Saldus receptai su nuotraukom 17 tema

vadinasi su mano orkaite viskas tvarkoj, aš jau maniau kad kažkas ni to....pas man irgi kepa 30 min.

kokie groziai

Daividija, ačiū

mmergyte, koooookie pyragėliai imu ragaut

Aš pasinaudojau kažkurios is mergaičų anksčiau parodyta idėja

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai
[attachmentid=178526]

REIKĖS:
1 ind.konservuotų ananasų griežinėliais,
sluoksniuotos tešlos pakelis(pas mane 425g),
cukraus pudros

Ananasus nusausinti ant popierinio rankšluostuko.Sluoksniuotą tešlą susipjaustom plonomis juostelėmis,jomis apvyniojame ananaso griežinėlį.Dedame ant kepimo popieriaus patiestos skardos.Kepti 220 laipsnių karščio įkaitintoje orkaitėje,apie 15-20 minučių.Iškepusius apibarstyti cukraus pudra.

P.S kitą kartą ananasus apvoliotau cukruje,prieš apvyniojant tešla,man trūko saldumo

Labai skanūs pyragėliai prašom vaišintis

uzsimaniau

Pagaliau susiruosiau parasyti Napoleono recepta, kuri pati isbandziau, nes tik vakar atsiunte pjuvio nuotrauka. Pasakiau butinai kad nufotkintu, gi su SM mergaitems turiu pasidalint

pavadinsiu taip:

NAPOLEONAS IŠ VAIKYSTĖS

Siak tiek istorijos kodėl butent is vaikystes. Paprase mano pazistami iskepti Napoleona, sako norim kad butu toks kaip vaikysteje skanus, su ismirkytais riesutais ir razinom Pagalvojau Gi mano vaikysteje nebuvo tokio Napoleono Kaip dabar ji padaryt. Sako, mano amzinatilsi mociute kepe, labai skanus buvo, tik va recepto neturim. Sako dejo ten ir kiausus ir grietine i tesla, bet kaip ir kas nezinom. Zodziu, as kaip tik buvau pas savo kolege Rokiski ir ji vaisino Napoleonu, sake, kad viena mociute kepa jau gal 50 metu. Paprasiau recepto. Sujungiau norus ir recepta ir stai kas gavos

Is kart pasakau, kad is pilnos (zemiau parasytos) normos gaunasi DIDZIULIS net 5,5 kg tortas per visa orkaites skardos dydi.



Teslai:
Miltu - 1200 gr. + lakstams kociot
Grietine - 700 gr.
Sviestas - 600 gr.
Kiausiniu tryniai - 2 vnt. (L dydis), jeigu mazi, tai gali buti ir 4 vnt.

Kremui:
Pienas - 1 litras
Miltu - 200 gr.
Cukraus - 200 gr.
Kiesiniai - 2 vnt.
Sviestas - 500 gr.
Kondensuotas pienas - 2 indeliai po 385 gr (berods), standartiniai

Papildomai:
Pora sauju lazdynu riesutu ir pora sauju razinu, cukraus pagal skoni. Spanguoliu uogenes arba tiesiog trintu, net be cukraus.

Gamyba.
paruosiam riesutus ir razinas.
Riesutus smulkiai supjaustom, uzpilam karstu vandeniu, kad tik padengtu riesutus sudedam cukru, kokius pora valg. saukstu ir pastatom ant ugnies, pavirti kokias 10 min. paskui tame sirupe ir palikti iki torto tepimo. Razinas uzpilam karstu vandenuku ir paliekam isbrinkti. Paskui siek tiek susmulkinam.

Tesla
Miltus susmilkinti su sviestu peiliu arba kokia kita lopetele iki smulkiu kruopeliu, sudeti trynius ir grietine, viska gerai ismaisyti ir ideti i saldytuva.
Tesla gaminau kombaino pagalba, uztrukau tik 5 min. Dariau per du kartus, nes toks kiekis netelpa. Sudejau puse miltu ir puse kiekio sviesto supjaustyto mazais kubeliais, sumaliau iki kruopeliu

Sudejau grietine ir trynius (viskas puse kiekio)

Stai kokia tesla gavos

Taip pat padariau ir antra dali teslos.

Kepti 200 C temperaturoje apie 10 min. Subadyti sakyte, labai iskila pusles, tai as kepant atidarineju orkaite ir siek tiek sprogdinu tas dideles pusles. Iskepti lakstai labai trapus. Susitraukia mazdaus po 1,5 cm. Man gavosi 10 vnt per visa skarda lakstu. 8 sunaudojau tortui 2 trupiniams

Kremas

Krema taip pat dariau per du kartus.
Pradzioje gaminam plikyta krema: 400 ml. pieno uzvirinti su 50 gr. sviesto. Tuo pat metu isplakti 1 kiausini su 100 gr. cukrumi, supilti 100 ml. salto pieno ir sudeti 100 gr. miltu. Viska gerai ismaisyti ir plona srovele, visa laika plakant, supilti i ka tik uzvirinta piena. Pastatyti ant silpnos ugnies ir virti kokias 5 min. iki visisko tirstumo, nuolat maisant. Palikti atvesti iki kambario temperaturos.
Dabar gaminam sviestini krema. Atskirai isplakti kambario temperaturos sviesta iki baltumo ir plakant polaipsniui supilti kambario temperaturos kondensuota piena. Viska gerai isplakti ir atsargiai sujungti su atvesusiu plikytu kremu. Isplakti iki vientisumo.
Ta pati padaryti su kita produktu norma.

Sujungia riesutus su razinom, vandenuka nupilam ir pradedam tepti torta. Lakstas, kremas, riesutai su razinom, ir taip kiekviena laksta. I kas antra sluoksni kartu su kremu dejau trintu spanguoliu.
Sitas tortas nera riebus, nes sujungti 2-ju tipu kremai.

Skanaus

P.S. As pati to torto neragavau, bet pasake, kad vos neapsivalge, Toks skanus buvo, tiesiog is vaikystes

Aš irgi kepiau šiuos pyragėlius šiandien, man saldumo užteko nuo konservuotų ananasų, tokie gaiviai saldžiarūgščiai pyragėliai gavosi

nu klausyk Inočka, Napoleonas ne mano skonio tortas, bet tas pjūvis be žodžių apetitnas

Niu va ir as rodausi musu vakarykste vakariene

Pasinaudojau mamytes *B.A* receptuku
(va cia va)
Sokoladiniams trupiniams reikes:
1 3/4 st. miltų
1 1/2 st. cukraus pudros
1/2 st. kakavos
200 g sviesto arba margarino

Kombaine išmaišyti miltus, cukraus pudrą, kakavą, sviestą ir vanilę. Maišyti pulso režimu, kol pasidarys trupiniai.
Iš gautų trupinių kiekio atidėti 2 stiklines.
Likusius suberti į paruoštą ir formą ir paspausti ranką, kad gautųsi vientisas sluoksnis.
Kepti įkaitintoje orkaitėje 15 min.
Kadangi neturejau kondensuoto pieno varskes kremui, tai dariau pagal si receptuka
Įdarui:

•500 g varškės (riebesnė skaniau;)),
•2 kiaušinių baltymai,
•200 g cukraus (galima ir mažiau),
•1 pakelis vanilinio cukraus,
•1 valg. šaukštas grietinės (nebūtina, jei varškė pakankamai riebi).
Įdarui gerai sutrinti varškę - galima ir per sietelį. Sumaišyti su cukrumi ir šaukštu grietinės. Reikia, kad cukrus jei ne visiškai, tai bent jau gerokai aptirptų. Tada labai gerai išplakti baltymus (vat juos tai galima ir elektriniu plaktuvu). Baltymus atsargiai įmaišyti į varškės masę (tik ne plaktuvu!).
Gautą masę užpilti ant apkepto pagrindo ir kepti 5 – 7 minutes.
Kremas šiek tiek sutirštės ir tuomet bus galima užberti likusius trupinius, sumaišytus su riešutais.
Tada vėl dėti į orkaitę ir kepti dar 25 – 30 minučių.
Ar iskepe patikrinau pakrapscius kamputi
Mano pastebejimas butu: per daug trupiniu ir per mazai varskes kremo kita karta taisysim padeti

Labai didelis aciu,kad pasidalinai siuo receptuku,butinai iskepsiu,nes Napoleonai mano silpnybe O sis atrodo ypac skaniai.Keliauja i eile tik turbut pirmu numeriu

paskaičiau ir atsipalaidavau... kaip tik kepu.. vos spėjau ištraukt po 15 min pilnai gatavas... nu kas per orkaitė

orkaitė - taupyklė