Įkraunama...
Įkraunama...

Receptai su nuotraukomis

Makaronai su kukuliais.
Makaronus išverdame.
Paruošiame kukulius: į faršą sudėti smulkintą česnaką, džiūvėsėlius, kiaušinius, smulkiai supjaustytas petražoles, paskaninti druska ir pipirais. Iš faršo padaryti nedidelius kukulius ir iškepti aliejuje.
Padažui tiesiog pasidariau tirštą sūrio sriubą iš pakelio .

user posted image

Rūgštynių sriuba

Iš rūkytos mėsos įdėjus sutarkuotą morką,svogūną,lauro lapus,kubeliais pjaustytos bulvės išverdamas sultinys,ant galo sudedamos rūgštynės,pasūdoma jei reikia.Sudedame kietai virtų smulkintų kiaušinių.

user posted image


Čia prie sriubos tipo fokačia...
600g miltų
2 virtos bulvės
1 šaukštas cukraus
1 šaukštas druskos
1 kubelis (24g) šviežių mielių arba 7g sausų
60g alyvuogių aliejaus
apie 1/5 litro šilto vandens
Miltus sumaišyti su trintomis bulvėmis,ištirpinti mieles šiltame vandenyje,sudėti cukrų,druską gerai išmaišyti ir užminkyti tešlą.
Apkloti palikti kad pakiltų.
Iškilusia tešlą dedame i skarda ištepta aliejumi,formuojame palotų,paliekame dar kokiam pusvalandžiui...kepame 220 l orkaitėje maždaug 20 minučių.
Galima apibarstyti rūpią druska,prieskoniais,žalumynais...

user posted image

Lašiša grietinėlės padaže
Garnyrui makaronai.
Lašišą supjaustome kubeliais,apibarstome prieskoniais,išspaudžiame citrinos sulčių ir apkepame.
Paruošiame padažą:sviestą ištirpinti, tada jame pakepinti miltus, kol pagels, maišant supilti grietinėlę,paskaninti druska ir pipirais,sudėti gabaliukus lašišos ir troškinti kokias 5 minutės.Kai išjungsit sudėti krapus/petražolės.

user posted image



Atsakyti
[quote=Elena,2010 02 22, 16:21]
[color=purple]Makaronai su kukuliais.
Makaronus išverdame.
Elena, 4u.gif
Pasižiūrėjus tavo receptukų nuotraukas iš kart atsiranda ,didelis noras,kažką išbandyti.
Didelės sekmės 4u.gif ir neišsekančių įdėjų šaltinio 4u.gif
Miela,pasižvalgyti 4u.gif

Atsakyti
Sveikos
parodysiu man skaniausią kepsnį
jam reikia:
š/r šoninės,
vištienos filė,
pievagrybių
konservuotų voveraičių,
svogūnų
prieskonių įvairių
ferm sūrio,
česnako,
majonezo
Iš plonai pjaustytos rūkytos šoninės ir ir suprieskoniuotų vištienos filė juostelių daromi šulinėliai ir sutvirtinami smeigtuku
user posted image
Pievagrybius, voveraites ir svogūnus pakepiname su prieskoniais pagal skonį. Tada tuo įdaru įdarome tuos šulinukus
user posted image
Kepame orkaitėje. Iškepus uždėti sutarkuoto fermentinio sūrio, sumaišyto su česnaku ir majonezu ir pakepti, kol sūris išsilydys
Skanaus
user posted image
Atsakyti
sužavėjo Brashkės mantai ir Pintos kepsnys wub.gif šaunuolės thumbup.gif

Aš šiandien dariau aštrius sūrio pirštelius smile.gif

Supjaustome sūrį (aš naudojau Rokiškio ) juostelėm kažkur po 1,5cm. Sūrio juosteles užbarstome aštriais prieskoniais,tada mirkome suplaktame kiaušiny(čia irgi dėjau aštrių prieskonių) ir apvoliojame džiuvesėliuose - šią ,,procedūrą" daryti 2 kartus smile.gif ir porai minučiai dedame į fritiurinę,bet puikiai tiks ir keptuvė. Padažai prie pirštelių manau tiks įvarūs,aš naudojau parastą pomidorų padažą smile.gif

MB visiškas mėsaėdis,bet sakė,kad buvo skanu ir mėsos visai netruko biggrin.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Julya: 22 vasario 2010 - 21:53
labai skaniai sūris atrodo, reiks išbandyt mirksiukas.gif
Atsakyti
VISTIENA SU PERSIKAIS
Supjaustyti vistiena smulkiais gabaliukais, pamarinuoti megstamais prieskoniais, man labai tinka Santa Maria prieskoniai vistienai, kepti arba orkaiteje arba keptuveje. As kepu keptuveje, mums patinka kai labiau apskrunda. Sudeti i puoda, sudeti konc. persikus su visu skysciu, pasmulkinti skilteles, ir troskinti kol persikai suminksteja.
Labai tinka su bulviu kose mirksiukas.gif
Atsakyti
QUOTE(Pinta @ 2010 02 22, 21:33)
Sveikos
parodysiu man skaniausią kepsnį

mmmmmm essen.gif Itraukiu i "must do" sarasa biggrin.gif
Atsakyti
Siandien susiruosiau daryti mantus bigsmile.gif Brashke, o su kokiu padaziuku juos valget? g.gif
Atsakyti
QUOTE(Esprit @ 2010 02 23, 12:19)
Siandien susiruosiau daryti mantus  bigsmile.gif  Brashke, o su kokiu padaziuku juos valget?  g.gif

su grietine mirksiukas.gif
tik patarimas, dek riebesni farsa. as dejau kumpi be riebaliuko-biski truko jo g.gif
Papildyta:
QUOTE(Elena @ 2010 02 22, 17:21)
[color=purple]

nerealu,kaip visada thumbup.gif

QUOTE(Pinta @ 2010 02 22, 22:33)
Sveikos
parodysiu man skaniausią kepsnį

dieviskas wub.gif aciu uz naujas idejas 4u.gif

QUOTE(Julya @ 2010 02 22, 23:52)
Aš šiandien dariau aštrius sūrio pirštelius  smile.gif

Cekijoje jie labai populiarus rolleyes.gif Man irgi labai skanu, ypac su bulvytem fri blush2.gif
Saunuole first.gif
Atsakyti
Sveikos 4u.gif Labai skanių dalykų jūs prigaminat wub.gif seilė net varva...
Kiek tik žiūrinėjau jūsų temeles, tai niekur kaip garnyro nemačiau ryžių su konservuotais kukurūzais bigsmile.gif Žinokit labai skanu ! Net mano MB labai mėgsta nors vieni ryžiai jam nelabai. Reikia tiesiog išvirti ryžių su druska, nusunkti, pridėti kukurūzų (be skysčio) ir kario prieskonių. Be galo skanu su vištiena. O jei vištiena su ananasais, tai iš vis... wub.gif Įdėsiu kada nuotraukyčių smile.gif
Atsakyti
QUOTE(bryyla @ 2010 02 23, 11:46)
Sveikos  4u.gif Labai skanių dalykų jūs prigaminat  wub.gif seilė net varva...
Kiek tik žiūrinėjau jūsų temeles, tai niekur kaip garnyro nemačiau ryžių su konservuotais kukurūzais  bigsmile.gif Žinokit labai skanu ! Net mano MB labai mėgsta nors vieni ryžiai jam nelabai. Reikia tiesiog išvirti ryžių su druska, nusunkti, pridėti kukurūzų (be skysčio) ir kario prieskonių. Be galo skanu su vištiena. O jei vištiena su ananasais, tai iš vis...  wub.gif Įdėsiu kada nuotraukyčių smile.gif

aš ir dažnai darau ryžius su kukurūzais, kartais dar žirnelių įmaišau 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(brashke77 @ 2010 02 23, 12:24)
Cekijoje jie labai populiarus  rolleyes.gif  Man irgi labai skanu, ypac su bulvytem fri  blush2.gif


o, kaip idomu nežinojau bigsmile.gif aš irgi poto pamąsčiau,kad bulvytės fri kur kas geriau tiktų smile.gif
Atsakyti