Gal kas zinot receptuka, dabar labai jau uzsimaniau. Atrodo kaskaip iskepa trupinius ir su kondensuotu pienu pertepa?? Gal kas nors tiksliau zinot?

ir mane domintu
bent suzinojimui kas cia per...
laukiam atsikeliant mamyciu kepejeliu

Trupininis pyragas

3 kiausiniai
200 g margarino
200 g grietines
miltu (tiek, kad tesla butu kieta)
2 indeliai kondensuoto saldaus pieno

Is kiausiniu, grietines, margarino ir miltu uzminkyti kieta tesla. Kepimo skarda istepti riebalais ir plonu sluoksniu stambia trintuve sutarkuoti tesla (teslos drozles turetu nesukibti). Kepti karstoje orkaiteje, kol graziai pagels. Kond. pieno skardineles uzpilti vandeniu ir virti 2 val. Tada atausinti ir sumaisyti su iskeptais trupiniais. Sudeti mase i forma, gerai suspausti, kad neliktu skyliu ir palaikyti saldytuve.

As kartasi dar dedu smulkintu riesutu ir uzpilu tirpintu sokoladu

Ot kaip tik dabar valgau ta aprasyta trupiniuoti... Vakar pasidariau, tiesa, nesu tikra ar man patiko virtas kondensuotas pienas Turbut su nevirtu man butu skaniau - nevirto konsistencija (ot koks protingas zodis) man labiau patinka Bet vistiek nieko.
O mano mociute kepa trupinieti su uogiene (serbentu skaniausia) - tesla tokia pati, gal kiek cukraus ideda, tada puse teslos iskloja skarda, pertepa uogiene ir antra puse teslos tarkuoja ant virsaus. As kai toki dariau, tai apie pusvalandi kameroj palaikiau tesla pries tarkuojant. ir kepa apie 40 min.

sveikos,
as irgi trupinini pyraga su uogiene kepu, kaip ir Saulutes01 mociute. Labai skanus pyragas gaunasi ir nedaug darbo. Iskloji teslos 2/3, paskui istepi uogiene ( reikia kuo rugstesnes, pav. serbentu ar slyvu) ir likusios 1/3 teslas gabala sutrupini ar sutarkuoji burokine tarka.
Pabandykit!

Bet tas su uogiene yra ne toks! pagal sesytes recepta gaunasi atskiri trupinukai suklijuoti virtu pienu, o su uogiene jau kaip pyragas. Mano krikstamote pagal sesytes recepta darydavo, oi koks skanus! Tokie skanus prisiminimai uzpludo...

Aš ir darau kaip Sesytė, bet vietoj margarino dedu sviestą ir dar prie tarkavimą palaikau tešlą kameroj apie valandą

Jau matau, kad nusivazhiavote iki trupininiu pyragu - tai ir ash parashysiu, kaip darau. Chia tikrai ne pats pigiausias variantas, bet labai greitas, jau tikriausiai dauguma jusu taip darote, bet man skaniausias pyragas buna ish trupinines teshlos Matinga, kuria parduotuveje jau saldyta ir paduoda - telieka ja tik sutarkuoti burokine tarka (tarkuoju ir apatiniam ir virsutiniam sluoksniui - tai greiciau gaunasi - tik apatini sluoksni shiek tiek paspaudalioju, kad tarpu neliktu).
O jau uogiene tai dedu latviska. berods Spliva firmos, vyshnine (kitokios nesu bandzhiusi) bet arodo, jog jos tik VP marketo tinklo parduotuvese buna - ten tokie kibiriukai balti. Man pati ta uogiene tikras gardumelis - kai pirmakart nusipirkau - tai visa kibiriuka per 2 prisedimus suvalgiau Ta uogiene neishskysta bekepnt, o ir vysniu labai daug ir skonis geras - ne per saldus.
Na ir ishkepusi pyraga priklauso apibarstyti cukraus pudra

Oho kiek skaniu receptu!! Net seiles varva beskaitant
Reiks savaitgali isbandyti sesytes trupinini, nes jau seniai galvojau reik pabandyt, bet vis recepto nesuzvejojau
Aciu

Mano mociute toki tupiniuoti kepdavo ir mes ji vadinam "Kaltanenu pyragu", primena vaikyste... et, tai pagaliau suzinojau kaip ji kepti, nes is mociutes nebespejau suzinoti recepto. JIs man vienas skaniausių pyragų, būtinai pabandysiu, gal rytoj išsikepti. Tik neturiu kondenspienio, bet girdejau kad galima pieną ilgai su cukrum virinti.... proporcijos gal 1:1 ??

tokiam kiekiui tešlos tikrai užtenka vienos skardinės sutirštinto pieno. ir dar dedu stiklinę smulkintų riešutų (ne į tešlą, jau lipinant pyragą)

Tupiniuociu megejoms siulyciau paragauti Čili picoj esanti trupinini pyraga. tikrai nerealus, manau galima ir paciom pasidaryti...ant apacios dedamos aguonos ismirkytos amarete, ant ju obuoliai kubeliais ir ant virsaus melyniu uogiene ir viskas uzbaigiama trupiniais. Tiekiamas su vaniliniu ir sokaladiniu padazu... Ech vis svajoju toki padaryti, bet vis dar nesiryzau.

Mano kepamas trupininis panašus,bet vistik vos skiriasi.Kadangi tik tokį gamindavau,tai parašysiu,tikrai labai skanus,viena ,kas mane užknisa jo gaminime-tai tešlos tarkavimas,tačiau šį darbą dažniausiai perleidžiu vyrui.
Taigi:200 g sviesto;
200g gietinės;4 kiaušiniai;šaukštelis sodos ;2 šaukštai cukraus;5 stiklinės miltų.na o iškepus sušaldytą o po to sutarkuotą masę sumaišom su 2 išvirto kondensuoto pieno dėžutėm.Skanaus

noriu sventem iskepti trupiniuoty,bet su uogiene,gal kas zinot receptuka
jus cia su kondensuotu tik rasot

o kaip jis atrodo, imeskit foto

norejau paklausti kur Kaune buna pirkti Mantingos trupinines teslos - nu visur ieskojau pilna tu sluoksniuotu bemieliu ir mieliniu, o trupinines nerandu

teko kazkada valgyti trupiniuoti bet ne su kondensuotu pienu ar uogiene o su plakta grietinele (t.y. kai teslos trupinius sumaisai su grietinele ir paslegi formoje) niam niam niam

Nebuna pirkti tokios kai "trupinine" - teks nepatinget ir paciai susitarkuot

Anksčiau tikrai būdavo pirkti trapios "Mantingos" tešlos... Bet jau senokai mačiau... Tiksliau, net neieškojau Pažiūrėjau "Mantingos" puslapyje, tai net nebėra tarp produktų...

as tai kepiau du kartus ji, pirma karta paklausiau patarimo ir dejau 1 indeli rududu man buvo per mazai, nesulipo kaip reikiant, bet vistiek skanu o stai antra karta jau dejau 2 indelius, tai gavosi super, jau dabar seiles bega kaip noriu jo vel

Padėkit iškepti Pasidariau tešlą iš vakaro, ryte atsikėlus bandysiu kepti-tik nelabai suprantu kaip tuos trupinukus iškepti... Jie turbūt netilps į vieną skardą-reikia tik vieną ploną sluoksnį tarkuoti? Kiek maždaug laiko kepti reikia? AČIŪ už atsakymus

tik vakar kepiau ,gavosi .O dariau taip:2 dideli kiaušiniai,200 gr.grietinės,200 gr.margarino,kepimo milt. šaukštelis,miltų,kad gautusi tešla kietoka.Tešlą padalyju į 6 dalis atšaldau gerai šaldytuve ar kameroje.Paskui sutarkuoju per burokinę tarką,iškepu dvejose blėkose.Pakepinu žemės riešutų apie300 gr.Trupinius sumaišau su riešutais ir vienu indeliu kondensuoto pieno su cukrumi.Dedu į formą vis paspausdama.Valgyti gerai atšaldytą.

vakar ir as kepiau - bet uzsiknisau tiesa pasakius tuos trupinius kept. ir uzteko man pilnai vienos skardines kondensuoto.
vaziuosiu kuria diena pas trupiniuociu kepimo meistre ir ziuresim, ar taip man gavosi ar nea

va maniskis

MMMMMMM seilė bėga, kaip skaniai atrodo. O įdomu ne toks pats išeina su sausainiais tarkuotais?

As kepiau is sloksniuotos teslos tortui blynus. Keli liko. Tai is ju dariau trupiniuota pyraga. Niam niam skanu.

Ne tas pats.. nes sausainiai jau būna saldūs.. o kai kepi trupinius, jie būna be cukraus.. Saldumo gauna tik iš kondensuoto..

Bet jau nuo laukinės trupiniuočio tai jau tikrai seilė nutyso...

Sveikutes norejau paklausti ar butina virti kondensuota piena ar galima paprasta deti virto as nelabai megstu

Aš vakar dariau trupiniuotį apsiskaičius šią temą pagal Sonatinos trupiniuočio receptuką.. Nu nerealiai skanus gavosi... mmm.. net dabar pačiai seilė tįsta..

O mes panašų pyragėlį kepam, ar tiksliau verdam, namie šiek tiek kitaip.

Tešla paprasta it du kart du kokie 4 (ar daugiau) kiaušiniai, pagal receptą tiek pat šaukštų pieno, bet aš pilu šiek tiek daugiau, pora stiklinių miltų (aš dedu iš akies) ir viskas Nei plakti, nei ką. Tik minkyti.

Tešlą išminkom, kočiojam ir tada pjaustom juostelėmis, o tas juosteles trupiniukais/kubiukais. Ir tuos trupiniukus verdam aliejuje. Paskui į sietelį ir iš sietelio į didelį dubenį. Kai jau priverdi tų trupiniukų pilną dubenį, ateina metas virti "glajų".

Glajus irgi paprastas. Mes jį verdam įš pusės stiklainio (ar šiek tiek daugiau nei pusės) medaus (lengviau iš dirbtinio, bet natūralus irgi puikiai tinka), ir pusantros stiklinės cukraus, įdedam mažą šaukščiuką sviesto ar margarino, kad minkštesnis būtų. Pirmiausia dedam medų, kai tas išskysta, cukrų, tada sviestuką. Ir pamaišydamos verdam, kol sutirštėja. Mums reikia, kad tas glajus stingtų, todėl galima pamėginti lašelį glajaus į šaltą vandenį įlašint, jei sustingo, tai ir pyragas gerai sukibs.
Kai glajus išvirtas, jį reikia skubiai pilti ant trupinėlių į dubenį ar formą ir greitai greitai maišyti, nes pyragas tiesiog akyse stingsta, o jei liks neapvoliotų glajuj trupiniukų,bus nelabai gerai, nes pjaustant jie labai trupės. Kadangi mes su teta atsidarančios formos neturėjom, tai makaluodavom viską dubeny, o paskui tik ant padėklo visą dar nelabai sustingusį kalną ir padarydavom jam kalno formą Tik atsargiai! Galima nusideginti rankas. Paskui tas kalnas lukteldavo valandą kitą ant stalo ir visi kibdavom jį pjaustyt.

Šitą pyragą mes vadinam "TRUPINTUKU". Ir su medumi man jis toks tikresnis ir šventiškesnis, nei su kondensuotu, nes tas medus taip kveeeeepia...

o as pasidomejusi, kaip kepamas trupininis pyragas dariau taip: viska kaip ir tokiai minetai teslai:


3 kiaušiniai
200 g grietinės
200 g margarino
miltų (tiek, kad tešla būtų kieta)
2 indeliai kondensuoto saldaus pieno


viskas gerai, tik man liko puse teslos, nes i didele skarda pritarkavau puse tos teslos (pasaldziusi saldiklyje), ir tai, man gavosi ne vienu plonu sluoksniu - gavosi sulipe, bet kai iskepe, as juos sutrupinau, o trupinosi labai lengvai ir tada sumaisiau su 2x kondensuoto pieno indeliais (virtais2 geras valandas), ir idejau i puoda, ir i saldytuva eisim veliau ragauti

Jei nevirsi- nesukietės pats pyragas, bus košė. Kitos sviesto deda, tada nereikia virti.

dariau siandien trupiniuoti su rududu.sprogsta ore.liko dar teslos savaitrali reiks vel daryt

Vakar pagaminau trupiniuoti pagal Sonatinos rp, gavosi
Labai skanus. Vienintelis nervuojantis dalykas - sutarkuoti saldyta tesla
Gal per daug uzsaldziau, nes sunkiai tarkavosi. Net rankas paskaudo. Pritarkavau tris skardas. Bet kaip sakoma, mokslo saknys karcios, vaisiai - saldus. Pyragas gavosi liuks!

Tris skardas??? O kad vierna skardelė ant manojo stalo atsidurtų Visgi, trupiniuotis nusimato vardinėms kitą savaitgalį... Tiek daug receptų, taip sunku išsirinkti kurį...

pritariu
as per dvi skardas iskepiau, tik gavos pritarkuota storu sluoksniu, tai teko bekepant peiliu pakapot ir pavartyt, kad tolygiai gautusi

As trupinius paskleidziau plonu sluoksniu, todel gavosi trys skardos. ir vistiek bekepant viskas sulipo, tai po to, kai atveso, pirstais sutrupinau
Papildyta:


Aha, tris. Plonai paskleidziau. Tarkuoju ir ziuriu, kad galo nesimato , tai pagalvojau, kad jei viska suversiu i viena skarda, trupiniai blogai iskeps. Todel panaudojau visas skardas, kiek turejau. Pyragas vertas pastangu, taip seniai buvau ji valgiusi

Pas mane ir jau stengsta saldytuve . Isivaizduoju kad bus velniskai skanus, nes jau vien kondencovke galejau saukstai valgyt

pasidariau ir as, bet jis kazkoks ne toks siaip niekad nedariau pati, tai nezinau, koks skonis turi gautis. viena karta kazkur ragavau, tai toks skanus buvo o sitas ne toks, idomu, ka i ji dar galima butu idet, kad dar skanesnis butu

As irgi tokio skanesto uzsinorejau..m... o kaip ta kondensuota piena reikia virti?

Nuo skardinių nulupi popierių, skardines įdedi į puodą, visiškai apsemi jas vandeniu, ir verdi apie porą valandų- gaunasi kaip tas Rududu- rudas ir kietas

Bet daug kam būna, kad sprogsta tos skardinės, jei nebūna visiškai apsemtos, arba jei neseki, ir nepamatai, kaip nugaruoja vandens, nedapildai..


Kad nesprogtų- galima padaryti skardinėse po skylutę - ir tada jau pilti tiek vandens, kad tik per skylutes nepribėgtų į vidų- irgi verdi panašiai tiek laiko:ax: Šis variantas gali gautis tokiu baltesniu ir skystesniu viršumi- o vidus, prie dugno rudas išvirtos masės bus- bet kai viską išmaišai- viskas būna ruda ir tiršta- taip, kaip reikia.


Aš tai šįkart nesiterliojau- vakar vėlai vakare sugalvojau daryt, kad šiam rytui būtų- tai nesiterliojau su kepimais, o dariau iš sausainių Ir dariau pyragėlius, o ne pyragą. Beje, tas kur su kondensuotu- ne trupiniuotis, o skruzdėlynas vadinas- neseniai valgiau kavinėje tokių pyragėlių, ir jie tikrai vadinosi skruzdėlynai- ir senovėj ( - šį žodį į kabutes reiktų dėt:lotuliukas: ) darydavo tokį skruzdėlyną- nes jis būna kelių rūšių- toks, ir tas kur aliejuje lapai iškočioti verdami

Tai vat aš naudojau sutrupintus nesaldžius krekerius, kad nebūtų saldu- ir dėjau sviesto, Rududu, aguonų, skrudintų žemės riešutų- ir lipdžiau pyragėlius kažkas gavosi Nu valgoma

Kai kuriuos pyragėlius dariau tik su rududu-o į kai kuriuos dėjau kavinio kondensuoto pieno (aš jį labai mėgstu )

Isivaizduoju kaip skanu Tai kai jau bus laiko darysiu ir sios rusies "skruzdelyna" ir tingini issiaiskunau su tuo pienu kondensuotu ir dabar reikia tik prisiruost Aciu, Svytejimas ezero dugne

Štai, kas gavosi (dariau pyragėlius, ne vientisą pyragą- čia su krekeriais):



Tik fotografuoti nemoku, tai kokybė foto

Labai gerai ir skaniai atrodo!!

Tai ,kad gera ta kokybe , tu paziurek kokia mano pirma nuotrauka isejo - nugriuti galima ( 4 temoj )

Na va katik i saldytuva ikisau savo trupinini Jau taip skaniai atrodo!!!
niam niam