...rasau zadetaja zinute (RiMami ir Uzniuko uzsakymu
)
GAMINAM KUOKELIUS CUKRINEMS GELEMSDaugeliui ziedu, tokiems kaip ersketrozes, aguonos, ar, galu gale, tos pacios zibotes, kuokeliai suteikia gyvumo ir tikroviskumo. Deja, pirkti "gatavus" yra brangu, be to, retas pardavejas atsius jums juos ipakuotus -- dazniausiai, kiek maciau, jie pardavinejami susukti i rysuleli (ir neaisku, is kokios dulkinos lentynos istraukti)
Susidomejusi pramoniniu budu paruostais kuokeliais, issiaiskinau, kaip ir is ko jie gaminami. Pasirodo, tai ne kas kita, kaip sustandintas medvilnes siulas, su cukriniu gumuliuku gale. Norint, toki drasiai galima pasidaryti namuose. Jums aprasysiu tris kuokeliu pasigaminimo budus -- visi isbandyti, visi "veikiantys", tad belieka issirinkti priimtiniausia.
1 BUDAS. Gaminam valgomus kuokeliusJis patiks "naturalistems", kurios nenori ant savo torto matyti nieko dirbtinio ir neskirto maistui. Tai buvo pirmasis mano ismegintas budas kuokeliu gamybai. Sudetingas, taciau vertas demesio vien del to, kad jusu tortas islieka 100% valgomas. Jo esme paprasta: pasigaminam cukrinio glajaus (kaip ta padaryti, rasiau anksciau zinuteje
su kalediniu nameliu). Imam tvirto polietileno maiseli (idealus variantas -- toki, uzspaudziamu virsumi, jie itin patikimi), ir viena kampuka zirklemis nukerpam -- bet tik tiek, kad vos pralistu dantu krapstukas (labai labai maza skylute padarom). Tada i maiseli supilam glaju, ir dirbam ant kepimo popieriaus: dedam "taska" (na, isspaudziam taskuti, kiek didesni uz pacia maiselio skylute), tada maiseli patraukiam link saves, piesdamos bruksniuka, ir galiausiai staigiu judesiu "timptelim" ta pacia kryptimi, kad nutrauktume srove. Taip pridarom daug i vinute panasiu daikciuku (turekit omeny, kad keliaudami link jusu geles, dauguma ju sulus ir t.t. -- darykit bent dvigubai daugiau, nei reikia).
Leiskit siems kuokeliams pailseti pora valandu, ir kai jie gerai isdzius, jau galima perkelti ant geles. Gele pati turi buti jau suformuota ir isdziovinta; i jos viduriuka dedam
puse cukrines mases, numatytos buti geles centre, tada ratuku (ar kitu norimu budu) isdeliojam kuokelius ir galiausiai ant virsaus uzdedam likusia geles centriuko mase. Stenkites kuo maziau naudotis pirstais -- prispauskit centriuka dantu krapstuku, antru teptuko galu ir pan.
Leidziam isdziuti, ir darbas baigtas. Beje, ta maiseli, kuri pasidarete, isplaukite ir issaugokite -- juo galesite pridaryti daugybe graziu ir sauniu dalyku. As toki maiseli labai daug kur pritaikau, kaip kad, pvz., piesti tokiems sokoladiniams azuriniams drugeliams.
2 BUDAS. Kopijuojam pramoninius kuokeliusKuokeliai bus praktiskai identiski tiems, kuriuos pardavineja internete. 1 - Imam bet koki medvilnini siula. Svarbu, kad butu svarus (net jei ir pirkote ipakuota polietilenineje pakuoteje, dezinfekuoti spiritu vis tiek nepakenktu). Pabreziu, BUTINA naudoti medvilne -- prie poliesterio nelips kiausinio baltymas. Storis gali buti bet koks, nuo eilinio siuvimo siulo iki plono medvilninio, skirto neriniams zemo numerio vaseliu.
2 - Sukarpom siula norimo ilgio gabaleliais (lengviausia ta padaryti apsukus siula apie du pirstus kiek norite kartu, ir tada perkirpus abu "ziedo" galus gausis is karto norimas kiekis reikiamo ilgio atkarpeliu).
3 - I lekstele isiberiam ziupsneli krakmolo.
4 - Mums velgi reikes pasigaminti ta pati cukraus glaju, taciau pries plakdamos baltyma, pagudraujam. Sudrekinam pirstus baltyme, perbraukiam per visa kruva busimu kuokeliu is karto (turi svelniai sudrekti ir tarsi sulipti), tada perbraukiam visus juos pirstais, padazytais i krakmola.
5 - kuokelius isskiriam pirstais ir paskleidziam, kad kiek padziutu -- per ta laika pasigaminam cukraus glaju (turi buti ypac tirstas!).
6 - Imam po viena siuleli, abu jo galus imerkiam i glaju ir sukamuoju judesiu istraukiam. Susidarys toks netaisyklingos formos "burbuliukas" (kad netaisyklingos, tai gerai -- labiau primins naturalu
).
7 - Kuokelius dedam ant kepimo popieriaus ir paliekam kelias valandas, kad gerai isdziutu. Rezultate bus tvirti ir grazus (turiu pasakyti, net geresni uz pirktinius, nes siulelis bus tvirtesnis -- tokius galesite ir susmaigstyti i geles viduriuka, nereikes kiekvieno asmeniskai lipdyti).
Kam idomu, kuokelius anksciau rodytoms zibutems dariau butent siuo budu.
3 BUDAS. Pasigaminam kuokelius is karto visai geleiCia mes isgudrejam ir imam gaminti kazka daug geresnio ir patogesnio, negu imanoma nusipirkti. 
1 Kaip ir antrame bude, naudosim medvilnes siula, taciau siuo atveju prireiks dar ir floristines vielutes. Apie ja rasiau kazkada anksciau, galima gauti patikimose geliu parduotuvese -- arba isigyti internete, konditerine iranga tiekianciose parduotuvese, taciau net ir tos pacios parduotuves jums patvirtins, kad tai visu pirma "floristine" vielute (taigi, ta pati, kokia gautumete geliu parduotuveje). Jei norite, galite vietoj vielutes naudoti medvilnes siula -- viskas puikiai pavyks, tik reikes kiek kruopsciau darbuotis.
2 - is anksto isiberkite i leksteles po pora ziupsneliu krakmolo bei cukraus pudros -- kad prireikus butu po ranka.
3 - Kaip ir antrame bude, siula apsukam apie 2 pirstus keliasdesimt kartu; siula nukerpam. Viena kilpos gala uztvirtinam vielute (arba surisam atskiru medvilnes siuleliu).
4 - Kita "ziedelio" gala perkerpam, tada suimam visus siulelius ir sulyginam juos, nukirpdamos galus (ir palikdamos butent norimo ilgio siulelius).
5 - Jei naudojot vielute, siulyciau ta vieta, kur vielutes galas apsuktas, aplipdyti geliu mase ant virsaus -- ir susukima pasleps, ir tvirtai prilipdys siulelius prie vielutes, kad sie veliau nejudetu. As naudoju balta mase, nes ruosiuosi ja veliau paslepti -- jus gi galite imti, tarkim, zalia, ir taip suformuoti busima geles koteli. Paliekam kuri laika, kad apdziutu.
6 - Toliau, siuleliu galus merkiam i kiausinio baltyma, kad jie sudrektu; tada virsuneles pamirkom cukraus pudros ziupsnelyje, o visus kuokelius -- krakmole (kadangi imerket i baltyma tik siulu galiukus, prie ju prilipusi cukraus pudra jau laikysis, papildomas mirktelejimas reikalingas vien del tvirtumo -- siulu i virsu kazkiek dregmes bus nukeliave, tad krakmolo truputelis prilips). Siuo metu nesijaudinkit del idealaus vaizdo -- mes dar tik proceso viduryje.
7 - Imam gumuleli spalvotos mases, kuria planuojam naudoti geles centriukui (siuo atveju, imu zalsva, nes gaminu dar viena zibute). Isskeciam siulelius, isrikiuojam juos ratuku, i vidu ilipdom geliu mases gumuleli (siuleliu padeti sitoj vietoj ne karta teks pakoreguoti). Geles centriuka del tikroviskumo subadom dantu krapstuku. Siulelius, jei reikia, dar karta aplipdom cukraus pudra (kad butu grazus galiukai).
Stai kaip atrodo mano rezultatas, baigus gaminti geles viduriuka:
8 - Kai geles centriukas bei kuokeliai apdzius, jau galima formuoti geles zieda. Tam reikalui pasiruosiam geles ziedlapius (darydama zibute, as naudojausi ramunes formele, ir po to papildomai iskociojau ziedlapius, kad butu plonyciai, it popierius, ir "zibutiskos" formos, o ne "ramuniskai" smailus). I geles centra smeigiam vielute, ir pritraukiam ziedlapius prie kuokeliu. Cia tokia pereinamosios stadijos nuotraukele padariau, kad aiskiau butu:
9 - Geles centriuka suvilgom kiausinio baltymu, kad priliptu, uztraukiam iki pat virsaus ir baigiam formuoti ziedeli. Beje, suformuota zieda siulau zemyn galva dziovint -- naturaliau kris ziedlapiai.
Sekmes darbe ir graziu ziedu
į Inočkos temą tai tikrai reikia viską sukelti, negalima pamesti tokių šedevrų 
ale ir kantrybės ir kruopštybės įsikūnijimas 
. Su kuokeliais tai man čia labai sudėtingai 3-ias būdas pasirodė 
na o 1 ir 2 būdą prie progos reiks pamėginti 
nes labai pagyvina gėlytes tie kuokeliai 
O jau drugelių grožis 
Ai patikėk, daug visokių liapsusų ir nuotykių su juo patyriau 
O aš prisipažinsiu tavo mašiniuku labai ilgai grožėjausi 
SM-oje čia puikiausia mokykla, informacijos, pavyzdžių, patarimų gausybė - tik norėk, bandyk, daryk ir palengva kažkas gaunasi...
