Įkraunama...
Įkraunama...

Viryklės ir orkaitės

Na gi kodėl tokiais aplinkeliai šnekam - labai bučiau dėkinga už informacija - kokios firmos pirkot (modelis), kiek kainavo - ar indukcinė, ar patenkinti ? Kokias funkcijas naudojat, o kokiu trukta ?
Iš kur pirkote
Mora kažkokia negirdėta apejau 3 parduotuves ir tokios nemažiau.

Labai laukiama informacija nes noriu pirkti - o informacijos pakankamai mažai.

Padėkiteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Ačiū
ax.gif

Atsakyti
Jeigu būtų galima pasirinkti, rinkčiausi tik dujinę vyryklę. Man ant jos gamintas maistas yra skanesnis, nei ant elektrinės (visgi gaminama ant ugnies), nežiūrint to, kad ir valyti ją yra sudėtingiau, ir puodai labiau nešvarūs būna.
Atsakyti
As irgi rinkciausi dujine virykle, bet musu bute jau numatyta tik elektrine.... verysad.gif
Atsakyti
QUOTE(elia @ 2006 01 10, 15:39)
buvo atliktas bandymas, virinamas vanduo ant. el. viryklės, mikrobangėj ir indukcine. Po to ar tai merkiamos ar laistomos gėlės, greičiausiai nuvyto "indukcinės gėlė", o ilgiausiai išsilaikė el.virykle virintame vandeny merkta gėlė. tai toks ir pagrįstumas, bet logiškas, juk indukcinė verda elektromagnetinėm bangom, kurios sukuria magnetinį lauką, o jis, kaip žinia, sveikatos nepriduoda verysad.gif


Pagal tai, manau negalima spresti, nes gelem reikia vandens su mineralais. Jeigu geles laistysime tik dizenfikuotu vandeniu, jos taip pat nuvys.
Bet as tikrai nezinau kur sveikiau.
Atsakyti
Na o aš jau naudojuosi elektrine, ir prie dujinės kol kas tikrai negrįžčiau biggrin.gif
Viskas greičiau užverda, puodų šveist nereikia, jei apibėga, nereik nieko ardyt... O maistas - na keista, man kaip tik pasirodė skanesnis ant elektrinės gamintas... Kepiau karbonadus keptuvėj, tai taip lygiai lygiai iškepė, niekur neprisivilo, mėsytė visa sultinga... Ant ugnies taip niekad neišeidavo unsure.gif Gal ir nedidelis tas mano patyrimas kol kas dar, bet labai džiaugiuosi, kad nevargau su dujomis.
Atsakyti
QUOTE(Acacia @ 2006 01 11, 11:07)
Gal ir nedidelis tas mano patyrimas kol kas dar, bet labai džiaugiuosi, kad nevargau su dujomis.


Tikiuosi, kad ir as taip pat galesiu sakyti smile.gif O siaip visada ipratusi gaminti viska su dujine.... 4u.gif
Sekmes naudotis ! drinks_cheers.gif
Atsakyti
QUOTE(Rudaakė @ 2006 01 11, 10:12)
Tikiuosi, kad ir as taip pat galesiu sakyti smile.gif O siaip visada ipratusi gaminti viska su dujine....  4u.gif
Sekmes naudotis !  drinks_cheers.gif

aš irgi visą laiką tik su dujomis maistą gamindavau, elektrinės niekad net nebandžius buvau g.gif Bet nenusivyliau smile.gif
Manau, kad ir Tau patiks smile.gif
Atsakyti
Namų šiluma sklinda iš virtuvės

Regina Statkuvienė, "Lietuvos žinių" žurnalas "Namų pasaulis"
2006 sausio mėn. 12 d. 00:01

Orkaitės prototipas - senovinė kaimo krosnis - atitiko ano meto neskubrų gyvenimo būdą: ji buvo ilgai kūrenama, maistas gaminamas iš lėto, o į krosnį įstumtas molinis indas su kugeliu visą dieną išlikdavo šiltas. Šiandien gyvenimo tempas greitas, tad ir į krosnys kitos.

Šiandieninis skubos ir modernių technologijų amžius įvairiai atsispindi ir virtuvėje: kažkada pusę patalpos užėmusi krosnis transformavosi į nedidelę, vis daugiau funkcijų turinčią elektrinę, dujinę ar garų orkaitę.

Dujinė, elektrinė ar garų?

Taigi kokią orkaitę išsirinkti?

UAB „Ogmios pulsas" direktoriaus padėjėja Irena Sartova pasakoja, kad dažniausiai orkaitė perkama kartu su virykle. Šiuo metu daug kas keičia dujines virykles į elektrines, tačiau bent jau kol kas dujinės išlieka perkamiausios. Pagrindinė šios tendencijos priežastis ta, jog daugelyje daugiabučių namų ribotas elektros galingumas ir įvestos dujos. Maisto gaminimo įpročiai taip pat lemia, kokią orkaitę nori įsigyti šeimininkė.

Dujinės orkaitės pranašumas - joje galima kur kas greičiau keisti temperatūrą nei elektrinėje. Tačiau, pasak UAB „Topo centras" projektų vadovės Aurelijos Rusteikienės, kai kurie specialistai tvirtina, kad elektrinės orkaitės yra saugesnės: kad ir kokios kokybiškos šiuolaikinės dujinės, jose sudega ne visos dujos, susidaro dujų degimo produktų, o tai nėra sveika.

Be to, elektrines orkaites patogiau valyti, nes visi kaitinimo elementai yra paslėpti. Galbūt todėl gamintojai ir pateikė savotišką kompromisą - dujinę viryklę su elektrine orkaite.

Pasak Rusteikienės, jų įmonės duomenimis, perkamiausios yra stacionarios dujinės viryklės su elektrinėmis orkaitėmis. Atskirai perkamos tik integruojamosios arba garų elektrinės orkaitės.

„Šiuolaikinės orkaitės - ir dujinės, ir elektrinės - atlieka bemaž vienodas funkcijas. Dauguma iš jų turi tris kaitinimo elementus, bet rinkoje jau pasirodė ir su keturiais. Papildomas kaitinimo elementas yra galinėje orkaitės dalyje, aplink ventiliatorių, todėl šiluma paskirstoma taip, kad visoje orkaitėje - nuo viršaus iki apačios - yra vienoda temperatūra. Kai kuriose orkaitėse yra termozondas, kurį įsmeigus į kepsnį rodoma gaminamo produkto vidaus temperatūra", - pasakoja Rusteikienė.

Garų orkaitės

Jau keletą metų Lietuvos rinkoje yra garų orkaičių. Jos elektrinės, jungiamos į elektros tinklą. Jų veikimo principas paprastas: į specialią talpą pripilama vandens ir nustatomas reikiamas režimas - mėsai, daržovėms, žuviai ar kitiems produktams. Vanduo verda, konvektorius nuolat maišo orą. Šeimininkė gali būti rami - garai tikrai nepasklinda po visą virtuvę, bet kondensuojasi ir nubėga orkaitės sienelėmis. Baigus gaminti, belieka vandenį išpilti ir kitą kartą vėl įpilti naujo.

Ši orkaitė taip pat turi ir greito atšildymo funkciją, gali atstoti mikrobangų krosnelę. Be to, pasak Sartovos, ji puikiai tinka vaikų indams dezinfekuoti.

Kainos

Renkantis orkaitę, kaina taip pat ne paskutinėje vietoje. Pigiausios yra elektrinės viryklės su ketaus kaitvietėmis ir orkaitėmis, kiek brangesnės - dujinės viryklės su dujinėmis orkaitėmis, dar brangesnės - dujinės su elektrinėmis orkaitėmis. Viryklių su stiklo keramikos paviršiumi ir orkaitėmis kainos lenkia visas išvardintąsias.

Brangiausios yra garų orkaitės. Jų kaina svyruoja nuo 1,5 tūkst. iki 2,5 tūkst. litų.

Skiriasi maisto skonis

Rusteikienė sako, kad elektrinėse orkaitėse karštas oras pasiskirsto tolygiau, tad kepiniai būna vienodai iškepė ir skanesni.

Nors, pasak Sartovos, kai kuriems žmonėms labiausiai patinka ant ugnies gamintas maistas. Jis laikomas natūraliausiu, juk ne veltui gerų restoranų virtuvėse patiekalai gaminami ant ugnies ar žarijų.

Naudojantis elektrine orkaite nereikia taip dažnai tikrinti (kaip gaminant dujinėje), ar kas nesvyla.

Garų orkaitėse nėra grilio, maistas neapskrunda ir nepasidengia skania, traškia plutele, kurioje, kaip tvirtina specialistai, būna nuodingų kancerogenų. Be to, garuose gaminami patiekalai išlaiko gerokai daugiau vertingų medžiagų, nei kepami dujinėje ar elektrinėje orkaitėje. Maisto gaminimo būdas garuose, pasak dietologų, yra pats sveikiausias.

Dar vienas elektrinių ir garų orkaičių pranašumas - daugelis iš jų turi greito atšildymo funkciją ir gali atstoti mikrobangų krosnelę.

Valymas

Daugelio elektrinių orkaičių sienelės padengtos specialiu emaliu, ant kurio lengvai nelimpa riebalai ir nešvarumai. Nors, mano manymu, tai daugiau teorija nei praktika, tačiau vis dėlto tokios sienelės turi gerą savybę: jas nesunku valyti. Jei orkaitė vis tiek smarkiai užsiteršė, pakanka įpilti pusę litro vandens iš čiaupo į gilią kepimo skardą, įjungti savaiminio išsivalymo programą ir palikti pusę valandos. Tada orkaitę beliks iššluostyti skudurėliu. Na, o tas, kurios neturi savaiminio valymosi funkcijos, teks šveisti specialia priemone.
4u.gif
Atsakyti
Niu va, jau kazkaip apie elektrines virykles pradedu keisti nuomone thumbup.gif
Juk visada buna pirmas kartas lotuliukas.gif Iskeisiu dujas i elektra bigsmile.gif
Atsakyti
Del orkaites as kaip ir neabejociau, kad elektrine geriau.
Bet virykle... Grisiu po 7 metu naudojimo keramines elektrines kaitlentes prie duju. Gal blogai darau, bet labai noriu traskaus kinietisko maisto namie...
Atsakyti
Kažkada ir aš blaškiaus dėl dujinės pasirinkimo doh.gif Pripratusi vos ne visą gyvenimą vien prie dujinės, tai tokia baimė buvo pirkt pusiau dujinę/elektrinę, vis ieškojau, kad ir orkaitė būtų dujinė, bet kaip tyčia tuo metu pagrindinė, gerų firmų pasiūla buvo tik viryklių su elektrinėm orkaitėm. Surizikavom, nusipirkom Gorenje ir ką? Dabar esu tokia patenkinta ja, orkaitėje taip skaniai maistas iškepa, funkcijų įvairiausių pilna, tik mokėk pritaikyt visas ir jokių nusiskundimų neturėsi thumbup.gif Dabar jei kas siūlytų dar geresnės firmos dujinę viryklę, tai net su priemoka neimčiau ax.gif
Atsakyti
va, va, man irgi bus gaila kinietisku patiekaliuku verysad.gif
Reiks nusipirk dar kokia dvieju skyliu plytele ir duju balioniuka ir laikyt sandeliuke lotuliukas.gif
Atsakyti