Gal pasirodys, kad yra panasiu temu, taciau visur randu tik patarimus, kad neduot kiausiniu, pieno, zuvies ir panasiai. Visa tai seniai zinau pati. Ar tiesiog diskutuojama, kuris misinukas tinkamas, kuris ne.
Musu vaikiukui 1,3. Taigi mane domintu jau praaugusio vaikiuko maitinimas, kuriam kaip ir priklausytu jau normalus maistas. Taciau del alergijos visko valgyti negali. Misinuka geria tik karta-pora kartu per diena (tiesiog kaip atsigerimas vietoj paprasto pieno). Kasdien tas pats maistas jau pastebimai jam igrises: ryte kosele grudine, per pietus darzoviu sriubyte-antras patiekalas su mesa (tai vienas patiekalas, tiesiog nei sriuba nei antras:))) Darzoves netrintos, bet ju yra daug, bet kartu yra ir skyscio kaip sriuboj), pavakariams-naturalus jogurtas maisytas su obuoliu tyrele, vakarienei - kose (ryziu, avizu arba keturiu grudu). Taigi, sis meniu vis tas pats, diena is dienos jau kokius puse metu.....Tik anksciau dar pietu patiekala trindavau i kose, dabar valgo darzoves pilnais gabaliukais (perejimu prie gabaliuku vaikas buvo labai patenkintas).

Gal gali pasiulyti kas cia grynai receptu tokiems vaikeliams? Ne pamastymu, diskusiju, o grynu receptu. Ka naudojat vietoj kiausinio, ar vietoj pieno, ar vietoj kvietiniu miltu, varskes ir pan.?

Vat neseniai kazkur cia pasiskaiciusi ir as atradau ryziu miltu makaronu. Tai isverdu juos ir duodu. Vietoj grietines imaisau i makaronus naturalaus jogurto. Vaikas liko patenkintas.
Dar kepiau is cukiniju blynelius. Vietoj miltu uzplikiau nedideli kieki dribsniu 4 grudu (galima ir aviziniu), jiems isbrinkus dejau sutarkuota cukinija, ir kiausinio trynio. Kepiau orkaiteje keptuveje, pries tai keptuve patepiau sviestu. Aisku, labai tvirti tie blyneliai nesigavo, bet uztai skanus. Valgem taip pat su jogurtu.

Pieniška moliūgų sriubytė

Vandenyje išverdu gabaliuką moliūgo, šakute sutrinu. Padarau 100ml mišinuko ir supilu į moliūga. Sriubytė gaunasi gražios morkinės spalvos, truputi salsteli. Galima pasūdyti, bet aš nesūdau. Skanaus .

Vakar savo alergiskam sunuui pabandziau duoti koldumu su bulvemis (as juos labai megstu), mantvydas ju net 7 suvalge, nors jau buvo pneperseniausiai pavalges. Pirkau Liutuko koldunus Dar vienas patiekalas kuri gali valgyt mano vaikas prie bendro stalo tai cepelinai (bet su kiauliena ar kokia kita mesyte kuri tinka), kugelio, zemaiciu blynu vaikas nevalgo. Bet tokiu patiekalu kasdien gi neruosi. Tik su siaubu laukiu kuciu, juk nuo kuciu stalo mano vaikas negales nei kasnelio suvalgyt, juk vien zuvis ir grybai buna Liks tik duonyte, arba asmeniskai jam reiks virt koldunus ne su grybais, o su bulvem

Venta, tai dar tavo mazylis gana ivairu valgo: ir mesos, ir darzoviu, ir grudu, ir jogurto Maniskes meniu: grudai grudai grudai.... To ir ano negalima, o to ka galima nemegstam.
Na, ka as dar kartais darau (bet ne visada ikisu). Troskinys ale plovas. Kokia nors malta mesyte (kuri nealergizuoja), ryziai, morkytes (jei jums galima), kopustas ar cukinija. Zinoma be kecupo, svoguno. Tik siek tiek druskytes.
Dar maniske grauzia trapucius (galetas, gal ir kitas pavadinimas yra), ruginius duoniukus (bet ju sudeti yra ir kvieciu miltu).
Kartais i darzovine-mesos kose imaldavau putpeles kiausinio trynio (be baltymo). Nealergizavo. Bet maniske tokiu kosiu jau nebevalgo.

Mėsiški makaronai

Išverdu lakštinius ryžių makaronus "Thai Thoice", supjaustau. Išverdu mėsos kukulį, sutrinu šakute ir įmaišau į makaronus. Labai skaniai valgo .

Duona

Perku Vilniaus duonos "Rugelį". Ten visiškai nėra kviečių. Valgo. Bet maždaug pusę riekės visada atiduoda au-au.

Kaune Topolio parduotuvej yra pirkti duonos "Senoliu duona", toks nedidelis kepaliukas, bet irgi be kvietiniu miltu.

Cole, kazkaip visai nepagalvojau, kad galima tuos makaronus vaikui su mesyte duot nes pas ji mesa vis su darzovem.

O koldunus su bulvem ir vakar valge tai vis dar ir dar prase.

Beje, Maximoje buna pirkt ruginiu galeciu ir duoniuku, tik jie nelietuviski. Nors uzmusk, nepamenu ju pavadinimo, zinaū kad viena dezute yre tokia raudona, ir joje daug plonuciu ruginiu duoniuku, o kita zalia su raudonu, didesne dezute, ten irgi ruginiai duoniukai, tik jau trapesni tokie. Uzrasas nelietuviskas, jei paskaitinesit duoniuku sudeti, perskaitysim kad kvieciu ten nera tik rugiai. Mnao vaikas juos labai megsta, bet kolkas maciau ju tik didesnese Maxiomose (pramones ir Hyper) bei viena karta maciau ir IKI parduotuvej.

Siaip kiti patiekalai musu skurdus. koses (rugiu, zirniu, grikiu, ryziu dribsniu, labai retai aviziniu dribsniu), arba mesos kukuliukas su darzovemis (bulve, cukinija, kalafijoras, brokolis).

Kazkada temoje "Alergisku vaikuciu mityba" viena mama rase receptuka : isvirtas darzoves reikiua sutrinti ir sumaisyti su saukstu ar dviem grikiu miltu ir suformavus kukuliukus virti ant garu. Pati dar nebandziau, tai nezinau ar mano vaikas valgytu, bet skamba skaniai.

Mūsų mažius kaip tik grikiams yra alergiskas. O kaži kokiu kruopų miltai dar būna? Ryžių gal yra?
Papildyta @ [mergetime]1101455543[/mergetime]
Ačiū Drambliukui už koldūnų su bulvėm idėją, o tai kažkaip net nepagalvojau apie juos. Reiks pabandyt.
Papildyta @ [mergetime]1101455781[/mergetime]
Viliojančiai atrodo ir Rebekos plovas. Ištiesų, kažkaip apie jį ir nepagalvojau taip pat. Gi nei kepti reikia (mažam vaikui keptų patiekalų dar kaip ir negalima), o ir įvairesnis gal pasirodys mažiui.
Cole, man pačiai, tai tas "Rugelis" baisiai neskanus:) Kai dar maitinau vaikiuka, tai reikėjo dietos laikytis dėl alergijos, tai bandžiau aš tą Rugelį. Kažkaip pajėgiau tik vieną riekutę suvartot:) Valgydavau 5 grūdų duoną. Nors joje yra javų, bet jau nusprendžiau nors tiek sau leist. O tai šiaip juodos duonos nevalgau, tik sviesesnę.

Miltu yra ivairiu, ne tik grikiu. Yra ruginiu miltu, zirniu miltu, kukuruzu miltu. Ryziu bent jau as nemaciau.

Yra ir ryžių, ir avižų miltu. "Rimi" pirkau, tik dar neišbandžiau.

Avižiniai-obuoliniai blynukai

Šių blynukų visada iškepu, kai sau orkaitėje kąnors kepu. Obuolį sutarkuoju plastmasine tarka, įpilu 3 šaukštus greito paruošimo avižinių dribsniu, palaikau apie pusvalandį, kad dribsniai sumirktų. Kepu orkaitėje kol apsitraukia tvirta plutele. Mažius laaabai mėgsta .

Na mamytes, kazkaip pamaniau kad kucios ant nosies, o nuo kuciu stalo vaikui bent jau as nieko duoti negalesiu. Uzklausiau alergologes apie aguonu piena, gal bent jis tiks. O kuom jus planuojat prie kuciu stalo vaikucius vaisinti?

Prisiminiau vieną patiekaliuką, kuris mano vaikiui labai patiko, kai mes dar daug ko negalėjom valgyti:
Išverdu ryžių košę, burokine tarka sutarkuoju obuolį į košę ir dar jogurto (jei vaikiukas gali jį valgyti). Gaunasi tokia saldi košytė, labai skani. Mes daugiau pasidarydavom ir visi valgydavom
dar darydavau tokį troškinuką: kopūstus, morkas, ryžius pakepinu truputį keptuvėje, o paskui troškinu. Dar mėsytės kokios galima sumalti ir kartu troškinti.
Buvau pastebėjus dar vieną dalyką - jei kokio patiekalo vaikas nevalgo, įdedu prieskoninių žolelių (raudonėlių, čiobrelių, gelsvės ar pan.) ir vaikui tas pats patiekalas gali pasirodyti visai skanus
Sėkmės auginant alergiškus vaikučius.

nu jūs ir pavarėt aišku man kol kas neaktualu patiekalai. o va dabar duoduosi nuo vieno prie kito, visų klausinėju kas kaip. dabar vietoj paklausiu. sakykit mamytės, kokias galima virti košes kad nealergizuotų? buvom pas homeopatą, išrašė žirniukų ir pasakė kad vaikas nealergiškas. o kadangi problemėlių turim su homeglobinu, kad neryti tą sintetinę geležį, homeopatas pasiūlė grikius. nuo tų žirniukų pagerėjo, bet nepraėjo bėrimas. tai sakau gal vis tik grikius mesti į šalį ir griebti tikrai tokią košę kuri nealergizuotų. gal galite išvardinti keletą grūdų

Jei vaikas ne alergiskas tai kodel ji beria? Keista? Is ko tas homeopatas nustate kad tai ne alergija?
Siaip kruopas sunku parinkti, laikoma kad maziausiai alergizuojantys yra ryziai ir kukuruzai, bet pati zinau ne viena atveji kai sios kruopos alergizavo.
Pabandyk duoti mieziniu kruopu, gal jos tiks, bet tikiu kad kruopos hemaglobino nmepakelsi. Tiesiog kai i vaiko meniu itrauksi mesyte, rinkis jautiena (jei ji nealergizuoja) arba triusiena ar nutrija, mesyte brangoka, bet labai vertinga. Jei yra galimybiu, duok stirnienos, ten tikrai daug gelezies. Daug gelezies yra kepenelese, liezuvyje. Tik neapsigauk su versiena, joje gelezies nera

O mes is visu kruopu tik galim valgyti avizas ir rugius dar soras galim,bet kazkaip as vis ju neisverdu...bet pas mus kitas meniu uz tat platesnis,ir baltymai ir kiausiniai rodo kad tinka,va su misiniu tai apsigavom ,buvo zandai pradeje raudonuot,bet pasirodo ne pats baltymas alergizavo,o misinio sudetis,tai vel grizom prie petidi tuteli

Miela Krika,
grikiai yra vienas iš stiprių alergenų...

Sakyciau individualiai, nors maniskis ir labai alergiskas vaikas, net avizos ji alergizuoja, o va grikiai jam labai tiko

Na, maniškis mažasis irgi šiek tiek alergiškas kai kuriems maisto produktams, tai paskaitinėju šį skyrelį.
Bet va ši mintis tai man užkliuvo. Ji yra klaidinanti .
Naujam Mažylio nr. yra lentelė apie geležies kiekį maisto produktuose:

kiaulienos liežuvis 5,1 (mg/100 g), jautienos kumpis 4,2 (mg/100 g), jautienos liežuvis 3,2 (mg/100 g), kiaulienos kumpis 3,2 (mg/100 g), veršiena 2,8 (mg/100 g), jautienos šoninė 2,7 (mg/100 g), aviena 2,3 (mg/100 g), triušiena 2,1 (mg/100 g), vištienos šlaunelė 1,0 (mg/100 g), ėriena 0,9 (mg/100 g), pieniškos dešrelės 0,9 (mg/100 g), kiaulienos šoninė 0,7 (mg/100 g), vištienos krūtinėlė 0,4 (mg/100 g).

Taip pat ten daug rašoma apie geležį kruopose ir daržovėse, ir jų pasisavinino ypatumus.

Aš saviškei per kūčias tokį patiekalą atradau: viską darau kaip baltai mišrainei, tik nededu žirnelių, o palieku bulves, morkas, raugintus agurkus ir sumaišau su alyvuogių aliejumi.

Valgė per visas kūčias ir laabai patenkinta buvo...

Gal kuri žinot, ar galima alergiškam vaikučiui raugintų kopūstų? Ir išvis nuo kokio amžiaus jų galima. O tai mūsiškis labai mėgsta juos, bet aš stengiuosi neduot arba duot labai mažai.

As pati nevartoju jokiu pieno produktu, vengiu kvieciu, tad galiu pasidalint receptukais kurie tinka tiek mazam, tiek dideliam: (porcijas rasysiu maziem valgytojam)
KUKURUZU KRUOPU KOSE SU DARZOVEM
1arbat. s. alyvuogiu aliejaus
50gr. cukinijos (galima ir improvizuoti, deti moliugo ar dar ko sumastysit), nuplautos ir smulkiai supjaustytos
1 grybukas, nuplautas ir susmulkintas
1 pomidoras, nuplikytas, nulupta odele ir susmulkintas
1/2 suksto pomidoru piure
150ml vandens
25gr. kukuruzu kruopu
Ikaitinti alieju, sudeti darzoves (as kitakart padarau l. paprasta be jokio grybo, tik su viena cukinija, jei galima jusu vaikui ipjaustau brokolio, morkos, gali keist darzoves, skonis vis vien buna lux:)), apakepinti 2 minutes, prideti pomidoru pire ir 3 saukstus vandens. Uzdengti ir pakaitinti dar 2-a min. Kitame inde uzvirinti likusi vandeni, suberti kruopas ir pavirt kol isverda..Tuomt pagal vaikucio amziu - galima darzoves sutrinti ir patiekt sumaisius su kruopom, alima palikt stambesnes.

Tiem, kurie gali valgyt kiausinius (rekomenduociau tik kaimiskus arba is zinomo zmogaus, nes tuomet mazesne tikimybe alergijom) toks paprastas ir gal net zinomas karsto sumustinio varijantas:
KIAUSINIUOTI DUONOS PIRSTUKAI
1 kiausinis
2 saukstu aliejaus kepimui
2-a riekiu jum tinkancios duonos (tarkim rugines)
Eiga l. paprasta: isplakat kiausini, duonute supjaustot storokom lazdelem - i kiausini ir i ikaitinta keptuve.

TORTILLA
2 arbat. s. aliejaus
125gr virtu bulviu, supjaustytu stmbesniais kubeliais
turimu darzoviu saujele (tinka viskas: zali ar saldyti zirneliai, morkos, kukuruzai, brokolis, kalafijoras..)
2 nedideli kaisiniai
Alieju ikaitinti nelimpancioje keptuveje, sudek bulves bei darzoves ir pakepinti mazdaug 5 min. (alternatyviai as savas paverdu ant garu kelias minutes, galima ir vandeny-sveikiau nei kept).
Ikaitinti orkaite. Mazdaug 150-180C kaip kokios orkaites. Isplaktus kiausinius uzpilti ant keptuvej esanciu darzoviu ir sik tiek (2 minutes) pakepus ideti keptuve i orkaite (pries tai nepamirskit nuimti rankenos!) Kepti kol graziai pagelsta virsus. Isemus galima arba patikti karsta, arba atvesinti ir patiekt supjaustyta stambiais kubeliais.

DUONOS LAZDELES
As kepu is ruginiu miltu
50gr miltu
1arbat s. mieliu
1 arbat.s. cukraus
150ml. silto vandens
2arbat. s. druskos

Norint pasigamint vaisiniu lazdeliu galima pridet smulkintu dziovintu vaisiu: razinu, abrikosu, figu..Sudekit jas i tesla pries minkyma.
Visus komponentus sumaisyt kartu iki kol gauta tesla nebelips prie dubenio krastu. Issiimt tesla ant siek tiek miltais pabarstyto pavirsiaus ir minkyt kokias geras 2min., jei reikalinga - pridedant dar siek tiek miltu, kol tesla nebelimpa. Gauta- idet atgal dubenin ir uzdengus rankslosciu, lekste ar dar kuo palikt kambario temperaturoj kol tesla pakils dvigubai. Mazdaug 1-ai val. Ikaitinti orkaite iki 190C Isemus tesla dar kart pora minuciu gerai isminkyt, ir jei reikes pridet dar miltu, kad nekibtu. Padalinti i 30 kamuoliuku, suformuoti ilgas plonokas lazdeles (tarp delnu), galima perpjaut per pus mazesniem valgytojam, sudeliot ant aliejumi istepto kepimo popieriumi isklotos skardos ir palikti dar 20-iai min. siltoje vietoje dar karta pakilyi. Kepti apie 15-20 min.

Ir paskutinis siam kartui mano megiamiausias sunelio patiekalas:
LESIAI, SOROS IR BULVE
2 saukstai rudu lesiu (jei ant pakuotes neparasyta, jog tinka nemirkyti - butina per nakti pries verdant ismirkyti!)
2sukstai soru kruopu
1 zalia smulkiai tarkuota bulve (arba virta ir sutrinta)
truputelis darzoviu sultinio
Paruosimas l. paprastas: i verdanti vandeni sudedu lesius ir sultini, lesiam pavirus apie 15-20 min (priklausomai koks nurodytas virimo laikas ant pakuotes, pusei laiko suejus) suberiu soras ir jei naudoju zalia bulve ja taip pat. Jei naudosit virta, tai savaime ji desis pacioje pabaigoje. Verdu nemazame kiekyje vandens, kad gautusi poskyste kose. Pabaigoje jei per daug skysciu juos kiek apsunkiu ir jei turit pieno sudetyje neturincio sviesto pakaitalo- idedu sauksta ir patiekiu. Lesiai juk l. maistingi ir juos gerai paruosus l. skanus..

Sivakar tiek. Einu miegucio. Veliau galiu dar keleta mestelt..turim ir desertu ir siaip uzkandeliu..
Skanaus!

Ačiū, žinoma, už gausybę receptukų. Tačiau manau, kad jie labiau tinkami nealergiškiems vaikučiams. O šituose receptukuose visa gausybė alergizuojančių produktų: kiaušiniai, pomidorai, abrikosai, ankštinės daržovės, mielės...
Nors gal galima pritaikyti kažką išmetant vienokius ar kitokius produktus.


Nukopijavau ir įdedu pediatrės-alergologės atsakymą dėl raugintų kopūstų:

"Nuo 1.5m. amžiaus vaikas gali valgyti suaugusių maistą, tad ir raugintus kopūstus galima duoti, tik svarbu žiūrėti, kad gerai sukramtytų.
Daug raugintų kopūstų stenkitės neduoti, nes juose yra aktyvių medžiagų, kurios sukelia alergines reakcijas-bėrimą, niežulį. Geriau duoti virtus (troškintus) kopūstus. "

Maniškė mergina raugintus irgi valgo su pasigardžiavimu, bet aš žalių neduodu, o tik troškintus.

Beje, norėjau paklausti, ten kažkas apie bulvinius koldūnus kalbėjo, vakar žiūrėjau parduotuvėje, tai, kad ten labai jau daug visokiausių priedų, E ir panašių velnių.

Va mano pažįstama, kurios vaikelis irgi alergiškas pradėjo kepti blynelius iš avižinių miltų, su kefyru, be kiaušinio. Pakepa ant alyvuogių aliejaus, o paskui dar truputį pašutina. Saviškei dar nebandžiau duoti, bet jos bernas tai sakė, iš karto kokius 5 susigrūda.

Mūsų mažius irgi nevalgė tų koldūnų. Kažkokie labai kieti jie ten, nors viriau nemažai. Kažkaip vaikinas ta tešlą labai sunkiai kramtė, tikslaiu nekramtė o spjovė lauk. O bulvių koldūnuose kažkaip labai mažai.
O blynelius iš avyžinių dribsniukų ir tarkuotų obuolių kepiau. Vaikiukui patiko. Valgėm su paprastu jogurtu (vietoj grietinės).
O tavo pažįstama kepa paprastai keptuvėje? Nes anuos blynelius kepu orkaitėje. Ir kaip suprast "pašutina"? Gali smulkiau paaiškint?

Taip ji kepa keptuvėje, ir paskui jau kai jie būna iškepę, uždengia dangtį ir ant pačios mažiausios ugnies palaiko.

Aš kai bandžiau kepti ruginius, tai man visai nesigavo, ištižo Šitie būna ganėtinai tvirti.
O kepant orkaitėje blyneliai būna minkšti ar kieti?

Būna gana minkšti. Tik nereikia perkepti. Nes kitaip apsitraukia tokia labai kieta pluta.

Butu geriausia kad koldunus su bulvemis ne pirktumete, o pacios gamintumete, tada tikrai isvengsit alerginiu reakcijų .
Dar vienas patiekalas kuri neseniai pradejau duoti vaikui tai plovas. pakepinu mesytes farsa, pakepinu tarkuotos morkytes (be serdies) ir svoguniuko, o iskepus viskam sumaisau su virtais ryziais, vaikui labai skanu ir nereikai daug mesytes kramtyti Bet cia jei nealergizuoja morka ir svogunas, kepu ant saulegrazu arba alyvuogiu aliejaus.
Siaip patiko ideja lesiai, sora ir bulve, reiks kada pabandyt, tik kad pietum tokio patiekalo neduodu o pusrycius ir vakariene stengiuos pagaminti kuo greiciau, o cia jau reikia laiko.
Del gelezies versienoje pasidomesiu giliau

O aš visai neseniai radau labai skanią duoną IKI parduotuvėse. Ją gamina "Straunas", kepykla turi kažkokį ten kulinarinio paveldo fondo žymėjimą, tai va ir gamina jie be kitokių duonų baltą plikytą ruginę duoną. Duona yra visai be kviečių, tik rugiai, natūralus raugas, salyklas, druska, vanduo, kmynai, cukrus.

Aš kadangi dar maitinu, tai irgi prisilaikau hipoalerginės dietos, tai juoda duona jau buvo įgrįsus iki gyvo kaulo, o dabar baltos paragavau, tai jau tokia skani ji man pasirodė....

Ir gerai ją valgo...

Na ir as pasakysiu keleta receptu:

Kukuruzu miltu blynai

Kukuruzu miltus sumaisau su vandeniu, idedu cukraus ir kad butu minkstesni itarkuoju obuolio ir kepu kaip paprastus blynus.

Arba darau is kukuruzu miltu makaronus, t.y. padarau tirtesne kose is kukuruzu miltu ir vandens ir per tarka leidziu i verdanti vandeni, patiekiu su obuoliene.

Siaip isbandau ir svikiems vaikams skirtus receptus, tik automatiskai kiuasinis keiciu krakmolu arba putpeles kiausiniu, o piena - vandeniu

Tai, kad krakmolas irgi yra gana stipriai alergizuojantis produktas.

O gal kuri žino dėl putpelių kiaušinių? Ar jie alergizuoja?

Kiek girdejau alergologai teigia kad putpeles kiausiniai nealergizuoja. Bet tie patys alergologai teigia, kad vistos kiausinai ar pati vistiena gali alergizuoti del to, kad vistos lesinamos kombikormu, bet juk putpeles irgi kombikormais lesinamos, taigi nuo putpeles kaiusiniu as susilaikau.

buvom pas alergologę, padarė kraujo tyrimus - tai maniškė alergiška viskam, ką dabar dažniausiai valgo - pieno produktams, kviečiams, avižoms ir pan. Nežinau ką dabar jai duoti...jau ir taip valgė kaip žvirblis..

o kokie sojos mišiniai geriausi?

O kodėl galvoji, kad sojos mišiniai tiks? Aišku, jei tiks, tai manau, kad jokio skirtumo nėra, visi jie turėtų būti geri.
Bet gali būti, kad teks pereit prie visiškai hidrolizuoto mišinio. Pvz. Peptidi tutteli ( o jo kaina apie 37lt. už dėžutę). Mes būtent jį iki šiol ir vartojam vietoj pieno.

maniškei darė kraujo tyrimus ar alergiška 36 produktams, tai sojai visiškai nealergiška, už tai ir liepė duoti.

tikiuosi, kad prie tų hidrolizuotų mišinių nereikės pereikit - juk baisiai brangu


P.S. pripirkau šiandien visokių kukurūzų , žirnių miltų ir pan., bandysiu ką nors konstruoti

vakar vargšiukė taip blynų ir baronkų prašė, net širdį skauda

Na aš kažkada daviau virtus vienus valgyti, tai išbėrė.

Daugiau kažkaip nebandau nei dėti kažkur nei vienus duoti.


O ką Jūs duodat saldžiai? Juk kiekvienas nori... Maniškė kai nuperku pačių paprasčiausių kvietinių sausainių, tai net dreba, kaip nori...

As norejau savo vaikui duoti sojos misinuko, tai pediatre grieztai uzdraude, nes sake, kad atlikti naujausi tyrimai, kurie rodo kad i SOJOS misinukus dedama HORMONU, tad sake neduoti ir kitiems pasakyti, jei kas tuo susidomes.
O jus mamos idomios, siaip tai gyvename chemijos amziuje ir negausim to kas nealergizuotu visiskai, norint kad vaikas negautu alergenu, reiktu gyventi kaime irviska augintis patiems ir vaisus ir darzoves ir gyvulius ir paukscius. Visur yra chemija visur yra alergenai, imanoma atrasti tik kas MAZIAU alergizuoja, bet visiskai alergenu neisvengsite, net nezinote kur jie gali buti.
AS pasiuliau receptus, parasiau ka duodu LABAI lABAI alergiskam vaikui, jei netinka nenaudokit.
Krakmolas nelabai alergizuoja, putpeliu kiausiniai maziau kenksmingi nei vistu, o jusu valia spresti ka duoti ka ne. Tiesiog bandykit, juk kiekvienas vaikas individualus ir nera vienos formules, vieno maisto visiems. TAigi SEKMES!

Savaitgalį su viena drauge kalbėjau, ji skaitė rimtą mokslinį straipsnį apie sojos mišinukus. Sakė, kad soja mergaitėms labai skatina brendimą, o berniukams - moteriškų hormonų gamybą.

Užklausiau gydytojos alergologės Supermamoj, tai atrašė, kad galiu duoti ir NAN HA Nestle mišinuką. Tai čia šitie brangūs, ar ne ?

Vis tiek reikės bandyti, nes soją maniškė nelabai megsta.

Beje, Indriu - labai ačiū už kukurūzų blynų receptą - savaitgalį kepiau - ir mano žvirblis valgė!!!

Indriu, neįsižeisk. Tiesiog paklausiau, nes mums minėjo, kad krakmolas alergizuoja, tam ir bulves pries verdant liepė pamirkyt vandeny. Norisi žinot daugiau informacijos iš kuo daugiau šaltinių. Nes tik tokiu būdų galima atrinkt kas labiau tinka. Aišku, reikia atrinkt individualiai kiekvienam vaikučiui, tačiau kuo daugiau mamyčių pasidalins patirtimi kaip kuris produktas veikė jų vaikutį, kuris nesukėlė alergijos, tuo didesnė tikimybė, kad ir mano vaikučiui nepakenks.
Ačiū tikrai už receptukus, būtinai išbandysiu. Ir labai prašau įdėti vis naujų, jei ką naujo gaminsi.

Beje, kaip jūs šituos kukurūzinius blynus kepat? Orkaitėje ar tiesiog keptuvėje su aliejumi?

Kukuruzu blynus kepu keptuveje kaip ir paprastus, tik jie kietoki gaunasi, tad dar idedu nemazai obuolio.
Siaip isbandyk ir sveikiems vaikams skirtu receptu, as pavyzdziui taip iskepu sausainiu, tik vistos kiausini keiciu putpeles, o piena - vandeniu ir visai skanus gaunasi sausainiai.

Dar pabandykite kepti bulvinius blynus: sutarkuojat bulves, idedat druskos ir kepat. Mano vaikas tik atsibudes jau ir saukia blymu.

O dar labai megsta, kai buna isvirtos saltos bulves, jas pakepu ant keptuves, kad siek tiek paskrustu ir duodu su sviestu. Irgi labai megsta.

Siaip kai valgom plova irgi jai visada duodu arba padarau atskirai, parasysiu kaip ji padaryti, nes ismoke anyta ir jis labai skanus: supjaustyti mesa smulkiais gabaliukais ir ipilti nemazai aliejaus, ideti prieskoniu, uzdengti ir taip troskinti 15 min, tada supjaustyti svogunu ir deti sluoksni, patroskinti 5 min, ideti morkos, sutarkuotos, sluoksni ir dar 5 min patroskinti, tada deti pamirkytus ryzius (perku plikytus Aukselio ryzius) ipilti vandens kad nuo ryziu butu per pora pirstu, ideti prieskoniu ir troskinti kol ryziai suminkstes, reikia vis nuo dangcio nuvalyti garu pertekliu ir jokiu budu nemaisyti kol neissitroskins. Turetu gautis birus, sausas ir skanus plovas.Kadangi ten nera nieko kenksmingo tas pats tinka ir vaikui.

baisu, kad toks paprastas patiekalas kaip bulviniai blynai man net į galvą nebuvo atėję

kaip džiaugiuosi, kad šią temą radau, ne tas žodis

o tai mano kūdikėlis vien kukurūzų košę valgytų

Šiaip bulvių tarkė yra sunkiai virškinamas produktas ir mums gydytoja liepė bent iki 3 metų neduoti.



O kokius sausainius kepi? Iš kokių miltų?

Nes kai bandžiau iš ruginių kepti, tai gavosi toks š.... kad net aš nevalgiau...

Tiesa pasakius, visa laika maniau kad krakmolas alergizuoja, todel alergologai ir patarineja bulves mirkyti.
Na mano sunus valgo sojos misini, nes daugiau niekas jam netika, taigi kito kelio nera. Taip pediatrai stengiasi nerekomenduoti sojos misiniu, bet jei nera kito kelio, nieko nelieka...
O del hormonu, dedamu i sojos misini, kazkaip laaaabai abejoju, kad tokie dalykai butu daromi, su kudikiu misinelaii niekas taip nezaistu, o jei zaistu tai tokie produktai jau senaiusiai butu uzdrausti. Del sojo poveiko berniuku ir mergaiciu vystymuisi nezinau nieko, bet kad tas poveikis butui toks stiprus velgi drisciau abejoti, man tai tiesiog primena antireklama

Beja kuom skiriasi bulviu tarke nuo elementariausios netarkuotos bulves? Siaip maniskis valgo tik virtus bulvinius patiekalus, o keptu kazkaip nelabai

Na kuom skiriasi tai aš nežinau, tik sakau tai ką man sakė pediatrė.
Šiaip tai ir cepelinai nuo elementarios bulvės niekuo neturėtų skirtis?! O vis dėl to yra sunkiai virškinami...

Sunkiai virskinami todel, kad cepelinuose buna ne vien bulve o ir mesa, be to valgomi cepelinai su spirguciu padazu, kaiti dar ir grietines uzsideda, o tokia makalyne suvirskint isties sunku

Tarkiai yra sunkiau virskinami, bet negi vaika vien kosem maitinsi, o be to as tu blynu daug neduodu ir ji juos valgo pirmoje dienos puseje. Tad manau visas problemas issprendziau. Beje vaikas pratinamas prie suaugusiu maisto jau nuo 1 metu, tad ir bulviu blynus galima nuo tada duoti.
O apie sojos misinukus pediatre sake, kad soja is viso yra gyvuliu maistas ir zmonems jis netinka. Ir siaip ji pries juos nusistaciusi...manau gerai daro, bet juk kiekvieno reikalas kas ka duoda as tik parasau ka girdejau is gydytojos...pati buvau nupirkusi NAN HA 2 misinuka Nestle firmos, tai lyg ir nieko, tik ant galo jau ryjant katokas buna, tai dukte vel prie kruties perejo, tai dabar dezute valgant labai padeda, nes ten pauksciukai valgantys nupiesti

Cepelinus ir suauge sunkiai virskina, o bulviniai blynai manau nera tokie kenksmingi.

Sausainia ne sausainiai

Jie lygtais vadinasi paploteliai ar panasiai, o ju pagaminimas salyginai lekgvas, nes sudetinga atskirti putpeliu kiausinio tryni nuo baltymo
Taigi reiklaingas
Cukraus pudros
Miltu
Kiausiniu

Ideti kiausiniu tryniusir cukraus pudra, tada miltus. Ismaisyti, isplakti baltymus iki putu ir ipylus atsargiai ismaisyti. Deti i orkaite ir kepti kol pagels.
Tiksliau proporciju negaliu pasakyti, nes nerandu knygos, bet as viska dedu is akies.
Tesla gaunasi kaip blynu, iskepus paploteliai siektiek sausoki, bet skanus ir labai tinka su kokiu dzemu.

Beje, ar nebandote duoti aviziniu sausainiu, pirktu parduotuveje, jie nekenksmingi ir labai skanus.
Dar atradau grikiu sausus pusrycius, tai mazoji visus namus rutuliuku primeto ir visada po 4 pokelius perku su didele atsarga, nes baisu jei nors viena diena negauna, taip pat yra saldus kukuruzai be jokiu prieskoniu tik su cukraus pudra ir dar siaip paprastu sausainiu nuperku, tik perskaitau etikete, kad nebutu pieno ir kiausiniu.
Dar yra ruginiu duoniuku.

Va kiek prirasiau, gal kam ir tiks.
Sekmes!

O maniski nuo aviziniu sausainiu oi kaip isbere Matyt ten kokiu priedu buvo, nes siaip avizas valgom ir kvioecius valgom. Beje, tie kukuruzai ir nesaldus irgi labai sualergizavo

Vat man irgi įdomu, kaip čia su tais saldžiais kukurūzais, nes panelytę irgi buvo nuo jų išbėrę, o avižinius sausainius valgom, tik perku pačius paprasčiausius, kur kuo mažiau priedų.

Dar perku ryžių trapučius, tai irgi neblogai, tik tiek kad su ryžiais mums labai atsargiai reikia dėl viduriukų...

Duoniuku ir galeciu yra ivairiu, radau net ruginiu (ne lietuviski ir tikrai be kvieciu). O kukuruzai net ir nesaldus alergizavo, gal sakau kokie ne tokie riebalai naudojami, nes vartojam ti saulegrazu arba alyvuogiu alieju.

Jei kukuruzai alergizavo pabandyk kukuruzu dribsniu(kaip sausi pusryciai), ten ieina kukuruzai 92 procentai, druska, cukrus, salyklas, aliejus (gal tas nealergizuos) arba pabandyk OHO grikiu sausu pusryciu, mano mazylei labai patinka, beje ar duodi baronkas, ar aviziniu sausainiu?