Mama uzaugino patisonu, dave man, bet nezinau i kokius patiekalus juos deti ir kaip paruosti? Gal kas patartu ka nors skanaus?

Patisonus galima marinuoti kaip agurkus. Marinatas,  priedai ir paruosimas visiskai vienodi.Labai liuks gaunasi

Dar vienas budas, jei patisonai mazi :
isskobti vidu , pabarstyti prieskoniais , truputi palaikyti ir pridejus farso kepti orkaiteje. Apie 30-40min, skarda patepus aliejumi. Po to galima uzpilti kazkokiu tai megstamu padazu , ar pries baigiant kepti uzberti tarkuoto surio.

mes darom kepsniukus:
supjaustom griezhineliais, juos apverdam 5-10min. arba apkepam orkaitej. Po to apibarstom ivairiais prieskoniais, uzhdedam pomidoru griezhinelius, kas nori gali deti apkeptos ar virtos mesos, deshros ar pan. Ant virshaus dedam tarkuota suri, uzhbarstom kmynu, krapu ir kepam orkaitej kol suris ishsilydys. Mums labai skanu  ;)

patisonus galima supjaustyti plonoms riekelėm ir apkepti aliejuje keptuvėje. Pasūdyti ir valgyti, kol karšti. L.skanu.
Taip pat galima paruošti ir aguročius, ir cukinijas.
Jei tingisi, galima supjaustyti ne riekelėmis, o kubeliais. Tada supilti visus iškart į keptuvę. Skaniau I-as variantas ;D

kaip atrodo tie patisonai? pas mane auga tokie kaip grybai kazkokie moliugai, kazin jie valgomi?

O musu seimyna labai megsta is patisonu blyniukus. Paprasta ir labai skanu. Nors mano mazius blynu siaip nevalgo, bet patisoninius teikiasi suvalgyti.
Daryt reikia taip: nulupta patisona sutarkuoti burokine tarka, imusti 2-3 kiausinius (priklausomai nuo patisono dydzio), miltu, cukraus, ismaisyti ir kepti. Niam niam kaip skanu  :

QUOTE

kaip atrodo tie patisonai? pas mane auga tokie kaip grybai kazkokie moliugai, kazin jie valgomi?

Patisonai yra tokie balti, atrodo kaip kepures
Mano teta juos marinuoja-labai skanu
O vakar is patisono, moliugo ir cukinijos padariau rudenine barboryte vaikui i darzeli i rudenine svente ;D : ;D

Labai greitai ir labai skanu pasidaryti is patisono taip: nulupti, supjaustyti nedideliais kubeliais ar juostelemis, apvirti suriame vandenyje kokias 3-5 min. Valgyti su sviestu ir druskyte-niam, niam,  [smiley=smiley10.gif]labai greita ir skanu.
P/S, vakar puse patisono taip pasidarius pati viena susveiciau : Labai skanu, bet uztat nakti kosmarus sapnavau [smiley=smiley7.gif]

neperaugę patisoniukai tai labai skanūs nestorai supjaustyti, pamirkyti plaktam kiaušiny, apvolioti sėlenose (arba džiūvėsėliuose) ir kepti

ĮDARYTI PATISONAI
gaminau juos pagal šį receptą, bet kai ką pakeičiau:

Vištiena įdaryti patisonai

3-4 jauni patisonai,
400 g vištienos faršo,
1 kiaušinis,
6 šaukštai grietinėlės,
3 šaukštai maltų džiūvėsėlių,
vištienos prieskonių.

Papuošimui:
pomidorų,
salotų lapų,
petražolių šakelių.
aliejaus patisonams aptepti.

Nupjauname patisonų viršūnėles ir išskobiame vidų. Patisonus apverdame pasūdytame vandenyje. Vištienos faršą sumaišome su kiaušiniu, grietinėle, džiūvėsėliais ir vištienos prieskoniais. Šios masės prikemšame patisonus, uždedame viršūnėles, patepame aliejumi ir kepame 220° C temperatūros orkaitėje apie 50 min. Iškeptus patisonus sudedame į salotų lapais išklotą lėkštę ir papuošiame pomidorų griežinėliais bei petražolėmis.
(receptas paimtas iš http://www.edlonta.lt/receptai/receptai.php?ctg=15&rec=1524)

vietoj vištienos faršo naudojau kalakutienos, o grietinėlės ir džiūvėsėlių į faršą nedėjau, kad būtų mažiau kaloringa. į faršą dar dėjau džiovintų grybų (apvirtų ir susmulkintų), smulkintų porų, raudonos paprikos, o iš prieskonių - druskos, pipirų, mairūnų, bazilikų ir petražolių (nedėjau vištienos prieskonių, nes nemėgstu gatavų prieskonių rinkinių, jie man kažkokie visi vienodi). įdaro išėjo gerokai daugiau, nei reikėtų 4 jauniems patisonams įdaryti (o faršo aš turėjau 300 g, taigi mažiau nei nurodyta recepte), tai dar nedidelę cukiniją įdariau. jei kas gaminsit, turėkit omeny, kad reikia arba mažiau faršo, arba daugiau/didesnių patisonų. į skardelę, kad nesviltų, įpyliau šiek tiek grybų nuoviro.

labai skaniai sulapnojom su pomidorais (čia tiktų ir kokios gaivios salotos), draugas dar ir su ryžiais bei sojos padažu.

galima būtų ir su kitokiais įdarais daryt - ryžių ar grikių su grybais arba daržovių įdarą, žodžiu, pagal fantaziją

Sumakalavau vakar tokį troškinį: Kubeliais pjaustyti patisonai, stambiai kapoti kopūstai, paprikos juostelės, kelios bulvės pjaustytos smulkiais kubeliais, daug morkų pjaustytų betkaip (pora morkyčių sutarkavau ir pakepinau sus svogūnu, o kitas grižinėliais ir prie bendros masės). Taigi visas daržoves į puodą, truputis alijaus + kepintos morkos su svogūnu ir tada jau prieskoniai pagal skonį (vegeta, pipiriukai, lauro lapelis, džiovinti krapai). Labai nepertroškinau, kad nebūtų košė.
Gavosi toks spalvotas, gražus ir skanus troškinukas. Kirtom net ausys linko

Atgaivinkim temą patisonai, pasidalinkite savo idėjomis ką galima skaniai pagaminti iš patisonų.

O aš ruošiu taip: neperaugusį patisoną nulupu, supjaustau skiltelėm, volioju miltuose ir apkepu aliejuje. Dedu į puodą, pabarstau tarkuotų morkų (tarkuotų burokine tarka), smulkinto svogūno, truputį druskos, truputį vandens, pomidorų padažo, grietinės, sviesto. Patroškinu ant silpnos ugnies apie 10 min. ir viskas. Skanu valgyti su šviežiomis virtomis bulvėmis, ypač skanus tas padažas, kuris gaunasi troškinant patisonus.

Man tai skaniausi marinuoti vieni,arba asorti su agurkėliais.Jeigu užauga didesni "dubenėliai",tada pasmulkinu ir marinuoju.

gal galit parasyti marinavomo recepta?

Aš marinatą darau pagal šitą receptą:

1l vandens 1v.š.cukraus,1v.š.druskos,1v.š.acto esencijos,prieskoniai(česnakai,pipirai,garstyčių grūdeliai),čia jau kiekvienos šeimininkės fantazija ir skonis.

Visai netikėtai, per klaidą gavom porą patisonų Kadangi patisonų savininkas nusprendė mums juos ir palikti, tenka mąstyti, ką su jais daryti

Rašote, kad skanūs apkepti patisonų griežinėliai. O kokio dydžio tie griežinėliai išeina? Ir kaip pjaustyt tą patisoną? Net neįsivaizduoju... Juk ta daržovė tokia didelė Bent pas mane lėkštės dydžio

Ir koks maždaug patisono skonis? Niekad nevalgiau... :/

Pabandykit, tikrai nenusivilsit. Kai kuriuose patiekaluose patisonai man skaniau negu cukinija . Juos galima deti visur ( kaimyne net saldzius blynelius su jais daro, ideda truputi ir obuoliu). As dedu i troskinius, apkepus, prikemsu farso ar vartoju net kaip picos idara ( kartu su pomidorais, paprikomis ir pan.)
Tik su grybais man patisonai netiko ( kaip ir visi agurkiniai)
Svarbu nebijoti ekspermentuoti.

Kaip supratau, patisonus galima naudoti bet kur? Na, kaip priedą prie patiekalų?
O kiek laiko galima laikyti jau prapjautą patisoną? Nes netikiu, jog iškart visą suvalgysim

Aš nesu tokia įgudusi, kad gaminčiau visokius troškinius, kimštus patiekalus ir panašiai. Man kažko paprasto reikia Mažiukė aš dar

Paprasciausia butu ant sviestuke pakepto svogunelio, morkytes sumesti patisona supjaustyti nedideliais gabaleliais ir pakepti ( pora min.), ant virsaus sudeti pora pjaustytu pomidoru ir patroskinti viska ( 5-7min). Neuzmirsk uzpipirinti ir paprieskoninti ( man labai tinka bazilikas) .
Darzoviu troskinuka naudoti ant makaronu, kruopu, kaip garnyra prie mesos patiekalu. Galima issivirti mesytes ( pvz. jautienos), supjaustyti gabaleliais ir uzpilti siuo troskiniu.
Prapjauta patisona saldytuve galima laikyti pora dienu. tik paskui nupjauk apdziuvusi pjuvi.

Dėkui, knotknot MB sakė, kad skanu

O ką su likusiu patisonu daryt? Kaip tuos blynelius iš jų padaryt? Ar kaip pakept?

Blynelius galima daryti kaip ir su cukinija. Sutrakuoti burokine tarka ir i saldzia blyneliu tesla. Skaniau, kai i tesla dar imeti plonai pjaustyta rugstesni obuoliuka. prie tokiu blynu galima pasidaryti plikyta pieniska krema - bus prasmatnus blynai.

Pries pora metu esu dariusi patisonus - ananasus. Patisona supjaustai nedideliais gabaleliais, sudedi i stiklaini ir uzpili saldziarugsciu sirupu ( 1l verdancio vandens+5 saukstai cukraus+1 saukstas trintu spanguoliu) ir palaikai 1 diena saldytuve. Jei norisi uzsidaryti ziemai, iskaitinu pridengtus stiklainius su uzpiltais patisonais 15-20min temperaturos vandenyje.

keliam temele i virsu, nes ir siemet patisonu derlius jau uzderejo

kazkada (gal pries metu desimt ) esu dariusi kompota is patisonu ir savarainiu. Jokiu proporciju nera, viska darome is akies (tik svarainiu nepamazinti) kaip ir paprsta kompota. pamenu, kad buvo skanu - patisonas buvo kietas ir traskus, skonis kazkuo primine ananasa.

o siemet konservavau toki a la "uncle bens" kur pagal receptura priklause deti cukinija, bet pakankamai neturejau, tai ipjausciau patisono. Ir sakyciau patisonas netgi geriau, nes cukinija truputi suminksteja, o patisonas lieka kietas

atisonus galima marinuoti kartu su agurkais,pomidorais.tik juos reikia apvirti pora minucių pasudytame vandenyje.
Dar patisonaą galima idaryti su mėsyte ,kepti folijoje.
Galima juos marinuoti kartu su morkomis.

o kas cia per daiktas ?

As visur juos dedu- blynai, troskiniai, sriubos ir t.t. Ir dar labai skanu - parsinesi is darzo, supjaustai griezineliais ir valgai Tinka i visokias salotas, net su odele

Labai skanu įdaryti patisonai ir troškinti su pomidorais.

patisonai ...

aga, patisonai... turiu pora ir planuoju pamarinuoti. pavaisino bendradarbe marinuotais, o recepto neisduoda kursiu ka nors pati.

Tinguma,

jeigu mėgsti konservuotas morkas,gali konservuoti su patisonais.

Morkos patisonams priduoda gerą skonį.

o as noreciau nemarinuoti patisonus, bet kaip koki troskinta garnyra ziemai pasidaryti. Kazin jei su pomidorais troskinti Gal zinot kokiu receptu?

gal kas išduos sriubytės receptą su patisonais?

mes irgi taip gaminam. skanu laaaabai.

Levander,


dėl patisonų sriubytės,galiu pasakyti labai skani patisonų trinta sriuba{aišku sukitomis daržovėmis:morka,poru,pomidoru}
ypačjie dera su pomidorais.

Dar galima patisonų sriubytę virti su grybais.