tesiam tema cia

Pasidalinsiu savo mėgstamo pyrago receptu. anksčiau jį kepdavau kiekvienai šventei, dabar jau aptingau

Pyragas su migdolų plutele

tešlai:
400g miltų;
30g mielių;
70g cukraus;
apie 1/4l šilto pieno;
žiupsnelis druskos;
70g sviesto arba margarino;
1 kiaušinis;
riebalų skardai ištepti.

Įdarui:

1kg saldžiarūgščių obuolių;
1 citrinos sultys;
50g cukraus;
100g razinų( mirkytų vandenyje arba rome);

Plutelei:

100g sviesto;
150g cukraus;
2-3v.š. pieno;
100g kapotų migdolų.

Paruoškite mielinę tešlą iš jai skirtų produktų.Kol tešla kyla, nulupkite obuolius,išimkite sėklas ir supjaustykite apskritais griežinėliais.Citrinų sultis sumaišykite su cukrumi bei stikline vandens ir virkite 10 min(aš virdavau maždaug 8min).Sirupą ataušinę suberkite razinas.
sviestą plutelei išlydykite puode ir suberkite cukrų bei migdolus.supilkite pieną.
Skardą ištepkite riebalais ir įklokite pusė tešlos, prieš tai dar kartą ją gerai išminkę ir iškočioję ploną lakštą.Ant jos dėkite obuolius,užpilkite cukraus sirupą.Iš likusios tešlos iškočiokite tokį pat skardos dydžio lakštą ir juo uždenkite obuolius.
Tešlos sluoksnius sulipdykite vieną su kitu, o viršų subadykite šakute(kad nesideformuotų pyragas). Migdolų masę tolygiai užtepkite ant viršaus ir dar 15 min pyragą palaikykit šiltai,kad truputį pakiltų.
Kepti 25 min, 220 laipsnių temperatūros orkaitėje.
Skanaus.

Aš to recepto pati nemačiau, bet vyro mama matė, sakė, kad tas pyragas ar tortas...? tirpsta burnoje, su ananasais. Mano vyras ananasus labai mėgsta, tiek peržiūrėjau ir su paieška, bet nerandu, keksiukus radau ar šiaip kažką, kas man nepanašu į apibūdintąjį skanėstą...Labai ačiū, kas padėsite.

Pabandyk iskept biskvita ir pertepti plakta grietinele ir koncervuotais ananasais.Bet tik koncervuotais,nes nuo sviezaus grietinele apkarsta.

sveikos kulinares

sugalvojau iskepti keksa NEGRAS. bet beda - niekur nerandu savo recepto.. isknaisiojau SM radau stai sita Auges recepta, bet man rodos as kazkaip kitaip darydavau.. niekaip neprisimenu kaip.. bet kad pvz alieju buciau pilusi.. irgi kazkaip neprisimenu..

Kokie kiti ZEBRO gamybos variantai? Kaip jus darot?
Aciu

p.s. Auges receptas (copy paste is senos temos)

Gavosi labai skanus (ir grazus ) pyragas!! Tik dejau maziau cukraus ir daugiau miltu. Jau beveik nebeliko

Na as dar viena klausima turiu.. nors tema labai jau apmirusi.. gal visgi bea atsakys...

klausimas del sito recepto

Nesupratau kaip ten del kepimo trukmes.. sudeti tesla ir idara ir kepti 30min, po to sudeti virsu ir kepti dar 15min? Ar kazkaip kitaip?

aciu

Jei galima atsakysiu už bea visiškai teisingai supratai- pirmiausia beveik iškepi pyragą su įdaru, o paskui tiesiog apskrudini užbarstytą viršų, kad butų traškus.

Vasara - mažai kas ką kepa, tikiuosiu rudeniop atgis šita tem ir namai vėl pakvips pyragais

Ziuriu as cia praktiskai viena sitoj temoj reiskiuos..

ai dar pasireiksiu ir pasakysiu kad man tas persiku pyragas beveik nesigavo.. gal todel kad kepiau kiek siauresnej skardoj nei kad reikejo- taigi pyragas gavosi gan aukstas ir tas vidurys su persikais bei padazu taip ir nesukietejo.. zodziu gavosi toks plaukiojantis pyragas bet siaip tai skanus.. tik vat kita karta deciau zymiai maziau cukraus (nes man per saldu) ir gal truputi maziau persiku (kad jie geriau sukeptu)..

Sveikutės.Kepiau morkų pyragą iš PYRAGAI-2.Labai skanus! Ir nebrangus!Tik atsiliepimą rašau čia, nes ten jau uždaryta tema.

nu va, pasakykit, ką dariau blogai . kepiau bea kavinį žiedą. bet jis man gavosi toks saldus, nors recepto laikiausi griežtai. ir margarinas varvėjo. viršus ir šonai taip apskrudo, kad gavosi tiesiog karamele. gal kita karta galima cukraus daug maziau deti ar margarino? aš nelabai suprantu, ką ne taip dariau. kepiau 45 min, orkaite elektrine, 180 laipsniu..

aisku kad gali maziau det. man irgi bea pyragas su abrikosais per saldus buvo tai ketinu kita syki maziau det. manau kad jokiu problemu!

oi ačiū, koks operatyvus atsakymas
o gal galiu dėti daugiau miltų, kažin, kažko man jis visai ne sausas gavosi, o permirkęs margarinu nesuprantu kodėl

Kas mėgsta kepti ,siūlau pabandyti tokį nesudėtingą pyragą.
Pyragas ,,Negras"
Reikės:

1st. cukraus
2 kiaušinių
1 indelio 30 proc. riebumo grietinės
6 šaukštų miltų
2 šaukštų kakavos
1 šaukštelio sodos, (sodą būtinai ,,nugesinti,,), aš ,,nugesinu'' actu
vanilinio cukraus

2 kiaušinius išplakti su cukrumi. Įdedame 2 šaukštus kakavos ir vėl suplakame. Po to dedame 6 pilnus šaukštus miltų, įdedame ,,nugesintą ''sodą, suplakame.Įdedame grietinę, vanilinį cukrų, viską gerai išmaišome.
Tešlą supilame į riebalais pateptą skardą ir dedame į įkaintą iki 180 laipsnių orkaitę, iškepa per 30 minučių. Skanaus!

patarkit, kaip iskepti skanu pyraga su slyvom

Turiu tokį receptą, bet man jis sudėtingas:

Slyvų pyragas su vaniliniu kremu

Rupių miltų tešlai:
250 g liesos varškės, 250 g kvietinių miltų (parašyta rupiai maltų, bet kaži ar pas mus tokių yra), 250 g sviesto, žiupsnelio druskos.

Vaniliniam kremui:
45 g miltų, 125 g cukraus, 5 trynių, 1/2 l pieno, 1 vanilės lazdelės (arba vanilės esencijos), 50 g kapotų migdolų.

Įdarui:
2 kg slyvų, 100 g cukraus, 50 g kapotų migdolų.

Varškę labai gerai nuspausti (ji turi būti sausa). Sviestą atšaldyti. Varškę išminkyti su miltais ir druska. Iš tešlos sukočioti volelį, susukti į foliją ir 30 min. laikyti šaldytuve, kad tešla išbringsta. Pagaminti sluoksnuotą tešlą, t.y. tešlą išimti iš šaldytuvo ir iškočioti. Sviestą supjaustyti į keturias lygias keturkampes plokštes ir jas dėti į iškočiotos tešlos vidurį. Sviestas turi būti labai šaltas. Tešlos kraštus užlenkti ant sviesto ir gerai prispausti. Iš sulankstytos tešlos atsargiai (kad nesuplyštų tešla) iškočioti keturkampį lakštą. Abu jo kraštus užlenkti vieną ant kito taip, kad gautųsi trys tešlos sluoksniai. Lakštą dar kartą iškočioti ir sulankstyti į tris dalis. Taip paruoštą tešlą uždengti folija ir 20 min. laikyti šaldytuve. (Tokį tešlos kočiojimą ir lankstymą reikėtų pakartoti 2-3 kartus. Nuo to priklauso, kiek sluoksnių turės iškepęs pyragas. Po kiekvieno kočiojimo ir lankstymo tešlą reikia atšaldyti.)
Sluoksnuotą tešlą iškočioti ant šaltu vandeniu apšlakstytos skardos, tešlos kraštus šiek tiek patempti į viršų. Palikti pastovėti 15 min. Pyrago pagrindą kepti 15 min. 225C elektrinėje orkaitėje (180-200C dujinėje).
Trynius su cukrumi išsukti iki purios, baltos masės, po truputį berti miltus. Į pieną dėti išilgai perpjautą vanilės lazdelę ir užvirinti. Nukelti nuo ugnies ir, kai truputį pravės, pieną įmaišyti į trynių masę. Viską užvirinti (maišyti) ir 2 min. kaitinti ant silpnos ugnies. Nukaisti, išimti vanilės lazdelę, kremą pertrinti per sietelį. Indą su juo įstatyti į šaltą vandenį.
Slyvas nuplauti, nusausinti, supjaustyti puselėmis, išimti kauliukus.
Į šiltą vanilinį kremą suberti migdolus ir užpilti ant apkepusios tešlos. Lygiomis dalimis išdėlioti slyvas, pabarstyti cukrumi ir kapotais migdolais.
Kepti 25 min. 200C elektrinėje orkaitėje (170C dujinėje).

Abrikosų - aviečių pyragas

Tešlai:
200 g margarino, 200 g (jei turit rudo) cukraus, žiupsnelio druskos, 4 kiaušinių, 200 g miltų, 100 g maltų lazdyno riešutų, 50 g kapotų migdolų, 1 pak. kepimo miltelių, 1 l abrikosų kompoto (vaisių apie 540 g), 150 g aviečių (tinka ir šaldytos), 50 g migdolų plokštelių.

Gerai nuplautus abrikosus nuvarvinti sietelyje. Kambario temperatūros margariną išsukti su cukrumi iki purumo. Sukant įmušti po vieną kiaušinį. Persijotus miltus sumaišyti su riešutais, migdolais ir kepimo milteliais. Po šaukštą suberti į margarino ir kiaušinių masę.
24 cm skersmens torto formos dugną iškloti sviestiniu popieriumi, supilti tešlą, išlyginti paviršių. Abrikosus ir avietes išdėlioti ant tešlos ir pabarstyti kapotais migdolais (arba migdolų plokštelėmis).
Kepti 50 min. 175C elektrinėje orkaitėje (150C dujinėje).

Žiūrėk štai čia: http://www.supermama.lt/forumas/index.php?...7&#entry1270997
Beje, pati bandžiau, gavosi labai skanus pyragas

Tai jau geriau tada nebandyt Aš jį radau vienam žurnaliuke, o atrodė skanus

Aš norėčiau po n metų vėl pabandyti šitą receptą. Gal šį kartą gerai gausis, nors terlionės daug. Kai pirmą kartą kepiau, kiek prisimenu, didžiausias pravalas buvo su vaniliniu kremu. Jis gavosi toks skystas ir nė velnio netirštėjo, todėl pyragas buvo labiau į neiškepusią košę panašus . Aišku ir tų recepte žadėtų pyrago sluoksnių nepavyko išgauti.

Mačiau delfyje nemažai receptų pyragų su slyvomis. Pati ieškau, nes tiek obuolių ir slyvų, kad nežinau kur dėti.

tu pajieskok temoj naminiai pyragai-1 tai ten yra atrodos bea slyvu receptas.

Šokoladinis pyragas Trupinėlis

1 3/4 st. miltų
1 1/2 st. cukraus pudros
1/2 st. kakavos
200 g sviesto arba margarino
2 indeliai Mūsų švelniosios varškės
1 indelis saldaus kondensuoto pieno
1 kiaušinis
vanilė
1/2 st. smulkintų riešutų

Orkaitę įkaitinti iki 180ºC. Pasiruošti 30 x 22 cm keturkampę arba 24 cm apvalią formą (būtinai iškloti kepimo popieriumi ir ištepti riebalais).
Kombaine išmaišyti miltus, cukraus pudrą, kakavą, sviestą ir vanilę. Maišyti pulso režimu, kol pasidarys trupiniai.
Iš gautų trupinių kiekio atidėti 2 stiklines.
Likusius suberti į paruoštą ir formą ir paspausti ranką, kad gautųsi vientisas sluoksnis.
Kepti įkaitintoje orkaitėje 15 min.
Tuo metu pasiruošti įdarą: išplakti varškę, kondensuotą pieną ir kiaušinį.
Gautą masę užpilti ant apkepto pagrindo ir kepti 5 – 7 minutes.
Kremas šiek tiek sutirštės ir tuomet bus galima užberti likusius trupinius, sumaišytus su riešutais.
Tada vėl dėti į orkaitę ir kepti dar 25 – 30 minučių.
Visiškai ataušinti (galima šaldytuve). Supjaustyti į gabaliukus.

P. S. man kažkodėl nesigavo trupiniai, tai įmaišiau 150 g grietinės ir viskas buvo OK. Čia vartojama matavimo stiklinė turėtų būti 240 ml (amerikietiškas standartas). Riešutus naudojau graikiškus.


radau si pyraga 2 temoj.bandziau-pavyko miltu pritruko,tai manu iberiau,gavosi labai labai skanus

O aš norėčiau pasiūlyti paragauti Švediško obuolių pyrago
Reikia:
2 kiaušinių
100g miltų
150g cukraus
80g sviesto arba margarino
3 rūgštūs obuoliai
pakelis vanilinio cukraus
2 šaukštai grūstų migdolų
0,5 šaukštelio kepimo miltelių
riebalų
džiūvesėlių

Kiaušinius išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Suberti miltus, išmaišytus su kepimo milteliais.Sudėti kambario temperatūros sviestą bei grūstus migdolus. Gerai išsukti.Obuolius supjaustyti riekelėmis ir sudėti į riebalais išteptą ir džiūvesėliais pabarstytą keraminį kepimo indą.Supilti paruoštą tešlą.Kepti 30-40 min. iki 175 laipsnių C įkaitintoje orkaitėje.Ištrauktą šiek tiek pravėsusį pabarstyti cukraus pudra.

Skanaus

Varškės pyragas su mėlynėm (orig. variantas su obuoliais)
Tešla:
100g cukraus,
0,5 pok vanilinio cukraus,
250g margarino,
2 kiaušiniai,
150-200g grietinės,
1 kg miltų,
šaukštelis kepimo miltelių
Įdaras:
500g varškės,
150g cukraus,
0,5 pok vanilinio cukraus,
2 kiaušiniai
Tešlos paruošimas:
Margarina sutrinti su cukrumi, sumaišyti su kiaušiniais ir grietine, po truputį sudėti persijotus miltus. Tešla turi būti minkoma.
Įdaro paruošimas:
Visus ingridientus sumaišyti, jei yra trintuvė viską pertrinti. Vietoj mėlynių galima daryti su obuoliais. Darant su obuoliais atskirai ruošiamas varškės sluoksnis, obuoliai sudedami ant tešlos, o varškė ant obuolinio sluoksnio.

Skanaus!

Mielos mamos noriu pasiulyti išsikepti kakavini pyragą kuri pamego visi namiškiai bei draugai Taigi pyragui reikia 0.5 kg sviesto 6 kiaušiniai 3 stiklinės miltų 3stiklinės cukraus 10 šaukštų rugpienio 6 arb,šaukšteliai kepimo miltelių 6 šaukštai kakavos 14 šaukštų virinto vandens
Į puodą sudedame sviestą vandenį cukrų ir užviriname tada dedame kakavą ir masę verdame 5 minutes Atsipilame 10-12 šaukštų išvirtos masės kurią užpilsime ant iškepto pyrago viršaus.Likusią masę aušinam kol aušta atskiriam kiaušinio baltimą nuo trynio.Baltimą isplakam iki purumo o į rugpienį sudedam kepimo miltelius.Masei atvesus sudedam miltus,rugpienį,kiaušinio trynius bei išplaktus baltymus ir viską išmaišę dedam kepti į orkaitę .Kepame maždaug pusvalandį.Skanaus

Slyvų tortas
Tešla:
100 g sviesto, 4 tryniai, 1 st. cukraus, 1 valg. š. grietinės, 0,5 arb.š. ges. sodos, 1,5 st. miltų.
Kremas:
500 g džiovintų slyvų, 300 g sviesto, cukraus, 500 g grietinės.
Sviestą ištrinti su cukrumi, kiaušiniais bei grietine, sudėti gesintą sodą, supilti miltus. Tešlą išminkyti, iškepti orkaitėje blynus.
Kremui slyvas išbrinkinti ir sumalti mėsmale. Sviestą ištrinti su 1/2 st. cukraus, grietinę išplakti su 1 st. cukraus. Viską sumaišyti ir pertepti tortą. Skanaus
Papildyta:
Pyragas
1 st. slyvų ar kt. rūgščios uogienės sumaišyti su 1 arb.š. gesintos sodos. Atskirai išplakti 1 st. kefyro su 2 kiaušiniais, 0,5 st. cukraus ir 2,5 st. miltų. Supilti uogienę su soda. Atsargiai išmaišyti. Kepti

Sveikos merginos,

gal man pagelbėsite - labai skubiai reikia - pradėjau skaityti šitas temas nuo pradžių, bet matau nespėju - gal kuri galite patarti - man labai reikia kokio trupininio pyrago recepto (ne su kondensuotu pienu), o tokio trupinio kaip būna su pavyzdžiui uogienės pertepimu. Būčiau labai dėkinga.

Vakar Sonatina parašė pyrago su obuoliais pyraga , isbandžiau, galima jį daryti ir su uogiene, pasižiūrėk jos temoje SKANAUS-4, Rudens daina ar pasaka

Paskaityk čia

labai dekuj už patarimus. suradau Sonatinos skyrelyje trupinio pyrago recepta - tešla jau šąla - tikiuosi po geros valandos šeimą pavaišinti skaniu pyragu.

labas,noriu jums pasiulyti mano seimos megstama obuoliu pyraga. Jam reikes: 1 kiausinio, 0,5 stiklines cukraus, 2 indeliu po 200 gr. grietines, 0,5 pakelio sviesto ar margarino, 1,5 stiklines miltu, nepilno saukstelio sodos, vanilino,cinamono, obuoliu.
Kiausini, cukrų, vanilinini cukru,1 indelį grietines(i ja reikia sudeti soda), islydyta margarina ar sviesta ismaisyti su miltais. Tesla sukresti i sviestu patepta "blekute", ant virsaus sudeti nuluptus ir skiltelemis supjaustytus obuolius.Viska pasauiti i orkaite ir kepti,kol iskeps Kai iskeps, istraukti ir ant virsaus uzpilti indely(kartais pilu ir maziau) grietines ir apibarstyti cinamonu.
ir skanaus

Turiu vieną bėdelę: prieš kokius 1,5 metų Balto katino svetainėj buvau radus fantastišką obuolių pyrago receptą, bet taip jau gavosi, kad jo neberandu, kompe nėra, namie, spėju, jau irgi ne Atsimenu tik tiek, kad įeina migdolai, kuriuos kapot reikėdavo Gal kas turite ką nors panašaus? Nes tos svetainės jau nebėra kiek ieškojau

sveikos

gal dar kartą kuri iš jūsų galėtų man pagelbėti. Prieš porą metų (maždaug) "Darbštuolės" žurnalėlyje buvo Marmurinio ar kiti vadina Zebro pyrago receptas - kiek atsimenu ten į sudėtį įėjo aliejaus ar pusė ar visa stiklinė ir ar pusė ar visa stiklinė sulčių (aš visada darydavau su apelsinų) - GAL KURI TURITE NETYČIA ŠITO PYRAGO RECEPTĄ - daugybę kartų esu kepusi, bet dabar recepto nerandu - o tikrai visada labai gerai pavykdavo ir skonis būdavo pasakiškas. Būčiau labai dėkinga...

Auges cia aprase jo recepta

Labai dėkuj - tai ne visiškai toks receptas kaip atsimenu, bet eisiu pabandysiu šitą - kažkaip skaitydama pražiopsojau

as DARBSTUOLIAI radau APELSININIS KEKSAS tai cia raso,kad reikia 0,5 st.aliejaus gal sitas receptas.

maciau keksai keksiukai 3p.MARMURINIS KEKSAS recepta gal sitas kur tu jieskai.

liuks kepiau šiandien

jei tame recepte yra minimos sultys - tai tikrai tas, nes tas kur keksų temoje - irgi netinka - na nepykit - paprasčiausiai mūsų visa šeima labai mėgsta tą receptą iš žurnaliuko. Gytenis - jei neklystų žurnale receptas buvo dešiniajame puslayje pats apatinis - kitaip sakant kai atsiverti žurnaliuka - dešinysis apatinis kampas.
Jei tai tas receptas - būčiau dėkinga už jį....

o dar prisiminiau - jei tai tas pats receptas ir ten yra 0,5 stiklinės aliejaus, tai turėtų būti, (na galiu dabar ir suklysti) 1 stiklinė sulčių.

taip,ten raso,kad reike 3/4st.apelsinu sulciu.tas receptas yra desineje puseje,receptas virsuja,o nuotrauka apacioje.dadar as to recepto negaliu tau perasyti,nes neturiu laiko kaip tik galesiu butinai perasysiu

APELSININIS KEKSAS.3apelsinai,2,5st.miltu,1a.s kepimo milteliu,1,5st. cukraus,0,5st.aliejaus,5 tryniai,7 baltymai,0,5a.s majonezo,cukraus pudros.Dideliame inde sumaisyti miltus su kepimo milteliais,st.cukraus,supilti alieju,sudeti trynius,ipilkite3/4st.apelsinu sulciu.Isplakti vientisa mase.Elektriniu maisytuvu isplakti baltymus ir majoneza.Po truputi suberti plikus cukru.Viska maisykite su tesla,pilkite ja i kekso forma ir kepkite apie valanda,kol kekso pavirsius patamses.Is stiklines cukraus pudros,sauksteliotarkuotu apelsinu zieveles,5-6 a.s vandens daryti glaju,pilkite ji ant pravesusio kekso ir palikite 1 val. stingti.Skanaus.SaltinisDARBSTUOLE 2003/11.

labai dėkuj - bet čia tikrai ne tas - o tiek panašių ingredientų buvo. Mano iškomas - jis kaip zebras turi šviesų ir kakavinį sluoksnį, kurie tarpusavyje perpinami ir išeina tas pats zebras. Na nieko. Betkokiu atveju labai dėkuj. Pabandysiu kai būsiu Lietuvoje surasti kur knygyne užsigulėjusį tą žurnaliuko numerį - prisižadu tada receptą parašyti.

editam,tas pyragas nuotraukoje buvo zvaigzdes formos ir baltas glajus uzpiltas.As DARBZTUOLES tik kelis zurnaliukus turiu,gal atsiras kas turi.

Man atrodo as radau tau tavo norima recepta.Tu atsiverskRECEPTAINES tinklapi ir i pajieska ivesk pyragasZEBRAS,ten ir nuotrauka yra,tas receptas pajimtas zurnaliuko PARAGAUKITE.

As taip pat kepu pyragus , mano vyras labai megejas
Kepu trupinta pyraga

Jo receptukas, jei kas sugalvos issikepti, na labai skanuir greitai

tesla:
3 kiausiniai
200g cukraus(stikline)
dar galima nedideli pakeli vanilinio cukraus
1 arbatinis saukstelis be kaupo sodos ir siek tiek cirtinos rugsties, truputuka vandens, uzgesinimui, suputoja ir
greitines stikline, na buna kad ir 350 indeli visa supilu
sviesto 200 g pakelis visas, istirpinamas, atvesinamas, tik karsto sviesto nepilkit
ir Miltu,kad tesla nebutu skysta, niekad nematavau, kiek tiksliai pilu.
Tada istepkit popieriu sviestu, isklokit skada,supilkit tesla( siek tiek teslos palikit, visos nesupilkit), teslos pavirsiu istepkit uogiene slyvu geriausiai, bet jei neturit, tai tiks bet kokia
ir i likuse nesupilta teska iberkit miltu ir minkykit kol gausis kieta tesla, ta teska tarkuokit su burokine tarka ant uogienes, gausis trupinukai . Ir kepti aie 30 min, 200-250 orkaiteje

Stai ir trupininis pyragas

gytenis dar kartą dėkuj - šitame rašo gazuotos gėrimas - aš pabandysiu sultis - man atrodo kad, jei ir ne tas pats bus labai panašu - apie rezultatus pranešiu - dar kartą dėkuj už pagalbą.

Gal kas žinote skanu draugystes pyrago recepta ?Siaip ji galima nusipirkti parduotuveje,bet manau,kad naminism butu daug skanesnis. Is anksto dekoju.