nugi pasidalinkit savo firminiais recepteliais  :)

Vija, taigis jau kazkas patare pakepinti spinatus ant sviesto, o po to kiausinius sumesti Jau isbandziau, niam ;D Dar darau "pagerinta" kiausiniene - omleta: pakepinu ant sviesto pjaustytus laiskinius svogunus, pomidorus, paprika, po to supilu plakini (kiausiniai + pienas) ir ant virsaus surio patarkuoju, krapu petruskiu pabarstau ;D Kita karta laiskinius pjaustytus svogunus + kiausiniai + krapai ir viska maisai maisai, tik neperkepini. Patiko prieskoniu misinys kiausinienei ;D Labai liuks dalykas, juk daznai kepi rytais, "ant greitukiu"

Omletas su pistacijomis

Tai omletas su daržovėmis, pagardintas pistacijomis ir žalumynais. Kepamas orkaitėje.
6 kiaušiniai
2 šaukštai aliejaus
0,5 vidutinio dydžio paprikos
200 g cukinijos (Cukinija)
1 pomidoro (Pomidorai)
juodųjų pipirų
druskos
šviežių žalumynų (krapų, petražolių, baziliko ir pan.)
0,5 stiklinės stambiai sukapotų pistacijų

Įkaitinkite orkaitę iki 1700C.
Išplakite kiaušinius.
Nedidelę kepimo formą ištepkite aliejumi ir į ją sudėkite supjaustytą pomidorą, papriką bei cukiniją. Daržoves neuždengtas kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug 9 min.
Tada suberkite žalumynus, pipirus, supilkite išplaktus kiaušinius bei suberkite smulkintas pistacijas, suberkite druską.
Sumažinkite ugnį orkaitėje iki 1500C, dėkite omletą ir kepkite jį 25-30 min., kol kepinio paviršius pakils ir pagels. Jei omletui dar neiškepus jo viršus pradės degti, uždenkite jį folija.
Išėmę kepinį iš orkaitės, jį šiek tiek atvėsinkite.
Omletą su pistacijomis galima patiekti su šviežiais vaisiais ar salotomis.

Omletas su šparagais

6 kiaušiniai
800 g šparagų (Šparagai)
60 g sviesto arba margarino
2 šaukštai vandens
druskos
cukraus
salotų arba petražolių lapelių

Maišytuvu išplakti kiaušinius su vandeniu, pasūdyti, išpilti į keptuvę ant pakaitintų riebalų.
Kepinti 8-10 min., kol omletas sukietės (viršus turi būti panašus į želė, o apačia truputį rusva).
Šparagus išvirti sūdytame ir saldintame vandenyje.
Gerai nusunktus sudėti vienoje omleto pusėje, pašlakstyti ištirpintu sviestu.
Omletą sulenkti ir atsargiai perdėti į pusdubenį.
Supjaustyti ir papuošti salotų arba petražolių lapeliais.

Omletas su silke

1 silkės filė
2 kiaušiniai
0,5 stiklinės pieno
žali krapai
malti juodieji pipirai
aliejus kepimui
Papuošimui:
1/2 mažo pomidoro (Pomidorai)
poras
krapai

Kiaušinius išplakame su pienu, paskaniname krapais bei pipirais.
Silkę supjaustome pailgais gabalėliais ir sudedame į kiaušinių plakinį.
Omletą iškepame keptuvėje su aliejumi ir papuošiame susmulkintais krapais, pomidoro pusele, poru.

DANi
kur tas omletas su spinatais?
Mano vyras tarp kitko irgi megejas kepinti svogunu laiskus. Iskvailinu as kiekvienakart, kad sudirbeja naturprodukt - man zymiai skaniau zali uzbarstyti...

VIKSRELI
tikejausi rast isbandytu JUSU FIRMINIU RECEPTU, o ne copy-paste is knygutes, zurnalo ar interneto
O butent Kvieciu prie stalo namuose visa kalna. Ir siaip pas mane popierines recepturos nors tvenkinius tvenk. O internete galim pacios susirast syki jau cia sedim.

Pakepinu svogunus (galvas, ziedeliais) ir pomidorus (tik nulupu zieves, kad po burna nesiveltu) + megstami prieskoniai, zoles ir uzpilu viska kiausiniais - plaktais arba 'cielais'. Surio galima deti galima nedeti - ziurint kokio sotumo norisi.  

Su spinatais darau panasiai kaip Dani, tik kepinu viska ant aliejaus.

QUOTE

VIKSRELI tikejausi rast isbandytu JUSU FIRMINIU RECEPTU, o ne copy-paste is knygutes, zurnalo ar interneto O butent Kvieciu prie stalo namuose visa kalna. Ir siaip pas mane popierines recepturos nors tvenkinius tvenk. O internete galim pacios susirast syki jau cia sedim.

Dauguma esu isbandzius ir ne vienu nenusivyliau [img]http://smilies.sofrayt.com/%5E/5/rryumy.gif[/img]. Jei nenori naudotis mano receptais, tai ir nesinaudok. Nieks per prievarta tau nepersa [img]http://smilies.sofrayt.com/%5E/b0/pray.gif[/img]!

O rasau gale recepto is kur imta, nes kitaip pazeisciau autorines teises. Juk ir tu pati darai nevisada is galvos, o imi ir is knygu, zurnalu, ineto... Ir jei randi kitur geresniu recepteliu - prasom ir su mumis pasidalint ;D! Su malonumu isbandysim [img]http://www.supermama.com/gtchat/images/chef.gif[/img].

QUOTE

Dauguma esu isbandzius ir ne vienu nenusivyliau ;D. Jei nenori naudotis mano receptais, tai ir nesinaudok. Nieks per prievarta nepersau tau! O rasau gale recepto is kur imta, nes kitaip pazeisciau autoriners teises. Juk ir tu pati darai nevisada is galvos, o is knygu, zurnalu, ineto. Ir jei randi kitur geresniu recepteliu - prasom ir su mumis pasidalint ;D! Su malonumu isbandysim .

O as esu nusivylusi ir ne vienu, ir visokiu veju buna prirasyta. Todel noreciau ISBANDYTU

[smiley=daemon.gif] [smiley=daemon.gif] [smiley=daemon.gif] [smiley=daemon.gif]

omletas greitas ir geras dalykas, bet jei jį darai su pribumbasais tai tenka ir ilgiau paplušėti.
Aš tai gaminu omletą su sukepintomis daržovėmis (paprika, morkos, svogūnai, česnako skiltelė, cukinija, vorčesterio padažas ir vegeta), kepdama daržoves įpjaustau duonos gabaliukų, o paskui užpilu kiaušinio ir pieno plakinį. Baigiant kepti užberiu svogųnų laiškų, krapų, ir užtarkuoju sūrio. Patiekti galima su majonezu, garstyčiomis ar pomidorų padažu.
Pabandykit, vaje kaip skanu.[color=Blue][/color]

As rasau savo firminio "prancuzisko" omleto recepta,kuriuo apzavejau savo vyreli.Beje,viskas lietuviskom vyriskom porcijom imama ;D

7-8 kiausiniai
1-2 saukstai sviesto ar aliejaus
druska,pipirai
keli svogunu laiskai ar 0,5 galvutes
kuokstas krapu,petrazoliu(jei kas megstat-peletruno)
5 riekeles "daktariskos" desros ar gabalaitis sonines

Pirmiausia isplaku kiausinius,sudedu prieskonius.Svogunus pakepinu,kubeliais supjaustau desra,suberiu i plakini.Sviesta ar alieju reikia ikaitinti,supilti i plakini,gerai isplakti,o keptuve dar truputi pakaitinti.Tada viska supilti i keptuve ir nemaisyti!!!Kai prades pustis,svelniai pabadyti sakute,bet nepazeisti apacios.Kepti apie 5min.Tada perlenkti per puse (tik atsargiai,nes gali subyreti!) ir-i lekste.As puosiu zalumynais,padarau linksma veida  :D arba tiesiog kecupu pripiesiu sirdeliu [smiley=1800.gif] [smiley=1800.gif].
PASTABA:prancuzai niekuomet nepila pieno,man taip irgi skaniau.Receptas nesudetingas,bet iki tobulo rezultato reikia padirbet(man tik is 5-6 karto pavyko skaniai pagamint).Labai lengva prisvilint!Skanaus [smiley=eda.gif]

o as kad omletas issipustu-visda uzdengiu keptuve ir siek tiek sumazinu ugni. visada labai gerai iseina. :)pabandykit,jei nedarot taip.

pirkau IKI tokius soju dribsnius ir dedu juos i omleta, nu jau kaip skaniai gaunas ir mazhius lapnoja , net ausys linksta  ;D

Nors yra kas kepa kiausinius ant aliejaus, kas labai riebiai gaunasi, tai as kepu tik ant sviesto. Ir kaip priedus kepinu, tai tik sviesta naudoju.
Vija, su spinatais rekomendavo "spinatu" temoje, forume.
Dar kartais labai nieko omletas su pakepintu kumpeliu, uzsilikusiom pjaustytom desrelem (pvz. viena lieka vargsele, nei virti, nei ka :-/). Ma dar labai labai skanu batono rieke su skyle, pakepinta ir per viduri imustas kiausas ;D ;D Gal kas pamirso si recepta

P.S. klausykite, kas naudoja ta "Rama" skysta margarina? Kas per daiktas? Kur ji naudoti, t.y. ka gaminant?

mmmm...kiek daug receptuku mano seimyna dievina omletus,kiausinienes

As kepu biskvitini omleta
Imam kiaushinius, ju baltymus ishplakam iki standumo, tada i plaktus baltymus sudedam trynius, miltus (vienam kiaushiniui vienas shaukshtas miltu), ir pagal pageidavima arba druskos arba cukraus. Jei su cukrum, tai valgom su uogiene, jei su druska, tai galima ideti dar zalumynu, ishkepus pabarstyti tarkuotu suriu. Labai purus ir skanus.

Aš kartais taip kepu kiaušinius:
Paimu batono riekeles, vidu ispjaunu graziai, nu taip aplink, kad butu skyle riekeles viduje..Nu ir paaiškinau Tada ikaitinu alieju, idedu tuos skyletus batonus, o į vidų imušu kiaušinį..Pabarstau druska, pipirais, žalumynais. Skanu, tik nežinau ar supratot kaip aš tai darau
O kas skaito rusiškai va čia daug receptų kiaušinienių :

http://www.cooking.ru/cats/cooking/Second_...eeze/from_eggs/

Maniskis irgi paprastas, bet skanus

Ant sviestuko kepinam svoguniuka, kai jau gerai apkeps idedam kapoto cesnakiuko, jokiu budu cesnako neperkepinam ir uzpilam jau paruosta kiausiniu, pieno ir druskytes mase (galima deti siek tiek miltu, tada bus sotesnis ir mase visai kitokia, pipiru, bet tikrai nera butina)

Per burokine tarka patarkuoti kopusto, deti ikeptuve su trupuciu aliejaus ir patroskinti apie 5 -10 min. Tada ant virsaus pilti kiausiniu+pieno+pipiru+druskytes plakini ir kepti maisant. Skanu bezbozhnai

Radau piešinuka kiaušinio batone, kur rašiau..
Va taip anas atrodo:

O kaip tie kopūstai su kiaušu atrodo, man dar nedrąsu pabandyt.

Ir dar krapų

Pareisiu iš darbo ir bandysiu.

Ir aš dariau pagal Nedurnos receptą..
Noriu pasakyt kad tikrai labai labai skanu..
Aš kopustus tarkavau, smulkiai supjausčiau svogūną ir labai smulkiai supjausčiau parūkytos mėsytes...Nu tikrai skanu "bezbozhnai"
Nedurna labai tau aciu už receptuką

Didziausi stebuklai slypi paprastuose dalykuose

Mane vaišino tokia skania kiaušiniene, o kadangi skanu papasakosiu ir jums
Reikia gero gabalo sūrio, sviesto, kiaušinių, druskos, pipirų, galima krapų..
Kiekį imam pagal valgančių skaičių ir pagal keptuves dydį.
Sūrį dalinam į dvi dalis.Viena dalį supjaustom juosteles, kitą sutarkuojam..
Tada keptuveje išlydome sviestą, sudedame sūrio juosteles, kada sūris pradeda pūsti reikia įmušti kiaušinius, pabarstyti norimais prieskoniais ir pakepinti kol kiaušiniai beveik iškepa. Galiausiai viską pabarstome tarkuotų sūrių, uždengiame ir pakepiname kol išsileidžia sūris. Baigus kepti paviršių aptepti pomidorų padažu, majonezu, pabarstyti krapais ir pagaliau valgom...

Labai neblogas, tarkim firminis, omletas.
1 kiausas,
1 saukstas grietines (netinka pienas, vanduo ir pan.-nesigauna),
1 saukstas miltu.
Galima visko po 2, po 3 ir t.t.
Viska isplakat, ismikseriuojat - kaip kam patogiau. Idedat druskos pipiru - kas ka megstat.
Ispilat i keptuve su biskiu ikaitusio aliejaus ir, svarbiausia, keptuveje uztarkuojate fermentinio surio. Kai apacia apkepa, be gailescio, suriu zemyn galva apverciate. Suris prikepa, bet, kai apskrunda - atsiklijuoja. Va taip. Ir su majonezu+keciupu .

Saviskio receptuko tai ir neradau Ko gero, visiems zinomas, bet mano firmine kaiusiniene tokia : paimu duonos riekuciu(po riekute kiekvienai porcijai, ar po 2, priklauso nuo skonio), supjaustau kubeliais, tada suberiu i ikaitinta alieju. Kai truputuka apskrunda, iberiu kubeliais supjaustytos daktariskos desrytes, dar po minutes kiausinukai ir priekoniai. Viska sumaisai, pabaigi kepti ir skanaus. Man kiausinienes skanu su svieziais pomidoriukais O patobulinimas toksai - duonyte renkuosi balta su saulegrazomis. Atrodo, turetu nesiderinti, bet laaaaabai skanu

o as bu lazdelem, supjaustytom kubeliais, labai paprasta, bet labai skanu, tereikia krabu ir kiausiniu valgoma su majonezu

Aga! Su krabu lazdelem ir man laaaaabai patinka! Ir man labai patinka i plakini pieno ipilt- svelnesnis skonis gaunasi, bet tada apverst neina jei noriu kuom nors idaryti.

o as skaiciau, kad is kiausinio cholesterolis yra sunkiai isavinamas. o ish esmes tai kiba zinai nuo ko mirsi??? va sako 7 kg obuoliu jau mirtina doze... a kiba tiek rijam ant karto? sveika viskas, kas saikinga.

Ispaniškas omletas

4 porcijos
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 didelės bulvės, supjaustytos nedideliais kubeliais
2 dideli svogūnai, smulkiai sukapoti
6 kiaušiniai
druska, pipirai
1 šaukštelis kapotų petražolių

Įkaitinkite keptuvėje aliejų. Dėkite bulves ir kepkite. Po poros minučių įdėkite ir svogūnus. Kepkite apie 10 min. Kiaušinius įmuškite į indą, ir paplakite juos šakute su druska ir pipirais. Užpilkite bulves ir kepkite dar 10 min. Serviruokite supjaustytą į keturias dalis ir pabarstytą kapotomis petražolėmis.

Šaltinis: Mary Berry's Complete Cookbook
Papildyta @ [mergetime]1089230130[/mergetime]

Sufle omletas su žolelėmis ir sūriu

2 porcijos

3 dideli kiaušiniai, atskirti trynius nuo baltymų
1 šaukštas grietinės
po 2 šaukštus petražolių, krapų, peletrūno, smulkiai sukapota
druska ir pipirai
25 g sviesto
truputis aliejaus
55 g sūrio

Trynius, grietinę, druską, pipirus ir žoleles išmaišyti. Baltymus išplakti iki standžių putų atskirai. Tada įdėti iš pradžių 1 šaukštą baltymų į trynių masę, išmaišyti, tada visus baltymus sudėti. Keptuvėje išlydyti sviestą ir pilti truputį aliejaus. Tada supilti kiaušinių masę ir kepti ant nedidelės ugnies. Nemaišyti. Kai jau bus beveik iškepę, pabarstyti tarkuotą sūrį ir kepti dar truputį. Valgyti su salotomis ir virtomis bulvėmis.

Šaltinis: http://www.bbc.co.uk/food/recipes

Aš vėl čia, kaip ta višta su kaiušiniais Nu labai megstu kiaušinius Čia bus porą receptukų gaminimui orkaitėje:
1. Reiks nedideliu pomidorų, kiaušinių, sviesto, pipirų ir druskos. Iš pomidorų reiks išimti vidų, ji galima panaudot į sriubą, tada dedam gabaliuką sviesto, pabarstom druska, pipirais ir imušam kiaušinį, kurį irgi pabarstom druską, pipirais. Dabar dedam į orkaię. Kepam 20 min. Aš asmeniškai dar pabarsčiau tarkuotų sūriu

2.Šiam patiekalui reiks formos, ir šis patiekalas mano vyrui nepatiko todel kad obuoliai jam nesiderina su kiaušiniais, o man patiko
Reiks: pomidoro, obuolių, kiaušinių, prieskonių, sūrio
Formą sutepam dosniai su sviestų. Vieną puse formos išdėliojam su oboulių riekelem, kitą su pomidorų. Pabarstom prieskoniais, Tda dedam sūrio riekes.Įmušam kiaušinius, kiekis priklauso nuo formos dydžio. Apibarstom prieskoniais, žalumynais ir kepam . Galima ir keptuveje kepti.

Elena, po tokiu foto seiles baigia isplaukt is mano burnos.....

Tipo vengriskas omletas (subalansuota vyramas, bet tinka ir moterims)

I ikaitinta keptuve vienas po kito deti smulkiai supjaustytus (kas yra saldytuve): desra, kumpi, paprikas, pomidorus, nepjaustytus konservuotus zirnelius ir kukuruzus ir gale uzpilti trumpai plaktus kiausinius su prieskoniais. Kepti viska pastoviai maisant, kad gautusi gabaliukais: darzoves apsivelia kiausiniais ir gaunasi super.

Pabandykit.

Gal kas gali pasidalyti patirtimi,kaip iškepti orkaitėje storutėlį omletą.Kiek bandžiau ,,savos kurybos'',vis sukrisdavo.

Su malonumu prisimenu, kaip mokyklos valgykloje valgydavau omleta. Galbut kas nors is jusu zinote receta tokio omleto, nes dabartiniai receptai yra su priedais, o as noreciau to paprasto, vis bandau iskepti, bet nesigauna.

tu turi omeny tą tokį kaip blyną,kur netgi susukt galima?pas mane irgi toks neišeina,bet man skaniau su visokiais priedais - svogunėlių,žaluminų,pomidorų,kumpio,dešrelių,sūrio,krabų lazdelių,bulvyčių ir t.t.(aišku čia ne į vieną sudėt)

As paprasta omleta darau taip:

6 kiausiniai
1 stikline miltu
2 - 3 stiklines pieno
druskos, galima ir prieskoniu prideti

Viska ismaisyti, ir kepti orkaiteje, kol pagels.

Pas mane labai skaniai gaunasi, ir iskyla. Gaunasi toks kaip grybas, iskyla visas , bet isemus is orkaites jis greit subliuksta.

Pabandyk