Sveikos,

Norėčiau jūsų paklausti, kas kiek dienų verdate daržovių košes su mėsa? Kaip konservuojate kitai dienai?
Aš verdu kas trečia diena. Bet truputį sąžinė graužia, kad gal reikėtų dažniau, bet taip nesinori su tais puodais kasdien makaluotis, juolab, kad ir ta mėsa verda beveik 3 val. Kruopinę košę verdu prieš valgymą.
Girdėjau, kad mamytės-kulinarės netgi savaitei "užsiverda" ir sudeda porcijomis į šaldiklį
Žodžiu, būkit geros ir pasidalinkit savo patirtimi, kaip ilgiau išlaikyti šviežia košę

As verdu dviem dienom. Pertrinu - viena porcija suvalgom, kita i indeli ir i saldytuva rytdienai.
Mesa tyrelems uzsisaldau gabaliukais, darzoves taip pat saldytos, isskyrus bulves, kopusta ir pns

as tai verdu dviem dienom, pirma diena valgom ka tik isvirta, o likucius sudedu i indeli ir i saldytuva rytojui.O kodel tu mesa verdi 3 val.?as tai virdama supjaustau mazais gabaliukais ir isverda labai greitai kaip ir darzoves?Tiesa, darzoviu koses turiu uzsisaldzius, o ar galima su mesa tai nezinau

as taip pat darau, verda max 15-20 min

O mes verdame mesytes ir darzoviu koseles kiekviena diena ir nesaldome.Man visai nesunku kas kart isvirti vaikuciui sviezia maista.Mesyte supjaustau mazesniais gabaliukais ir isverda per 15-20 min.Tuo labiau jei mesa sviezia ir jauno gyvulio tikrai nereikia virti 2-3val.
Pirma karta girdziu, kad mamos prisigamintu maistelio savaitei.Absurdas kazkoks

As darzoviene su mesyte verdu kas antra diena Sumalu ir puse i indeli bei saldytuva, puse ant stalo Kruopienes duodu tik sviezias. Ryte isverdu pati, vakare duodu pirktines Na ir extra atveju visada turiu pasidejus "turisto pusryciu" , jei sveciai kokia netiketi, tingulys apimtu, siaip kokia stichine nelaime

As ir taip sakiau, ale po triju menesiu atsibodo

Nemanau, kad gali atsibosti Del savo zuikucio galeciau per diena n kartu virti...

Man tai labiau patinka su zuikučiu žaisti, eiti į lauką, o ne prie puodu trintis
s.saulute, o kokias daržoves tu turi užsišaldžius išvirtas?
O taip ilgai mėsą verdu, nes kažkokioje gudrioje knygoje perskaičiau, kad susmulkintoje mėsoje mažai vitaminų lieka, tipo reikia virti visą gabalą

Nu koks gi gabalas is 50 g mesos? Manes neklausi, bet vis tiek atsakysiu As perku mazgei saldytus brokolius. Patys geriausi, kiek bandziau, Banduelle Veliau bandysiu zirnius, briuselio kopustus (jie truputi kartoki), sparagines pupeles.

Nu jeigu 2 kartams, tai 100gr. Čia ne aš sugalvojau.
O šaldytų daržovių, tai ir aš šiandien prisipirkau, bandysim

Na ir as cia pasisakysiu.
Per savo kosiu virimo karjera sao zuikiui (kuri trunka jau puse metu) isbandziau daug ka. Kai buvo mazesnis, tai darzoviu kose virdavau dviems kartams. Tai kas antra diena budavo laisviau. Nesuvalgyta kose paprasciausiai padedavau i saldytuva (neismesi juk puse koses). Taciau maniskiui pasildyta kose budavo
netokia skani ir valgydavo jis jos maziau.

Tai dabar verdu is mesos kukuliukus. Tai du suvalgo o du palieku rytdienai saldytuve. Taip pat saldytuve padedu puse isvirtu darzoviu (netrintu). Kita diena jas sutrinu su mesyte ir pasildau. Tai tai ir bandau taupyti savo laisva laika.

O kruopu koses tai kiekviena karta verdu pries maitinima is dribsniu. Likuti tenka paciai suvalgyti.

Taip ir verdu tas koses.

as dazoviene su mesa verdu 3-4 dienom (vaje kokia blogiete - turbut is visu pasisakiusiu ilgiausiam periodui ) - laikau saldiklyje.

bepigu toms, kuriu vaikai dienos metu normalu miega pamiega. maniske deja tik 0.5 h vidutiniskai (kitas ilgesnis miegas buna lauke).
taigi kol as verdu, ji priversta sedeti ir ziureti, o kartais ziureti nusibosta...
na dabar jau sliauzioja, tai gali pasliauzioti...

Žinoma kiekvienas daro taip, kaip jam atrodo teisingiausia
Bet gi nereikia kai verda stovetu prie dujines O vaikutis gali ir vienas kažkuo užsiimti trumpam.Na sunkiau su tais , kurie pripratę ant ranku visada tevams būti

Na jei vaikutis nemiega, tai as jam baronkyte i rankas ir galiu virti virti virti . O kosytes mesines, visada verdu 2 dienom, kartais jei lieka tai ir treciai uztenka. Bet taip retai buna. Kruopines pries maitinima.

neseniai ir as pradejau virti mesiskas koseles mazei. tai nupirkau apie 100 gramu kalakutienos ir 100gr versienos, isviriau, sumaliau su sultiniu, idejau i leduku formeles ir uzsaldziau. uzteks bent tiek, kiek yra leduku formeliu:). patariu ir jums del tos mesos taip nesikankinti na, o darzoves jau verdu kasdien sviezias... ypac bulves, morkas,moliuga. kalafiorus - nuo sezono priklauso (kai ziema brangesni - saldytus naudoju). taip pat ir saldytus zirnelius...

Pas mus panasi situacija, tai verdu irgi 3 dienoms. Tik truputi nustebau, kad kai kurios is jusu uzsaldo jau paruosta tyrele. Ar teisingai supratau?
As laikau tiesiog saldytuve. Siaip darau taip, tarsi vasara ziemai ruosciau: isplikau stiklainiukus, dangtelius... Tai sazine labai negrauzia, kad kelioms dienoms paruosiu

Iš tiesų, tai ir aš taip pat darau Tada, kai atidarinėji prieš valgymą, tai taip spragteli, kaip pirktinė O ir man kažkaip ramiau, kad tikrai sandariai laikiau

Mes taip pat verdame 2 dienelem, nes kiekviena diena prie duodu nestovesi, jau geriau su maziuke pazaisti

As verdu kiekviena diena siaip nematau po kol kas nieko sunkaus tai daryti ir laiko neuzima daug, pasakymas stoveti prie puodu kazkaip cia netinka va seimynai ruosti valgyti tai tikrai stovejimas prie puodu sito tai as nemegstu

Aisku, kiekvienos mamos reikalas, kaip maitinti savo vaika, bet man baisu darosi kai verda 3 dienoms. As verdu kiekviena diena ir nematau sunkumo: gi sudedi viska ir tegul verda ant silpnos ugnies. Paziurekit, kas turi virskinimo problemu, gyd. draudzia valgyti pasildyta maista, tik sviezia. Tai, vadinas, ne taip jau sveika pasildytas maistas. Gal cia priklauso nuo iprociu seimoje. Mano mama niekada nevirdavo 2 dienom ir as nezinau, kas yra skrandzio skausmas. Tfu, tfu, tfu

sveikos aš taip pat nematau jokio sunkumo vaikui virti kasdien daržovienę,juk tai skaniau ir prie puodų nereik ilgai stovėt o ar pačiom skanu yra,kai tenka valgyt vakar dienos maistą,

tarp kitko, nesiveliant i gincus, kopustiene, barsciai, pertepti tortai, o kai kam net cepelinai pagaminti vakar yra patys skaniausi

na ką tu čia ne ginčai,čia tik nuomonė o tortai ir cepelinai čia kitas reikalas juk pypliai to nevalgo

as tai paprastai pries dedant i puoda darzoves plaunu, skutu, lupu...

Anksciau virdavau 2 dienom. Dabar verdu kiekviena diena, idedu kukulius, darzoves, viska sutrinu sakute ir valgom
Nemabau, kad verdant kas antra diena yra labai blogai

Dazniausiai verdu 2dienom,kazkaip vis nenutaikau vienai porcijai Beje,verdu tik saldytas darzoves,nes neturiu nei savo kaimo nei sodo todel tenka patiketi pirktiniais produktais.Ir tikrai manau kad kur kas sveikiau ziema valgyti saldytas nei tas baisias suvytusias sunokusias"sviezias".Tik bulviu gauna pirktines tyreles nes saldytu ju nera,o"sviezios"ziema net nuodingos-ypac

Atsiprasau, bet kazko nesupratau Cia bulves ziema nuodingos

Na jus cia ir pavarot Ir kodel tada mes visi dar gyvi?

Siaip nemanau, kad bulves nuodingos, jau lietuviai tada turetu buti jau seniai ismire su savo cepakais ir bulviniais blynais
Jei bulves laikomos stipriai pasala, po odele atsiranda toks zalias sluoksnis. Va sitos zalumos ir nerekomenduojama valgyti, tiesiog nuskuskite ar tokiu nepirkite.. o kad nuodingos - tai jau cia per stipriai pasakyta

Bulves pazaliuoja, kai ju gumbai palaikomi sviesoje, tokiose bulvese yra solanino. Jis nuodingas. Tokiu bulviu maistui naudoti nebegalima, net ir nuskutus pazaliavusia vieta. Aisku, kuo ilgiau laikom, tuo vitaminu bulvese yra maziau, bet taip yra su visom darzovem . Suvytusiu tai nei as valgau, nei vaikui duodu
Tiesa, pazaliavusi morkos gala, taip pat butina ismesti
Daugiau "ypac nuodingu" darzoviu neatsimenu

Nesakau, kad ta kose triju dienu kenkia tavo vaikui. Bet mano drauges vaikui, kuris yra alergiskas, tai gydytojai grieztai uzdraude duot pasildyta darzoviene, turiu omeny vakarykscia. Gerai, jei tavo mergaite nealergiska. Juk niekas tiksliai nezino, is kur ta alergija vaikai igauna

As siuo metu verdu kasdien..atsikeliu is ryto ir pirmiausiai i virtuve - uzdedu virti mesyte, nulupu 2-3 mazas bulvytes, dar imetu kokiu saldytu ar svieziu kopusteliu: brokoliu, kalafioru ir pan...ir kol verda, as ruosiuosi i darba..pries iseidama i darba viska sumalu blenderiu ir palieku auklei, kad sumaitintu Medai..vat..o jei jau pramiegu, tai maitinu Hipp

Na žaviuosi tikrai tavo sugebėjimais ....Bet va man iškilo klausimas, o ką veikia auklė? Nes aš tikrai norėčiau tokios auklės, kuri sugebėtų išvirt vaikui maistą tokį kokio reikia

na, musu aukle laaabai faina, bet dar nepatikiu kosiu-makalosiu virimo...labai jau cia delikatus reikalas na, bet uz kokiu 2-3 savaiciu jau patikesiu jai virima

Na kiek man teko skaityti mitybos specialistu patarimu, tai visi pabrezia, kad geriausia yra svieziai pagamintas maistas, nes pastovejusios virtos darzoves jau per kelias valandas netenka daug vitaminu ir pan. Niekur nerasite parasyta kad vakarykste kose tokia pat maistinga kaip ir svieziai pagaminta. Aisku, vaikai nuo vakarykstes koses nemirsta Tai manau jei mamai kasdienis virimas sukelia fiziniu ir dvasiniu kanciu, tai jau geriau kas antra diena ir mama geresnes nuotaikos Nes realiai laiko tai tikrai daug neatima. As pvz. virta malta mesa uzsaldydavau saldiklyje kelioms dienoms ar savaitei, o darzoves virdavau kasdien - nuvalyti ir sumesti i puoda kelias darzovytes uzima ne daugiau 10 min, o po to isvirusias tai sumaigydavau sakute. Nesiginciju kad tai uzknisa, bet toks jau mamos darbas Ir tai tikrai nesutrukdydavo man isvesti vaika i lauka bent keturioms valandoms kasdien, ir skirti laiko vaikui ir pan.

O ką tada pasakysit apie konservuotas tyreles , kurios metus prastovi??????????

Na net nezinau - jie kai reklamuojasi tai pabrezia kad is ekologisku produktu (bent jau as kiek pamenu), bet lyg ir nesako kad tai geriausias maistas kiekvienai dienai su vitaminais ir pan.... Manau kad retkarciais ir i keliones tai konservai gerai, bet kiekviena diena tai as ju nesirinkciau.... Juos tikriausiai trumpai kaitina ir gerai padaro, bet visviena konservai tai liekai konservai, kad ir geriausi....

Įdomu, ką tie mitybos specialistai pasakytų perskaitę apie jūsų mėsos ruošimo būdą? Ir virtą, ir maltą mėsą ir dar užšaldyti šaldyklyje kelioms dienoms ar savaitei? - manau tai nusikaltimas. Jau iš tokios mėsos tai visai nieko nelieka. Tai gal iš viso jos neduokit, vargu ar ten bent dalelė geležies lieka. Apie tokios keturis kartus (su paskutiniu pašildymu daržovių košėje) apdorotos mėsos naudą vargu ar galima kalbėti - ko gero ji net žalinga.

Na siaip as labai higieniskai ir greitai paruosdavau, ir niekur neteko skaityti kad virta mesa saldiklyje praranda gelezi. Ir gaunasi ne 4 kartus apdorota, o 2 - isvirta ir sumalta, plius dar karta pasildyta. O vaikui gelezies niekad nepritruko - nors pagrindinis jos saltinis buvo si mesa, negere jokiu gelezies papildu ir pan. Taigi matyt nelabai ta gelezis ir dingsta. Siaip cia manau neblogas kompromisas tarp visko virimo kasdien ir koses virimo kelioms dienoms.

Na negi tiek daug problemų sudaro kasdieninis košės virimas? gi ne cepelinus verdate, ir ne kam kitam, o savo vaikui . Juk nereikia prie puodo stovėti, ir laukti, kol isvirs. Nuskutai kokių reik daržovių, išvirei mėsytę - ir prašom - skanu, šviežia, kasdien vis kitokią galima virt. Na, galima retkarčiais pasinaudoti ir pirktinių pagalba, bet tik ne per dažnai

Siaip is esmes sutinku su Indira - kai nori tam galima surasti laiko. Taciau manau be dideliu "nuostoliu" galima ta laika kartais ir sutrumpinti. Pvz man dazniausiai reikedavo virti triusiena - tai tikrai susitaupo daug laiko kai isverdi siek tiek daugiau, viska nukauleji vienu kartu ir sumali su maisto smulkintuvu, nei kiekviena diena virti po gabaleli. As siaip tolerantiskai ziuriu i tai kaip kitos mamos augina vaikus - as pries "vakarykscias" darzoves, kitos mamos maniakiskai nu
siteike ir pries saldyta mesa - ka padarysi - o kitu vaikai isauga ir su vakaryksciai virtom darzovem - kiekviena mama susiranda kaip jai geriau, aisku, tik reikia daryti kompromisus iki tam tikro laipsnio kol nekenkia vaiko sveikatai.

Na gerai, lieka ta geležis, bet ar pati valgytumėt tokią mėsą? Aš tai jokiu būdu ne. O savo vaikui tai net minties nėra apie tokios mėsos davimą. Aš net sušaldytos mėsos negaliu pakęsti - man ji neskani, be to jos vertė sumažėja. O ką jau kalbėt apie išvirtą ir sušaldytą - siaubas.
Suprantu, kompromisas (kad kiekvieną dieną nereikėtų virti mėsos) būtų toks: išvirti tris gabalėlius sultinyje, išpilti į stiklainį (kad sultinys mėsytę apsemtų), pastatyti į šaldytuvą (ne sušaldyti) ir po gabalėlį įmesti prieš baigiant virti daržovėms (mėsytę pašildyti). Bet jau kaip gaminat jūs, tada, manau, geriau visai mėsos neduoti.

As vienapusiskai uz tai kad saldiklyje mesa geriau laikyti nei paprastam saldytuve. Man kaip tik vakarykste mesa is saldytuvo nepatinka, nes jauciasi pakites skonis, o kai susildai is saldiklio - tai buna kaip sviezia. Higieniniu poziuriu daug geriau laikyti saldiklyje nes nepalyginamai labiau suleteja produkto gedimas. As kaip tik jokiu budu neduociau mesos islaikytos 2 dienas skystyje paprastam saldytuve. O kas siaip del susaldytos mesos - tai gaminant ji buna kietesne, nes atsylant isbega sultys. Tai turbut jus ir turit galvoj kad sumazeja verte. Bet kalbant apie paruosta mesa tai neturi tokios reiksmes. Arba jus pasakykite daugiau argumentu kodel ta verte sumazeja, nes kitaip tai tokie patarimai kad neduoti susaldytos mesos tai skamba daugiau is fantazijos srities. Ta prasme, svieziai isvirta tai aisku geriausiai, bet jei jau verti 2-3 dienoms, tai mano nuomone saugiau deti i saldikli.

Iki metuku kiekviena diena,nuo metuku kas antra

Kieno vaikas flegmatikas - tam lengva kitus auklėti


Mano tikras vijurkas ir, kai esam tik dviese namie, fiziškai nepajėgčiau jam mėsos su daržovėmis išvirti. Ir kruopienes - sunkiai. Taigi - neturiu jokių griežtų rėmų - ir pas mus būna visaip - ir šviežia, ir vakarykščia, ir iš termosėlio, ir Nestle, ir Hipp Kam reikia susikurti kažkokias siauras sienas ir į jas kišti kitus? Juolab be jokių mokslinių tyrimų, kurių net nepajėgtumėte padaryti, nes tam reikia turėti labaratorijas ir daug intelektualinių bei praktinių gebėjimų. O tas rėmimasis nuogirdomis, gandais, žiniasklaida man kelia juoką.


Svarbiausias rodiklis - sveikas ir judrus vaikas!

Na kas del ziniasklaidos tai nesutinku. Manau remtis informacija is ziniasklaidos daugumoj atveju geriau nei klausyti mamu, mociuciu ar tetuliu patarimu. Pvz as koki 1.5 metu pirkau Mamos zurnala - jis man tikrai padejo, radau daug naudingos info. Knygose apie vaiku auginima dar galima rasti informacijos, bet man labiau patiko ir aktualesne buvo informacija rasta tame zurnale. Dar aisku yra pediatrai, bet sakyciau kokiam zurnale apie vaiku auginima galima rasti ivairesnes informacijos ir ivairesniu nuomoniu, beje ten dazniausiai tam tikros srities specialistai ir raso ivairiom temom ar atsakineja i klausimus. Tam tikru gairiu gaminant maista kudikiams tai tikrai reikia laikytis - o is kur gi kitur gauti tos informacijos?

O kas del "svarbiausio rodiklio" - tai pilnai pritariu, svarbiausia kad butu gerai vaikui ir mamai. Ir zinoma sutinku kad nereikia susikurti siauru sienu pagal visokius isitikinimus ir aiskinti kad butinai reikia daryti vienaip o ne kitaip - musu forumo kolege tokiais pareiskimais kad "nusikaltimas duoti vaikui virta saldyta mesa" arba "geriau is viso jokios mesos neduoti negu saldytos" ir itrauke mane i sia diskusija. Hmm, o gal ir visai gerai kad tokiu zmoniu atsiranda - tada yra apie ka pasneketi?

man irgi juokingai skamba, kad mamos turi stovėti po 3 valandas prie puodų. aš tuo metu, kai darau pietus sau ir vyrui, spėju išvirti košę šuniui ir vaikui (o po to visas darzoves sumetu į virtuvinį kombainą ir sumalu).

Sjkaičiau, kad Nestle ir Semper yra gaminami iš genetiškai pagerintų daržovių, todėl bijau šias košytes siūlyti savo vaikui.

O tos daržovės, kurias Tu verdi, iš ko pagamintos? Ar, prieš virdama daržoves jas ištyrinėji, ar tikrai jos niekuom neserga ir neturi kokių nors organizmui pašalinių poveikių???


Aš turiu daugiau interesų nei buitis ir puodai, todėl šiuo klausimu nesu arši kaip katė