ar kas nors isivaizduoja ir gamina smalca? net nzn ar taip tiksliai vadinasi... cia butu apie toki namu gamybos riebalu misini su spirguciais, kur reikia tept ant duonos arba ka nors pakept ant jo ir pan. vienu zodziu panaudojimo galimyb es labai placios, tik neatsimenu ko tiksliai reikia zinau, kad lasiniu daug prieskoniu ir ilgai ilgai virti gal kas tiksliau zino?

hmz.. net nesuprantu apie ka eina kalba

as jau net susisaudziau recepta. o kalba eina apie kaip tokius taukus su spirgais, nzn kaip lt vadinasi.

bet jei kam idomu reikia:

baltu lasiniu zaliu apie500g
sprandinės apie 300g
rukytu lasinuku apie 200g
mairuno, čiobreliu, rozmarino, juodu pipiru,lauro lapu, cesnaku pora skilteliu ir svogunu 2dideliu.
stikline vandens.
zalius lasinius supjaustyt arba sumalt ir sudet i puoda plius ipilt stikline vandens ir lydyt ar virt nzn kaip pavadint kol issilydis.supjaustyta sprandine ir rukytus lasinukus taip pat sudet i puoda. taip pat sudet visus zolinius prieskonius.po kokiu 40min sudet pjaustytus svogunus ir virt toliau kol jie pagels pacioje pabaigoje sudet cesnaka. supilt i stiklainius arba i koki molini bliuda ir atvesus det i saldytuva. galima laikyt net iki keliu menesiu.

Cia toks grynai kaimiskas patiekalas gaunasi. As tik is vaikystes prisimenu, kad mociute kaime mums ant juodos duonos kazka tokio uztepdavo, buvo skanu ir sotu:) o laikydavo ji saltoj kamarelej, moliniame dubeny....ach grazus prisiminimai dabar uzpludo mane

tai jo cia labai kaimietiskai ir riebiai, bet kai nestumas reikalauja arbe nezinia ko norisi arba reikia pakeot bulveles tai labai gerai

niam niam..labai skanu..pas mociute as valgydavau su bulvem

man tai su juoda duonike tokia kaimietiska labailabai skanu ir dar sv. agurkeliais...

cia lenkiskas "patiekalas" ant duonos, su agurkeliu liux

kiti dar deda svoguno

nu zinau kad ir lenkijoj duoda bet jau kai maza buvau kaime lt duodavo visai kt lt gale kur tos lenkijos nebuvo mate, o lenkisko smalco jau uz 3 savaiteliu paesiu su sv raugtais agurkeliais ir namine duonyte svoguno nereik det nes ir taip jau ten buna, nu bet kas ka megsta

reiks pameginti

mociute mano irgi darydavo tik paprasciau biski.
tirpidavo taukus i kuriuos sudedavo maltas skura, biskiuka liesesnes mesytes, vandens nepildavo vanduo duoda pelesi. tuos spirgiukus kur lieka nuo tauku susmulkindavo, i visa ta misini dedavo juodu pipiru kvapiuju lauro lapu, aisku druskytes, supilstydavo i dubenelius ir nesdavo saltai. galima daryt ir i lasinuku bet tada geriau skuryte nupjaut ir sumalt. tirpikit emaliuotam puode ka neprisviltu, svoguno nededavo, ka nerugtu, galima cesnakiuko biski.