Prisimedziojau receptuku, lekiu ir as virtuven koki kulinarini sedevra kurti, nes namine varske jau per ilgai uzsigulejusi!

Sveikos
Perziurejus visa tema, nusprendziau seimynai iskepti spurgyciu. Stai pasigrozekit...
Dekui uz receptukus. Spurgytes gavosi purios ir laaabai skanios
Aciu

skanumelis, atrodo tobulai

Sveikos, perskaiciau visa tema, bet neradau, gal kas zinot plikytu spurgyciu recepteli? Mano mama kepdavo vadino prancuziskom, vienas skanumelis, bet nezinau recepto. Jos is plikytos teslos mazutes mmmm...

Vakaro gaminys varškės spurgytės, labai iškilo (formavau labai mažytes o iškilo tikrai normalios gavosi) Šaltinis AJ receptai
Gaminau iš dvigubo kiekio, nes turėjau du pakelius varškės.Pakankamai nebrangus, nuo savęs pridėjau į receptą šaukštą spirito (riebalų neprisigėrė).Dar turėjau ABrikosų ir vyšnių džemo tai puse spurgyčių su konditeriniu švirkštu jais įdariau.

Rezultatas:


Skanaus

Gal kas zinot tikslu recepta tu spurgu kur parduodamos PC su dzemu viduje, mano seimyna laaabai megsta jas, tik va kaina ju 0,99 lt./vnt O ju gali daug suvalgyti

Mano mėgstamiausios šitos spurgos, nes paprastos

sveikutes

merginos ar skanios gaunasi Spurgos su kondensuotu pienu
radau toki recepta gal kas bandete ?


Spurgos su kondensuotu pienu

INGREDIENTAI:

4 kiaušinių,
indelio kondensuoto pieno su cukrumi,
3,5 stiklinės miltų,
0,5 šaukštelio kepimo miltelių,
cukraus pudros pabarstyti.

mergaites, kad riebalu netrauktu, reikia pilti degtine ar spirita?

net atsiverciau savo "kulinarijos" uzrasus paziureti ar butent pagal si recepta dariau kondensuoto pieno spurgas visgi, pagal ji, tik... nerekomanduoju . Nors viriau jas pries kelis metus, bet pamenu, jog gavosi labai kietos. O jau antra diena Geriau pasiieskokit kito recepto
Papildyta:

pilu degtine

o kiek tos degtines reikia pilti?
negirdejau tokio, bet sudomino, nes sian planuoju kept spurgas

Visad verdu varskes spurgas ir i alieju nepilu nieko o spurgos gaunas
seimyna kerta spurgas nespejus atausti

1-2 saukstus. priklausomai, ar labai daug to aliejaus.

as pilu sauksta,bet dazniausiai brendi,degtines pas mane nerasta

manau , kad tikru viskas, ir viskis, ir brendis, kas su laipsniais..bet pilti tai turbut reiketu i salta alieju?

Pasikarti norisi - viska pasigaminu: tortus, kibinus, ceburekus, duona ir t.t., bet va su spurgom niekaip nesusidraugauju Tyzta tesla, skysteja, limpa prie ranku, verdant prisigeria aliejaus, pasidaro beformes. Visa seimyna labai megstam spurgas, bet man tai misija neimanoma, dar viena tarybini recepta siaip ne taip pasidarau, bet visu cia minetu - niekaip Jau nuleidau rankas ir burbedama retkarciais valgau pirktines Ilindus i sia tema, tai net silpna darosi nuo vaizdu

į aliejų? o ne į tešlą reikia pilt?

Ne, ne i tesla, o tikrai i alieju (dar salta).

mergikės, Jūs rimtai???? Visą gyvenimą tešlon pyliau...(
ir šiandien kepiau....ir šiandien tešlon... jopapa... Alex, Tu čia duodi dantį išlupt, kad aliejun reikia?

Visa gyvenima aliejun pilu
Tik zagarelius kai verdu, tai ir i alieju, ir i tesla, ot

Reikia, reikia i ta alieju. Na, nebutina, bet rekomenduotina.
Pamegink ir tau pavyks

..eaaaa.... ) gerai ))))) na regis ir dabar pavyksta. Bet jei pasąmoninga pateisinu alkoholį tešloje (na, ne taip gaila pilt), tai pilt į aliejų bus tikrai gaila

nu pagaliau ir aš prisiruošiau kepti spurgas... kaip dariau...:(kadangi reik pačiai laikytis dietos kepiau tik šeimynai t.y 1,3m sūneliui kuris suvalgė pusę spurgytės pagrindinė valgytoja 4,5 dukrytė ir vyras,. taigi kepiau

Receptukas:
ingridientai

200 g (apytiksliai nes perku 900g pokus tai atmatuoju iš akies) varškės
4 šaukštai (pagal receptą) miltų bet dar 2 pridėjau
2 kiaušiniai
beveik 3 šaukštai cukraus
vanilės (galima be jos)
šaukštelis grietinės tam kad nugesinti pusę šaukštelio sodos)
aliejau kepimui

ruošimas:

kiaušinius su cukrumi ir vanile išplakiau, sudėjau grietinę (su nugesinta soda- tik pasirodo burbuliukai ir sudedu) tada sudedu varškę ir šakute patrinu (nes perku liesą kaip grūdeliais ) nu ir sudedu pagaliau miltus...

tada imu šaukštą panardinu į aliejų kabinu pusę šaukšo (mama su arbatiniu sugeba man neišeina) ir truputuką suformuoju ir dedu į aliejų kepu kol paruduoja (pirmas išėmiau pageltusias bet jei bus per dideli rutuliukai gali būt pužžalės...

išėjo 21 spurgytė mažame puodelyje tilpo lygiai po 7 kepti nes jos išsipučia...

gal kas zinot tikslu receptuka kur buna prekybos centruose tos mielines su dzemu spurgos

labas

gal kas zino kaip iskepti dideles spurgas kaip parduotuvese?domintu receptas ir visa gamybos eiga

labas

gal kas padėtų...turiu tokią keptuvę http://www.google.lt/imgres?q=donut+maker&...=1t:429,r:5,s:0
bet niekaip nerandu recepto, kuris tiktų būtent šiai keptuvei, gal kuri turite ir kepate tokias spurgytes?

Sveikos ir as kepiau spurgytes,bet mazytes,nes vasara valgiau pajury,ir labai patiko tokios vieno kasnio Ingredientai mazdaug visu vienodi,tik dydi dariau mazesni .Vaisinkites!

o as ieskau recepto kaip iskept dideles spurgas kaip pc buna

As visa laika i tesla pilu.

as kepu pagal si recepta:
260 g miltu
130 g cukraus
vanilinio cukraus
0,25 litro pieno
3 kiausiniai
5 saukstai aliejaus
1 a.s. kepimo milteliu

as is karto kepu is dvigubos porcijos, nes is 1 porcijos neuztenka 4 asmenu seimai pasmaguriauti

ačiū lb lb, būtinai bandysiu

kepiau, mums nelabai per saldu ir sausos tokios gavosi-nee

na negi ten taip sunku, as tai darau kaip virtiems ar keptiems varsketukams tesla - tik padarau spurgytes ir isverdu aliejuje.
apytiksliai:
2 pak. varskes
+/-2 kiausiniai
vanilinio ir paprasto cukraus
miltu
norint kad labiau jaustusi varske tesla gaunasi tokia dar limpanti tai kabinu su saukstu ir paformuoju miltuotom rankom. Norint kad butu jos grazios apvalios formos ir neprigertu riebalu reik laaabai apvolioti rankomis ir padaryti apvalutes. Alkoholio nenaudoju-gaunasi super ir neprimirkusios. Jei testa dekit daugiau miltu bus miltingesnes bet gausis - kitus kartus galesit det maziau

ačiū už receptuką bėgu daryti savo mažuliukui šio gardumyno

manau atejo ir man metas pasidalinti labai skaniu ir paprastu spurgyciu receptuku
RECEPTAS:
400 g varskes
3 st.miltu
3 kaiusiniai
1 st.cukraus
1 saukstas grietines
šaukštelis sodos
žiupsnelis druskos

Į varske berti miltus,cukru ir žiupsneli druskos,pilti atskirai isplaktus kiausinius,deti grietine nugesinta soda.Rankomis gerai isminkyti ir formuoti mažas spurgytes.Jas leisti i jau ikaitusi alieju.Beje kai aliejus jau visiskai ikaista,sumazinu ugni minimaliai,nes jei bus per daug ikaites aliejus,spurgos greitai paruduos o vidus nesuspes iskepti,tiesiog pirma,antra spurgas tikrinu is karto,kad nebutu zalios.Isemusias spurgas dedu ant ranksluostinio popieriaus ,kad susigertu aliejaus perteklius.Is sios normos gaunasi apie 20 spurgu.Tiesa visuomet darau is dvigubos normos,nors bet kokiu atveju antrai dienai ju jau nebelieka

varskes spurgos be varskes

niekas ir nerase kad varskines spurgos...
kalba ejo apie spurgas, kepamas spec keptuveje, o ne verdamas aliejuje

nu jo , rimtai, juk ne visos spurgos is varskes

pavarvinau seile, tai reikes lekti kepti spurgyciu, nors dar niekada nekepiau

Sveikos
Šiandien labai nusivyliau Viriau spurgas aliejuje, paga Beatos receptą ir jos man susmego tiesiog akyse. Gavosi tokie išsipūtę varškėčiai... Ką ne taip dariau?

aš irgi susigundžiau, padariau ir..... kitą dieną išmečiau.. kietos sprangios, nors viską dariau pagal receptą tiksliai... nepalyginsi su varškinėm kurios būna purios minkštos ir tirpsta burnoje

Su varskinem tikrai nepalyginsi, nes jos ne varskines bet man labai skanios gavos su kondensuotu pienu. Sausesnes uz varskines, bet aplaisciau sokoladu ir cukraus pudros glaistu - super!

Jei teko ismest, tai matyt padauginot miltu, kad taip sukietejo.

as irgi tokias kepiau, isvaizda gera, bet neskanios. Miltu tikrai nepadauginau, gal tiesiog nuo zmoniu priklauso, skanu jiems ar ne. Man su yru - ne

siandien kepsiu pagal jusu recepta, butinai pranesiu kaip sekesi

oj tos alkanos akys, padariau 2 porcijas, tai atsibodo kept, kol visus iskepiau tai ir valgyt nesinorejo
receptukas , minkstuciai, skanus.
p.s. nesigavo man apvalius padaryti, labiau kvadratiniai isejo, bet pirmam kartui neblogai, skoniui nemaiso