Šalti užkandžių receptai su nuotraukomis.

#97
QUOTE(krissp @ 2010 08 31, 21:55)
Svikutes!
Norejau pasiklausti, del varskes surio kepimo g.gif
Tai paprastas varskes suris? Nes as kazkada bandziau kepti ir jis man visas istezo.
Man buvo sake, kad reikia kepti is saldaus pieno varskes suri, ar tai tiesa?

Jei kepsit saldaus pieno suri, tai jau bus desertas g.gif Kepiau kelis (ne orkaiteje, o grilyje) kartus paprasta suri, gavosi puikiai. Geriausiai tinka 22% riebumo suris.
Atsakyti
#98
As irgi kepiau pora kartu. Pirkau suri turguje Alytaus gaminimo (taip parasyta) ir puikiai pavyko, o kita karta pirkau suri liesesni, tai fui. Neiskepe ir neissilyde. Todel galvoju, kad suris turi buti kuo RIEBESNIS. Skanaus!
Atsakyti
#99
QUOTE(pienia @ 2010 09 01, 07:07)
As irgi kepiau pora kartu. Pirkau suri turguje Alytaus gaminimo (taip parasyta) ir puikiai pavyko, o kita karta pirkau suri liesesni, tai fui. Neiskepe ir neissilyde. Todel galvoju, kad suris turi buti kuo RIEBESNIS. Skanaus!



Penia,

aš,labai dažnai kepu sūrį {naudoju liesą},bent aš,dar prieš tai pakepinu sutraiškytą česnaką,,kartais įdedu aitriosios paprikos gabaliukų,jeigu jos neturiu įberiu miltelių.

Ir tik tada apkepu sūrį,o apkepusį apibarstau kapotais riešutais,arba migdolais{aišku ,jeigu turiu namuose}
Atsakyti
#100
Matai regna, as kepiau du kartus ir skirtingai gavosi. Priezasties nzn, cia buvo tik mano pasvarstymas. Juk juos galima ivynioti i folga, galima ir ne irt.t.
Kuo daugiau kas parasys savo receptu, tuo mums bus naudingiau biggrin.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo pienia: 01 rugsėjo 2010 - 10:51
#101
Aš varškės sūrį darau taip-įtrinu druska, kmynais ir kapotu česnaku, kepu sausoje skardoje ant kepimo popieriaus. Gaunas va toks, labai skanus
user posted image
Atsakyti
#102
QUOTE(Ingel @ 2010 09 01, 18:55)
Aš varškės sūrį darau taip-įtrinu druska, kmynais ir kapotu česnaku, kepu sausoje skardoje ant kepimo popieriaus. Gaunas va toks, labai skanus

Ingel, labai graziai atrodo (manau ir skanus) tavo suris. smile.gif Tai gal dar zinotum kokio riebumo suri naudot? Kai pirkau riebesni, tai gavosi super, o su liesesniu niekas nesigavo. As net nzn kur cia buvo klaida g.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo irmulia: 12 lapkričio 2010 - 08:40
#103
As namini suri dariau su aitriaja paprika, skaiciau, kad naudojo 30prc. riebumo
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo mikaela: 01 rugsėjo 2010 - 19:13
#104
mes perkam paprasta suri, 18proc riebumo, ten kur vakuumuose buna, ir darom visai kitaip mes su majonezu istepam ir apibarstom prieskoniais, tada sukam i folga ir paliekam per nakti, o kita diena kepam arba ant lauzo groteles, arba namie orkaiteje su visa folga, mums jis skaniau gaunasi ant lauzo, nes uzsideda tokia traskesne plutele nei orkaiteje.
Atsakyti
#105
Kepu naminius sūrius aš, tik va foto neturiu, dedu i kepimo rankove, folijoj, tada jis maziau isbega, o kai kepu skardoj truputuka labiau padziuves gaunas ar kaip pasakyt čia...
Eksperimentuoju su ivairiais prieskoniais, zolelem dziovintom, man labai patinka su cesnakiuku,paprika, kario biski, arba vistienos priekoniais itrinu, pvz santa marijos vistienos ar meksikietiskais, kas astriau megsta...Kas valge, visi giria ax.gif
Atsakyti
#106
Atsakau dėl sūrio. Sūris buvo naudojamas naminis, kepiau 180 laipsnių temperatūroje, kol gražiai paruduoja. Skonis fantastiškas, įtrinu druska, kmynais ir česnaku tik prieš kepimą.
Atsakyti
#107
[quote=Elena,2010 07 27, 11:34]
[color=purple]Sviestas su riešutais
Labai skanu su juoda duona.

Elena aciu uz receptuka, isbandziau ir labai patiko 4u.gif
Atsakyti
#108
Cukinijų suktinukai

Reikalingi produktai:

cukinijos,

alyvuogių aliejaus,

petražolės/krapai,sezamo sėklų

75 g fetos sūrio,

saulėje džiovinti pomidorai,

150 g varškės,

česnako skiltelė,

druskos,pipirų pagal skonį

Cukinijas supjaustome išilgai plonomis riekelėmis ir trumpai pakepiname alyvuogių aliejuje.Dedame ant popierinių rankšluosčių,apibarstome sezamais.

Įdarui dubenėlyje su šakute sutriname fetos sūrį ir varškę, išspaudžiame česnaką, dedame druskos/pipirų pagal skonį (reikia ragauti,kadangi feta gana sūri aš druskos nedėjau) sudėdami smulkiai pjaustytus džiovintus pomidorus,žalumynus ir išmaišome.

Cukinijų juostelės sutepame įdaru ir suvyniojame.


user posted image

user posted image


Įdarytos krabų lazdelės

Reiks:

krabų lazdelių

silpnai sūdytos lašišos

virtų kiaušinių

svogūno

majonezo

druskos, pipirų

petražolių

Kiaušinius sutarkuojame. Lašišą,svogūną ir petražolės labia smulkiai supjaustome.Dedame majonezo ir gerai išmaišome.

Krabų lazdeles atsargiai išvyniojame, dedame įdaro vėl suvyniojame. Porai valandų dedame į šaldytuvą.


user posted image


Atsakyti