QUOTE(neringute22 @ 2008 07 18, 18:16)
ok, vyrą jau nuteikiau
... tik baklažanų pamirštu nusipirkt
ok, vyrą jau nuteikiau
... tik baklažanų pamirštu nusipirkt
QUOTE(awiux @ 2008 07 20, 13:46)
as siand vel pora baklazanu nusipirkau, vel pagal ta receptuka pagaminsiu
noreciau idarytu pasidaryt bet orkaite sugedo
Lasiniukais idaryti baklazanai kepti ant lauzo
Perpjauti baklazanus is vienos puses, isskobti vidu, pamirkyti sudytam vandeny (kad kartuma istrauktu). Iskobta vidu sumaisyti su pakepinta smulkinta sonine bei svogunais, zolelemis pagal skoni, misiniu idaryti baklazanus. Suspaudus tarp groteliu kepti is abieju pusiu vartant, kol is isores bene apangles.
Baklazanu sumustiniai
Baklazanus supjaustyti griezineliais (apie 0,8cm), pamirkyti sudytame vandenyje.
Kepti keptuveje, aliejuj, pabarstant pipiriuku, druskyte, ir gausiai smulkiai kapoto cesnako. Iskeptus baklazanus deti ant popieriaus, kad nusisunktu aliejus. Paruostus griezinelius deti ant juodos duonos riekeliu.
Skanaus
Perpjauti baklazanus is vienos puses, isskobti vidu, pamirkyti sudytam vandeny (kad kartuma istrauktu). Iskobta vidu sumaisyti su pakepinta smulkinta sonine bei svogunais, zolelemis pagal skoni, misiniu idaryti baklazanus. Suspaudus tarp groteliu kepti is abieju pusiu vartant, kol is isores bene apangles.
Baklazanu sumustiniai
Baklazanus supjaustyti griezineliais (apie 0,8cm), pamirkyti sudytame vandenyje.
Kepti keptuveje, aliejuj, pabarstant pipiriuku, druskyte, ir gausiai smulkiai kapoto cesnako. Iskeptus baklazanus deti ant popieriaus, kad nusisunktu aliejus. Paruostus griezinelius deti ant juodos duonos riekeliu.
Skanaus
QUOTE(neringute22 @ 2008 07 18, 15:17)
zinau toki receptuka kuris mano vyrui net patinka, kuris yra tradicines virtuves megejas a la cepelinu 
baklazanai su pomidorais grietineje
3baklazanai
3pomidorai
did grietine
4 skilteles cesnako
aliejaus
druskos
baklazanus supjaustom kubeliais, pomidorus supjaustom kaip mokam, viska dedame ant ikaitintos keptuves su aliejumi. apkepam apie 5min , tada isspaudziame cesnako, apkepinam viska. poto pasudome i dedame grietine, uzdengiame dangciu ir troskiname iki kol baklazanai taps minksti ! skanumelis prie virtu bulviu
baklazanai su pomidorais grietineje
3baklazanai
3pomidorai
did grietine
4 skilteles cesnako
aliejaus
druskos
baklazanus supjaustom kubeliais, pomidorus supjaustom kaip mokam, viska dedame ant ikaitintos keptuves su aliejumi. apkepam apie 5min , tada isspaudziame cesnako, apkepinam viska. poto pasudome i dedame grietine, uzdengiame dangciu ir troskiname iki kol baklazanai taps minksti ! skanumelis prie virtu bulviu
Ačiū už receptą
,pagaminau ,man patiko ,ir net vyrui patiko,nors baklažanai jam nelabai paprastai
darau šnd 
QUOTE(neringute22 @ 2008 07 18, 15:17)
baklazanai su pomidorais grietineje
3baklazanai
3pomidorai
did grietine
4 skilteles cesnako
aliejaus
druskos
3baklazanai
3pomidorai
did grietine
4 skilteles cesnako
aliejaus
druskos
nu ziauriai megstu baklazanus. bandysiu siandien sita receptuka
cia tiek ideju 
dariau juk vakar pagal Neringutes receptuką , tik dėjau vieną baklažaną,du pomidorus ir gavos , mb patiko,man irgi,tik vaikui ne,nes jaučiu per aštru buvo ... užteko tikrai
, tik dėjau vieną baklažaną,du pomidorus ir gavos , mb patiko,man irgi,tik vaikui ne,nes jaučiu per aštru buvo ... užteko tikrai
QUOTE(JulieTa @ 2008 08 06, 11:24)
išėjo kažkas nuostabaus
nerealiai skanu
Vakar dariau baklažanus su pomidorais.. Šiaip mintis gera, bet man visiškai be skonio buvo.. 
tai aš savo nuožiūra pridėjau nemažai raudonėlio ir pipriukų.. tada buvo Su raudonėliu išėjo labai jau turkiškas skonis
Šiaip mintis gera, bet man visiškai be skonio buvo.. tai aš savo nuožiūra pridėjau nemažai raudonėlio ir pipriukų.. tada buvo Su raudonėliu išėjo labai jau turkiškas skonis
dziaugiuos kad patiko panos vakar vel kepiau, na nerialiai man tas receptukas pavaisinau uosviene, savo isrankiaja uosviene, tai laikesi santuriai aciu labai skaniai, bet patiliukais stebejo kaip gaminu
Papildyta:
gal be skonio nes cesnako per mazai?
siaip to patiekalo pagrindinis skonis ne tie baklazanai 
o daugiausiai jauciasi pomidoru rugstumas ir cesnako aitrumas, aisku plius baklazanai
vakar vel kepiau, na nerialiai man tas receptukas pavaisinau uosviene, savo isrankiaja uosviene, tai laikesi santuriai aciu labai skaniai, bet patiliukais stebejo kaip gaminu Papildyta:
QUOTE(palme @ 2008 08 07, 12:23)
Vakar dariau baklažanus su pomidorais.. Šiaip mintis gera, bet man visiškai be skonio buvo.. tai aš savo nuožiūra pridėjau nemažai raudonėlio ir pipriukų.. tada buvo Su raudonėliu išėjo labai jau turkiškas skonis
Šiaip mintis gera, bet man visiškai be skonio buvo.. tai aš savo nuožiūra pridėjau nemažai raudonėlio ir pipriukų.. tada buvo Su raudonėliu išėjo labai jau turkiškas skonis gal be skonio nes cesnako per mazai?
siaip to patiekalo pagrindinis skonis ne tie baklazanai o daugiausiai jauciasi pomidoru rugstumas ir cesnako aitrumas, aisku plius baklazanai
Sveikutes
Mano baklazanu suktinukai: baklazana supjaustau liezuveliais, pabarstau druskyte, ir palieku paguleti, tuo metu ruosiu idara: sutarkuoju morka, pakepinu aliejuje kartu su pomidoru (nuluptas), tuomet, kai atsala, idedu cesnakiuko, sumaisau viska su majonezu. Baklazanu liezuvelius nusausinu, apkepu aliejuje is abieju pusiu, tuomet, kai atsala, nusausinu, dedu idara ir vynioju...Liezuvelius dedu i lekste, apibarstau krapais ir i saldytuva trumpam...Laaabai skanu su bulvytemis, mesyte...
Mano baklazanu suktinukai: baklazana supjaustau liezuveliais, pabarstau druskyte, ir palieku paguleti, tuo metu ruosiu idara: sutarkuoju morka, pakepinu aliejuje kartu su pomidoru (nuluptas), tuomet, kai atsala, idedu cesnakiuko, sumaisau viska su majonezu. Baklazanu liezuvelius nusausinu, apkepu aliejuje is abieju pusiu, tuomet, kai atsala, nusausinu, dedu idara ir vynioju...Liezuvelius dedu i lekste, apibarstau krapais ir i saldytuva trumpam...Laaabai skanu su bulvytemis, mesyte...
