Duonos kepimas

#385
QUOTE(villyte @ 2007 10 01, 15:18)
Nu sakes, jus cia visos ir pavarot..... As tai jauciu, kad niekada duonos neiskepciau  blush2.gif


schmoll.gif nenuvertink saves,tau tereikia tik nusipirkti tokia protinga masiniuke...duonkepe thumbup.gif ir pirmyn,juk sudeti produktus tikrai moki,o toliau tik paspaudi mygtuka START ir po 3 val.SKANAUS bigsmile.gif 4u.gif
Atsakyti
#386
QUOTE(forta @ 2007 10 01, 13:41)
schmoll.gif nenuvertink saves,tau tereikia tik nusipirkti tokia protinga masiniuke...duonkepe thumbup.gif ir pirmyn,juk sudeti produktus tikrai moki,o toliau tik paspaudi mygtuka START ir po 3 val.SKANAUS bigsmile.gif  4u.gif


Na kad ir be tos protingos masinos gaunasi, jei tik orkaite turi. Reik tik nebijoti ir bandyti. 4u.gif
Atsakyti
#387
QUOTE(jblmami @ 2007 10 01, 15:07)
Na kad ir be tos protingos masinos gaunasi, jei tik orkaite turi. Reik tik nebijoti ir bandyti. 4u.gif

Gali buti, tik va reikia laiko tureti ir svarbiausia noro blush2.gif .... reikes kada pabandyt, receptu va prisiskaitysiu, supyksiu ir ka nors iskepsiu ax.gif
Atsakyti
#388
QUOTE(jblmami @ 2007 10 01, 15:07)
Na kad ir be tos protingos masinos gaunasi, jei tik orkaite turi. Reik tik nebijoti ir bandyti. 4u.gif

Tikrai taip thumbup.gif drinks_cheers.gif
Atsakyti
#389
QUOTE(villyte @ 2007 10 02, 13:18)
Gali buti, tik va reikia laiko tureti ir svarbiausia noro  blush2.gif .... reikes kada pabandyt, receptu va prisiskaitysiu, supyksiu ir ka nors iskepsiu  ax.gif


Jei bus noras ,rasi ir laiko smile.gif Sekmes biggrin.gif
Atsakyti
#390
Labas mergaitės, na va ir aš nusprendžiau pasipasakoti kaip sekasi. Duonkepė veikia kas antrą ,o kitą kart ir kas dieną. Šeimynai labiausiai patinka prancūziška duona, bet kepu ją duonkepėje. Mėginau kvietinę su ruginiais miltais, dar dėjau nuo giros salyklo, kalendros, kmynų - tai tikrai skani gavosi, bet valgau viena.
Ir keksas išėjo, kelis receptukus mėginau, bet geriausias šitas:

Sostinės keksas
Išeiga 600gr
1st. miltų – 160gr
130gr sviesto
¾ cukraus – 172.5gr ( maišau per pus su šokoladiniu cukrumi)
3 kiaušiniai
¾ razinų – 135gr
1/8 a.š. druskos – 1.25gr
1/8 a.š. sodos – 1.5gr – arbat. š. kiek su kaupu kėlimo miltelių
1st. š. konjako
1. išmaišyti tirp. sviestą su cukrumi.
2. +kiaušiniai
3. +druska, konj.
4. +razinos, miltai
įdėjus sodos ar kepimo miltelių greit užmaišoma ir kepama. (60-min kepimas)
P.S tiesa razinos nusėda. gaunasi jos kekso apačioje. Konjako nepyliau. Rudas, skanus keksas išėjo. Kepiau su 12 programa - kepimas. Mano duonkepėje nėra kekso programos.

Radau dar vieną receptuką, bet nemėginau. išsiverčiau iš rusų k. skirtas irgi duonkepei, rodos clatronik:

Naminis

1st. miltų – 150gr
2 kiaušiniai
½ a.š. sodos arba manau kiek daugiau kėlimo miltelių
400gr kondensuoto pieno.
Atsakyti
#391
QUOTE(segtukas @ 2007 10 11, 13:58)
Labas mergaitės, na va ir aš nusprendžiau pasipasakoti kaip sekasi. Duonkepė veikia kas antrą ,o kitą kart ir kas dieną. Šeimynai labiausiai patinka prancūziška duona, bet kepu ją duonkepėje. Mėginau kvietinę su ruginiais miltais, dar dėjau nuo giros salyklo, kalendros, kmynų  - tai tikrai skani gavosi, bet valgau viena.
Ir keksas išėjo, kelis receptukus mėginau, bet geriausias šitas:


thumbup.gif Eisim ir mes bandyt,aciu uz receptukus.Ir dar norejau paklaust,o kiek dedat to giros salyklo(cia tie milteliai,girai ruosti?)?
Atsakyti
#392
Labutis, seniai jau berašiau, tai nusprendžiau parašyti. Visa laiką kepu duoną su pienu arba su alum, bet kadangi vakar nei vieno nei kito neturėjau, tai teko paeksperimentuoti. Šaldytuve radau tik kefyro, skirto šaltibarščiams ir salotoms, tai kepiau su juo. Gavosi labai panaši duona į pirktinę, tik mažokai iškilo, nes mielės buvo jau senos, sudžiūvusios, o gal tiesiog reikėtu dėti daugiau g.gif

1. 300 ml kefyro;
2. 2 a.š. druskos;
3. 1 v.š. cukraus;
4. 2 v.š. linų sėmenų;
5. 1-2 v.š. kmynų;
6. žiūpsnelis čiobrelių;
7. 250 gr. kvietinių miltų;
8. 250 gr. ruginių miltų;
9 . 2-3 v.š. alyvuogių aliejaus;
10. 20 gr. mielių.

Kepiau 9 programa. Pas mane yra tokia programa "duonai su jogurtu". Ji labai ilga (3 val. 55 min) ir skiriasi nuo pagrindinės tuom, kad iš pradžių viska sušildo, o tik po to pradeda maišyti. Sekanti kartą dėsiu šiek tiek daugiau cukraus.
Atsakyti
#393

tongue.gif O mes siandien buvom T.P...ten yra triju rusiu duonos misiniai,tereikia tik vandens ipilt..pabandziau viena is ju... schmoll.gif musu skanesnes thumbup.gif
Atsakyti
#394
QUOTE(nomke7 @ 2007 10 12, 12:35)
1.  300 ml kefyro;
2.  2 a.š. druskos;
3.  1 v.š. cukraus;
4.  2 v.š. linų sėmenų;
5.  1-2 v.š. kmynų;
6.  žiūpsnelis čiobrelių;
7.  250 gr. kvietinių miltų;
8.  250 gr. ruginių miltų;
9 . 2-3 v.š. alyvuogių aliejaus;
10. 20 gr. mielių.


Jau išbandžiau šį receptuką, tik kmynų ir čiobrelių nedėjau. Mums patiko, labai skani duonelė. Ir labai minkštutė nuo jogurto (vietoj kefyro dėjau natūralaus jogurto).
Atsakyti
#395
Rimi pard. pirkau dėžutę. Mišinys girai pasiruošti. Maišelyje - rudas tirštas skystis. Ir dar vienas mažas - mielės. Aprašas lietuviškas, bet rodos pagaminta Suomijoje.
Atsakyti
#396
Portuke, ar mielių ne per daug? mano knygelėje 310ml vandens ar kefyro, 518gr miltų, dedasi tik 5 gr mielių. Beje mėginau pagal knygelės receptuką jogurtinę duonelę, bet recepte kažkas ne taip vandens 200ml ir tik 50 ml jogurto. Duonytė gavosi guminė. Ir programėlė spec. jogurtinei naudojama, tačiau, tačiau..
Atsakyti