:)
Makaronai su pistacijomis ir rūkytais lašiniukais

Jums reikės: mėgstamų makaronų (geriau margi, sukti, stambesni), saujos gliaudytų smulkintų pistacijų ir kelių riekelių rūkytų lašiniukų su raumenuku.
Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje. Lašinukus paspirginkite, suberkite pistacijas, dar pakepinkite ir supilkite ant makaronų. Sumaišykite, pagardinkite mėgstamais prieskoniais ir kvieskite šeimyną valgyti.
Vietoj pistacijų galite naudoti saulėgrąžas – taip pat labai skanu.

Kastinys  ;)

Sviesto;Grietinės;Susmulkintų svogūno laiškų;Druskos ir pipirų pagal skonį.      
Į molinį indą, įstatytą į indą su karštu vandeniu, lygiomis dalimis dedame sviestą ir grietinę, pastoviai ir energingai maišant mediniu šaukštu.
Masė sukama mediniu šaukštu iki purumo.
Tada paskaniname druska, pipirais ir smulkiai susmulkintais svogūno laiškais.
Kastinį sudedame į mažesnius indelius ir atšaldome.
Paprastai kastinys valgomas su karštomis bulvėmis arba duona.

QUOTE

Kastinys   Sviesto;Grietinės;Susmulkintų svogūno laiškų;Druskos ir pipirų pagal skonį.        Į molinį indą, įstatytą į indą su karštu vandeniu, lygiomis dalimis dedame sviestą ir grietinę, pastoviai ir energingai maišant mediniu šaukštu. Masė sukama mediniu šaukštu iki purumo. Tada paskaniname druska, pipirais ir smulkiai susmulkintais svogūno laiškais. Kastinį sudedame į mažesnius indelius ir atšaldome. Paprastai kastinys valgomas su karštomis bulvėmis arba duona.

Su mikseriu paprasciau ir nepalyginamai greiciau ir tas pats rezultatas  :)

Silkių apkepas

Apkepui reikės 4-5 sūdytų silkės filė, 3-4 vidutinio dydžio bulvių, svogūno, 2 kiaušinių, pipirų, grietinės, aliejaus, sviesto.

Silkę bent kelias valandas pamirkykite pieno ir vandens mišinyje. Apkepą pradėkite gaminti silkei išmirkus. Užkaiskite puodą vandens ir išvirkite bulves su lupynomis. Nulupkite jas, kai bulvės kiek pravės, ir sumalkite mėsmale. Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite ant aliejaus, kol pabals. Silkę supjaustykite nedideliais gabalėliais. Sumaišykite bulvių masę su silke ir kepintais svogūnais, įmuškite kiaušinį, įdėkite gerą šaukštą grietinės, pagardinkite prieskoniais (maltais pipirais, kalendra, muskatu ir pan.).

Apkepo indą (jei tokio neturite, tai tiks ir metalinis puodas) ištepkite sviestu, pabarstykite džiūvėsėliais arba manų kruopomis ir sukrėskite gautąją masę. Viršų išlyginkite ir apipilkite kiaušiniu, išplaktu su šaukštu grietinės.

Kepkite įkaitusioje orkaitėje apie pusvalandį (kol apskrus viršus). Galite patiekti sausai, su grietine ir svogūnų laiškais (petražolėmis) arba su šiltu krienų ir grietinės padažu (sumaišykite krienus su grietine, pagardinkite druska ir pakaitinkite)  :P

Astrus troskinukas (toks kaip gaminamas Pizza Jazz)

Reikes:
mesos (jautienos,kiaulienos)
pomidoru
paprikos
svogunu
cesnaku
puses cili pipiro (arba maziau,priklausomai nuo kiekio kuri gaminate).
pomidoru padazo

Viska sumalate mesmale.Pirma pakepinat sumalta mesa,o tada sukreciat darzoviu mase ir troskinat.Ipusejus troskinimui ideti pomidoru padazo.As troskinu tol kol beveik nelieka skysciu.
Skanaus!!!

rasydama "jautienos,kiaulienos" turejau omeny arba to arba to.

Morkų pyragas

2 stiklinės morkų išspaudų(likusių nuo sulčių spaudimo), 2 stiklinės cukraus, 3 kiaušiniai, 150gr margarino, šaukštas gesintos sodos, 3 stiklines miltų.
Morkas, cukrų ir kiaušinius sumaišykit, ir palaikykit kambario temp. kol cukrus ištirps. tada pilkit miltus, ištirpdytą margariną ir sodą. Galite įberti razinų ,riešutų. Tešlą išmaišykit ir kepkit 20-30 min. Skanaus [smiley=eda.gif]

 Jurgos sriuba (cia as ja taip vadinu..)

3 nemazos morkos
2 skilteles cesnako
puse svoguno
2 saukstai kmynu
kubelis sultinio ( kartais reikia daugiau, pasiragaukit)
5-6 saukstai tarkuoto Dziugo surio
pora saukstu (nekupinu) smulkintu petrazoliu lapeliu
1 l vandens
druska, pipirai

morkas sutarkuoti burokine tarka, pakepinti su svoguniukais ant biskiuko sviestuko. ziuerti,kad neapdegtu. sudeti i uzvirinta vandeni. taip pat ideti sultinio kubeli, kmynus. pavirti apie 5 min. ideti smulkinta cesnaka. dar pavirti pora minuteliu. sudeti petrazoles. isjungti ugni. sudeti suri. pries patiekiant i lekste dar galima ipilti sauksteli grietineles. bet cia reikia jau paragaut, kaip kam patinka.

skanesnes sriubytes nesu ragavusi. butinai pabandykit. skanaus.

Tinginys
Tai labai greitai ir nesudetingai pagaminamas pyragas. O be to labai labai skanus  ;D
Reikes:
4 pakeliu sausainiu
80g margarino arba sviesto
1 stikline cukraus
1 stikline pieno
2-3 saukstai kakavos (savo nuoziura)
Puode istirpinti margarina arba sviesta su cukrumi, ipilti piena. Nuolat maisyti. Kai uzvirs, iberti kakava. Kai kakava istirps ir pasiskirstys tolygiai, i ta mase suberti stambokai sulauzytus sausainius. Visa mase gerai ismaisyti. O maisyti tol kol tie sausainukai gerai apsivolios, aptrupes, maseje  neliks skystos kakavos. Tada sia mase iskresti ant celofano, padaryti reikiama forma ir i saldymo kamera.Kol sukietes.
Skanaus ;D

Giedrule ačiū už super skanų morkų pyragą ir liežuvį galima praryti.
O toms kurios pritingi su tešlom terliotis galiu pasiūlyti obuolių pyragą
1 stiklinė miltų
1 stiklinė manų
šaukštelis kepimo miltelių
pakelis vanilinio cukraus
1 stiklinė cukraus
obuolių
sviesto

Miltus, manus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir cukrų sumaišyti. Formą ištepti sviestu ir pabarstyti džiūvėsėliais ar miltais. Tada dėti paruošto miltų mišinio ant viršaus burokine tarka užtarkuoti obuolių ir taip sluoksniuoti iki galo. Apatinis ir viršutinis sluoksnis turi būti miltų. Ant viršaus kloti plonas sviesto riekutes. Kepti apie valandą nekarštoje orkaitėje. Iškepusį pyragą galima apbarstyti cukraus pudra ar cinamonu. Skanaus.

QUOTE

Astrus troskinukas (toks kaip gaminamas Pizza Jazz) Reikes: mesos (jautienos,kiaulienos) pomidoru paprikos svogunu cesnaku puses cili pipiro (arba maziau,priklausomai nuo kiekio kuri gaminate). pomidoru padazo Viska sumalate mesmale.Pirma pakepinat sumalta mesa,o tada sukreciat darzoviu mase ir troskinat.Ipusejus troskinimui ideti pomidoru padazo.As troskinu tol kol beveik nelieka skysciu. Skanaus!!!

Visad svajojau is kur nors gauti sita recepta,nes labai megstu.O dabar kvailas klausimas-ar netinka tam patiekalui farsas?Neturiu mesmales normalios,tai su mesos malimu problemos

QUOTE

Visad svajojau is kur nors gauti sita recepta,nes labai megstu.O dabar kvailas klausimas-ar netinka tam patiekalui farsas?Neturiu mesmales normalios,tai su mesos malimu problemos

aga, tikrai tiks. skanaus.

o kur pupeles????? pas mane privaloma deti pupeles. daznai ir kukuruzu idedu.

QUOTE

o kur pupeles????? pas mane privaloma deti pupeles. daznai ir kukuruzu idedu.

tik dabar ir as atkreipiau demesi. as irgi dedu pupeliu.

to aga: tiks ir farsas
to bea,une: o as net ir nezinojau kad ir pupeles ieina i si patiekala (siaip ingridientus sugalvojau pati,na tipo bandziau nuspeti ka ten deda Pizza Jazz-e) ;D

Spageti su žirneliais ir lašiša:

Išvirti spageti, keptuvėje pakepinti svogūnus, česnakus, šaldytus arba žalius žirnelius, įpilti kepant grietinės, šaukštelį krienų, įpjaustyti šiaudeliais keptą arba virtą lašišą, viską išmaišyti.

QUOTE

Tinginys Tai labai greitai ir nesudetingai pagaminamas pyragas. O be to labai labai skanus  ;D Reikes: 4 pakeliu sausainiu 80g margarino arba sviesto 1 stikline cukraus 1 stikline pieno 2-3 saukstai kakavos (savo nuoziura) Puode istirpinti margarina arba sviesta su cukrumi, ipilti piena. Nuolat maisyti. Kai uzvirs, iberti kakava. Kai kakava istirps ir pasiskirstys tolygiai, i ta mase suberti stambokai sulauzytus sausainius. Visa mase gerai ismaisyti. O maisyti tol kol tie sausainukai gerai apsivolios, aptrupes, maseje  neliks skystos kakavos. Tada sia mase iskresti ant celofano, padaryti reikiama forma ir i saldymo kamera.Kol sukietes. Skanaus ;D

Vietoj cukraus siulyciau kondencuoto pieno indeli, skaniau.

PASILEPINKIM:
Dziovinti abrikosai, razinos, dziovinti rateliais pjaustyti obuoliai nuplaunami ir pamerkiami i istirpinta sokolda. Atausus - skanaus
Sitaip pasielgiau po to, kai paskutinikart vaiksciodama po Maxima niekaip neradau savo megstamu saldainiu dezuciu: Slyvos sokolode,Abrikosai sokolade ir kt is tos serijos.. Ko nepadarysi del savo pilvo sotumo..

SILKE SU BANANAIS

Labai idomus ir labai greitai paruosiamas patiekalas-salotos

Reikes:
silkes file
banano
svoguno
majonezo

Silke supjaustyti griezineliais, banana gabaleliais, svoguna kubeliais, sumaisyt su majonezu ir.... viskas, patiekalas baigtas.

LAbai idomus skonis. MAn patiko

Salotos kuriu dar neragavau, bet kirpeja rekomendavo sake nors pati ilgai nedryso ragaut.
Kukuruzai konservuoti, smulkintas ananasas ir cesnakas, viska uzpilt majonezu ir ismaisyt.
Idomu butu suzinot jai atsiras drasiu mamyciu ir paragaus.

Siulau pabandyt super paprasta ir greitai paruosiama obuoliu pyraga
3 kiausiniai
stikline cukraus
stikline miltu
4-5 obuoliai
Kiausus isplakt su cukrumi, supilt miltus, gerai ismaisyt. Obuolius nulupt, supjaustyt ir subert i riebalais istepta ir miltais pabarstyta kepimo forma, ant virsaus supilt tesla. Kept 20-30 min.
Skanaus

Vištienos salotos

500g virtos krūtinėlės
100g razinų,
100g kukurūzų,
100g konservuotų ananasų
majonezo

Vištieną supjaustyti kubeliais ar šiaudeliais, razinas nuplikyti, ananasus pirkti smulkintus arba supjaustyt, viską užpilti majonezu ir išmaišyti.
Man patiko
Skanaus

Sveikos Shirdute ir Bea!
Sitas pyragelis nuostabus! Labai patiko visiems! Ir nieko lengvesnio nesu dariusi:)
Visada darydavau smelini obuoliu pyraga (jo receptas is "Prie Parlamento" virtuves, "Apple Crumble"- obuoliu pyragas).
(Jeigu butu kam idomu, parasysiu tikslu recepta-dabar viska darau nematuodama.)
Kepsiu Shirdutes pyraga Naujiems:), nes jis -

sūrio ir kiaušinių paštetas


100g. ferm. sūrio, 3 kietai virtų kiaušinių tryniai, 5 šaukštai majonezo, 3 šaukštai margarino, česnako, druskos, pipirų.
Trynius ištrinti su margarinu ir majonezu, suberti smulkiai tarkuotą sūrį, trintą česnaką, prieskonius, gerai išmaišyti.
Šiap nemėgstu nei gamint, nei valgyt salotų ar kitų patiekalų, kur yra daugiau nei 4 skirtingi ingridientai , antraip jau-marmalas, makalynė, tikrai gali kelnių nespėt nusimaut

Shirdute:)
Maniskiai tavo pyraga tiesiog prarijo! O as i ji perdaug obuoliu pridejau, tai galvojau-nevalgys. O isgirdau: "tikras vaisinis pyragas"!
O del to smelinio crumble parasysiu butinai-kai tik maniskiai man leis ji graziai "pamatuoti" ir uzrasyti sudeti. O dabar isbandysiu savo naujas kepimo formas:) ir parasysiu.

Labai skanūs ir labai puošiantys stalą Vištiena įdaryti persikai
6-8 konservuotų persikų puselės, 2 virtos vištienos kulšelės, 2 skilteleės česnako, 2-3 šaukštai majonezo, saujelė graikiškų riešutų, susmulkintų žalumynų, vištienos prieskonių, kario, pipirų, druskos.
Virtą vištieną nuimt nuo kaulo ir susmulkint.Graikiškus riešutus sumalt kartu su česnaku, Vištieną sumaišyt su riešutais, žalumynais, prieskoniais ir majonezu.Įdarą sudėt į persikų puseles.Papuošti žalumynais ir labai gražu spanguolėm

Iš drauges esu gavusi salotu receptą, mano vyrui labai patiko ir draugams.
Vištienos krūtinėlė (kepta arba virta)-aš perku parduotuvej;
Ananasai konservuoti (geriau kubeliais);
Persikai konservuoti;
Saulėgražos (aš perku išlukštentas);
Majonezas.

Saulėgražas pakepinti, viska kubeliais supjaustyti, išmaišyti su majonezu.
Mes valgydavom dažnai kol nenusibodo.

kai norisi kasko skanau, mes daromes kukuruzu pyraga

kukuruzu (geriausiai be cukraus)
puse pakelio sviesto
irisiuku pakelis

reikia irisiukus su sviestu istirpdinti ir kukuruzus apvolioti toje maseje - tada dedu i tortine ir viska sukretusi gerai suspaudziu - palaukti kol sukietes, nors paskutiniu metu suvalgome ir nesukietejusius taip skanu

Vistiena su vaisiais


Vistienos krutinele
2 svogunai
1 paprika
1 pokas arba 200g dziovintu slyvu
1 apelsinas

Vistiena supjaustyti smulkiais gabaliukais ir kepinti su svogunu ir paprika aliejuje.Kai apkeps sudet slyvas ir smulkiai pjaustyta apelsina. dekit savo megiamu prieskoniu-vegetos ar kario. Valgom su ryziais. Skanu,paprasta,skonis originalus

Noriu pasiulyt musu megiama vistienos su ananasais recepta.

Reikes: 2 vistienos krutineliu (file);
1 poro;
1 dezutes konservuotu ananasu;
kokiu 3-4 pomidoru;
aliejaus kepimui, sojos padazo, prieskoniu

Vistiena pjaustom gabaliukais ir kepam su susmulkintu poru. Truputi veliau sudedam supjaustytus pomidorus, o dar veliau ananasus su siek tiek indelyje esancio skyscio, sojos padaza, prieskonius. Dar keleta minuciu pakepam ir valgom sumaise su virtais ryziais. Mums labai patinka

Atsakau uz Doma
Bea ir Liudal,
Irisiuku buna 200g pakelyje, o kukuruzai tai paprasti pvz OHO ar pan.

"Greiti" blynai:receptas "gimė" ekspromtu, kai namuose liko nesuvalgyto balto naminio varškės sūrio:
Sūrį supjaustau 1cm storio riekutėm (būtų gerai, kad sūris netrupėtų ) ir apvolioju tirštoje tešloje (pvz.: iš 1 kiaušinio, miltų, vandens,druskos ir cukraus-tešla turi būti tiršta) ir kepu aliejuj,keptuvėj.Skanu su grietine,su uogiene ir t.t.Tikrai skanu, greita ir pigu.

obuoliu pyragas prie parlamento (apple crumble)

recepta dave mergina, tam bare dirbusi pardaveja

1.5 -2 kg obuoliu (rugstesniu, valytu)
250g sviesto
300g cukraus (pagal skoni)
600g miltu
100g razinu
15g kepimo milteliu

i puoda (didesni) sudeti miltus, kepimo miltelius, sutarkuota atsaldyta sviesta, cukru. trinti tesla tarp ranku tol, kol pasidarys dziuveseliu pavidalo.

puse trupiniu sudeti i kepimo popieriumi isklota forma. ant virsaus sudeti riekelemis supjaustytus obuolius, nuplikytas razinas.ant virsaus suberti likusia puse trupiniu. kepti orkaiteje iki paskrus virsus, apie 30 min.
patiekti silta, ant virsaus uzdejus plaktos grietineles (arba grietines) ir uzbarstyti cinamonu

bon appetit

Greita uzkandele netiketiems sveciams
5 virtos desrieles
5 virti kiausinei
100gr.olandisko surio
2skilc.cesnako
100gr. majonezo
Balta sumustiniu duona paskrudinta(galima ir neskrudint),Pjauname taip kad gautusi trikampis
Sutarkojeme desrieles ir kiausinius per buruokine tarka,suri sutarkojeme per smulkiesne tarka,ispaudziame cesnakus,uzpilame majonezu ir gerai viska ismaisome.Papildomai prieskonius galit idet pagal skoni,o siaip nerekomendoju.
Papuosti krapu sakele,arba petrazoliu. Skanaus.
------------------------------------------------------------------------------------------------

iki Anzelikos pirmojo gimtaedienio liko 33dienos!!!!

Kepu super lengvai gaminamus ceburekus, tai galvoju, kad reiktu pasidalinti receptuku
Nusiperkat lakstiniu vafliu. As perku apvalius, perpjaunat i dvi dalis. Ant vienos dalies dedat paruosta farsa (as dedu vistienos - ne toks riebus), su kitu lakstu uzklojat, mirkot i bynu tesla ir kepat aliejuje ant keptuves. Ceburekai
Skanaus!

LIUDAL,as irgi kepu tokius ceburekus,tik vadinu piragelemis.
As perku kvadratinius vaflius,supjaustaui kvadratukais nedidileis,farsa is kieulienos,o svogunus supjaustau smulkei.Tesla darau tirsta,i ja itarkoju citrinos zieve-del kvapo.
Na ir darzoviu buljiona prie pirageliu padarau.Tikrai skanu.
-----------------------------------------------------------------------------

iki Anzelikos pirmojo gimtadienio liko 29 dienos

fermentinis suris 100gr
majonezas 4-5 saukstai
cesnako 1-2 skl.
krapai 1-2 sakeles
Liankisku dziuvesiu,arba sumustiniu balta duona,iskepta tosterije.

Suri sutarkuota per buruokine tarka,cesnakus suspaust,majoneza-viska gerai ismaisyt.
uztept ant dziuvesiu/duonos,papuosti su krapai.