•Saldūs receptai su nuotraukomis•

#49
Aš kepiau Sausainius su baltymais, čia vieni iš mūsų skaniausių tongue.gif

user posted image

4 kiaušiniai
400-500 g miltų
4 šaukštai grietinės
10 šaukštų cukraus
200-250 g. sviesto ar margarino (kepiniams)
1 šaukštas acto

Miltus išberti ant stalo, burokine tarka į miltus sutarkuoti margariną. Ranka išmaišyti, kol miltai susimaišys su margarinu. Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų. Baltymus pastatyti šaltai, trynius išsukti su grietine. Trynius su grietine supilti į miltus, sumaišytus su sviestu, supilti actą ir greitai suminkyti tešlą. padalinti į 7-8 rutuliukus (gali būti daugiau ar mažiau,maždaug sniego gniūžtės dydžio), atšaldyti.
Išplakti baltymus iki putų. po truputi berti cukrų ir plakti iki tirštos masės.
tešlos rutuliuką iškočioti apvaliai, ar ovalo formos (plonai 1milimetro) ir supjaustyti trikampiais. ant trikampio plačiojo galo dėti beveik šaukštelį (maždaug)baltymų kremo ir susukti. Dėti į skardą galima vieną arti kito, nes kyla į viršų. kepti 170-180 laipsnių apie 20-30 min, kol pagels.
Atsakyti
#50
Oooo, kaip viskas skanu... 4u.gif
Braškiniai skanėstai fantastiški thumbup.gif
O sausainiai su baltymais taip nerealiai skaniai atrodo, mmm wub.gif
Pulsim gaminti kai grįšim iš atostogų smile.gif
Atsakyti
#51
Siandien dar biski greit kepiau blush2.gif Siandienos kepinys:

Traskus aviziniai sausainiai:

Ingridientai:
1. 100 ml tirpinto sviesto;
2. 250 ml avižinių dribsnių;
3. 80 ml cukraus;
4. 1 kiaušinis;
5. 3 š. miltų;
6. 0,5-1 a.š. vanilinio cukraus;
7. žiupsnelis druskos.

Gaminimas:
( As darau taip: ) Pirmiausiais susimalu avizinius dribsnius su KOKTEILINE lotuliukas.gif, tik ne per daug smulkei. Manau, galima ir su kavamale. Tada issitirpiname sviesta kartu su cukrumi. I inda sudedame maltus aviznius dribsnius, vanilini cukru, druska, miltus ir uzpilame siltu tirpintu sviestu, gerai ismaisome. Isplakame kiausini iki putu, supilame i inda ir dar karta gerai ismaisome. Skarda isklojame kepimo popieriumi, formuojame kokia norime sausainiu forma ir dedame ant skardos, graziai paskleidziame.
Kepame ikaitintoje orkaiteje, 180-200C temperaturoje, apie 10-15 min. Isemus palikti apie 10 min, kad atvestu ir sukietetu.

user posted image

Mano pastebejimai biggrin.gif : Sausainiai gaunasi labai skanus ir labai greit paruosiami bigsmile.gif Zodziu, tik kepk ir valgyk lotuliukas.gif O siaip si karta pamirsau istirpint kartu cukru su sviestu, tai dar galit pastebet cukraus kruopelyciu blush2.gif nu bet nieko. Ai, dar iberiau kokosu drozliu, kokius 2 v.s. bigsmile.gif Reikes kada susimalt avizinius dribsnius ir vien tik is ju pabandyt issikept tikrus avizinius sausainius g.gif
Papildyta:
Beje, gi vakar keptas "Vysniu pyragas" visiems taip patiko, o manes kaskodel nesuzavejo biggrin.gif , bet 1 pries 8 ... biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Masculine: 04 liepos 2009 - 17:23
#52
QUOTE(Masculine @ 2009 07 03, 19:57)
Vysniu pyragas

paprasta ir skanu thumbup.gif aš taip kepu su braškėmis ir puse tešlos sumaišau su kakava thumbup.gif

QUOTE(aslin @ 2009 07 04, 14:14)
Aš kepiau Sausainius su baltymais, čia vieni iš mūsų skaniausių tongue.gif

idomus receptukas bigsmile.gif reiktu išbandyti ax.gif
gal įdėtumėt receptuką prie sausainukų temos ax.gif

QUOTE(Masculine @ 2009 07 04, 18:22)
Traskus aviziniai sausainiai:

vat šiuos senokai noriu išbandyti thumbup.gif
gal jūs irgi pridėtumėt receptuką sausainių temukėje ax.gif
Atsakyti
#53
Su kakava ? bigsmile.gif Va cia kaskas idomiau biggrin.gif reiks kita karta taip pabandyt smile.gif
Sausainiu temoje? O kuri cia temele butu, gal galima butu nuorodele ax.gif bo baisiai daug tu sausainiu temu, kaip pasiziurejau biggrin.gif
O del avizniniu sausainiu - tikrai verta mirksiukas.gif Labai skanus ax.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Masculine: 04 liepos 2009 - 18:02
#54
Sveikos superines mamos. mirksiukas.gif As noriu mamai gimtadienio proga iskepti arba sustingtyti biggrin.gif koki nors torta arba pyraga (labai skaniai atrodo tie su braskemis, bet geriau kanors mandriau ax.gif ), todel ir klausiu jusu mamu kokie tortai ar pyragai jums skaniausi ?
Atsakyti
#55
QUOTE(GaiLina @ 2009 07 04, 18:57)
Sveikos superines mamos. mirksiukas.gif  As noriu mamai gimtadienio proga iskepti arba sustingtyti  biggrin.gif  koki nors torta arba pyraga (labai skaniai atrodo tie su braskemis, bet geriau kanors mandriau  ax.gif ), todel ir klausiu jusu mamu kokie tortai ar pyragai jums skaniausi ?

sunku tau ka ir patarti,nes kiekvienas turi savo skoni ir savo megstama torta,o jai istikruju tai tortukas bus mamai gimtadieniui,tai gal ziurek ka mama megsta...jai megsta riesutus kepk morengini,gal jai patinka jogurtinis....ideju cia labai daug,tik reikia issirinkti pagal savo skoni.... rolleyes.gif sekmes
Atsakyti
#56
Kepiau siandien ta pyraga "Super skanus varskes pyragas", RECEPTAS dejau melyniu dar, zinot skanu, ir paskui pussesere sugunde su "Draugystes" pyragu, tai teks kuria diena kepti, noriu isbandyti, kas ten per stebuklas, nes pussesere ji dievina biggrin.gif

user posted image

Tik as pagrinda dariau is visos normos, o idara is puses, ir kepiau 22 cm skersmens formoj. Ir i pagrinda maziau cukraus dejau. Ir isbandziau grietineles skonio pudinga, tinka ir toks toks biggrin.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo rugiagele26: 04 liepos 2009 - 21:07
#57
žiūrėkit kokį puslapį radau bigsmile.gif
nors gal jau jis jums žinomas blush2.gif

QUOTE(Masculine @ 2009 07 04, 18:59)
Su kakava ?  bigsmile.gif  Va cia kaskas idomiau biggrin.gif reiks kita karta taip pabandyt smile.gif
Sausainiu temoje? O kuri cia temele butu, gal galima butu nuorodele  ax.gif  bo baisiai daug tu sausainiu temu, kaip pasiziurejau  biggrin.gif
O del avizniniu sausainiu - tikrai verta  mirksiukas.gif  Labai skanus  ax.gif

va čia sausainukų temukė ax.gif
Atsakyti
#58
Skanulis:
2 pakeliai vaniliniu sausainiu selga
200 gr.pjaustytu mandelu
130gr.sviesto
Sausainius smulkiai sublenderiuoti, riesutus maziau, viska suminkyti ir iskolojus forma, padeti i saldytuva valandai.
0,5 kg. filadelfijos surio
6 kiausiniai
riesutiniai kvapai
nutarkuota citrinos zievele
2 arb saukst pudros
Pora sauju melyniu
Suri issukti su tryniais, isplakti baltymus iki standumo, viska sumaisyti ir supilti i sausainiu mase isklota forma, kepti ikaitintoje orkaiteje 180 temp. 30 min.
150 gr. dvaro grietines suplakti su trimis sauksciukais cukraus pudros, uztepti ant karsto pyrago ir dar kepti 10 min.Atvesinti.

user posted image
Atsakyti
#59
jurguliux ---> thumbup.gif
Papildyta:
Mergaites, as turiu klausimeli del tu visu svirkstu biggrin.gif . Gal zinot, kur gauti, daug maz, kazkoki svirksta sausainiams formuoti ir kiek daug maz kainuotu, taip pat gal zinot kuom tarkim reikia pripyldyti keksiuku ar plikytu sausainiu viduri? Taip suprantu, kad irgi kaskokio svirksto reikia, gal koki is vaistines, ale toki dideli dideli reikia pirkt, nu zodziu - nesigaudau doh.gif help.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Masculine: 06 liepos 2009 - 10:40
#60
QUOTE(Masculine @ 2009 07 06, 11:44)
jurguliux --->  thumbup.gif
Papildyta:
Mergaites, as turiu klausimeli del tu visu svirkstu biggrin.gif . Gal zinot, kur gauti, daug maz, kazkoki svirksta sausainiams formuoti ir kiek daug maz kainuotu, taip pat gal zinot kuom tarkim reikia pripyldyti keksiuku ar plikytu sausainiu viduri? Taip suprantu, kad irgi kaskokio svirksto reikia, gal koki is vaistines, ale toki dideli dideli reikia pirkt, nu zodziu - nesigaudau  doh.gif  help.gif


Jei tikrai svirksto nori as galeciau perleisti, manasis parveze man is Italijos(bet as jau turiu 2 svirkstus smile.gif ), ten yra 6 antgaliai tortams puosti ir sausainiams formeles, eisiu nufotkint, jei idomu?Kainavo atrodo 28lt.

user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Srove: 06 liepos 2009 - 11:04