Receptai su nuotraukomis

mes pusryciams pasikepam varškės suri tešloje, nu man asmeniškai labai skanu

ikeliu savo siandieninius ankstyvus pietus



cia orkaiteje troskintos darzoves su marinuota mesa

dariau taip:
mesai marinuoti paruosiau "padaza" is cesnako, druskos, pipiru, maltu dziovintu saldziu raudonuju papriku, maltu dziovintu astriu raudonuju papriku ir garstyciu.. itryniau mesa ir palikau pastoveti siek tiek..
o darzoves tai salieru stiebai, paprika ir svogunas.. salierus supjausciau nedideliais pagaliukais, paprika - juostelemis, o svoguna - griezineliais..
darzoves sudejau i stiklini inda su trupuciu aliejaus ir vandens (vandens nepadaugint reikia, nes gausis sriuba ), ant darzoviu uzdejau mesa.. uzdengiau inda kitu stikliniu indu ir ikisau i orkaite, kad troskintusi

Štai mano pirmą kartą kepta lazanija, skonis labai geras

ir žinoma receptėlis
faršo o,5 kg,
sūris (aš dėjau 600 g, galėjo būt dar daugiau)
o,8 pieno,
morkos,
paprika,
mažas indelis koncervuotų pomidorų (aš dėjau tris šviežius nublanširuotus),
svogunai (kadangi jų neturėjau dėjau česnaką, nežinau ar nuo to skonis pablogėjo ar pagerėjo)
įvairūs prieskoniai,
2 v.š miltų,
50-80 gr sviesto
pakepini faršo, sumeti sutarkuotą morką, svogūną, gali dar papriką supjaustyt, pakepini, mažą konservuotų kapotų pomidorų indelį( aš dėjau šviežius,bet juos reikia nublanširuot), žodžiu, pabandykit, paskui pagal savo skonį koreguojat įdarą paragauji, ko truksta - druskos, pipirų, kitų prieskonių, dedi... padažas: 50-80 gr sveisto pakepini porą šaukštų miltų iki aukso spalvos, nuimi nuo ugnies, po truputį pili karštą pieną (~0,8 l) - pili, maišai, pili maišai iki vientisos masės (skystos grietinės), jei gavosi per tiršta, pilt pieno, jei per skysta, pakaitint...
lazanijos deliojimas - ant formos dugno papilt padažo, dėt lakštus, ant jų įdaras, tarkuotas sūris, vėl lakštai, padažas, įdaras, sūris, užbaigiam - lakštai, padažas, sūris... gali būti daugiau sluoksnių, jei daug įdaro ir forma gili, bet lazanija (tikra) visada baigiama lakštais, padažas turi būti kartu su lakštais, dėl jo jie išbrinksta... ir pagrindinė taisyklė - negailėti sūrio kepti pusvalandį 180 laipsnių orkaitėj uždengtą folija, nuėmus foliją dar šiek tiek, kad apskrustų.
Skanaus

Grietinėčiai

na aš nebūčiau aš, jei ko nepakeisčiau
maniškiai buvo ne saldus, o prie sūresnių ir su žalumynais



Tešlai:
~ 300 g miltų
100 g sviesto
1 kiaušinis
100 g grietinės
žiupsnelis druskos
0,5 a.š. sodos

Įdarui:
~ 200 g varškės (sumalti arba paimti Švelniąją varškę)
25 g miltų (v.š.)
1 mažas kiaušinis
1 a.š. druskos
žalumynų

Minkštą sviestą išsukti, palaipsniui dėti kiaušinį ir po šaukštą - grietinę. Miltus sumaišyti su soda arba kep. milteliais ir labai greitai sujungti su sviestine mase. Jei tešla gaunasi lipni, galima dėti pusvalandžiui į šaldymo kamerą.Tešlą iškočioti 0,5 cm storio lakštu ir išspausti maždaug 10 cm skersmens paplotėlius. Ant vienos pusės uždėti įdaro ir pridengti kita puse. Jokiu būdu kraštų neužspausti, nes kepant plyš! Patepti kiaušinio plakiniu ir kepti 220 С orkaitėje apie 20 minučių (kol gražiai pagels).
Valgėme karštus su grietine.

Įdarui - viską sumaišyti.

o čia originalus receptas

Net seilė pabėgo


Koks skonis salierų .Man jie į rabarbarus panašūs (išvaizda) .

Nuostabu


Wau .Noriu noriu noriu..grietiniečių noriu

Tikros SUPERmamytes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Akytem tik blinkt blinkt padariau kaip blondines per dviracio zinias

Mane irgi domina, koks taip paruoštų salierų skonis?


Niam ir dar sūrio tiek daug Kopijuoju receptuką

Super idėja

dar turiu jų, nes kepiau iš dvigubos normos
nors varškės būtų papakę ir vienos normos


saldūs manes nežavėjo

o manęs ne saldūs nežavi

omg kiekis skanumynu prigaminot reiks ir man gal vyruka savo lazanija palepinti ryt

Siandien nusprendem pasilepinti

Vistos slaunis (nepasakytum kad slaunele )

vistos ketvirciu
2 svogunai
riekele batono
vistienos prieskoniu
pipiru
druskos

Odele nuo slaunies atsargiai nulupkite iki puses. Svarbu! Neipjaukite, nes i vidu desime idara. Tuomet ispjaustykite kiek imanoma mesytes ir padarykite duobute, kur ir desime idara. Siuo momentu as itryniau gerai vistienos prieskoniais ir palikau, kol pasidarysiu visa kita. Ta ispjaustyta mesyte sumalkime su batono riekele, 2 svogunais ir siek tiek pakepinkime keptuveje su trupuciu aliejaus. Tai ir bus musu idaras. Prigruskime idaru slaunis ir su dantu krapstuku atsargiai prikabinkime skuryte, kad neisbegtu idaras. Ir viskas Kepiau orkaiteje apie valanda laiko. Prie slaunu issikepiau bulviu: nuskutau, truputi ipjoviau virsu ir apibarsciau prieskoniais. Kas 15 minuciu tiek slaunis, tiek bulves apipildavau nuo kepiniu issiskyrusiu skysciu, kad graziau apskrustu ir atrodytu
I vidu galima deti bet koki idara. Labai skanus yra su grybais!



Salia visu siu gerybiu valgem ir svieziu kopustu sriubyte zinokite ziauriai skani buvo!
Receptelis:

Svieziu kopustu sriuba

zalias kopustas
morka
2 bulves
2 pomidorai
puse raudonos paprikos
poras
svogunas
lauro lapas
2 kubeliai bujono
5 saukstai aliejaus
pipiru
druskos
kmynai
krapai

Puse kopusto supjaustome rupiau, kita puse - smulkiau. Bulves supjaustome kvadrateliais, susmulkiname svoguna, sutarkuojame morka. Sudedame i puoda ir uzpilame vandeniu, kad uzsipiltu darzoves. Beriame ant virsaus prieskoniu, svoguna, lauro lapa. SVARBU NEMAISYTI! Kai uzvirs, sumaziname ugni ir 10 minuciu paverdame. Tuomet dedame buljona, kmynus, smulkintus krapus, pomidorus, paprikas, pora, pilame alieju. Uzdengiame puoda, isjungiame ugni ir 15 minuciu duodame pastoveti. Tuomet ismaisome

Anber, kas čia pasidarė koki čia sutapimai, pas abi vakar švilpikai, šiandien pas abi vištiena