želė, želė tortai ir desertai

#145
QUOTE(AUSRELINA @ 2007 10 08, 11:08)
o aš obuolių viduriuką išskuobiu tik kad nebūtų kiauras ir pripilu kokios nors raudonos spalvos žele, kai sustingsta supjaustau skiltelėmis ir skanu ir gražu, mes nuo vaikystės tuos obuoliukus vadiname- rojaus obuoliukai.

reikes dukters gimtadieniui padaryti
Atsakyti
#146
Sveiki. Gal kas galetu papasakoti kaip daryti grietineles sluoksni zele tortui? 4u.gif ar reikia isplakti grietinele? kokie butu papildomi ingridientai?
Atsakyti
#147
mano firminis tortas tai is daug plonu plonu plonu skirtingu spalvu zele
ten ieina ir jogurtinis sluoksnis
as tai zelatina istirpinu mazame vandens kiekyje
supilu jogurta ir viskas...labai skanus sluoksnis.
ir labai skanu,kad tu sluoksniu tiek daug ir tokiu plonu
labai grazu
tik aisku kai darai tuos plonus tai ir visa diena uzimta birthday.gif
Atsakyti
#148
QUOTE(mėlynė @ 2007 10 29, 13:34)
mano firminis tortas tai is daug plonu plonu plonu skirtingu spalvu zele
ten ieina ir jogurtinis sluoksnis
as tai zelatina istirpinu mazame vandens kiekyje
supilu jogurta ir viskas...labai skanus sluoksnis.
ir labai skanu,kad tu sluoksniu tiek daug ir tokiu plonu
labai grazu
tik aisku kai darai tuos plonus tai ir visa diena uzimta birthday.gif

butu smagu foto pamatyti tos grozybes-skanybes mirksiukas.gif
Atsakyti
#149
O aš tai šį dažnai darau, (čia iš SM)

4 kiaušiniai
4saukstai karsto vandens
50g cukraus,vanilinio cukraus
60g. miltų
40g. krakmolo
1 šaukštelis kepimo milteliu
Įdarui:
200g. grietinėlės
1pakelis želė
1saukstas želatinos
1pakelis varškes
cukraus pagal norima saldumąsmile.gif,vanilino
Galima pertepti uogiene,šokoladiniu kremu,čia jau fantazijos reikalas

Kiaušinius išplakti su karstu vandeniu, druska,cukrumi iki putu.
Miltus,krakmolą ir kepimo miltelius sumaišyti ir persijoti i kiaušiniu plakini ir atsargiai išmaišyti,supilti i kvadratine skarda ištiesta sviestiniu popieriumi...
Kepti+ 200laipsniu orkaitėje 4-5 minutes

IDARAS:
Pasidaryti bet kokios želė:aviečių,braškiu,aplesinu,sustingdanti ir supjaustyti gabaliukais,išsisukti varške su cukrumi ir vanilinu ir želatina,sudėti išplakta grietinėle. Ant viso atvėsusio blyno ištepti apstingusia varškes mase ir pribarstyti želė gabaliuku ir viską susukti,paskui i folija ir i šaldytuvą valandžiukei....


Sudedu Kiaušinius,cukrų,druska ,3 šaukštus karto vandens ir išmaišau mikseriu

Skanaus


Atsakyti
#150
nu ir grožybių čia prižiūrėjau. šaunuolės. aš irgi turiu tupervare žiedą bet jame gaminu tik paprasta žele, o su jogurtu dar nebandžiau reikės pabandyti. Gal galite parašyti kaip gaminti su jogurtu.
Atsakyti
#151
paimu truputi vandens mazai mazai gal puse puodelio
uzvirinu...sudedu visa zele pokeli ta jau su skoniu tokiu koks jogurtas...
gerai ismaisau atvesinu
o tada supilu jogurta gal kokius 300g......ar250 kazkas panasaus..
sumaisau
ir sluoksniuoju
Papildyta:
neseniai isbandziau ta naujove ar nenaujove
karameline zele ir grietineles zele
gamint taip pat kaip paprasta zele
o kaina tokia pat...geras skonis
Atsakyti
#152
nusipirkau kepimo knyga bet ten zelatinos kiekis nurodytas ne gramais ar šaukštais bet lapeliais gal kas žino kiek tai būtu g.gif
Atsakyti
#153
Galiu pasiūlyti greita zele torta su obuoliais, thumbup.gif reikes kokiu 5 -6 obuoliu ir dvieju zele pakeliu pvz. spanguoliu ar braskiu. Jei turite tupperware kombaina tai su juo susmulkinu obuolius smile.gif ir uzpilu istirpinta zele, smile.gif supilu i forma smile.gif ir kol susala laikau.Gaunasi labai gaivus, thumbup.gif panasus i tingini. thumbup.gif
Atsakyti
#154
o gal zinot kaip graziai isimt is induku tuos zele torciukus dariau pagal jusu receptukus nu thumbup.gif tik vat vaizdas ne koks, juk sviestu ar aliejum induku netepsi kad lengvai issiimtu g.gif
Atsakyti
#155
QUOTE(Vikiuke @ 2007 12 14, 17:30)
o gal zinot kaip graziai isimt is induku tuos zele torciukus dariau pagal jusu receptukus nu thumbup.gif  tik vat vaizdas ne koks, juk sviestu ar aliejum induku netepsi  kad lengvai issiimtu g.gif

biggrin.gif Kaip tik taip ir daroma, patepama plonu sluoksneliu aliejaus biggrin.gif
Arba prieš išimant į šilta vandenį induką įkišti reikia mirksiukas.gif
Atsakyti
#156
QUOTE(laurindre @ 2007 12 14, 17:36)
biggrin.gif Kaip tik taip ir daroma, patepama plonu sluoksneliu aliejaus biggrin.gif
Arba prieš išimant į šilta vandenį induką įkišti reikia mirksiukas.gif



doh.gif nu neismanele esu ka cia bepridursi blush2.gif didelis dekui 4u.gif
Atsakyti