Ir tikejausi, kad yra tema apie tuos visus dalykus, bo as nieko apie tuos daiginimus neismanau 
Papasakokit, kaip daiginat, ka paskui is ju gaminat, su kuo valgot?
Full Version: Sveikas maistas
Mamos padekit. Nusipirkau siandien avizu ar kvieciu (dabar gerai jau nezinau). Pamaniau Velykoms reikia kazko pavasarisko
Ir tikejausi, kad yra tema apie tuos visus dalykus, bo as nieko apie tuos daiginimus neismanau Papasakokit, kaip daiginat, ka paskui is ju gaminat, su kuo valgot?
as tai juos pasisodinau i vazonelius spalvotus ir auginau zolyte ant palanges - labai velykiskai atrodo.
O sviezius daigintus kviecius valgau vienus. Mano mama juos maiso su jogurtu, razinom...
O kada jie jau skaitosi sudyge - kai isbringsta, kai pradeda kaltis daigelis ar turi jau gerai suzaliuoti? Kada juos jau galima valgyti?
parduotuvese juos parduoda jau sudaigintus. Prie darzoviu buna dezutese ipakuoti. Ant dezuciu parasyta galiojimo data. Tai vat tokius ir reikia valgyt... Pati nedaiginau, tai nezinau kiek ten daigint reiktu 
Dauguma specialistų sako,kad daiginti reikia tik kol islys mazas 2-3 mm baltas daigelis. Paskui jų valgyti jau nepataria, nes kai daigelis didesnis, sako kad jau kaupiasi nuodingos medžiagos. O va neseniai skaičiau lyg Sodo spalvose,kad galima valgyti ir didesnius daigelius.
Aš pati nedaiginu, perku parduotuvėje, o valgau įvairiai - kartais tiesiog vienus, kartais su jogurtu, o kai norisi saldumynų, tai užpilu tirpintu medumi, pabarstau riešutais, razinom ir smaližiauju  ...
Peledike, labai paprasta paseti toki prieskonini augala pipirne ir ji suzaliuoja per 5 dienas - savaite. Seklu pirkti yra prekybos centruose, kainuoja apie 99 cnt krepselis. Parsinesi, i lekste pakloji marles arba vatos, uzbarstai seklu ir kasdien palaistai. Po savaites suzaliuos visa lekste. Po to piprne (ji astroko skonio) galima mesti i sriubas ar ant sumustiniu, bet, tiesa sakant, man ji nelabai skani, tai as pasidziaugiu, kol zaliuoja, o po to -von.
tai jūs kalbate apie daigus ar želmenis?
daiginimas: imate marlę (sulankstytą keliais sluoksniais) arba vatą, dedate į seklią lėkštutę ir pilate vandenį, kad persisunktų juo (bet neplūduriuotų ir nebūtų atliekamo vandens), beriate grūdus..Jie per keletą dienų sudygs, peraugs marliuką ir pasirodys pirmieji daigai..Salotoms ir pan. reiktų vartoti, t.y. VERTINGIAUSI DAIGAI, kai pasirodo tik pirmasis lapelis, kai jau pasirodo antrasis lapelis, maistinė vertė keičiasi, bet tikrai nuodingi netampa..pasirodžius pirmiems dviems lapeliams, mes jau turime želmenis ir jie jau yra tinkamiausi sulčių spaudimui  taigi visuose postuose yra tiesos 
kaip kaip vadinasi?pipirne?o kur tu kvieciu nusipirkt kad pati galeciau daiginti?
na, kruopos daiginimui netinka..Turi būti grūdai
 Bet jei grūdus pirksite turguje, tai paklauskit ar nebeicuoti..Kitaip nusnuodysit, mano va pažįstama pašėrė paukštuką, o tas ryte negyvas...Kai paklausiau ar tik nebeicuotais grūdais palesinai, tai nusistebėjo..Jei grūdai skirti sėjai, jie dažniausiai jau būna beicuoti
nu tada ko paprasciau butu galima papirkt ka tu rasma sodini tarp tu merliuku?kur perki?
Perku turguje, pardavinėja stiklinėm: kviečius, avižas..paklausiu būtinai ar nebeicuoti..Dar gėda, bet prisipažinsiu, gyvūnų šėrimui (lesinimui) grūdai būna nebeicuoti, tai va turguje kartais "gyvūnų" prekybos vietoje nusiperku po maišiuką ir daiginu kuo ramiausiai..
Sodinimui nebūtina kišti tarp marliukų, bet tiesiog papili antpaviršiaus ir nieko neuždenginėji..taip švariau nei žemėje, nereikia daigų perplauti, o antra, kai šaknelės perauga marliuką, lengiau nuskinti. nupjauni peiliu lygiai ir viskas...
Pipirnes as jau senai "pasisienauju" nuo palanges man grazu kai ji zaliuoja ir visai skanu ant sumustinio dar bandau auginti tokius mazus svogunelius (vadinas jie kazkaip "schneedliauch" ar pan.) bet kazkokie nupiepe  jau zaliuoja petrazoles, o va mairunai kazkaip net sudygti nenori. Aciu visoms uz patarimus - bandysiu daiginti as tuos grudelius  Laura_k, as juos pirkau Kaune senamiestyje "Riesuto" parduotuveje, bet manau is pajurio tu tikrai del ju nevaziuosi taip toli pabandyk paieskoti kokioj sveiko maisto parduotuvej. Ieskok prie riesutu ir dziovintu vaisiu.
jauciu kad teks ir man varyt i turgeli pas bobulyciu pirkt tu lesalu
 o kur tu tas pipirnes augini?zemej?
Pipirine man sudygo per 2 dienas..Aš darau taip: kai kepu kiaušinius prakrapštau atsargiai, išpylu kiaušinį o lukšta visą su maža skylute palieku. Po to į tą lukštą pridedu vatos, palaistau ir paberiu grudeliu...Tada , šita reikia anksčiau daryt
 i lekšte kokia, ar bliuda paseju kviečiu, pirkau IKI parduotuveje daigintus, kai sudigsta sudedu tuos kiaušinius su pipirinė į tuos kviečius.Gražu kai lukštus padažai ir jie spalvoti, reikia tik atsargiai...Na nežinau ar supratot ką aš darau, bet bandžiau paaiškinti  O daigintus kviečius ar valgau, man skanu, į varške dedu, į salotas, su medum skanu
Bandziau pipirnes auginti ant vatos, bet kazkaip as tada nepataikau kiek palaistyti - pastoviai arba perdaug prilieju, arba sausa ten (pries saulute greit dziusta).
Dabar auginu zemeje, graziuose moliniuose dubeneliuose Tik nepriberk zemes iki dubenelio virsaus, nes seklos dygdamos labai iskelia pavirsiu ir pradeda byreti, jau nekalbu apie vargus bandant palaistyti.
tai va vakar papirkau is IKI daigintu kvieciu indeli, parsinesiau namo i indeli idejau vatos ipiliau vandens ant vatos sudejau tuos kviecius ir uzdengiau su merliuko gabaliuku ar gerai padariau ar mest lauk ir daryt is naujo?
nu paaiskinkit man bukai ka daryt
IKI (ir kituose prekybos centruose) buna jau sudaiginti kvieciai, kuriuos iskart valgyti reikia. Jei nori pati daiginti, tai turi isigyti dar nedaigintu grudu. Maniskiai jau gerokai isbrinke
As tai vietoj taves ju neismesciau (gi i svaru indeli tu juos supylei), susirinkciau, suvalgyciau (paziureciau ar man jie patinka). Ir jei patinka, tai nueiciau i turgu ir nusipirkciau pas koki ukininka. O kiek tu mokejai uz juos?  ka???tai sitie negeri as galvojau kad situos reik jie ten dar tik biskiuka prasikale tai as noriu kad zolyte is ju isaugtu  o mokejau uz indeli 1.79 atrodo
atsiprasau, praziopsojau biski.
jei tu nori zolytes, tai tie is IKI tinka, juos tik daugiau padaigink. o valgymui tai daigeliai mazi ir turi buti, daiginti nebereikia.
zolytei zolytei as cia jau auga daigeliai ir dar tu pipirniu nusipirkau, o per kiek dienu jos sudygsta?
Gal kas Klaipedoje norit Velykoms zolytes uzsiauginti? Mama kiekvienais metais pridaigina kvieciu ir sukaisioja i visokius indelius. Siemet uzmerke pas mane visa dubeni. As jau sukaisiojau visur, kur turejau ir vis tiek daug liko. Jau su ilgokais daigeliais. Gaila ismesti, bet kad nebeturiu kur deti. Jei kas turit laisvu vazoneliu ir noro suzaliuot Velykoms - rasykit.
pati bandau uzsiaugint jei nesigaus kreipsiuos
Jos greit sudygsta. Po kokios savaites valgyt galima, o maza zolyte buna jau anksciau
as sestadieni paberiau ant merliuko kasdien laistau ale dar nesidaro ten nieks, gal iki velyku ir sulauksiu
sveikutes, prisiziurejau visokiu laidu apie sveika gyvenimo buda ir susimasciau, kad gyvenu labai nesveikai ir nelabai net isivaizduoju, kas tai yra sveikas maistas. Gal pasidalintumete patirtimi apie tai kaip jus sveikai valgote ir ka verta pirkti, o kas tiesiog chemija
Pradžiai pacituosiu iš kito forumo: Info apie perejima prie sveikos mitybos Pradedant vartoti kitokį maistą,laukia tokios pakopos:-pakeiskite maisto produktų valgymo nuoseklumą:skysčiai prieš valgį,vaisiai pries valgį,pirmasis patiekalas-salotos,antrasis-arba angliavandeniai,arba baltymai,bet tik vienas kuris is jų; -nevartokite visų kenksmingų produktų:rafinuotų,stimuliuojančių(kava,arbata,dešros,tortai ir pan.) -pradėkite keisti virto ir nevirto maisto proporciją,valgykite daugiau nevirto maisto.Po truput pratinkite organizmą prie nevirto maisto.Pradekite gerti po 100-200 g šviežių daržovių ir vaisių sulčių.Daržoves iš pradžių troškinkite,po to vis mažiau jas perdirbkite,kol pagaliau pradėsite jas valgyti visai žalias.Keiskite:kartą-troskintos,kartą-žalios. -po truputį(20-30g)pradekite papildyti savo racioną nevirtais patiekalais:daigintais kviečiais,mirkytom kruopom,valgomomis zžlemis,augalų vaisiais.Košes stenkitės mirkyti,o ne virti. Taip elkitės ir kitais atvejais:pusryčiams valgykite vaisius;vietoj pietų su sriuba,mėsa,duona pasirinkite sviežias sultis,žalias ar mažai troškintas daržoves,košes;vakarienei vietoj antrų,trecių patiekalų,arbatos pasirinkite salotas ir riesutus. Jei laikysites šio mitybos režimo,palaipsniui ir nepastebimai pasikeis jusu skonio įprociai.Maistas,kuris anksčiau atrode neskanus,net neįmanomas,taps malonus ir pageidaujamas. Paprastos ir realios maitinimosi taisykles: 1.valgykite,kai išalksite 2.pusė kasdienio maisto turi buti šviežias,nevirtas augalinis maistas 3.skysčius ir vaisius valgykite pries valgį ar atskirai 4.gerai kramtykite ir suvilgykite maista seilėmis,valgykite lėtai,kol maistas netaps kose.Sultis taip pat reikia suvilgyti seilemis,todel gerkite jas mažais gurkšneliais 5.pirmasis patiekalas-sviežių darzovių salotos priklausomai nuo sezono;antrasis taip pat turi buti pagamintas atsižvelgiant į sezoną-baltyminis ar krakmolingas maistas. 6.nevirtą augalinį maistą ir antruosius patiekalus gaminkite prieš pat valgymą 7.nevartokite rafinuotų ir dirbtinių produktų(dešrų,tortų,sausainių,cukraus ir pan.) bei stimuliatorių:arbatos,kavos,alkoholio.
:)na as taip giliai nesiekiu, pradziai butu idomu bent jau suzinoti kokia kitu mamu nuomone apie sveika maista, kas ju nuomone tas sveikas maistas is parduodamu parduotuveje produktu yra, nes radau nemazai pasisakymu apie tai ka nesveika pirkt. ir ka butu skanaus galima pagamint is to sveiko maisto, nes dazniausiai visi sveikuoliski patiekalai skamba klaikiai nesakaniai
Papildyta @ [mergetime]1095231302[/mergetime] tai yra ko nevalgyti daug maz suprantu, bet ka valgyti ir nesikankint, kad valgai tik kazkokia zole ir preska maista?
Gerai,keletas sveikuoliškų receptukų (nebandžiau
)Vegetariska agurkiene 1 litras vandens,1 stikline virtu perliniu kruopu,1 morka,1 svogunas,1 didelis agurkas,20g sviesto arba aliejaus,2 sauksteliai susmulkinto cesnako,1 saukstelis mairuno,keletas lauro lapeliu,prieskonines druskos. Morka sutarkuokite burokine tarka,svoguna smulkiai supjaustykite.Darzoves pakepinkite ant mazos ugnies,kol svogunas bus permatomas,tuomet idekite susmulkinta cesnaka,mairuna ir dar 1min pakepinkite. I verdanti vandeni sudekite isvirtas perlines kruopas,pakepintas darzoves,lauro lapus,smulkiai supjaustyta agurka,iberkite druskos.Puoda uzdenkite,nukaiskite ir palaikykite 5min.I sriuba galite ideti rugscios grietines. Perliniu kruopu kose su ryziais ir morkomis 100g ryziu,100g perliniu kruopu,4 morkos,1 saukstelis aliejaus Ryzius,perlines kruopas uzpilkite saltu vandeniu ir mirkykite 2-3 val.Morkas sutarkuokite rupia tarka.Puse ju dekite i puoda,ant virsaus-nukostas kruopas ir likusias morkas.Uzpilkite 2 stiklines karsto vandens.Virkite 10min.Nukaista ir uzdengta puoda laikykite 20-25 min.Pries valgant ipilkite sauksteli aliejaus,uzberkite zaliu petrazoliu arba krapu. Pupeliu salotos su zemes riesutais 1 porcijai:2saukstai virtu pupeliu,1 saukstas pakepintu zemes riesutu,1 smulkiai supjaustytas ropinis svogunas,1 didelis kubeliais supjaustytas pomidoras,truputis dziovintu prieskoniniu zoliu. Viska sudekite kartu.Svoguna pakepinkite su aliejumi ir pabarstykite druska.Labai tinka ideti saldziuju pipiru
Na, Medeina, tu saunuole, vis matau "sveiko maisto" ir "dietu" temose diskutuoi !!!
Kazkoks perversmas tavyje vyksta - sveikinu pasiryzus save keisti !!! Manau kad pamilai save!!!! Saunuole !!! Papildyta @ [mergetime]1095244894[/mergetime] P.S. man idomu tos visos temos, as jas seku ir skaitineju, kadangi pati stengiuosi derinti mista ir sveikai maitintis - tai Jusu visu forumieciu mintys buna naudingos ..........
xxxsaulyte, tai gal ir tu galetum keleta minciu pamest?
Nevisai i tema, bet....
Va sedziu sau prie kompo visa susidomejus, skaitineju foruma. Mano brangusis klausia apie ka dabar skaitau, kai atsakiau kad apie sveika maista, tai i jis sako: "Maisto yra dvi rushys - sveikas maistas ir tas kuri megsta vyrai"
Patarčiau paskaityti knygą ''SVEIKAS MAISTAS SU DAIGAIS IR ŽELMENIMIS''.Autorius:Maren Bustorf-Hirsch.
Mano patys megiamiausi sveikuoliski receptai. Pirmas - pusryciams, antras - vakarienei.
1. kefyras su 3 arb.sauksteliais selenu 2. kokteilis is apelsinu sulciu, keliu apelsinu skilteliu smulkintu ir 1 valg.sauksto kvieciu gemalu (reikia plakti plaktuvu). Ypatingai pigu ir zarnynas be problemu ir veido oda skaisti. QUOTE(Peledike @ 2004 03 31, 15:18) Mamos padekit. Nusipirkau siandien avizu ar kvieciu (dabar gerai jau nezinau). Pamaniau Velykoms reikia kazko pavasarisko Ir tikejausi, kad yra tema apie tuos visus dalykus, bo as nieko apie tuos daiginimus neismanau Papasakokit, kaip daiginat, ka paskui is ju gaminat, su kuo valgot?  aš tai daiginu pati, nes taip daug pigiau išeina. perku parduotuvėj kviečių grūdų (būna prie sveikuoliško maisto), kelias saujeles išsiimu, nuplaunu ir beriu į plačią lėkštę (sako, geriau, kad nestoru sluoksniu jie daigintųsi), užpilu šaltu vandenuku, kad apsemtų ir uždengiu skepetaite linine  . jau po paros jie būna truputį prasprogę ir galima valgyt, girdėjau, kad tokie vertingesni, negu tie, kur jau uodegytės išauga tada nuvarvinu vandenį (jei būna likę truputį), sudedu į kokį indelį ir į šaldytuvą. tik prieš valgydama dar perplaunu kiekvienąkart. aš juos dažnai valgau pusryčiams kaip dribsnius, tik ne su pienu, o jogurtu, dar obuoliuką įpjaustau, razinas kelias įmetu - skanumėlis!  per kūčias ar per šventes tai įdedu medaus, riešutų, razinų ar kitų džiovintų vaisių, išeina toks sveikuoliškas desertas. As tai vis priešokiais prisimenu, kad reikia sveikiau maitintis. Kaz kaip is to skubejimo, sukimosi tarp darbo, vaiku ir namu vis prisivalgai ko nors netinkamo. Baltai pavydziu toms, kurios sugebe is pasirinkto kurso neiskrypti bet kokiomis aplinkybemis.Pavyzdys man viena pora, su kuria susipazinau kelioneje. Vaziavome slidineti, tai va buvo pora, kuri sveikai maitinosi. Net viesbutyje nevalgydavo paruosto maisto (arba labai rinkdavosi), o darydavosi salotas is darzoviu, i kelione net vezesi savo maista : medu, surelius, lydyta sviesta ir pan. Atrodo tai jie super - oda lygi, liekni. Žinau aš sveikos mitybos principus, bet kaip priprasti ir laikytis jų visą gyvenimą ? Štai kur klausimas 
labai mėgstu kartais nusipirkti 5 grūdų mišinį (perlinės kruopos, kviečiai, žirniai, rugiai, avižos), iš jo išeina gardžios košės, troškiniai ir sriubos. va ką rašo apie šitą produktą:
"Penkių grūdų košė - natūralus, sveikas, įvairių vitaminų ir mikroelementų gausus produktas. Jame yra vitaminų A, B1, B2, B3, B6, C, E, H, folinės rūgšties, inozino ir mineralinių medžiagų: fluoro, fosforo, geležies, kalcio, kalio, kobalto, magnio, natrio, sieros, vario. tai visiškai natūralus produktas, sukurtas iš tradicinių lietuviškų grūdų, paruoštų taip, kad išvirtų vienu metu. Savo savybėmis grūdai papildo vienas kitą, todėl padidėja produkto vertė, jame esančios medžiagos geriau suvirškinamos." įmesiu vieną savo mėgstamo patiekalo receptėlį: SVEIKUOLIŠKA 5 GRŪDŲ KOŠĖ SU IMBIERU verdu pagal nurodymus ant pakelio - vandens ir kruopų santykis 1:3, pamirkau bent valandą (kuo ilgiau mirks, tuo trumpiau virs) ir verdu ant labai mažos ugnies uždengtą, įmetus lauro lapą ir pasūdžius. baigiant virti dedu pakeptų alyvų aliejuje svogūnų, kokių nors prieskonių: baziliko, mairūno ar raudonėlio ir truputį maltų pipirų. kai išverda, dedu smulkiai sukapotų petražolių ir sutarkuoto imbiero (daug nereikia, kokio nubraukto arbatinio šaukštelio tų tarkių užteks), palaikau uždengus truputį ir jau galima valgyt  labai skanu su kokiom gaiviom salotom, arba šiaip pasipjausčius pomidorų ir agurkų.jei darau troškinį, tai verdu mažiau košės ir pakepus svogūną dar su tuo svogūnu patroškinu daugiau kokių nors daržovių, pvz. morkų ir paprikų, arba česnako, poro ir pomidorų arba cukinijos ir/ar moliūgo. galima sumaišyt su išvirusia koše, galima patiekt šalia jos kaip garnyrą. ir sriubos labai skanu 5 grūdų, įmetus daržovių, kokios namie pasitaikė (tik bulvių nededu, ir taip soti sriuba būna). jei dar džiovintas grybas vienas kitas, išvis liuks
Musu seimyna tai pat labai megstam koses!
Bet atradau skyriu ,kur prekiaujama ekologiskais produktais -tarp ju ir ivairiomis kruopomis. Paragavus ju skonis labai skiriasi nuo pirktu parduotuveje ypac labai skanus grikiai.
QUOTE(olé @ 2005 06 14, 19:04) labai mėgstu kartais nusipirkti 5 grūdų mišinį (perlinės kruopos, kviečiai, žirniai, rugiai, avižos), iš jo išeina gardžios košės, troškiniai ir sriubos. va ką rašo apie šitą produktą: "Penkių grūdų košė - natūralus, sveikas, įvairių vitaminų ir mikroelementų gausus produktas. Jame yra vitaminų A, B1, B2, B3, B6, C, E, H, folinės rūgšties, inozino ir mineralinių medžiagų: fluoro, fosforo, geležies, kalcio, kalio, kobalto, magnio, natrio, sieros, vario. tai visiškai natūralus produktas, sukurtas iš tradicinių lietuviškų grūdų, paruoštų taip, kad išvirtų vienu metu. Savo savybėmis grūdai papildo vienas kitą, todėl padidėja produkto vertė, jame esančios medžiagos geriau suvirškinamos." įmesiu vieną savo mėgstamo patiekalo receptėlį: SVEIKUOLIŠKA 5 GRŪDŲ KOŠĖ SU IMBIERU verdu pagal nurodymus ant pakelio - vandens ir kruopų santykis 1:3, pamirkau bent valandą (kuo ilgiau mirks, tuo trumpiau virs) ir verdu ant labai mažos ugnies uždengtą, įmetus lauro lapą ir pasūdžius. baigiant virti dedu pakeptų alyvų aliejuje svogūnų, kokių nors prieskonių: baziliko, mairūno ar raudonėlio ir truputį maltų pipirų. kai išverda, dedu smulkiai sukapotų petražolių ir sutarkuoto imbiero (daug nereikia, kokio nubraukto arbatinio šaukštelio tų tarkių užteks), palaikau uždengus truputį ir jau galima valgyt labai skanu su kokiom gaiviom salotom, arba šiaip pasipjausčius pomidorų ir agurkų.jei darau troškinį, tai verdu mažiau košės ir pakepus svogūną dar su tuo svogūnu patroškinu daugiau kokių nors daržovių, pvz. morkų ir paprikų, arba česnako, poro ir pomidorų arba cukinijos ir/ar moliūgo. galima sumaišyt su išvirusia koše, galima patiekt šalia jos kaip garnyrą. ir sriubos labai skanu 5 grūdų, įmetus daržovių, kokios namie pasitaikė (tik bulvių nededu, ir taip soti sriuba būna). jei dar džiovintas grybas vienas kitas, išvis liuks Ole,tavo receptais visada naudojuosi  Pati stengiuosi sveikai maitintis,tik fantazijos pritrūksta.Tagi ačių už skanius ir sveikus receptus  O košė taip tikrai skani 
QUOTE(matrioshka @ 2005 06 15, 17:01) Ole,tavo receptais visada naudojuosi Pati stengiuosi sveikai maitintis,tik fantazijos pritrūksta.Tagi ačių už skanius ir sveikus receptus O košė taip tikrai skani smagu, kad tau patinka  aš irgi šitam forume visokių gerų idėjų atrandu, tai vis negaliu atsidžiaugt juo
SOJŲ DRIBSNIŲ KOTLETUKAI SU SĖLENOM
čia vieno pankiško recepto variacijos lygiom dalim dedu į dubenį sojos dribsnių, avižinių dribsnių ir sėlenų, beriu prieskonių (aš dėjau baziliko ir raudonėlio, čia tiktų ir mairūnas, rozmarinas, žodžiu kokie nors kvapnūs, dar truputį maltų pipirų, truputį druskos arba 1-2 šaukštus sojos padažo. po truputį pilu verdantį vandenį (tiktų ir sultinys, tada druskos nedėkit) ir maišau. nepadauginkit vandens, tik tiek, kad gautųsi tokia lipni košė, nes paskui papildomai reikės dėti avižinių dribsnių arba byrės kepant. aš dar papildomai dėjau daržovių ir žalumynų - smulkintos raudonos paprikos, poro, šlakelyje aliejaus pakepto svogūno ir česnako, daug kapotų žalumynų. tada lipdau tokius plokštesnius kotletukus, dar pavolioju sėlenose, kad nekibtų prie keptuvės, dedu į įkaitintą keptuvę ir, kai truputį apkepa, kepu, kol iškeps ant nesmarkios ugnies. manau, galima būtų ir garuose juos virti, tada, aišku, sėlenose nebereiktų apvolioti. jų skonis panašus į tą sojų ir sėlėnų mišinį kepsniukams, kur parduotuvėse yra, bet šitie skanesni. tiesa, aš dėjau smulkius avižinius dribsnius (kuriuos virt tik 1 min. tereikia), kitus gal pabrinkint ilgiau reiktų. manau, čia tiktų ir kitokie dribsniai - kelių grūdų, ryžių ar grikių; taip pat galima kokį įdarą dėt - varškės/olandiško sūrio/troškintų morkų/pievagrybių, žodžiu, pagal fantaziją. jei kas bandysit, skanaus! QUOTE(olé @ 2005 06 23, 12:11) SOJŲ DRIBSNIŲ KOTLETUKAI SU SĖLENOM čia vieno pankiško recepto variacijos lygiom dalim dedu į dubenį sojos dribsnių, avižinių dribsnių ir sėlenų, beriu prieskonių (aš dėjau baziliko ir raudonėlio, čia tiktų ir mairūnas, rozmarinas, žodžiu kokie nors kvapnūs, dar truputį maltų pipirų, truputį druskos arba 1-2 šaukštus sojos padažo. po truputį pilu verdantį vandenį (tiktų ir sultinys, tada druskos nedėkit) ir maišau. nepadauginkit vandens, tik tiek, kad gautųsi tokia lipni košė, nes paskui papildomai reikės dėti avižinių dribsnių arba byrės kepant. aš dar papildomai dėjau daržovių ir žalumynų - smulkintos raudonos paprikos, poro, šlakelyje aliejaus pakepto svogūno ir česnako, daug kapotų žalumynų. tada lipdau tokius plokštesnius kotletukus, dar pavolioju sėlenose, kad nekibtų prie keptuvės, dedu į įkaitintą keptuvę ir, kai truputį apkepa, kepu, kol iškeps ant nesmarkios ugnies. manau, galima būtų ir garuose juos virti, tada, aišku, sėlenose nebereiktų apvolioti. jų skonis panašus į tą sojų ir sėlėnų mišinį kepsniukams, kur parduotuvėse yra, bet šitie skanesni. tiesa, aš dėjau smulkius avižinius dribsnius (kuriuos virt tik 1 min. tereikia), kitus gal pabrinkint ilgiau reiktų. manau, čia tiktų ir kitokie dribsniai - kelių grūdų, ryžių ar grikių; taip pat galima kokį įdarą dėt - varškės/olandiško sūrio/troškintų morkų/pievagrybių, žodžiu, pagal fantaziją. jei kas bandysit, skanaus! Dar nebandžiau,gal ryt pietums pasigaminsiu Tik va norėjau paklaust ,kokius tu sojų dribsnius dedi?Kaip jie atrodo?
QUOTE(matrioshka @ 2005 06 27, 13:38) Dar nebandžiau,gal ryt pietums pasigaminsiu Tik va norėjau paklaust ,kokius tu sojų dribsnius dedi?Kaip jie atrodo? aš perku "Esca bona" sojų dribsnius, jie būna geltoni, permatomam maišelyje. jų būna visose "Iki" sveiko maisto skyrelyje, kainuoja kažkur iki 3 lt. aš juos kartais valgau su jogurtu pusryčiams, dar įpjaustau obuoliuko, įmetu kelias razinas ir riešutus, tikrai skanu. skanaus rytoj
Klausykit,sveikuolės-kokia jūsų nuomonė apie genetiškai modifikuotus sojos produktus?Aš tai linkus rinktis nemodifikuotus,todėl perku čekiškus"BONA VITA",o ant lietuviškų iš vis nėra jokios nuorodos.Tai ką jūs mąstot?
QUOTE(ritusė @ 2005 06 27, 21:55) Klausykit,sveikuolės-kokia jūsų nuomonė apie genetiškai modifikuotus sojos produktus?Aš tai linkus rinktis nemodifikuotus,todėl perku čekiškus"BONA VITA",o ant lietuviškų iš vis nėra jokios nuorodos.Tai ką jūs mąstot? girdėjau, kad dabar privaloma nurodyti, jei produktas genetiškai modifikuotas, pvz. ant "Optima linija" margarino ir aliejaus tai nurodyta. jei ant kitų lietuviškų nieko nenurodyta, tikriausiai jie nepasirūpino to užrašyti, o juk būtų puiki reklama jiems. QUOTE(olé @ 2005 06 27, 13:42) aš perku "Esca bona" sojų dribsnius, jie būna geltoni, permatomam maišelyje. jų būna visose "Iki" sveiko maisto skyrelyje, kainuoja kažkur iki 3 lt. aš juos kartais valgau su jogurtu pusryčiams, dar įpjaustau obuoliuko, įmetu kelias razinas ir riešutus, tikrai skanu. skanaus rytoj Ole,išbandžiau tavo kotletukus.Skonis nerealus Labai patiko.Tik aš vistiek kažką ne taip padariau,nes man kepant jie byrėjo,o ir lipdyti juos sunku buvo O tu ar kiaušinio nededi?Gal reiks man kita kart pabandyti,nes ši kart daug terlionės kepdama turėjau  Bet kaip sakant,verta buvo,nes laaaabai skanu  Ačių už receptą
Paskaičius čia esančius receptus, seilė nutysta. Gal aš ne į temą. Bet ar viskas musų skrandžiui priimtina, kas skanu.
Neseniai perskaičiau seną lietuvių autorių parašytą knygą apie mūsų mitybos didžiulę įtaką sveikatai. Gana rimtai susimasčiau- kaip mes netvarkingai valgome. Jau seniau buvau girdėjusi apie maisto derinimą(kad mėsa netinka su bulvėmis, skyscius gerti pries ar po valgio, o ne valgant ir pan.)Tam daug reikšmės neteikiau, bet dabar auginu vaiką ir norisi, kad būtų sveikas. Kažkaip nejauku darosi, kai žinai kad tai ką tu valgai organizme tampa nuodais. Gal kas iš mamyčių irgi domisi maisto derinimu, sveika mityba, žino patiekalų receptų, gali pasidalinti savo patirtimi ir žiniomis. Jei kam idomu- pasidalinsiu savąja.
Dar kartą prašau prieš skelbiant naują temą, atidžiai pažiūrėti, ar tokios nebuvo paskelbta anksčiau. Ačiū.
QUOTE(1-oji mama @ 2006 02 07, 15:11) Paskaičius čia esančius receptus, seilė nutysta. Gal aš ne į temą. Bet ar viskas musų skrandžiui priimtina, kas skanu. Neseniai perskaičiau seną lietuvių autorių parašytą knygą apie mūsų mitybos didžiulę įtaką sveikatai. Gana rimtai susimasčiau- kaip mes netvarkingai valgome. Jau seniau buvau girdėjusi apie maisto derinimą(kad mėsa netinka su bulvėmis, skyscius gerti pries ar po valgio, o ne valgant ir pan.)Tam daug reikšmės neteikiau, bet dabar auginu vaiką ir norisi, kad būtų sveikas. Kažkaip nejauku darosi, kai žinai kad tai ką tu valgai organizme tampa nuodais. Gal kas iš mamyčių irgi domisi maisto derinimu, sveika mityba, žino patiekalų receptų, gali pasidalinti savo patirtimi ir žiniomis. Jei kam idomu- pasidalinsiu savąja. Visokios madingos maisto derinimo, produktų rinkimosi pagal kraujo grupes dietos neturi nieko bendra su sveika mityba .
15-kos metų senumo knygos patarimai neturi nieko bendro su madingomis dietomis ir pan. Tiesiog nemokame teisingai gaminti maisto, kad jis būtų visavertis ir sveikas.
 Ir sakyčiau tai ganėtinai nelengva, nes mes įpratę skaniai, riebiai ir daug Todėl ir norėčiau sužinoti kaip kitos ruošia sveikus pietus, vakarienę ir pan. 
|
This is a "lo-fi" version of our main content. To view the full version with more information, formatting and images, please click here.