Perverčiau visas temas akim ir neužmačiau, kad kur tokia būtų. Kaip paruošti suktinukus iš mėsos? Ką dėti į vidų? Kokią mėsą naudoti ir pan. Žodžiu norėčiau receptų nuo a iki ž

as darau vistienos suktinukus.
Vistienos sniceliukus ismusu gerai, patepu Philadelpia su ivairiom zolelem su cesnaku, uzbarstau kapotu petrazoliu, uzdedu tada kumpelio rukyto ir viska susukus perveriu dantu krapstuku . Ikaitintame svieste pakepu juos iki grazaus rudumo, ipilu sultinio ir leidziu apie valanduke tusintis. Tada paskaninu dar Philadelpia, patirstinu ir serviruoju su brokoliu ir bulviu kose
Labai skanu

Nu va, nors viena atsrado O tai jau galvojau, kad ką ne taip užrašiau. Gal dar kokia kulinarė atsiras ir ką nors patars
O tuos iš višitienos, tai greitu laiku išbandysiu. Tik kas čia tas "philadelpia" per prieskoniai

Philadelpia yra tepamas suris,toks kaip ir rama.O as darau is kiaulienos.Net nezinau dabar kaip tikrai lietuviskai vadinasi,bet turbut file,supjaustau gabalais kaip karbonadams ir ismusu plonai,plonai(manau galima naudoti ir kita mesa musimui)Tada pabarstau visokiais prieskoniais.Toliau imu kiaulienos farsa,gali but rieboka,jei megsti.Imusu kiaus,biski dziuveseliu,pieno,ipjaust svoguna,pripjaustau daug grybu(tinka bet kokie).Gali pagal fantazija pripjaustyt kumpelio,fetos surio,dziovintu pomidoru ir t.t.Tada isminkyta farsa dedu ant ismustos mesytes ir susuku.Volioju miltuose sumaisytuose su paprikos milteliais,grazesne spalva buna ir gerai apkepu keptuveje,dek pirma kur sujungimas i apacia,kad neisirtu.PAskui i puoda, uzpilu vandeniu,pridedu prieskoniu,o po to ragauju ir dadedu ko truksta.Troskinama apie puse valandos.Kai pati sau darausi,tai padaza darau tam paciam puode,baigiant virti sudedu pakepintus miltus ir paverdu apie 10min.,O jei sveciams,tai darau padaza su grybais atskirai.

Jau kaip skainiai aprašyta Niam niam niam Kaži, o jei neapkeptus tiesiai į orkaitę su padažu įkišt troškint?
Jaučiu ir vištiena galima įdaryt kiaulienos suktinukus?

Man patinka apkepti, kadangi jie igauna skonio ir atrodo graziau. Patarciau apkepti, uzpylus sultiniu ideti i orkaite. Skanaus

Tai aisku kad galima ir vistienos farsu,idek morkos juostele ar siaip pritarkuok i farsa,jei megsti,gali slyvu ar abrikosu idet,graikiski riesutai ir tinka.Kaip ir Aguonele,patariu pries troskinant apkepti keptuveje,visai kits skonis ir vaizdas.be to,jei troskinsi orkaiteje,stenkis,kad suktinukai but apsemti sultinio-buna sultingesni.

Tai va, pabandžiau padaryt.
Dariau iš kiaulienos, o į vidų dėjau kumpio ir lydyto sūrio. Apkepiau keptuvėj, paskui padariau tokį grietinėlės- tomato padažą ir į orkaitę. Nu labai neblogi gavos

Ačiū už patarimus Sekantis bandymas su vištiena įdaryt

Na as ir saviski parasysiu:
500g mesos(as karbonadine mesa darau)
5 marinuoti agurkai
2 svogunai
100g fermentinio surio
saukstas miltu
2 saukstai garstyciu
Mesa pasidarau kaip karbonadui,ismusu,pamarinuoju.Tada aptepu garstyciom,ant virsaus dedu labai plonais griezineliais svoguna,agurka ir surio juosteles.Susuku suktinukus,persmeigiu dantu krapstuku ir apkepu keptuveje su aliejumi.Likusius svogunus pakepu aliejuje,sukreciu i puoda,ir ant ju sudedu suktinukus,tada ipilu truputi vandens ir troskinu.Skanumelis
Skanaus

as tai darau taip: ismusu kiaulienos karbonadziukus plonai plonai, tada keptuvej pakepinu svoguno, morkytes, palaukiu kol atves. Tuomet isverdu kiausiniu ( nu cia visko reikia pagal tai, kiek mesos turi). Kietai virtus kiausinius supojaustau ir sumaisau su svogunais ir morkom. Tada toki atvesusi idara dedu ant prieskoniais itrinto karbonado ir susuku, suneriu dantu krapstukais kad neisbyretu. Jei labai skubu, kepu paprastoj keptuvej, o jei ne, tada prilupu bulviu, sudedu i orkaite ir kartu su suktinukais kepu. beje, tokie suktinukai gali pastovet ir ilgiau. Kai as ju darau, daaru daug, tai ir dar kokiom dviem dienom buna, nes su tokiu idaru sotus, ir daug pigiau, negu deti i vidu farsa. mano seimynai labai patinka. ( ypac uosviui ir anytai).

kepėm su mama suktinukus pagal šį receptą gavosi laaaaabai skanūs

O kame gaminimo paslaptis, kad suktinukų mėsytė nebūtų sausa?

man atrodo, jog ju negalima paprasciausiai per ilgai troskinti

Aš darau suktinukus iš kiaulienos arba jautienos. Imu mėsytės gabalą, išmušu truputį bet ne labai plonai. Tada ją aptepu garstyčiom arba pomidorų pasta, dedu rūkyto kumpio riekelę ir skiltelėm pjaustytų paprikų, rauginto agurko, svogūno ir susuku suktinukus. juos persmeigiu dantų krapštuku, kad neišsileistų ir prieš troškinant apkepu kuo karštesnėj keptuvėj su trupučiu aliejaus. Troškinu pomidorų padaže...
Valgom juos su viskuo ir bulvėm ir makaronais ir salotom...

As suktinukus visada troskinu grietineleje, tai mesa niekada nebuna sausa, o labai minksta ir laaaabai skani! Man skaniausias idaras yra dziovintu grybu arba farsas maisytas su dziovintais grybais.

niam niam kaip skaniai visi aprasyti,tikrai darysiu sia savaite

Aš vištos krūtinėlę su grybų įdaru darau irgi skanu

O kaip daromi suktinukai su lasinukais? Kokia specifika?

mamytes, nueikit i temele ''kotletai, sniceliai, zrazai'', ten rasite daug mamyciureceptu ir siaip patarimu apie mesos suktinuku gaminima

Mane domina suktinukai iš jautienos. Tokios temelės niekur neradau.
Gal dar kokį receptėlį parašytumėte.

Na jautienos suktinukus darau tik tokius: mesyte istepu garstyciom, uzdedu sonines, ant jos svoguniuko ir pora raugintu agurku skilteliu.Viska susuku ir dantu krapstuku uztvirtinu. Ikaitinu sviesto, apkepu is visu pusiu suktinukus, uzpilu buljonu ir tusinu virs 1 val. I pabaiga sutirstinu skysti ir patiekiu su bulvytemis. Rodos viskas..
Skanaus

Ačiū už idėją.
Vakar dariau suktinukus iš jautienos, viską kaip čia rašot tik dar įpylau raudono sauso vyno. Ir troškinau 1,5val. Labai skanu.

Na saunu tada . Man SM yra irgi tikras lobis

Labai skanus visi aprasyti variantai ,dar niekada negaminau suktinuku, savaitgali butinai gaminsiu, ypac nustebau,kad idaras gali buti raugintas agurkelis

Dažniausiai įdarą suktinukams darau iš to, kas tuo metu yra šaldytuve
Bet skaniausias man šis (nors ir labai paprastutis): smulkintas virtas kiaušinis + grybai (apvirti ir sumalti džiovinti baravykai arba tiesiog apkepti pievagrybiai) + tarkuotas fermentinis sūris

As dara is vistienos arba kalakutienos, i vidu - spinatai su feta, arba feta su dziovintais pomidorais ir zalumynais. Apkepu aliejuj, o paskui troskinu grietineleje

labai viliojanciai skamba. o jus visa suktinuka apkepat keptuveje? labai dimu, bandau daryti siand...

Aš tiesiai į orkaitę kišu, ir dažniausiai darau iš sprandinės, nes iš nugarinės man truputį per sausa. Arba darau tokias kasytes iš kiaulienos filė, tiesiog prie įpjautos filė dar pridedu šoninės juostelę ir supinu kasytę.

Bandysiu ir as Kaledom daryti si skanumeli tik niekaip neissirenku koki idara, gal farsas su grybais bet niekaip nezinau ar i farsa det grybus (sampinjonus) apkeptus ar ne apkeptus

Kaledoms isbandziau viena receptuka is SM. suktinukai idaryti dziovintom slyvom ir graikiskais riesutais ir troskinti grietineleje. Visiems labai patiko Aciu mamytems uz saunius receptukus

Man,suktinukai labai skanu,idaryti svogunelis pakepintas ant sviestuko,paprika {blansiruota} supjaustoma dziovinti grybukai{ismirkyti ,apvirti,supjaustyti siaudeliais]
Viskas sudedama i dubineli ismaisoma itarkuojama megstamo surio.
Pipirai,krapai ,petrazoles.
Idarau,turimos mesos gabaliukus,susuku ,susmeigiu mediniais smeigtukais.
Apkepu keptuveje,po to,sudedu i inda skirta kepimui.
Priklauso nuo pasirinktos mesos,dar uzgedu ant kiekvieno sviesto sauksteli{kuris buna issuktas su cesnaku ,ar kitais preiskoniais.
Valgau su makaronu kose,padaziuka naudoju daznai salta.

Naujiesiems dariau kiaulienos sprandinės suktinukus įdarytus šonine bei džiovintom slyvom.
O viskas gaminama labai paprastai:
Kiaulienos sprandinės nemaži gabaliukai pamušami,įtrinami prieskoniais,patepama garstyčiomis ir palaikoma bent keliom valandom.
Paskui ant kiekvieno gabalo dedama plonai pjaustyta šoninė, keletas slyvų bei sulankstoma susegant mediniais pagaliukais.
Dedame į įkaitintą keptuvę,apkepam iki rudumo ir tuomet į puodą su užvirintu sultiniu,troškinama viskas apie valandą,prieš galą įdėjau grietinėlės

Mėsytė gavosi labai sultinga,minkšta valgėme su daržovėmis bei bulvėm fri
Skanaus

Sveikutes, o sonine dedasi rukyta ar zalia?

Aš dėjau rukytą manau nieko neatsitiks jei bus ir žalia,tik man skaniau rukyta

aciuks

Nėr už ką,bika skanu būtų

O kaip su tuo troskinimu grietinelej? Sveikutes Nelabai isisvaizduoju, paprasciausiai supilt grietinele ir viskas???

reikes pabandyti, labai skaniai atrodo

Skanu:)

tau visose temose tik skanu arba sypsenėlė

Noriu pasiulit-kryzini-suktinuku buda:Paukstienos odeles ismarinuotos/druska+pipyas+citrina/idarui-bet koka farsas+bulviu tarkiai+prieskoniu.Suvinioti kaip zraziukus ir i orkaite.Kaledoms dariau ir ka...pirmi nuo stalo dingo.Tai paskaiciavau,kad 8 suauge ir5 vaikai buvo pamaitinti uz 30 lt.

niu va, dabar zinosiu kaip normaliai pabaigti suktinuku gamyba
O kadangi namuose daug ko neturiu tai ydara darysiu is- virto kisusinio, ydesiu paprasto surio,sumaisysiu su majonezu(jei nesupykins, ydesiu ir cesnako)




nugi zmogus neisrankus, viska valgo, arba tisiog nori y miegamajy

manau, kad ne valgyt, o i miegamaji nori

nu va, jau padariau suktinukus... tai viskas butu saunu, bet ydaras susiliejo su mesos skoniu, tai jo nesijuto, reikes kita karta astrumo kazkokio ydet (cesnako nedejau)

aš irgi ruošiuosi ryt suktinukus daryt iš jautienos. Dėsiu faršą, džiovintas slyvas ir graikiškus riešutus. O įdomu spanguolių padažas tiktų?.. čia ne ta tema, bet gal patarsit: jei tinka: šaltą ar karštą daryt?

Sudėtinės dalys:
Kiaulienos sprandinė
Spageti
Prieskoniai
Grietinėlė
Kvietiniai miltai
Gaminimas:
Sprandinę gabaliukais, pamušame ir pabarstome prieskoniais. Palaikome naktį šaldytuve. Imame vieną muštinį ir sukame su spagečiais, nelabai stipriai turi likti makaronams išbrinkti. Suktinukus keptuvėje, pilame grietinėlę išplaktą su miltais ir vandenio, kad apsemtų. Troškiname kol makaronai.

Labai skanu

koks įdomus variantas

Merginos, aš kai darau suktinukus man jie biški per dideli gaunasi Gal mėsą labai labai plonai pjaut? Kaip jūs darot?

neišmušti plonai mėsos ir neperkepti

labai idomiai nuskambejo. reikes ismeginti