Įkraunama...
Įkraunama...

Tortai-5

Sveikutes,noriu paklausti del Asseni Daugiasluoksnio torto:ar jam reikai subresti?Gaminsiu ji Valentino dienai,ryt zadu kepti biskvitus.Laikas ar uztenka ir diena pries?
Atsakyti
Sveikutes smile.gif Sekmadieniui zadu kepti Rafaelo svajone tai kada galeciau ji susitepti g.gif ar reikia jam subresti
Ir dar i krema noreciau ideti riesutu tik nezinau kokiu ir dar juos karamelizuot reiketu o kaip blush2.gif buvau issisaugojus kaip tai daryti bet nerandu unsure.gif
Atsakyti
oi , dar ir diskusijas sukėliau dėl tų Stiklo šukių blush2.gif doh.gif

Labai visoms dėkui už pagalbą aciuks.gif Nelabai supratau kaip ten tie biskvitai gabaliukais atrodys torte, daba jau viskas aišku thumbup.gif Darysim šeštadieniui pioneer.gif

aušrine261, geriausia iš vakaro susitepk Rafaelą, ankščiau nebūtina, o dėl riešutų karamelizavimo ir man būtų įdomu sužinot, kažkada lyg buvo kalbėta apie tai bet neberandu verysad.gif
Atsakyti
sveikos 4u.gif

tokis klausimukas smile.gif kiek ilgai galima laikyti is saldainiu mases padarytus papuosimus? g.gif ir kur geriau juos laikyti?
Atsakyti
QUOTE(ausrine261 @ 2010 02 10, 08:13)
.... buvau issisaugojus kaip tai daryti bet nerandu  unsure.gif


QUOTE(uzniukas @ 2010 02 10, 08:44)
...ir man būtų įdomu sužinot, kažkada lyg buvo kalbėta apie tai bet neberandu verysad.gif


Sveikos! mirksiukas.gif
Cituoju ka turiu issisaugojus:

"tai yra,ko gero,pats greičiausiais būdas pagaminti karamelizuotus riešutus 5 minutės mikrobanginėje. Prieš išbandydama labai skeptiškai žiūrėjau,nes nesitikėjo,kad mikrobanginėje riešutai gali iškepti ir tapti traškūs, o gi visai be reikalo.
Originalas cia rusų kalba.

200 g migdolų su luobele
4 v.š. rudojo cukraus
2,5 v.š vandens
1 a.š cinamono
eiga: mikrobanginę nustatyti ant 600 Watt. Inde,tinkančiam mikrobanginei (siūlyčiaiu paimti aukštesnį didelį puodelį) sumaišyti cukrų,vandenį ir cinamoną.kaitinti 1 min.po to sudėti riešutus,išmaišyti ir kaitinti 2 min.vėl išmaišyti ir kaitinti dar 2 min.išmaišyti ir ataušinti ant kepimo popieriaus.viskas.
pas manę gavosi visai kas kita,nes:
1. neturėjau migdolų,o tik 100 g anakardžių riešutų
2. rudojo cukraus taip pat nerasta,todėl naudojau natūralų medų
to pasekoje gavosi labai saknūs,traškūs karamelizuoti riešutai.skonis tip top griljažas.jei susmulkinti labai tiks griljažiniam tortui.
"

Sekmes! 4u.gif biggrin.gif
Atsakyti
QUOTE(EcceHomo @ 2010 02 09, 21:51)
Olesta, dėkoju širdingai  aciuks.gif

tiesa, apie tą patį receptą: pieno tikriausiai reikia 200g...

jei pusė normos, tai taip, 200 ml 4u.gif
Atsakyti
Mergaites noriu patarimo ax.gif kadangi apvalios skardos biskvitams niekaip nenusiperku blush2.gif , tai nusprendziau kepti vyniotini. biskvitui receptu jau prisirinkau - beliko tik issirinkti. skarda yra ta standartine, kur prie orkaiciu buna prideta (didele) - tikiuos uzteks teslos ax.gif . norejau paklausti, ar butu nieko, jei sutepciau sviesto ir kondensuoto pieno kremu? ar pries tai reikia biskvita sulaistyti? ar uzteks 200g sviesto vienam kondensuoto pieno indeliui? kokio riebumo sviesta geriau deti? atsiprasau uz durnus klausimus, bet nesu niekad tokio daikto kepusi smile.gif
Atsakyti

Merginos, man kilo klausimukas -Srove kazkada seniai buvo idejusi torta "Mandarinukas". Ten baltyminiam sluoksniui reikia smulkintu riesutu "mandelos"... Kas tai per riesutai? Kiek matau is papuosimo, tarsi migdolu laksteliai... Gal kuri zinote?
Atsakyti
QUOTE(EcceHomo @ 2010 02 09, 19:28)

pasakykit man žioplai dar kartą dėl šito torto. Vis tiek nesuprantu... bash.gif
čia kur duota norma, tai ją skirt pusiau ir kept du biskvitus ir juos pjaut, kad būtų 4
ar visą šitą iškept, tada perpjaut ir dar tokią normą susimaišyt?

išsikepiau jau vieną tokį, bet dabar nesuprantu ar jį reik į dvi dalis, ar gal tada į keturias dalint... doh.gif

sorry už žioplumą... blush2.gif
Atsakyti
Žiūrint kokio dydžio nori torto, kokiam skersmeny kepei????? trijų kiaušinių normą kepi per du kartus, dalini į dvi dalis, gauni 4 4u.gif
Atsakyti
Man klausimas iškilo g.gif
Noriu torto biskvitą sulietu su romu drinks_cheers.gif ir reik jį kuom nors praskiesti??? ar nebūtina??? bigsmile.gif
Atsakyti
QUOTE(ŽaismingaStiklas @ 2010 02 10, 17:58)
Man klausimas iškilo  g.gif
Noriu torto biskvitą sulietu su romu  drinks_cheers.gif  ir reik jį kuom nors praskiesti??? ar nebūtina???  bigsmile.gif

žiūrint kiek pakeli lotuliukas.gif lotuliukas.gif lotuliukas.gif
Atsakyti