sveikos mamos gal kas nors turit receptu su brokoliais. turiu brokoiu, bet nezinau receptu, brangiausias megsta juos, bet as nieko patiekalu nezinau. buciau labai dekinga ;D

Man brokoliai skaniausi kaip garnyras- apvirti. Prie lasisos jie nepamainomi .
Dar galima daryti brokoliu pyraga (arba spinatu, arba svogunu ir sonines- tada gausis tradicinis prancuziskas svogunu pyragas). Taigi, pyragas toks: padarai kapota arba siaip minkyta trapia tesla -tik nesaldzia! . Iskloji ja forma, ant virsaus uzdedi apvirtus brokolius, truputi pakepi orkaiteje. Tada suplaki pora kiausiniu su pienu, prieskoniais, ir uzpili tai ant teslos su brokoliais. Kepi, kol graziai parus. As dar i ta kiausiniu- pieno tesla kartais dedu miltu sauksteli- kad greiciau sutirstetu. Bet tai jau chaltura, atvirai pasakius . Labai graziai ta tesla sukepa. O jei norisi ko "stipresnio" ir idomesnio- labai tinka salia brokoliu ant teslos lasisos gabaliukai. Skanaus!

aciu norge, bandysiu siandien daryt, turiu brokoliu, o nezinau ka pasidaryt skanaus

man labai skani trinta brokoliu sriuba.
nuverdu mesyte arba tiosiog verdu kaip visas sriubas su buljonu, idedu siek tiek svoguniuku, lapeli pipiru druskytes morkyciu , ir kokia viena bulvyte. baigiat virti sudedu brokolius. kai darzoves minkstos, isjungiu ir su elektriniu trintuvu susmulkinu tada ipilu siek tiek pieno, kad ja praskieti ir uzverdu. ir viskas. labai skanu.  mano vaikas brokoliu nevalgo. o jie juk tokie vertingi. tai va tokiu budu as ji apgaunu.
butinai isbandyk.
tik , tiesa, reikia neprideti per daug brokoliu, nes tada tokia net tasi sriuba gaunasi. ju skonis ir taip labai stiprus.
skanaus.

ai va dar prisiminiau. kai ruosiu lasisa, tai labai man patinka brokoliu padazas kartu.
reikia tik  isvirti brokolius, juos pertrinti su trupuciuku vandens ,kuriame vire. tada ipilti grietineles ir maisant pavirti kelias minuteles. dar idet druskos ir pipiriuku pagal skoni. vsio!

O as tai brokolius kepu tesloje.Teslai reikia:2 kiausai,puse stiklines dziuveseliu ir puse grietines,druskos,pipiriuku.Supjaustau brokolius nedidelem kekem,apvolioju toj tesloj ir kepu aliejuje.Galima valgyti ir karstus,ir saltus su grietine ir Vegeta.

Keliu temą į viršų, nes vakar turguj toookių gražių brokolių prisipirkau!

Šiaip aš brokolius naudoju kaip garnyrą. Verdu ant garų, kai jau išvirė pašlakstau citrinos sultim truputį ir česnako išspaudžiu, viskas Tinka toks ganyras ir prie mėsos ir prie žuvies Kažkada labai seniai, kai nedirbau, turejau daug laiko, gaminau vyrui visada kažką labai skanaus vakarienei, aš dariau tokį patiekalą..Bandysiu paaiškint:
Jums reiks:
brokolių, druskos, svogūno, tarkuoto muskato riešuto, aliejaus, kapotos kiaulienos, baltuju pipiru, grietineles, pomidoru, 1 indelis konservuotu pomidoru, 250 g surio (geriausiai mocarelos)
Brokolius nuvalome ir 7 min. apverdame pasudytame vandenyje, nuvarviname ir apibarstome muskato riešutais. Svogunа nulupame, smulkiai supjaustome, pakaitiname aliejuje kartu su kapota kiauliena ir apibarstome pipirais. Reikia kepti kad kiauliena suminkštietu.Aišku kiauliena turi buti su druska, prieskoniais ir ttt. Tada dedame konservuotus pomidorus ir supilame grietinele. Brokolius ir gautа pakepintа mase sudedame б čanachines, apdedame surio gabaleliais. Kepame orkaitej 5-10 min.. Prieš pateikdami apibarstome pomidorais, supjaustytais kubeliais.

Oj Vija, užkabinai tu mane us tais brokoliais… Dabar sedžiu ir galvą suku, ka gi dar aš gaminau iš brokolių.. Nu ir valio, prisiminiau . Kepiau toki apkepa. Paimu brokolių, žiedinių kopūstų, cukinija supjaustau žiedais. Viska reikia apvirti pasūdytame vandenyje, po to imesti į kiaurasamtį. Tada apkepinu miltus svieste. Įpilu grietineles, ir įtarkuoju sūrio. Kepimo forma ištepu sviestu, dedu sluoksnį daržovių, užpilu grietinele, vel daržovės+ grietinele. Tada dar galima sviesto pora gabaliukų padeti ir apibarstyti žalumynais ir sūriu. Dabar į orkaite. Aišku nepamiršt prieskonių, aš prieskonius dedu į grietinele, nu ten pipirai, ipylu sojos padažo ir ttt….Skanaus.

Brokolių ir ricottos apkepas

4-6 porcijos

250 g brokolių
druska, pipirai
375 g ricottos arba varškės
125 g Čedaro sūrio, sutarkuoti
60 g parmezano, sutarkuoti
2 paplakti kiaušiniai
2-3 česnako skiltelės
1 šaukštelis šviežio kapoto čiobrelio
175 g maltų džiūvėsėlių
75 g sviesto
23 cm skersmens apkepo forma

Brokolius suskirstykite mažomis galvutėmis, virkite 1 min pasūdytame vandenyje. Nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite. Keletą žiedynkočių atidėkite.
Varškę sumaišykite su sūriais, kiaušiniais, česnaku ir čiobreliu, dėti druskos ir pipirų, išmaišykite, tada sudėkite brokolių žiedynkočius.
Ištirpdykite sviestą, nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite džiūvėsėlius.
Kepimo formą išklokite ¾ džiūvėsėlių su sviestu, juos dėkite taip, kad gautųsi ir šioks toks kraštelis. Sudėkite varškę su brokoliais ir pabarstykite likusiais džiūvėsėliais. Ant viršaus gražiai išdėliokite likusius brokolių žiedynkočius.
Kepkite įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje 40 min. Serviruokite šiltą arba šaltą.

Šaltinis: Mary Berry's Complete Cookbook

Kaip tik Elena visko ir turiu namie saldytuve, ka minejau antrame recepte
Dabar sakyk, kokio tirstumo turi buti tas grietineles-surio-miltu-sviesto uzpilas ir kiek daug jo prisigaminti?
Kiek laiko ta apkepa kepti?
Kaip tycia sivakar zadejo uzeiti buvusi dukros aukle, tai bais bijau patirti fiasko su savo brokoliais

As irgi kepu brokolius tesloje , taip pat tinka ir ziediniai kopustai. Reikia baltymus isplakti iki standzu putu .Trynius suprieskoniais ir druska isplakti atskirai , galima ipilti truputi pieno ir tada atsargiai supilti miltus(issijotus)ir baltymus , atsargiai ismaisyti - tesla turi buti puri.Brokolius pirmiausia apvirti - vandeni pasudyti , as tai buljono idedu vietoj druskos.Valgyti saltus ar siltus.Skanaus!

Nu vo, teko skambinti sunui namo, tas per visas spintas ieskojo recepto, ir supyko ant manes... Sako tu ten dirbi ar valgyt gamini Ir nerodo nieko..nu nieko aš tuoj atgaminsiu viska..Tai va, ten tos brokolius, žiedinius kopustus aš imu ant akies, kaip sako, cukinija 1 vnt. Grietineles aš paimu viena indelį, nu kiek ten jos, net nepamenu... Tirštumas toks kaip maždaug tešla lietiniams blynams. Man kai per tiršta buvo, ipyliau biški sultinio. O miltų du geri šaukštai. Kepti kažkur 20-25 min. Dar, man skanu valgyt šį apkepą su ketčupu, kokiu ten nors Heinz... Fiasko nebus, tikrai pabandyk

Elena
viskas gavosi liuks ir labai skanu. Aciu.

Dar radau inete brokoliu ir vistienos apkepa. Kai isbandysiu, parasysiu. Pagal recepta panasus i tavaji: tokiu pat uzpilu uzsipila apvirti brokoliai ir apkepta vistiena.

Nu va vakar isbandziau vistienos-brokoliu apkepa. Va taip dariau:

Brokolius siek tiek apviriau pasudytame ir siek tiek parugstintame (sako, tada jie issaugo ryskia zalia spalva) vandenyje mazdaug 4 min. Keptuveje apkepinu pjautyta vistienos krutinele su prieskoniais (man visai cia tiko karis). Tada i skarda suverciau vistiena, ant jos isdeliojau graziai brokolius ir viskas uzpyliau uzpilu. Tada tiesiai i orkaite ir po gero pusvalandzio jau galima buvo valgyti.

O uzpila dariau taip:
Uzvirinau piena, i ji idejau lauro lapa ir ziupsneli ciobrelio ir palikai 15-20 min., paskui perkosiau. Tada i piena suberiau tarkuota suri (atrodo turejau Goju, bet pagal recepta rekomenduoja Čederi), dar savo nuoziura idejau prieskoniu troskiniams, truputuka kajano pipiru, nes megstu astriau ir kai suris daugmaz aptirpo piene, ta misini suverciau ant brokoliu ir vistienos. Ai tiesa , dar imeciau i piena gabaleli sviesto, kad nebutu per liesa

Apkepo virsu pries kisant i orkaite apibarsciau dziuveseliais ir likusiu suriu.

Man buvo labai skanu.

Vija, o kiek to pieno , kad nebutu sriuba paskui Ir isvis, neskysta gavosi, miltu ten nereikia? Nu va, tooookiu jau zioplu klausimu gal uzdaviau, bet bijau sugadint ka

BROKOLIŲ UŽKEPĖLĖ
brokolius apviriau garuose (žiemą naudoju šaldytus, šiam patiekalui ėmiau visą pakiuką), sudėjau į alyvuogių aliejumi pateptą karščiui atsparų indą ir užpyliau 3 kiaušinių plakiniu (į jį bėriau šiek tiek druskos, pipirų, bazilikų, įtarkavau muskato ir sūrio) ir kepiau įkaitintoj orkaitėj.
valgėm su ryžiais ir pomidoriukais
labai greaitas ir skanus patiekalas

Turiu brokoliuku nuostabiu, mesos nevalgau.. ka galima butu skanaus ish ju suregzti?

Vienintelis patiekalas, kuris man patinka is brokoliu
Greitasis fondiu
Pagal recepta reikia:
200g grietineles
100g baltojo vyno
1 pakeli KNORR sveicariskos tirstos sriubos
200g megiamo lydyto surio

Paruosimas:
Grietinele (as naudojau piena) sumaisyti su baltu vynu (isviso nenaudojau) ir surio sriuba (as tokios neradau,tai pirkau 2 pakelius, berods, Galina Blanca tirstos surio sriubos, nes ten tik vienam puodeliui tinka)uzvirinti, sudeti lydyta sureli ir vel uzvirinti.
Mirkyti virtus brokolius, galima duona arba kitas darzoves.
Paruosimas - 10 min. virti-10 min.

Skanaus
PS. receptas is www.knorr.lt

Aha... fondiu yra gerai, bet nelepinsiu ash taip vyro pietums gal bus geresniu porgu... shiaip skamba skaniai.
O ash suklydau skelbdama tema... ne ish brokoliu, o ish briuselio kopustu... tokie mazhuliukai apvaluchiai kur...
Pagaminau shiadien toki experimenta: apviriau, sukroviau i skarda su aliejaus trupuchiu ir uzhpyliau tokia teshla: miltai, giretine, pienas, tarkuotas fermentinis suris. Ant virshaus paskui dar permazano uzhtarkavau. Vyrui patiko

megstu brokolius. man jie idealiai tinka pre zuvies, paukstienos. as juos apverdu, paskui apkepu ant sviesto su miniatiurinem morkytem arba vienus. o pati megstamiausia man trinta brokoliu sriuba. as ja verdu is saldytu brokoliu. pakeli brokoliu uzpilame vandeniu, kad tik vos apsemtu. ir verdame, kol brokoliai pradeda tisti. apie puse vandens jau turi buti nugarave. tada blenderiu sutriname brokolius. pilame 100-200 ml neriebios grietineles. dedame ant saustelio galo muskato, baltuju pipiru pagal skoni ir siek tiek druskos. ispilstome i lekstes. as dar ten idedu sausteli raudonuju ikru, jie priduoda sitai sriubai pikantiskumo, nes pati sriuba labai svelni, o ikrai turi siek tiek astrumo. galima papuosti krapu sakele. taip pat tinka orkaitej ar tostery pasrudintas prancuziskas batonas vienas, arba su cesnaku... pirstelius tikrai apsilaizysit

Brokolių apkepas

125 g neriebios varškės
5 šaukštų aliejaus
2 kiaušinių
250 g miltų
250 g brokolių
100 g mažų pomidorų
250 g smulkių pievagrybių
1 kiaušinio trynio
100 g tarkuoto Ementalio sūrio
150 ml grietinėlės
kepimo miltelių

Varškę sumaišyti su aliejumi, druska ir vienu kiaušiniu. Suberti miltus, kepimo miltelius ir 30 min. palaikyti šaltai. Brokolius nuplauti, išskirstyti žiedynais, išvirti pasūdytame vandenyje ir nukošti. Nuplauti pomidorus, nuvalyti grybus. Įkaitinti orkaitę iki 180C. Keptuvę ištepti riebalais, sudėti tešlą, subadyti šakute ir ištepti pagrindą. Tada ant viršaus sudėti daržoves. Į dubenėlį įmušti vieną kiaušinį, sudėti trynį, grietinėlę ir sūrį, prieskonius ir šiuo mišiniu užpilti daržoves. Kepti 30 min.

Nusipirkau šaldytų brokolių ir nežinau kaip skaniai juos pasigaminti,gal turite kokių pasiūlymų?

vat pati vakar išbandžiau,apviriau brokolius pasūdytame vandenyje apie 5min,supjausčiau smulkiau,suverčiau į keptuvę,pakepiau svieste,įbėriau prieskonių,tada ipyliau šiek tiek sojos padažo,grietinės ir išmaišiau,niam niam

Iš parašymo supratau, kad vyno nepylei; buvo tik pienas į kurį supylei du pakelius sausos sriubos ir sūris. Ant šakutės movei virtus brokolius ir dar tam mirkale virei 10 min, tai nelabai įsivaizduoju, kaip juos pavyko ištraukti-jie turėjo subyrėti. Ir nelabai suprantu kam juos dar prieš tai apvirti.

man labai skanu brokoliai virti ant garu. veliau galima uzdeti sviestuko ir prieskoniu.galima valgyti ir vienus

Sveikos,
vakar parsinesem is pardes is pirmo zvilgsnio beviltiska dalyka-krabu lazdeliu salotas su virtais brokoliais.Jokiu ryziu ar kukuruzu.Buvo super nerealiai.

KLAUSIMAS-ka dar darote su brokoliais tokio netradicinio.Na be abejo, isvirti saldytus sultinyje, ir pagaminti sriubyte gal nesiskaito.

Turiu paprastą brokolių patiekalą su vištiena.
Vištienos filė supjaustom juostelėm, pakepinam ant sviesto. Išimam iš keptuvės. Tada sudedam pasmulkintus brokolius ir kepam, kol suminštės. Kai suminkštėja, sudedam atgal vištieną, išmaišom, pabarstom kario ir šiek tiek druskos, įdedam grietinės. Tinka su ryžiais, bulvėm ar visai be garnyro.
Niam niam kaip skanu! Kas ragavo, visiem patiko.

labai skanu!!!!ir as isbandziau...tik man truko bulviu....ir dar nusudziau..tai po to sugrudau bulves....dejau sluoksi bulviu, po to to apkepo...po to vel bulviu, ant virsaus grietineles ir dar surio...ir orkaite...isejo toks apkepas,...irgi skanu...
ir dar suzinojau viena dalyka...kai piene pavirini suri, ka as dariau bandydama sutirstintta uzpila...ipyliau ji i keptuve....ir mltu baldziau iet, dar pakaitint....tai man sutrauke piena...itariu, del to kad suris buvo ten....

sitaip ir as pabandysiu daryti

Kai labai tingiu stoveti virtuvej , tai darau brokolius su makaronais.
Brokolius ir makaronus isverdu, juos sukreciu i didesni inda ,sumaisau su pjaustyta ir smulkinta vistiena (naudoju sumustiniams pjaustyta pakuoteje),sukapotu smulkiai svogunu , creme fraiche (tirsta grietine) ir surio tarkuoto iberiu. Labai skanu ir greita

as irgi taip darau
arba kartais dar darau su farsu, pakepinu farsa, pridedu prieskoniu, sukreciu brokolius, uzpilu grietinele, patroskinu ir viska ant makaronu bet kokiu (siaudeliu, spageciu, kriaukleliu) ir uztarkuoju ferm. suriu

taip pat valgiau labai skanias salotas - isverdam brokolius, mocarelos suri supjaustove kubeliais apvoliojame kiausinyje ir dziuveseliuose, pakepinam, sukreciam i dubeni su brokoliais, idedam zirneliu ir majonezo

Keliu seną seną temą beveik po metų į viršų - kažko žiūriu nepopuliarūs tie brokoliai čia...

Kažkada pabandžiau ekspromtu, bet buvo labai skanu
Šaldytų brokolių poką suverčiu į molinį indą ir dedu į orkaitę.Pakepu apie 20 min.Na kadatšiltų ir šiek tiek apskrustų.Kol kepa išplaku 4 kiaušinius su pienu ar su grietinėle ir trupučiu druskos ir užpilu ant brokolių ir vėl kepu kol kiaušiniai nebebūna skysti.Tada ant viršaus pribarstau pic nic sūrio lazdelių pjaustytų ir dar pakepu apie 10 min.
Ir sotu ir skanu

Gal kas zinote brokoliu pyrago recepta, pries koki menesi , o gal ir daugiau rode, kaip pasigaminti per Baltojo katino svetaine, bet kazkaip neuzsirasiau

Ar ne šitas?
http://www.skanus.lt/receptas-2081

Nebera tokios nuorodos..

Pyragėliai su brokoliais
INGREDIENTAI:
bemielės tešlos,
brokolių, majonezo,
sūrio, kumpelio,
druskos, pipirų.


GAMINIMAS:
Brokolių galvutes nupjaustom ir 1 minutę paverdam pasūdytame ir parūgštintame vandenyje; gerai nuvarvinam ir atvėsinam. Kumpį supjaustom kubeliais ar juostelėm, sūrį sutarkuojam. Viską sumaišom, sudedam brokolius, majonezą, prieskonius ir gerai išmaišom.

Tešlos gabalėlio kraštus sušlapinam, ant vidurio dedam įdarą ir uždedam antru lapu, supjaustytu "grotelėmis". Sulipiname ir aptepame vandeniu. Kepam apie 30 min. vidutinio karštumo orkaitėje. Geriau būtų buvę aptepti kiaušinuku, spalva būtų gražesnė. Labai tiko marinuoti ir švieži agurkėliai.

Pagal "Baltojo katino svetainė" autorių receptą.

Aciu, skamba labai skaniai

Aš iš brokolių verdu [pertrintą sriubytę mmm kaip skaniai gaunasi ir labai paprasta pasigaminti

atsiprasau, ne ten pataikiau

prasom placiau

Zinau toki receptuka. Marinuoti brokoliai tesloje. Marinuoti reikia acte su vandeniu per nakti. Tada paprasta tesla kaip daugkas cia rase ir pavirti aliejuje kol apskrus

O siaip tai man skaniausia keptuveje pakepinti ant sviesto ir apibarstyti prieskoniais, tokie truputi paskrude. Vienus valgau

Man labai skanu brokoliai kokiose troškinukuose. pati dažniausiai kai kepenėles troškinu, tai į pabaigą pripjaustau nemažai morkų, brokolių, grietinės ir patroškinu viską

as darau pagal si recepta:
stiklinės vištienos sultinio
2 bulvės
2 morkos
2 svogūnai
0,5 kg brokolių

Bulves, morkas, svogūnus nulupkite, supjaustykite stambiais gabaliukais ir suberkite į puodą su verdančiu vandeniu bei sultiniu. Pavirkite apie 10 minučių. Tada sumeskite brokolių kotus ir dar 5 minutes pavirkite, po to sudėtus brokolių žiedynus pavirkite 5 minutes. Nupilkite sultinį, daržoves sutrinkite daržovių trintuve. Visą masę suberkite į puodą ir dar kartą užvirkite. Paskaninkite grietine arba grietinėle.

tik visu produktu imu per puse maziau, nes pagal siuos kiekius, tia musu seimai per daug iseina. Dar i karsta lekste pabarstau tarkuoto surio. Iseina, kaip cili kazkada buvo tirnta brokoliu

Kiek ten tų stiklinių sultinio - rytoj bandysiu kažką panašaus kombinuot

as tai verdu ant garu su daug vegetos, o isvirus ant virsaus uzpilu Felix prancuzisko padazo, sveikesnis ir skanesnis garnyras gaunasi net uz bulves ar ryzius

Žiūriu,kad labai jau skysta temulka-įdėsiu savo sukurtą receptą,kurį draugės pagyrė

Brokolių salotos

Reikės : vidutinio brokolio
skardinės konservuotų raudonųjų pupelių
100-150gr žalių šampinjonų
poro arba raudono svogūno
citrinos
pipirų
alyvų aliejaus
druskos
cukraus

Šampinjonus supjaustyti ir apipilti pusės citrinos sultimis.Brokolius supjaustyti žiedynėliais,porus-žiedais,pupeles nuvarvinti ir nuplauti.Užspausti likusias citrinos sultis,pagal skonį dėti druską,cukrų,pipirus ir apipilti alyvų aliejum.
Skanaus.