Sveikos,

Vyras kazkur skaite, kad is uogienes galima padaryti vyna, todel mane jau kelios savaites terorizuoja, kad susizinociau recepta, bet ko paklausiu, visi tik pasijuokia. Is seneliu kaime atsivezeme praeitu metu konservavimo vysniu be kauliuku. Nei as, nei vyras uogienes nevalgome.
Gal kuri nors is jusu zino, kaip padaryti ta vyna? Ar ta uogiene spiritu skiesti ar ka?

Taigi jei skiesi spiritu,tai bus ne vynas o likeris Mano mama dare kazkada vyna is rugtelejusios uogienes,bet s... gavosi

na as ir sakau, kad nezinau net kaip ir su kuo skiesti, bet kazkaip alkoholio gadinti nesinori, neturim jo prudu...

Ash daugmazh isivaizduoju, kai vynas daromas - karta bandzhiau litra pasigaminti

Taigi manau, kad is uogienes teiketu padaryti kompota, su virintu vandeniu skiesti,- tada nukoshkti, kad tirshciu nebutu. Supilti i buteli dideli - jo dangtelyje padaryti skylute ir ishvesti slangele (tinka zhgutas arba nuo laselines) sandariai - su plastilinu pvz. aplipdyti (butelyje ji neturi siekti skyscio), o kita slangeles nuleisti i zemiau pastatyta inda su vandeniu. Kai prasides rugimas - vanduo inde burbuliuos laikas nuo laiko - jei neburbuliuos, vadinasi shlangele uzhsikimsho ir butelys gali sprogti- reikia keisti arba ishvalyti shlangele tuomet.
Taigi taip vynas gaminamas.

Priesh bandant siulau pasikonsultuoti su specialistais )
Jei nepavyks ish upgienes vyna gaminti - tai jau ja geriau i vaiku namus atiduoti, nei sugadinti.

Sekmes

Va brangiausiajam pasakiau, kad cia va problemele, is uogienes vyno receptuko reik (a jis pas mane megejas eksperimentuoti, vyna nekarta ir pats dare, ir gamyba jo domejosi bei recepturomis), tai gan skeptishkai kazkaip apie vyna is uogienes atsiliepe. Sako, jog teorishkai galima gaminti, bet praktishkai tai daugiau atrakcija bus nei naudos is to, nelabai kokis vynas is uogienes gaunasi....

As irgi pasiklausiau mamos - tai sake, kad nekas gautusi, nes uogiene - tai virtos uogos, o vynui virti nieko nereikia - tada zhusta tie mikroorganizmai, kurie ivairu sh gali vynu paversti
Taip, kad gal pasiulyk uogiene megstantiems
Papildyta @ [mergetime]1094646606[/mergetime]
As irgi pasiklausiau mamos - tai sake, kad nekas gautusi, nes uogiene - tai virtos uogos, o vynui virti nieko nereikia - tada zhusta tie mikroorganizmai, kurie ivairu sh gali vynu paversti
Taip, kad gal pasiulyk uogiene megstantiems ja

palaukit iki pirmadienio-mano mama berods kažkada darė iš kažkokios parūgusios uogienės-tiksliai nepamenu iš ko, bet man regis, kad vynas gavosi. šeštadienį bulbės laukia, tai ta proga ir paklausiu. jei neužmiršiu

Na is uogu kaip padaryti tai zinau, bet is uogienes tai tik samagona varo ir tai reikia kad ji surugus butu

O kaip daryti is raudonuju serbentu uogu vyna?

Mes vyna darem taip:(labai skanus gavosi)

kadangi daug vysniu kompotu issaude,tai vyna daren is jus,dar dejom svarainiu uogienes,slyvu truputi.galima deti ka tik nori.viska virinom,perkosinejom.supylem i vynui skirta bakeli(patys pasidarem su mb)idejom cukraus,po kiek laiko mieliu,tada vel cukraus ir po 2 metu ragavom.gavosi super

sita ir as zinau

mociute kaime darydavo ir duodavo padejejams-megejams