sveikos merginos bandysiu daryti sirsiu medu, gavau jau spirito bet jis su melisom, tai nz kaip cia jis gausis . kazi tinka netai pilsiu damu likerio

As idejau aguonu, pabandykite,skanu
Papildyta:

Damu likeris tikrai netinka, butu geriausia spiritas grynas

O is kur jus gaunat gryno spirito Galima atrasyti ir i az

Vaistinėje galima nusipirkt, tik gydytojas turi išrašyt recepta- kompresams. Spiritas labai pabrango- 100g devyni litai.
Aš mėgau kiaušininį likerį pasidaryt, bet reiks atsisakyt to pomėgio- nusipirkt parduotuvėj pigiau kainuoja.

va tokio "patiekalo" tai net girdejus nebuvau... labai idomu

as kelis kart esu ragavus, man labai patiko, bet pati nedristu daryti

o aš širšių medų darau taip:
4 tryniai
1st.cukraus pudrus
1 ind. kondensuoto pieno]
spiritas ( aš pilu apie 100g)
Ir būtinai jau paruoštą medų apibarstau kokoso drožlėm

o as isdrisau man isejo labai skanus

labai skanu kai i sirsiu medu idedi razinu ir graikisku riesutu

Viskas, sugundet Einu, uztaisysiu sau dovanele Moters dienos proga Dar ir vaikams morengu is likusiu baltymu klius

O man sake kad nereikia deti kiausinio trynio
As kai padariau pagal ta receptuka is 1 puslapio, tai viska ismest reikejo, gavosi kazkoks plaktas kiausinis su spiritu visai ne toks koki kazkada ragavus.
Ar gali buti kad tikrai nereikia kiausinio ?
Laukiu pasisakymu

Visada dedu, visada gaunasi skaniai, mano aplinkoje visuotinai pripažintas skanėstas.

mergaites matosi, kad su alkoholiu nedraugaujat Taigi, nuvaziuoji i Vilniaus degtines firmine parduotuve prie gamyklos ir pirkis ta spirita kiek nori, specialus, skirtas uzpiltinem, puslitriniai buteliai. gerai veza

Kaip ta sirsiu medu sveciams patiekti? Bliudeliuose, taurelese, sauksteliu reikia, ar jis geriamas buna?

valgoma šaukšteliu

Skanumėlis tie "karšti ledai"(mes taip vadinam šitą gardumyną) .
O tirpios kavos kiek dedat?

niu ir as bandziau - man gavosi skystas... ar plakant jis tar sutirsteja? nu ziuresiu - idejau i saldytuva, bet jauciu bus skystas... kazkaip net nezinau

ka darau ne taip?

o man is pirmo karto puikiausiai gavosi. Dejau kaimiskus kiausinius, tao toks geltonas gavosi. Gerulis!!! Aguonu idejau.
Palaikiau apie 2 val saldytuve, tai labai tirstas pasidare. O seciams pateikiau taip, sudejau i dedele lekste talerius arbatinius, o i viduriukas pataciau saldainine vaza su sirsiu medumi. Visi kabino vafliukais puikiausiai. Sake, kad galiu visa kita nuo stalu nuimti tik si stebukla palikti
aciu mamytems uz receptus

Man visada tirštas gaunasi Aš visada dedu 4 trynius, kondensuoto pieno indelis, gera sauja riešutų ir spirito, čia jau skonio reikalas, dažniausiai daugiau nei puse stiklinės. O patiekimas gali būti įvairus, man labiausiai patiko martinio taurėse su desertiniu ilgu kotu šaukštuku
Tiesa, paskutinį kartą dariau su rududu, pats skaniausias širšiu medus gavosi, o jei vietoj spirito pilsit degtine, gausit damų likerį.

Aš ir vėl su aguonom dariau,kaimynę pavaišinau,nėr gyvenime tokio medaus laižius ,patiko

kiek internete receptų žiūrėjau, tai daugmaž vienodi, bet skiriasi spirito kiekiai: vienur 100 ml, kitur 200 ml, nors kitos sudedamosios dalys vienodais kiekiais. tai va man klausimas - jei pilsiu 200 ml, ar nepraskiesiu pernelyg stipriai?

jei dėsi gerą spiritą,tas kur 96 ar panašaus stiprumo tai tikrai nepraskys,bet nuo tokio kiekio bus labai stipru.Praskysta tik nuo medicininio spirito ar degtinės ,nesjie per mažai laipsnių turi.

Vakar gaminau sirsiu medu su rududu, skanumelis

išbandžiau praktiškai - tikrai nepraskydo

O kaip su rududu? vietoj kond.pieno?

oi aciu uz tema, jaunyte prisiminiau, begu gaminti

sveikutes, o va as suku galva is kur gaut spirito....
kazin ar stipri degtine tikrai netinka, sakot netirsteja, kas gali pasidalint patirtim?

Degtinė tikrai netinka nes bus labai jau silpnas tas širšių medus o ir skystas
Paskaičiau receptus, tai labai skirtingai visos daro, as pavyzdziui niekada kiausiniu tryniu neisplaku su cukrumi iki baltumo, kaip tik palieku toki, kad butu cukraus kristalelių. Jie dar siek tiek patirpsta kai supili spiritą o ir valgant kai jauciasi smulkus gruzuleliai man zymiai skaniau. Kaip tik dariausi vakar, nes laukiu savaitgali sveciu.
O spirituko, kaip sakant per pazistamus

bet va kiek pazistamu turiu, tai sako nebeduoda gryno
o jei rast kokia degtine kur 70 laipsniu esu macius

Taip Visada gamindavau su kondensuotu pienu, o va pastaraji karta rududu naudojau

Su degtine nesigaus,bus skystalas,isbandziau

Taip taip su degtine gaunasi kazkas panasaus kaip damu likeris, o su spiritu -tirstas saukstu kabinamas sirsu medus

o as sia kosele darau taip
indelis kondensuoto pieno

pokelis vanilinio cukraus
1citrina
5kiausinio tryniai geriau kaimiski
200gr spirito
viska sumaisyti citrina ispausti o zievele patarkuoti i mase ismaisyti pilti spirita dar gerai ismaisyti pilti i mazus indelius uzdaryti ir laikyti saldytuve prie kavos liuks

Aš seniai noriu pasigminti širšių medaus,vis dar neprisiruošiu.Spirito būna pirkt pas bobučių kurios pardavinėja rusiškus vaistus.

Labas visoms.norejau paklaust apie sirsiu medu pas jus.Siaip turiu visko siam gaminiui,bet vis susiduriu su ta pacia problema,man nesutirsteja tas "medutis".koki kondensuota piena jus naudojat?

Siais laikais tiek kondensuotas pienas, tiek spiritas nebetokie kaip anksciau, kond. pienas daug skystesnis, o spiritas silpnesnis, todel ir nesutirsteja
Pabandyk rududu arba pirk geriausia kond. piena, as perku kazkoki brangesni nei iprastiniai, tik nepamenu dabar kieno gamybos

labas, kur tik skaitau, visur sirsiu medus is kondencovkes..bet zinau kad tikrasis sirsiu medus daromas is medaus!jokiu kondensovkiu ir kiausinio tryniu!gal kuri zinot kaip tiksliai darosi?

maciau, bet ten raso apie sirsiu medu kur i sudeti ieina kondensuotas pienas, kiausinio tryniai...o mano vyras sake, kad bendrabarbe buvo atnesus sirsiu medaus paragaut ir sudetis buvo tik medus ir spiritas, bet nepaklause kiek ko reikia deti, ir dabar nebedirba ten..

"Širšių medus" buvo sukurtas Lietkoopsąjungos laikais Kapsuko (dabar Marijampolės) Rajkoopsąjungos kulinarių, kai Kapsuko pieno kombinate buvo pradėtas gaminti kondensuotas pienas. O pavadintas "širšių medumi" todėl, kad į jį dėdavo ne cukraus pudrą, o būtinai tiktai medų...

Taip radau internete parašyta. Tai gal ir ten buvo tas širšių medus su medum, o ne su cukrumi, bet su kondensuotu pienu. Nes šiaip tai dedamas kondensuotas pienas ir dar cukrus

as atsiprasau uz kvaila minti, bet jis buna kabinamas saukstu
as ruosiau krikstynoms, dekupavau graziausiai bonkute, o dabar persigandau, kad tos mano bonkutes nebereiks, nes kiek skaitau, visos kabina saukstu

o kaip jus isivaizdavot?

Turbut isivaizdavo, kad ji gerti galima, o ne saukstu kabinti

o kas čia per daiktas? niekad nesu girdėjusi anksčiau.. čia jis yra kaip kas? kažkoks desertas su laipsniais? valgomas su taleriais, kaip skaičiau, o su kuo dar gali būti valgomas? ar šiaip, kabinti šaukštais ir tiek? Apšvieskite, prašau
ir dar, prie to paties.. vietoj spirito tiktų samanė? nes to gero turiu, o spirito ne, jei sumastysiu pasigaminti

tada geriau imčiau degtinę, nes samanė man smirda ir pagadintų visą reikalą

Samanė sugadins viską, nedėkit Galima degtinę, kaip siūlė Sophi, bet tokiu atveju medus bus skystesnis, nes pilsis daugiau skysčio (kad pasiekt stiprumą).

tryniau cukrų su tryniais karšto vandens vonelėje, bet vis tiek jaučiasi...kitą kartą bandysiu su cukraus pudra Nors skonis tai fantastiškas Galvoju Kalėdom pagaminti ir padovanoti kolegėms darbe

Siaubingai noriu šio gėrio pasigaminti... Bet bėda, kad nežinau kurs spirito gauti, merginos gal žinot? (Kaunietės) Galima į AŽ

Eisiu sito gerio sukt bet as darau be jokio cukraus. taip- 8 tryniai, 2indeliai kondencuoto pieno, spirito apie 150-200g.
Kondencuota piena issuki su tryniais, bet labai gerai, kad nebutu jokiu guzuliuku, ir tada po truputi pili spirita, jis traukia ir tirstina mase, tai jo pilam tiek, kokio tirstumo norim mases, zinoma proto ribose, nes paskui bus neskanu
Degtine, samane ir jokie kiti stiprieji gerimai netinka, nes jie nesutirstins mases
Man labai patinka su kava, arbata, idejus i indelius dar uzpilu truputi spanguoliu sirupo
Kiek sveciu vaisinti teko, tai nei vienas nepasake, kad neskanu

O is kur gauti spirito?