Receptai su nuotraukomis

Dekui
Apie pomidorus - tikra tiesa, ziema jie ne kokie ..Shios salotos visai paprastos: pomidorai, melynasis svogunas (gali buti bet koks), atspejai-kapareliai , druska, juodieji pipirai, saulegrazu aliejus (man jis l. patinka) ir actas (galima raudono vyno acta)..Zalumynai - petrazoles ir krapai.
Kaip pagerinti "guminiu" pomidoru skoni, nelabai zinau , gali pabandyti juos pabarstyti druska ir trupuciu cukraus, juodais pipirais, palikti 5 min, ir tada daryti salotas..Turetu padeti ..

kuo apibarstytos bulvytes - Bulvytes apibarstytos juodais pipirais, druska, ispausta cesnako ir priberta galybe dziovintu prieskoniniu zoleliu: bazilikas, krapai, petrazoles, kmynai ir t.t.
Papildyta:


Jei norit pajusti tikra mesytes skoni ir kad ji butu sultinga, galima kepti visai nemarinuota, kaip ash ir dariau: sudejau mesyte i kepimo inda visai nemarinuota, apiberiau juodais pipirais ir pridejau daug cesnako..Druska berti gale kepimo!!! - tada mesyte nebus sausa...

Kokio karštumo orkaitėj šonkauliukus kepti? Labai skaniai atrodo - kepiau neuzdengus , 400 karshtumo orkaitej, bet galima ir mazesnio karshtumo kepti..


Papildyta:
[quote=egleegle,2007 11 15, 10:53]
Sveikos, merginos,

gal aš čia ir ne į tą temą pataikiau, bet tikiuosi, labai nepyksite ir jaunai šeimininkei padėsite

Pas mane nuomojamame bute nėra orkaitės, o aš žiauriai mėgstu užkepėles... Šeimininkė sakė, kad mikrobangų krosnelė yra su griliu... Aš tokia konservatorė ir kažkaip tomis mikrobangėmis nepasitikiu - o gal veltui?

Taigi, klausimas toks, ar mikrobangės grilius = orkatė = skanios užkepėlės?

Manau, kad bus taip pat skanu, tik gal kepti reiks ilgiau..

O receptas tavo skamba labai skaniai..
Papildyta:
Gal ir nelabai tinka prie antru patiekalu, bet imetu kelias sriubytes :
Rugshtyniu



Burokeliu



Pupeliu



Agurkine

guminius pomidorus labai pataiso uzpilas čia

parduotuveje jau tokio ir nerasite cia man mama perdave, pirkome labai labai seniai

Šonkauliukai išties labai gundančiai atrodo net ir po sočios vakarienės Dėkui, nežinojau, kad druską reik pabaigoj bert, reiks pabandyt

Tik dėl temperatūros noriu pasitikslint, kokiais vienetais pas tave? Įtariu, kad ne Celsijais Greičiausiai Farenheitais? Kelvinais labai mazai gautus

Labai skaniai atrodo, ypac patiko bulvytes


manau, kad gali paieskoti visokiose mugese ar per visokias sventes kai privaziuoja amatininkai Man rodos per kazkuria Kaziuko muge maciau tokiu irankiu


smagu, kad patiko

aciu.
Del druskos - jei norit, kad butu sultinga mesa, visada beriam gale gaminimo..Taip ir pvz kepant bulves- barstom druska gale, tada jos nesubyra

Taip - ash randuosi JAV, tai vienetai skiriasi..pamirshau

Viskas gerai, tik pasitikslinau

Agurkine



[/quote]

noriu labai skanu

Vakar kepiau saldyta rudagalviu menkiu file pagal si recepta. Maniau, kad butent is sios saldytos zuvies nieko gero tiketis negalima. Bet buvo labai skanu!!! Ypac tinkamas patiekalas vakarienei - nesunkus!

Patiekiau su ryziais ir padazu (pakepinti ant sviesto porai, kapareliai, zalymunai ir grietinele, siek tiek sojos padazo).

kaip skaniai ta zuvyte atrodo... super! reiks pabandyti!

o mums nepatiko.
tik dabar "užkrito" žuvies pavadinimas, kurią kepiau
bet esmė tame, kad buvo per riebu.
nors ir kyla minčių, kad tai nuo žuvies (+Sūris) bet bandyt su kita žuvim, kažkaip irgi rankos nekyla

Labai greita ir visai skanu:
Karshti sumushtiniai - duona ar batonas (batono neturejau ), aptepam majonezu ar sviestu, dedam deshrytes (ash dejau virtos mesos, nes jos radau shaldytuve), svoguno ir pomidoro riekeles, marinuotas agurkas, pomidoru padazas ir suris..