Taip uzsimaniau medaus torta pagaminti per iseigines...zinau,kad labai daug rabo ten su juo....nu bet skonis nerealus.....Gal kas galit parasyti issamu receptuka,kaip kas po kuo kiek laiko ir tt.

Medaus tortas

1 stiklinė medaus
1 stiklinė cukraus
3 kiaušiniai
200 g sviesto
5 stiklinės miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių arba sodos (Kepimo milteliai)


Kremas:
1 l grietinės
6 šaukštai cukraus pudros
0,5 šaukšto citrinos sulčių

Kiaušinius, medų, cukrų, sviestą sudedame į didesnį dubenį ir 15 min., vis pamaišydami, kaitiname ant garų. Baigdami kaitinti sudedame actu arba citrinos rūgšties tirpalu gesintą sodą (kepimo miltelius). Dar kiek pakaitiname, nukeliame nuo garų ir suberiame miltus, greitai ir gerai išmaišome. Tešlą atšaldome.
Tada padalijama į 6 dalis, iškočiojama ir iškepami apvalūs lakštai (prieš kepimą subadyti). Iš tešlos likučių iškepamas lakštas, kuris vėliau sumalamas apibarstymui.
Pertepame kremu, pagamintu iš 1 litro grietinės, 6 šaukštais cukraus pudros ir puse šaukšto citrinos sulčių. Aptepame šoną, viršų, apibarstome trupiniais, papuošiame.

o buna kad tesla labai ruda ar beveik juoda...tai kuo reikia ideti i ja???

Galvoju gal sventem issikepti, bet sakykit o zeles ar kokio standiklio nereikia i pertepima deti

Cia kaip tu nori. As tai nedejau.

labai skanus isejo ir pavyko kaip pirma karta darant bet is tos teslos as iskepiau 11 lakstu

Katty, aciu uz informacija. As ruosiuos ir velykoms kepti. sakyk, tai manai imti tik pusei teslos dalyku, nes as noriu tik maziuka kepti . Gal turi?

o kaip ten ta tesla kaitinat ant garu?

Na as isivaizduoju ,kad reikia i didesni inda isipilti vandens, uzkaisti , kai uzvirs prisukti ugni o tada jau ant virsau kitame inde maisyti ta mase. Zodziu, negalima tiesiai ant ugnies sildyti tos mases.

jo teisingai kaip rusiskai vadinama "vadinaja bania" As irgi maniau,kad is tos teslos iseis labai jau didelis tortas,aisku jis buvo nemazas visai praporcingas su 11 luksu,svere kazkur 2 kg.Bet per sventes manau suvalgysit visa,mes per dvi dienas suvalgem....dar reikes daryti nes skonis nerealus,bet galima deti biski daugiau grietines,nes kremo pritruko

na ir as butinai pagaminsiu velykoms, as tik manau kad i ta krema dar zele gabaliuku idesiu, nes labai zele megstu

Jo,taip ir reikia daryt.
Papildyta:


As pamirsau visai parasyt kiek iseina is tos teslos blynu.
Jo,tortas iseina nemazas,bet tikrai skanus,tai greitai ir suvalgomas.

Kokio storumo lakstai mazdaug turi but pries kepant?

visai visai ploni,net "prazrachnyje"

Alacka, aciu uz recepta . Vekykos bus skanios

Mano medaus tortas...
Velniskai sotus , tik nezinau ar dar antra karta kepciau

Kodėl? Neskanus buvo? Jei dėl riebumo, jie juk tokie..
Gražiai atrodo

aguonele kodel antra kart nekeptum? neskanus tau? as tai tikrai dar kepsiu man tai patiko tik jau del sotumo tai tikrai daug neprivalgysi

Aciu merginos , kad taip ivertinat .Skanus jis tikrai, kuo ilgiau stovi tuo skanesnis, bet as ji kitoki isivaizdavau (truputi puresni ). Recepto tikrai nemesiu, visi gyre kas valge.

Prasom.
Papildyta:


Graziai atrodo. Tik as biski blynus darau plonesnius. Niam niam,tikrai skaniai ir graziai atrodo.

Kepiau ir as si torta sestadieni, tik plonesni blynai buvo, bet ir grietines tarpuose maziau skanus, tikrai labai sotus, daug jo neina suvalgyt nezinau, gal as kazko kito tikejausi kuom skiriasi pensininkas nuo medaus torto?

Aciu Alacka uz recepta. Zinai, tai pirmas tortas mano gyvenime keptas .Net neisivaizdavau kokie tie lakstai turi buti nei ka. Kai issitraukiau pirmus, tai galima sakyti maniau daugiau nebekepsiu, tokie kieti jie buvo. Kitus dariau plonesnius ir jau geriau atrode Nuo grietines igavo minkstumo, bet tas kietumas truputi jaucias. Taciau kaip pirmam kartui tai tikrai pavykes, nes nekeliaus i konteineri ( o buve yra ir taip )

As irgi sestadieni kepiau, skanumelis neispasakytas . Seimyna valge ir gyre(o as aisku pasikelusi , nes tai mano pirmas keptas tortas), ir tikrai dar ir dar ji kepsiu

Velykom ir as kepiau medaus torta,nes norejau pakeisti sventini torta.Receptas buvo is rusu saito,bet labai panasus i Alacka,tam recepte buvo parasyta 2,5-3st. miltu ir tesla turi buti grietines tirstumo,o ja ideti i saldytuva nakciai.Buvo labai sunku iskocioti blynus,nes ji buvo labai lipni,patys blynai gavosi storoki,bet jie permirko ir buvo purus.Skonis buvo labai geras,bet kaip pastovejo kambario temperaturoj,tik isemus is saldytuvo buvo kietas ir sausas.Daugiau pagal si recepta nekepsiu vien del blynu kociojimo.Maciau dar viena ir labai skaniai atrodanti medaus torta,tai ten raso,kad reikia teslos mase ant garu laikyti 40min vis pamaisant,nes jis atrode kaip karamelinis.Tas tortas vadinasi"MEDAUS TORTAS PRIE SEIMO",bet rusiskai. Sekanciai progai pabandysiu.

Jei iseina kieti blynai, tai galima biski kokiu sirupeliu ar virintu vandeniu patepti juos,tik aiku nedaug biskuti.
Papildyta:


Dziaugiuosi,kad patiko.

Mums dar patinka sis tortas,cia ne medaus,bet irgi skanus. As kartais darau per 2 dienas. Iskepu blynus,o kita diena juos pertepu.
Tortas

Reikes:
2 pakeliai margarino (po 500gr.)
3 saukstai grietines
2 pakeliai vanilinio cukraus
2 stiklines pieno
2 trynius
700 gr. miltu

Ant stalo pilam miltus,padarom tokia duobute ir i ja supjaustam smulkiai margarina,biski druskos,grietine ir gerai ismaisom. tada kapojam peiliu iki vientisos mases. Iseis tokia su smulkiais gabaliukais. Padedam biski i saldytuva. Iskaciojam tesla. Su lekste padarom blynus. Iseina kazkur 8-6 blynai. Pries dedant i orkaite,biski pabadom su sakute.

Kremas

Istirpinti 500gr. margarino,dedam 300gr. miltu,vanilini cukru ir gerai vioska ismaisom. Ir nuimam puoda nuo ugnies. Tada i kita puodam pilam 2 stiklines pieno+700gr. cukraus ir maisom ant silpnos ugnies,kol neistirps cukrus. Tada imam pirma puoda,kur buvo mase su miltais ir margarinu ir i ja pilam mase su pienu ir cukrum. Ir verdam kol sutirstes. Kai mase atsils,dedam trinius.

ir as dar nepadejau Alackai labai aciu uz recepta jau keliauja jis per gimines
tai idedu ir savo medaus torta

o kepimo milteliu teslai blynu nereikia? ir dar klausimelis tai 400gr miltu imam teslai o 300gr kremui jei gerai supratau

Ne,kepimu milteliu nereikia. Teslai reikia 700g. miltu, o kremui dar 300g.

Noreciau paklausti, medu visos dejot naturalu ar ir su dirbtiniu bandet? As anksciau labai skanu medaus tortuka su dirbtiniu medum, bet kazkur pasimete receptas Ir dar stikline medaus, tai cia kiek gramais mazdaug butu?

asmeniskai as tai naturalu medu naudojau, o kiek ten gramu toj stiklinej butu tai nelabai galiu pasakyti

Na as tai naudojau pirkta skysta medu. Tai dabar net atsinesiau prie saves ir ziuriu...sunaudojau tikrai puse bonkutes .Visa ji sveria 500g (medus sunkus ) tai vadinas stilinej tikrai bus 250g (labai tingiu eiti ir pylineti ir ziureti ant svarstykliu ).

Kiek atsimenu kazkuri kazkokioj temoj rase, kad 200g medaus - 4 valgomieji saukstai tai i stikline turbut tikrai daugiau tilptu nei 5 saukstai

Mano medaus tortas
Tešlai:
3 kiaušiniai
200gr sviesto
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė medaus
1 šaukštelis kepimo miltelių
5 stiklinės miltų.
pertepimui:

grietinė
cukrus
vanilinas,
želatinos
kakavos

vis erzini musu skrandukus, ane? fantastiskai atrodo

...................

Na, ir as pasidziaugsiu - kepiau meduti pagal Alacka recepta. Bandziau puse kiekio duotam recepte (gavosi 6 blynai), nes nenorejau didelio torto. Paploteliai isejo kieti tokie cukriniai, pertepimui sunaudojau daugiau nei 500ml grietines, nes bijojau kad rezultatas nebutu kaip kuolas
Padarytas tortas saldytuve lauke para. Siaip labai labai skanus, bet man irgi, kaip ir Aguonelei, norejosi minkstesio.

Vaikysteje teta mano fantastiska meduti pagamindavo... minksta, burnoj tirpstanti ir pastovejes jis tik dar skanesnis budavo.
cia jos receptas, kuri pati dar tik planuoju isbandyti:

TESLAI:
2 kiausiniai
3/4 stikline cukraus
1 arbat. s. sodos
2 saukstai medaus
100g. sviesto
2 stiklines miltu
1 arbat. s. cinamono
truputis muskato

PERTEPIMUI:
750ml grietines
1,5 saukstai medaus
1 arbat. s. citrinos sulciu

Teslos paruosimas toks pat kaip Alackos recepte. Paploteliai kepami 180 C orkaiteje. Dar karstus, apipjaunam pagal pasirinktos formos dydi (as visad naudoju lekstes), likusia paplotelio dali veliau sunaudojam trupiniam torto papuosimui.

Jei kuri bandysit, butu idomu isgirsti atsiliepimus
[attachmentid=141547][attachmentid=141547]

O kaip įkelt į skardą kai būna beveik ''prazrachnyje ''

mammamia reiks isbandyti tavo receptuka kada .Mano mama ir turi kazkoki recepta medaus torto, tai reiks kada pasikuisti jos uzrasuos.

1975Neringa o as tai tiesiai ant kepimo popieriaus juos iskociojau,nes kitaip tai ten niekas nebutu gavesis.

Arba dar galima ant kocelo uzvyniot, o padejus ant skardos atvyniot

Mammamia,noreciau tavo tetos torto recepto,bet visa darbo eiga parasyti ir kremo,nes neteko niekad i pertepima deti medaus.

Tai va , aš irgi pagalvojau , kad iškočiotą plonai tešlą be šansų perkelt
Papildyta:

Pabandysiu , ačiū už patarimus

[quote=1975Neringa,2008 05 09, 09:50]
Tai va , aš irgi pagalvojau , kad iškočiotą plonai tešlą be šansų perkelt
Papildyta:

Pabandysiu , ačiū už patarimus

[/quot
yra tešlos receptų, kurie puikiai kočiojasi ir juos perkelti nereikia jokių apvyniojimų apie kočėlą, juos paimi abiem rankomis ir dedi į orkaitę. Mintinai nežinau, jeigu ką domina rašyti į až

Tai iskart rasyk cia, nes bus daug norinciu suzinot

Torto teslos paruosimas pagal Alacka:
Kiaušinius, medų, cukrų, sviestą sudedame į didesnį dubenį ir 15 min., vis pamaišydami, kaitiname ant garų. Baigdami kaitinti sudedame actu arba citrinos rūgšties tirpalu gesintą sodą (kepimo miltelius). Dar kiek pakaitiname, nukeliame nuo garų ir suberiame miltus, greitai ir gerai išmaišome. Tešlą atšaldome.
Tada padalijama į 6 dalis, iškočiojama ir iškepami apvalūs lakštai (prieš kepimą subadyti). Iš tešlos likučių iškepamas lakštas, kuris vėliau sumalamas apibarstymui.

Del kremo tai medus dedasi kaip paprastas ingridijentas, jokios spec. technologijos nera: visus produktus ismaisom kartu ir gautu kremu pertepame lakstus. As naudoju skystoka naturalu medu, galbu klaustukas iskilo jei medus sucukrejes... tuomet isivaizduoju ji truputeli pasildom, iki jis suskysteja ir pilam i kremo mase, visa laika maisant. Kokie kitu pasiulymai?

As planuoju savo tetos recepta isbandyti geguzes paskutini savaitgali. Parasysiu kaip sekesi

čia į kremą dedasi medus?

na ir as kepiau pencininka pagal ALACKOS receptuka manau kad skonis bus nes jau nuo nupjaustytu lakstu krastu taip medutis jautesi o dar ir i grietine medaus daugiau dejau..... tik vietoj muskato dejau gvazdikelius.... mano mama taip darydavo tai man tie gvazdikeliai pensinina primena na bet reik dar paragauti ir laukt vertinimu is sveciu

O as medaus torta pertepu tik su gerai isplakta ,butinai 36% grietinele ,aisku +cukrus,citrinos rukstele ir dar ilasinu kokiu nors kvapu ,labai skanu su zemuoginiais

man tai ta zelatina i grietine tai nuo mamos laiku priaugus nors viena karta pasiemus mikseri ta grietine praplakiau su cukrumir citrina kad ji taip sutirstejo kad gerai kad laiku nustojau plakti nes butu sviestas pasidares na jei grietine tikrai kokybiska tai ir zelatinos nereik bet jei is parduotves tai as apsidraudimui dedu ir zelatinos

Dievinu medaus torta, bet paciai nesigauna jo skanaus iskepti

NA AS SIANDIENAI IR SUPLANAVUS MEDAUS TORTUKA ISISKEPTI, JAU VISIEMS PRISIGYRIAU PRIPASAKOJAU KAIP TURETU BUTI SKANU, TIK VA DABAR KO TAIS PRADEJO KOJOS DREBETI KAD KAIP DAZNAI GAUSNASI GALI IR NESIGAUTI...VAKAR NET NULEKAIU NUSIPIRKAU KONDITERINI MAISELI PAPUOSIMUI VIRSAUS...NA TIKIUOSI MAN PASISEKS IR NETEKS NUSIVUILTI IR NUVILTI KITU...