Gal kuri zinot,kokiu receptuku,pagamintu is marcipanines teslos????

remka, o ish kur gausi marcipanines teshlos?
as tai zinau, kad su ja dazneusiai puoshia tortus. ishkocioja ir daro dekoratyvini virshu. bet jei pasakysi kur gaut ta teshla paieskosiu ir receptu savo talmuduose

Ta Marcipanine tesla daroma is:migdolu,cukraus pudros ir vandens.Vietoj cukraus galima deti medu.Tai va.Migdolu odele nuimi,sumali,sudedi cukru arba medu ir pili vandens.Ismaisai!Palieki per nakti,o kita dien kocioji,darai figureles,galima kakavos ideti del spalvos,arba dazo,sulciu.O santykis tai:200g.migdolu,200g.cukraus pudros,arba 3saukstai medaus ir 3 saukstai vandens,nu galima biski ir daugiau,jei minkosi ne kaip.

Jetau, mamos, labai aciu uz marcipanu recepta! Kokie dar gaminiai, gi ja viena galima valgyti ir valgyti!

Oi,Masa,skanu be proto,bet norisi kokiu receptuku,kur galima butu ta tesla panaudoti,pav.kokie keksiukai su tuo marcipaniniu glaistu,ar pyrageliai???????

Ta marcipanine tesla padaryk minkstesne, bet ne skysta ir sumaisyk su atvesusiu vaniliniu pudingu (dr. Oetker is pakeliu ) ir gausi nuostabiausia pertepima tortui!

O be to jau gatavos marcipanines teslos ir pirkti buna. ~10 Lt berods 200 g. Bet paciam daryti pigiau iseina.

Tik pasiulyta recepta galima papildyti sauksteliu romo arba jo esencija- gaunasi dar geriau!

...........nu reikes pabandyti! Arteja vyro gimtadienis,reikia vis kazkuo nauju nustebinti

Beje, skaniau kai marcipano daugiau, bet cia turbut nereikia aiskinti!

...nu kaip nereikia,dar ir kaip reikia,

dėl marcipanų einu iš proto, bet kad jį galima pasigaminti namuose jau geriau būčiau nežinojusi

Štai vienas receeptukas, ką galima būtų pasidaryti iš marcipaninės tešlos. Tik deja nežinau, ar gautųsi toks pat rezultatas su "naminiu"marcipanu. Bet pabandyti galim.

Sausainukai

1kg marcipaninės masės
600 g cukraus, arba cukraus pudros
250 g kiaušinio baltymų (tai apytiksliai 6 kaiušiniai)

Viską gerai išmaišyti iki vienalytės masė (maišyti apie 20 min.) Masė gaunasi kaip labai tiršta girtinė. Tada porcijomis dedame į konditerinį maišelį (o kas neturi, galima naudoti paprasta storesnį celofaninį maišelį) ir kepimo inde formuojame sausainukus-rožytes. Kepama 200 laipsnių temperatūroje apie 10 min. Kad būtų skaniau, dar galima padaryti šokoladinį glaistą (arba ištirpdyti šokolado plytelę) ir jame pavilgyti sausainuko viršų arba apačią. Iš šio nurodyto recepte kiekio sausainių išeina gana daug. Tai aš sudedu porcijomis į maišelius ir į šaldymo kamerą. Tada joks nelauktas svečias nebaisus. Išėmus iš kameros sausainiams reikia 30 min. atšilimui.

Dar porą receptų parašysiu, kai pati išbandysiu.

SKANAUS!

Na vis tik pagalvojau, kad kol aš išbandysiu, tai nežinia kiek laiko praeis. Tad gal kuri anksčiau išbandžius parašys įspūdžius. Taigi, dar vienas receptas.

Marcipaninis pyragas

250 g marcipaninės masės
5 kiaušiniai
250 g cukraus

Papuošimui
šokoladinis glajus, riešutai, džiovinti vaisiai

Marcipaninė masė gerai išsukama su vienu kiaušiniu. Kiti kiaušiniai gerai išplakami su cukrumi kol gausis vienalytė masė ( kaip tiršta grietinė). Po to abi masės sumaišomos kartu ir supilama į kepimo formą ( kurią prieš tai ištepti sviestu ir pabaistyti miltais).Kepti 30 min. 200 laipsnių karštyje. Iškepus leisti pyragui atvėsti ir labai atsargiai išimti iš formos. Padengti šokoladiniu glajumi ir papuošti riešutais, vaisiais, žodžiu, paleiskit fantaziją į darbą.

Būtinai parašykite kaip sekėsi.

Kur dingo marcipanų megėjos? Kalėdom galvoju ką nors pasigaminti iš marcipaninės tešlos saldžiam stalui. Turiu dar keletą receptų, be tų kuriuos jau paskelbiau. Ar kam reikia?

Reikia reikia, tik tu rasyk Tikrai, as irgi sedejau ir galvojau, kad reiktu Kaledoms issikepti ka nors idomesnio, tai tu parasyk, o mes paskui jau rinksim, kas skaniau atrodo As ta marcipanu tesla tai perku, pati nedarau, tai mano chebra ir taip, nekepta ja greit sudoroja , bet reikia pabandyt ka nors ir iskepti. Dar nieko nebandziau, bet greitu laiku sausainukai, manau eis i trasa

Kur jūs gaunat pirkti tos marcipaninės masės?

Mudvi su mama labai megstam marcipanus. Ypach mama Tai ji kazhkur ishskaite, kad tokie zhmones yra labai mylintis savo gyvenima, juo besidzhiaugiantys

Štai porą žadėtų receptų:

Bailey's saldainiukai:

200g marcipano masės
50ml Bailey's likerio
šokolado arba šokoladinio glajaus.
Nesquick kakavos miltelių.

Marcipaninę masę sumaišyti su likeriu. Padal skonį likerio galima pilti ir šiek tiek daugiau. (Tik nepagauginkite, nes pasigersit ). Suformuoti rutuliukus, pamirkyti šokoladiniame glajuje arba ištirpytame šokolade ir kol dar drėgni, apvolioti kakavos milteliuose.

Apelsininiai sausainukai:

500g marcipaninės masės
250 ml vandens
pusės apelsino žievelės
75 g cukraus
šokoladinio glajaus.
kakavos milteliai
cukraus pudra.

Apelsino žievelę susmulkinti (tik be baltosios dalies), užpilti vandeniu, suberti cukrų ir palikti valandą laiko pamirkti. Po valandos, išgriebti žieveles ir suminkyti kartu su marcipanine mase. Suformuoti rutuliukus (jų turėtų gautis apie 25 ). Pamirkyti rutuliukus šokoladiniame glajuje ir apvolioti kakavos miltelių ir cukraus pudros mišinyje.

Nu geras

O aš ir galvojau, kur tie marcipanai auga

Papooga,as kazkada senai irgi nezinau ,kas tie marcipanai,kol drauge gryzus is Cekijos neparode nuotrauku ,kur buvo vienoj parduotuvelej,o ten viskas pagaminta is marcipanu,na gaminiai,tai nerealaus grozio
Jis vis marcipanai,marcipanai ir geda paklaust ,nuotraukose visokios statuleles ir kt. grozybes rodo,bet paskui issiaiskinau ir as

Tai gal iš tos tešlos masės galima lipdyti kokius papuošimus,nesudėtingas figūrėles?

Taip tapyba iš tos tešlos galima gaminti gėles statulėles ir visokių kitokių grožybių. Aš dažniausiai darau iš jos rožytes tortams papuošti. Labai fainai atrodo

O tas rožytes po to reikia kepti ar "žalias" palikti sudžiūti ar kaip?

Pagal tai iš ko pagaminti marcipanai,tai lyg ir nereiktų kepti? Va aukščiau Bella parašiusi :
Marcipaninę masę sumaišyti su likeriu. Padal skonį likerio galima pilti ir šiek tiek daugiau. (Tik nepagauginkite, nes pasigersit ). Suformuoti rutuliukus, pamirkyti šokoladiniame glajuje arba ištirpytame šokolade ir kol dar drėgni, apvolioti kakavos milteliuose.

Padėkite man!
Aš noriu iškepti marcipaninį pyragą, bet kažkaip nesuprantu siek tiek

darau marcipaninę masę:
Aš imu vieną indelį marcipaninio sūrio, nuluptus 200 g. migdolų sumalu, 200 g. cukraus ir 3 šaukštai vandens ir viską maišau.
Teisingai supratau?
O atvėsinti jo nereikia? Palaikyti šaldituve?

O po to viską darau pagal bea recepčiuką.

Jau kepa orkaitej sis pyragas
Vakare parasysiu, kaip gavosi.

O tai jai nekočiojant, o dedant į viršuje esantį pyragą? Ar nebus per kieta? Ar čia gaunasi bet kokiu atveju apytirštė masė?
Papildyta:
Ir dar klausimėlis?
Kiek valgiau marcipanų jie nebuvo labai saldūs, bet pagal receptą marcipanų masės, turėtų gautis labai saldu.

Tikrai labai smalsu, nes iki šiol vis dar nesu pati išbandžiusi šio recepto Gal Velykom prisiruošiu

Iskepiau pyraga.
jau vakar su vyru valgem
Vyrui patiko, o man nelabai.
As dejau maziau cukraus, i mase dejau 150 g. pudros, ir i kiausinius 150 g..
Tai cukraus kaip tik.
O kiausiniu man per daug.
Jauciasi ju skonis.
Bet as dar karta tikrai kepsiu
bet as siek tiek pagal save dariau
Marcipanine mase per nakti nedejau i saldituva, tik porai valadu.
Mases gavosi daugiau nei recepte, tai reikejo det daugiau kiausiniu, tai ir idejau 10 vnt, ir buvo per daug.
Bet is esmes, kaip pirmam kartui tai visai sauniai.

Aš ir vėl kepsiu pyragą Tol kol idealiai nesigaus
Tik ragausime mes jį sekmadienį, todėl kaip gavosi šikart parašysiu pirmadienį.

Pala pala kokio surio?Tokio net nebuna.Ir aplamai jei tik darai pacia marcipanine tesla,tai to mineto"surio" cia nereikia.
Seip yra toks maskarpones suris,gal tu cia ka sumaisei.

Už tat naują receptą išrado - Mascarpone+Marcipanai - jau parcipaninis sūris O dar iškeptas kaip pyragas

Ot, žiopla esu
bet visiems patiko
reikes pabandyt teisingai padaryt

O tai tuos migdolus smulkiai sumalt? Ar jie turi gautis tokie kaip milteliai? Su kuo jus juos malat?

Sveikutė,
Radau nuostabius sausainukus iš marcipaninės tešlos
30 vienetų reikės:
75g. sveikų migdolų su odele,
1kiaušinio,
250g.marcipaninės tešlos,
60g. cukraus pudros,
30g. miltų,
1 arbatinis šaukštelis skystos grietinėlės,
kepimo popieriaus iškloti skardai
Migdolus išlukštenti iš odelės paskuo padalinti pusiau išilgai.Išsukti kiaušinį,paskui marcipaninę tešla,cukras pudra,miltus ir kiaušinio baltymą gerai išmaišyti kol gausis tolygi tešla.
Iš paruoštos masės padaryti 30 kūgio formos rutuliukų,sudėti į kepimo padėklą. Išmaišyti greitinėlę kartu su kiaušinio triniu ir aptepti kiekvieną kūgelį.Prie kiekvieno kūgelio prilipdyti po tris puseles nulupto migdolo.Kepti orkaitėje 18-20 minučiu ant 150 laipsnių temperatųros.
Skanaus

oi, as dievinu marcipanus!
aciu uz visus receptus!!!!!!!!!!!!!

Naminė marcipaninė masė:

125 g migdolų, 125 g cukraus, 65 ml vandens, 1/2 citrinos sulčių, 1/2 arb.š. acto (6%).
Migdolus apvirti ir smulkiai sumalti. Iš vandens, cukraus ir acto išvirti tirštą sirupą (kad tįstų siūlai). Į truputį atvėsintą sirupą suberti maltus migdolus ir supilti citrinos sultis. Išmaišyti.

Vyšnių pyragas su marcipaniniu užpilu

Tešlai:
250 g sviesto arba margarino, 200 g cukraus, 4 kiaušinių, šiek tiek citrinų esencijos, žiupsnelio druskos, 400 g miltų, 2 valg. š. kakavos, 2 nubrauktų arb. š. kepimo miltelių, 2 valg. š. pieno, riebalų ir maltų džiuvėsių skardai pabarstyti, 1,1 kg nuplikytų vyšnių (gali būti konservuotos).

Užpilui:
200 g marcipaninės masės, 2 trynių, 1 pak. vanilinio pudingo miltelių, 50 g cukraus, 200 g grietinės.

Tešlai išsukti nešaltus riebalus su cukrumi iki purumo, toliau sukant įmušti po vieną kiaušinį, supilti citrinų esenciją ir įberti žiupsnelį druskos.
Miltus, sumaišytus su kakava ir kepimo milteliais, persijoti ir po šaukštą suberti į tešlą. Supilti pieną. Nuplikytas vyšnias suberti į sietelį, kad nuvarvėtų. Kepimo skardą ištepti riebalais, pabarstyti džiuvėsiais. Supilti tešlą, išlyginti paviršių.
Ant viršaus gražiai eilėmis sudėlioti vyšnias.
Užpilui marcipaninę masę išsukti su tryniais, cukrumi, vanilinio pudingo milteliais ir grietine. Užpilti ant pyrago.
Kepti 45-50 min. 175C orkaitėje.

IRMA, siek tiek nesupratau, tai kiek tada tu kiausiniu reikia? Kiek suprantu vienas kiausinis ishsukamas, o kito kiausinio baltymo dar reikia ar kaip ?
Papildyta:



Hmm, kazkaip niekad nesu maciusi tos marcipanines mases pirkti Gal galetumet pasakyti, kur tiksliau as galeciau rasti tos mases parduotuveje

šiandien nusipirkau Hyper Rimi, bet mačiau ir maximoj yra, prie prieskonių ir papuošimų tortams. dėžutė 200 g kainavo 10 Lt su centais.

norėčiau iš jos nulipdyt kokių papuošimų tortui. kokios ji spalvos? (dar neišpakavau, tai nežinau... o jei išpakuosiu, greit neuždžius?) ir ar įmanoma būtų kuo nors ją nudažyt?
ir jei nulipdysiu kokių varlių ar jas reiks džiovint? naturaliai ar orkaitėj? neištirps, jei patupdysiu ant šokoladinio glajaus?

klausimų pribėriau daug, tikiuosi kas nors man padės

nesupratau tai niekas nelipdė "varlių" iš marcipaninės masės?
aš bijau pakelį atplėšt, kad nesudžiutų per naktį...

Gal kas zino, kur butu galima nusipirkti marcipanines mases JAV?

Kam reikia spalvotos marcipaninės masės skirtos dekoravimui? Aš perkusau bet man 5 kg per daug... tad jeigu kas norit pasakykit man iki vakaro as dali parduočiau. 1 kg. kaina 30 Lt (turiu raudonos, geltonos ir bespalves) Po maziau tikrai nedalinsiu Man reikia apsisprest iki vakaro ar imti ar nea... kiekvienos spalvos po 5 kg per daug As daugiausiai ka imciau, tai kiekvienos spalvos po 1 kg o visa kita galeciau parduot....

Šiandien iškepiau šį pryragą. Labai skanu


spalva jo belekokia (turbūt jau išsiaiškinai)

Radau vienam zurnaliuky MARCIPANINIO VYNIOTINIO recepta, atrodo laaabai skaniai

Produktai:
Teslai: 100 g mieliu, 1/8 l pieno, 120 g skysto medaus, 1 kg miltu, 400 g sviesto, po 1 nubraukta sauksteli kardamono ir tarkuotp muskato riesuto, ziupsnelis maltu gvazdikeliu (aisku galima nedet), 200 g razinu, citrinu esencijos, 100 g apelsinu cukrinuku, 200 g kapotu migdolu
Idarui: 200 g minkstos marcipanines mases, 50 g sviesto, cukraus pudros pyragui pabarstyti

Paruosimas:
Paruoskite mielines teslos imaisala: mieles istrinkite su 1 arbat. saukst. cukraus, 2 valg. saukst. miltu ir siltu pienu. Uzdenkite ir 15 min. laikykite siltai. Jam iskilus, dekite miltus, medu, issukta kambario temp. sviesta ir prieskonius bei esencija. Tesla gerai isminkykite, kol nelips prie dubens sieneliu, uzdenkite ir 20 min. laikykite siltai. Tada iminkykite likusius teslos priedus (razinas, cukrinukus, migdolus) ir dar 30 min. laikykite siltai. Tuo metu isminkykite marcipanine mase ir sukociokite ritinuka. Ant miltais pabarstytos virtuvines lentos iskociokite 4 - 5 cm storio pailga teslos laksta. Kocelu laksto viduryje ispauskite negilu idubima. I ji idekite marcipanini ritineli. Teslos laksta sulenkite pusiau, uzdengdami marcipanini ritineli. Rankomis suformuokite pailga pyrago kepaleli. Ji paguldykite i sviestiniu popieriumi isklota skarda ir bent 20 min. laikykite siltai, kad pakiltu. Kad tesla neisskystu i sonus, ja apgaubkite folijos juostelemis. Kepti orkaiteje

Dar yra ir marcipanines mases receptas
Produktai:
110 g migdolu, 180 g cukraus pudros, 1/2 kiausinio baltymo, 1 arbat.s. kavos likerio, maistiniu dazu (nebutinai)
Paruosimas:
Migdolus nuplikykite, nulupkite lukstus ir sumalkite mesmale. Migdolu mase ismaisykite su cukraus pudr, kiausinio baltymu ir likeriu. Gerai isminkykite

Jei kas pabandys lauksiu atsiliepimu