SVEIKI
 Esu nauja sio forumo dalyve. Netycia uzklydau,ir ish kart labai patiko.Todel nutariau nedelsiant uzsiregistruoti. Buciau labai dekinga,jei parasytumet kokiu shedevru sugebate sukurti is paprastu paprasciausio kopusto.Juk tai viena ish sveikiausiu darzoviu,turinti labai mazai kaloriju,bei labai daznai vartojama norint sulieseti.Zinau net keleta dietu,kuriu metu valgoma tik kopustienes,ar kiti patiekalai ish kopusto. Ish anksto dekoju.
Man tai patinka mielines teslos pyragas su kopustu ir lasisos idaru, jei butu idomu galeciau parasyti
 O kokias salotas su kopustais darote?
Springlet, butinai parasyk ;)
Labai megstu paprika idaryta kopustais. Reikes: paprikos, kopusto, morkos, svoguno. Reikia nupjaut paprikos koteli ir isvalyt seklas, po to jas nuplikyti verdanciu vandeniu. Kopustus ir svogunus supjaustyti , morkas sutarkuoti ir viska pakepinti ant aliejaus, po to prikimsti i paprika. Dar reikia is morku (tarkuotu), svogunu ir paprikos galiuku, kurie liko nupjovus su kotuku, padaryti padaza: viska sukepinti ir ant galo ipilti tomatu padazo arba keciupo. Viska uzpilti ant sustatytu i puoda kimstu papriku ir patroskinti.
Jei neaisku klauskit, patikslinsiu. Labai skanu ir atsale.
Siaip tai as ir mano seimyna megsta tokia kaiusiniene su kopustais.Kopusta sutarkuoji burokine tarka,dedi prieskoniu,imusi kelis kiausus,apkepi,i lekste isideda kiekvienas ketcupo,majonezo.Labai liuks.daug iseina ir "po pigiaja" ;D
man skanu, kai i kopustu sriuba pries gala idedama kepintos morkytes su paprika, svoguneliais (galima ir nedet) ir saukstu tomato.
Mano vyras irgi nemegsta svogunu, o man tai pagrindine prieskonine darzove ;D. Drauge man patare i sriuba det visa galva svoguno, o sriubai isvirus ja isimti ;)
As irgi dedu galva ir isimu, o saviskius apgaunu dar taip: pakepinu svoguniukus, po to padedu sieteli virs sriubos, supilu ta sunkyte nuo svoguniuku ir ta sieteli su svoguniukais pamirkau sriuboje ;D ;D. Skonis yra , bet svogunai neplaukioja, tai mano vyrai ne nesusigaudo , kad ju dejau ;D ;D ;D
O jei pabandytum pora? I darzoviu sriuba labai tinka ant sviesto pakepintas poras
Une, esme to pyrago ta, kad kopustu daug, o va lasisos mazai, bet skanu. Na kaip mieline tesla daryti neaprasinesiu
O idarui troskini supjaustyta kopusta, pridedi jau apkeptu morku su svogunu, galima paprikos, prieskonius dedi tokius kurie ir troskinant kopustus tinka Pagal recepta reiketu majonezo keliu saukstu, taciau as nededu. Iskocioji tesla, tada dedi kopustu idara, o ant virsaus lasisos papilviu truputeli, susuki, virsu patepi kiausinio tryniu, galima kmynais pabarstyti.
Kika, butinai pabandysiu tavo paprikas idarytas kopustu
Su porais lygiai tas pats kaip ir su svogunais
 Vakar pjausciau svoguna,tai ispejau,kad nesiartintu.Bet manes nepaklause ir atejo paziuret kaip tai atrodo.Ir tada taip susirauke,kad vos su saukstu per makaule negavo:) Tiesa dariau vakar troskintus kopustus su darzovemis.Laabai megstu,ir svarbiausia LAABAI SKANU,BETO NEKALORINGAS MAISTAS.Galiu valgyti diena nakti,ir jokios mesos nereikia.
o kaip tu juos darai? KIKA, nesvarbu kaip gaminu,svarbiausia jis zino,kad dejau ir kekviena kasneli ishnarsho tikedamas rasti menkiausiu irodymu.Mane tai siutina:)
As panasu pyraga kaip Springlet darau, tik be lasisu. Patroskinu kopustu su morkom, svogunais, prieskoniais,saukstu majonezo ir pomidoru padazo, galima rukytos sonines dar prideti ir dedu ant teslos. Ant virsaus tesla juostelem supjaustyta. Tik teslos as pati tingine nedarau, perkau parduotuvej saldyta sluoksniuota [smiley=1000.gif]
As i kopustu sriuba visada dedu gabaliuka sviesto - labai pagerina skoni. O pries isjungiant itarkuoju pomidora. O del svogunu - galima patarkuoti smulkia tarka. As i farsa tik tarkuoju - pati nemegstu kotlete rasti svoguno.
Dar prisiminiau - mano anyta i kopustu sriuba deda sauksta miltu - pabaigoje.
Vepla, tai tos lasisos ten mazai reikia
tik del kvapo
As ne kopustine kiausiniene, o kopustinius blynus kepu.
Reikia per smulkesne burokine tarka sutarkuoti kopustus, tada ispausti pora galvuciu cesnako, prieskoniu, kiausiniu pora ar tris - cia jau nuo kiekio priklauso ir miltu. Sumaisyt ir kept, ir saugot nuo seimynos, kad per karstu nevalgytu, nes labai pakvimpa...
O ka jus turit omeny, kai rasot kad kopustus troskinat su prieskoniais? Tai cia tais gatavais, kur mesai, zuviai, bulvems? Kazkaip neteko matyti prieskoniu kopustams...
Nora, as prieskoniais vadinu pipirus, druska ir universalius prieskonius ( siuo metu vegetos ). Skirtus ne bulvems ar kiaulienai, o universalius.. nors tiesa sakant, kai darau paukstiena ir neturiu jos prieskoniu, arba kepu kiauliena ir neturiu jos prieskoniu, ramiai sau dedu kokius turiu- kad ir makaronu prieskonius [smiley=soka2.gif]
Na prieskoniu kopustams man dar irgi matyti neteko o i pyraga as dedu pagal nuotaika prieskonius, kai kepinu svogunus su morkom tai idedu juodu pipiru ir druskos, o i bendra troskini dar megstu ideti santa Marios pipiru misinio
Specialiai kopustams as irgi nemaciau , bet neseniai pirkau prieskoniu troskintom darzovem.Labai tinka kopustam!Bet va kokios firmos, tai nepamenu : : :.Ar tai Aviva, ar dar kitaip....Tokie sviesiuose permatomuose marguose pokeliuose, kur dar buna ne tik misiniu , bet ir visokiu dziovintu darzoviu ....
Gavosi fantastiskas kopustu pyragas! (dekui rasiusioms recepta ). Buvau pamirsusi, kad druska ir pipirai taip pat yra prieskoniai... o kitokiu ir nereikia - liuks skonis, kai idedi siek tiek rukytos sonines... Dar ir siandien seiles varva
Nu zinote..... Siaip kopustu visai nemegstu, bet kai paskaiciau, taaaip uzsinorejau valgyti, nezinau, kaip darbo pabaigos sulauksiu :D
[/color]
Svieziu kopustu salotos : [color=Black] kopustai morkos pomidorai paprika grietine majonezas. P.S.Kopustus reikia pjaustyti siaudeliais. Arba dar receptukas: pagrindinis ingridientas kopustas, o priedai viskas ka turite saldytuve (ir kas dera prie kopustu:zirneliai,kukuruzai,agurkai tiek rauginti,tiek sviezi ir t.t.)
Dekui luka uz recepta.Butinai ishmeginsiu
O stai receptas is ziediniu kopustu.Ish produktu isheina m.d. 4 porcijos.Taigi jums reikes 300g šviežių žiedinių kopūstų,
200g ankštinių pipirų,200g šviežių agurkų,150g majonezo, 100g rūkytos kiaulienos nugarinės,100g konservuotų kukurūzų,salotų lapelių papuošimui,druskos, prieskonių - pagal skonį. Žiedinius kopūstų žiedinėlius nupjaustyti nuo stiebų. Ankštinius pipirus, agurkus, rūkytą nugarinę supjaustyti šiaudeliais. Viską sumaišyt su majonezu, pagal skonį įdedet prieskonių. Papuošti salotų lapais, petražolių šakelėmis. Arba dar labai skanu ziediniai kopustai tesloje.Si patiekala manau moka pasigaminti kekviena,bet jei dar nemokate,parasysiu: 1,5 stiklinės miltų, 1 stiklinė pieno, (1 stiklinė baltojo sauso vyno,bet nebutinai) 1 kiaušinis,druskos, pipirų. Įmušti kiaušinį, įpilti stiklinę pieno, stiklinę vyno, suberti 1,5 stiklinės miltų, įberti druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišyti. Tešla turi būti tirštos grietinės konsistencijos. Žiedinį kopūstą nuplauti ir išskirstyti šakelėmis. Į šaltą 3,5 l talpos puodą įpilti 4-5 valg. šaukštus vandens, sudėti žiedinius kopūstus, uždengti dangčiu ir virti Kai puodas įkais, sumažinti kaitrą iki minimumo. Išvirtus žiedinius kopūstus ataušinti, pavilgyti tešloje ir apkepti įkaitintame aliejuje 2-4 min. Papuošti citrinos griežinėliais ir daržovėmis.
Na mano seimynai labai patinka stai tokios salotos:
kopustas, paprika, morka, svogunas, obuoliu acto, aliejaus. Kopusta smulkiai supjaustom, paprika supjaustom siaudeliais, morka sutarkuojam, svoguna supjaustom kubeliais. Viska sumaisom, ipilam siek tiek obuoliu acto ir aliejaus. Laabai skanu. Žinau kad yra kažkoks greitas kopūstų rauginimo būdas su šaltu vandeniu.Gal kas žino tikslų receptą.
Troškintas kumpis su šviežiais kopūstais
Ingredientai kumpis arba mentė 750 g švieži kopūstai 1 kg pomidorų košė 100 g svogūnas 1 vnt morka 1 vnt petražolės riebalai 60 g miltai 20 g pipirai Paruošimas Kopūstai smulkiai supjaustomi ir šutinami puode, užpylus truputį sultinio. Po 10 min sudedama pomidorų košė ir šutinama dar 10 min. Tada sudedama paruošta mėsa, smulkiai pjaustytos daržovės, pipirai ir įpilama druskos pagal skonį. Mėsa supjaustoma 1,5 cm kubeliais ir riebaluose pakepinama, kol pagelsta. Tada sudedama į kopūstus ir patroškinama, kol suminkštėja (apie 20 minučių). Prieš troškinimo pabaigą sudedami su riebalais pakepinti miltai. Patiekiama su bulvių košė.
As tai darau toki "shamurliaka" is kopustu ir kt darzoviu. mums labai skanu, tik biski laiko uzima darzoviu valymas ir pjaustymas, nes l greit susivalgo ir reikia dideli puoda visada virt..
pagal skoni, nora ir puodo dydi reikia: zalio kopusto, raugintu kopustu (as tai dedu abieju rusiu daugmaz po lygiai); morku;svoguno, (galit nedet, jei nemegstat) smulkiai pjaustyto cesnako;, bulviu, paprikos (nebutinai), ar dar kokiu darzoviu (cukinija, moliugas, baklazanas, poras etc) ,kokio kumpio ar desrigalio, ivairiausiu prieskoniu (negailekit) , druskos, grietines, vandens ir aliejaus l nedaug.. visas darzoves ir kumpius supjaustyti taip, kaip jums atrodo graziau:) ant puodo dugno ipilt aliejaus (kad neprisviltu), det viska sluoksniais (as pradedu nuo bulviu) darzoves visas, pabarstyt prieskoniais (nepamirskit pipiriuku). I puoda man telpa kokie trys kartai tokiu sluoksniu. ant virsaus vel prieskoniai, uzpilt viska vandeniu, kad butu kur darzovytem troskintis, ir virt kol issitroskins. man l skanu su grietine.. ir mano  shamurliakas patinka:) Tinka, kai truksta pinigeliu, arba noris "pasodint ant dietos" 
Aš irgi darau tokį troškinį su kopūstai tik aliejaus nededu ir dar ten labai tinka karis. Toks fainas skonis gaunasi.
Gal kas parašytų kaip gaminami '' netikri'' balandėliai.
Dievinu troskintus raugintus kopustus - sudedu juos i puoda, ipilu siek tiek vandens, iberiu druskos truputi, cukraus ir troskinu pora valandu. Niam niam, labai skanu, nes skonis toks saldziarugstis. Labai tinka prie parukytu desreliu su bulviu kose
Tinginių balandėliai Reikia:Kopūsto, ryžių, faršo, prieskonių, morkų, pomidorų padažo, grietinėlės, miltų. Kop[ūstą sumalti prieš tai apvirus apie 10 mni.Paskui įdėti virtų ryžių, sumaišyti su faršu, įdėti prieskonių ir suformavus koteltukus apkepti keptuvėje.Tada dėti į puodą su verdančiu vandeniu ir troškinti.KAd apačia neprisviltų, puodo dugną iškloti pjaustytom morkytėm, užpilti pomidorų padažu, o kai baigs troškintis įpilti grietinėlės maišytos su miltais. Skanaus
Aš netikrus biški kitaip darau
Sumalu mėsa, sutarkuoju su burokine tarka kopūstą, žalia, morką, pridedu daug prieskonių, imušu kiaušinį, svoguniuko, česnakiuko, viską labai kruopščiai išmaišau. Tada formuoju tokius kaip kotletus, apvoliuoju džiuveseliuose, sudedu į kepimo forma, ant dugno priededu morkų, įpylu sultinio, ant viršaus irgi dedu morkų ir svogūnų, ir kepu orkaitėje. Prieš pabaiga užpylu ketčupo maišyto su grietinė, ir pabarstau žalūmynais Man skanu
gal zinote ka dar galima daryti su raugintais kopustais iskyrus sriuba ir troskinti?
na gerai, tiks ir troskiniai - kad tik nebutu tie tradiciniai - bulvytes, rukytos desreles ir kopustai nes kaip tik siandien atradau visa uzsilikusi stiklaini...
Daryk zemaitiskus blynus,tik vietoj mesos dek troskintus raugintus kopustus,pamatysi - pirstus iki alkuniu nusilaizysit. 
Mes juos vadinam kokorais. Labai skanu.
Isbandziau tuos blynus... Tikrai labai skanus.... o svarbiausia, kad mano vyras net nepatikejo, kad cia blynai , pagalvojo, kad tai zuvis Aciu uz receptuka
Super kopustu kotletai
1 kopustas 4 bandeles dziuveseliai 3 svogunai 2 kiausai 1 stikline grietines druskos prieskoniu Kopusta apvirti, nuvarvint ir sumalt kartu su piene ar vandeny mirkytom bandelem. Sudeti pakepintus svogunus, imust kiausus, prieskonius ir viska ismaisyt.Suformuot kotletus ir kept riebaluose. Skaniai valgosi net ir salti, su majonezu. NIAM NIAM QUOTE(Springlet @ 2003 09 04, 00:03) Une, esme to pyrago ta, kad kopustu daug, o va lasisos mazai, bet skanu. Na kaip mieline tesla daryti neaprasinesiu  O idarui troskini supjaustyta kopusta, pridedi jau apkeptu morku su svogunu, galima paprikos, prieskonius dedi tokius kurie ir troskinant kopustus tinka Pagal recepta reiketu majonezo keliu saukstu, taciau as nededu. Iskocioji tesla, tada dedi kopustu idara, o ant virsaus lasisos papilviu truputeli, susuki, virsu patepi kiausinio tryniu, galima kmynais pabarstyti.  O patį pyragą kokį darai? Ar iškloji tešla skardą, ar kaip?
iš visų kopūstų labiausiai mėgstu žiedinius kopūstus. tai juk irgi kopūstas, ar ne?
 mėgstamiausiai patiekalas - troškinys iš žiedinių kopūstų žiedinius kopūstus truputį apkepti, įpilti vandenuko ir troškinti, įdėti susmulkintą papriką, rūkytą kumpį (galima ir nedėti arba vietoj jo įdėti grybų), o pačioje pabaigoje tarkuoto sūrio, pagardinti galima baziliku ir pipirais. kitas variantas - vietoj sūrio neriebi grietinė. jeigu įpilti daugiau vandens, galima troškinį traktuoti ir kaip sriubą, taip pat tinka kaip garnyras prie vištienos ar kitos mėsos 
 As tai gaminu tokia salotas man labai patinka ir maniskis sveicia kaip pakvaises  Reikia ziedinio kopusto (galima apvirti, o galima ir ne - visaip labai skanu, kas megsta traskias salotas, tai nevirkite) 3 - 4 virtu kiausiniu, raudonojo svoguno arba svogunu laisku ir majonezo, labai paprasta ir labai skanu! Viska supjaustom, pridedam prieskoniu, druskos, pipiru ir ismaisom! Skanau   Papildyta: Dar vienos salotos su ziediniais kopustais, visada gaminu prie mesos labai tinka  Reikia ziedini kopusta apvirti, isskirstyti ziedynais ir apkepti sviestuki  Po to ideti agurko, pomidoro ir svoguno viska ismaisyti su grietine 
O aš gaminu kopūstų-faršo maltinukus:
nedidelis kiekis(kokie 8 nedideli maltinukai) 300g faršo, 300g burokine tarka tarkuoto kopūsto, galima šiek tiek morkyčių smulkiau tarkuotų 2 kiaušiniai 2-3 šaukštai džiuvėsėlių pipirų, druskos, kitų mėgstamų prieskonių Viską sumaišyti ir kepti. Kai gražiai apkeps, šiek tiek patroškinti. Valgom su daržovėm, bulvytėm virtom, ar kaip kas mėgsta. Labai švelnus skonis  Skanaus!!!
Sveikos
pasireikšiu ir aš Man laaaaabai skanios šios salotos: Šviežio kopūsto Šviežių pievagrybių Paprikos Kumpio Ementalio sūrio (aš dedu picarelą, irgi labai tinka) Kopūstą supjaustyti ar sutarkuoti, šviežius pievagrybius supjaustyti plokštelėm, paprikas, kumpį ir sūrį kubeliais. Proporcijos iš akies, maždaug visko po lygiai. Tada prieskoniukų, kas kokius vartojat ir galima sumaišyti su majonezu arba su aliejum ir vyno actu Laaaabai skanu ir sotu, ir nėr labai kaloringa
Kopūstų kotletai Nedidelis pekino kopūstas viena morka,didelis svogūnas,puse puodelio manų kruopų,du kiaušiniai,jautienos faršo apie pusę kg.galima ir mažiau nesvarbu.Daržoves smulkiai sutrkuojam,viską sumaišom dedam mėgstamų prieskonių .Darom kotletukus pavoliojam miltuose ir kepam aliejuje 
QUOTE(zapuks @ 2003 09 09, 00:20) As i farsa tik tarkuoju - pati nemegstu kotlete rasti svoguno. Dar ir dabar pamenu kaip mane versdavo vaikystėje valgyti kotletą, o tada randi ilgiausią svogūną  feeee, taip kad įgavau savotišką kompleksą- ilgus metus išvis negalėdavau valgyti nieko, kur rasdavau, užuosdavau ar pamatydavau svogūnų, tyrinėdavau visus patiekalus  o paskui pati išmokau gaminti taip, kad tų svogūnų nematydavau arba jie prarasdavo kvapą, kuris manęs neerzindavo- dabar svogūnas vienas iš pagrindinių mano daržovių QUOTE(maripe @ 2007 03 08, 09:17) Sveikos turputį nesupratau pasireikšiu ir aš Man laaaaabai skanios šios salotos: Šviežio kopūsto Šviežių pievagrybių Paprikos Kumpio Ementalio sūrio (aš dedu picarelą, irgi labai tinka) Kopūstą supjaustyti ar sutarkuoti, šviežius pievagrybius supjaustyti plokštelėm, paprikas, kumpį ir sūrį kubeliais. Proporcijos iš akies, maždaug visko po lygiai. Tada prieskoniukų, kas kokius vartojat ir galima sumaišyti su majonezu arba su aliejum ir vyno actu Laaaabai skanu ir sotu, ir nėr labai kaloringa  paprastus žalius pievagrybius supjaustyti ir sudėti? nei kepti nereikia nieko? ar čia marinuoti pievagrybiai? O man labiausiai patinka patiekalai su paprastu kompūstu, žiediniai nelabai patinka, o va briuselio kopūstų negaliu pakęsti 
Gaminau šiandien mielinį kopūstų-lašišų pyragą - apsivalgyt galima
 . Receptas yra ČIA. Labai paprasta. O tešlą gaminau Sonatinos Močiutės mielinę
|