu kiekio,kartais uztenka ir 5,ar 4 jeigu labai dideli.Ir dar reikia deti i labai gerai ikaitinta orkaite,kitaip sylant bangeles issileidzia. g.gif
[/q
na man kieta tesla ir gavosi , buvo sunku isspauti su svirkstu, tik kaip del tos plikytos mases kokio tirstumo ji turi gautis , ir su kuo jus imaisote kiausinius? as tai su mirkseriu sunkiai bandau , ale taip ir pasidaro gumuleliai plikytos teslos... g.gif
Atsakyti
#270
Ir as bandziau iskepti tokius morengus pagal Sonatina bet man nepavyko sad.gif
Atsakyti
#271
"Nuodėmingas pyragas mmmm....."

Reikės:
250g sviesto
250g cukraus
6 kiaušiniai
1 šaukštelis tarkuotų citrinos žievelių
400g miltų
1 šaukštas krakmolo
1 pakelis kepimo miltelių
4 šaukštai pieno
4 šaukštai grietinės
1,5kg obuolių
200g abrikosų džemo

Sviestą išsukti iki purumo, įmaišyti cukrų, kiaušinių trynius, žieveles. Miltus, krakmolą, kepimo miltelius sumaišyti, kartu su grietine ir pienu įdėti į sviesto masę. Baltymus išplakti, įmaišyti į tešlą. Kepimo skardą klojau kepimo popieriumi, supilti tešlą. Ant jos išdėlioti luptus, per pusę pjautus obuolius su išimtais sėklalizdžiais. Viršūnėles kiek įpjauti. Kepti 180laipsn. įkaitintoj orkaitėj 40-45min.
Kiek pravėsusį, aptepti abrikosų džemu. Skanaus thumbup.gif Man labai patiko... wub.gif wub.gif

user posted image


user posted image

user posted image


Atsakyti
#272
QUOTE(drugelis. @ 2009 04 20, 21:08)
"Nuodėmingas pyragas mmmm....."



drugelis pasirode su dar vienu nerealaus grozios ir manau skonio pyragu wub.gif kopijuoju i savo receptaine 4u.gif
Atsakyti
#273
[quote=drugelis.,2009 04 20, 22:08]
"Nuodėmingas pyragas mmmm....."

drugeli turek sazines pries miega tokiais skanumynais gundyt blink.gif wub.gif kaip sukirsciau dabar gabaliuka wub.gif deja namie nieko saldaus kaip tycia, tad einu i lova verysad.gif
Atsakyti
#274
drugeli,tavo pyragai kaip visuomet pritrenkiantys wub.gif
Atsakyti
#275
drugeliiiii wub.gif wub.gif zinau sita pyraga thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
Atsakyti
#276
Drugeli
Tu tikrai mokis surasti tokį pyragą ,kad kvapą gniaužia, o ir pateikimo iš tavęs neatimsi:)
ŠAunu.
Vaiiva
TAvo keksomanija labaiužkrečiama, tavo keksiukai stulbinantys,ypač tie braškių ir šokolado, gal turi pragnybtą kaip atrodo ar nepatamsėja uogos vieta:)

B.A šaunuolytė, pasidarbavai

VIsos kuriu jau nebegaliu išvardinti esate giriamos.....

LAbai labai 4u.gif wub.gif thumbup.gif
Atsakyti