Tėvai iš sodo privežė kalną rabarbarų. Gal kas turit kokį nesudėtingą rabarbarų pyrago receptą? Nors nebūtinai pyrago, gal kas žinote ką galima gero iš jų pagaminti?

iš rabarbarų receptuku yra čia nemažai, gal ką ir pritaikysi

aciu.

Bandziau va sita. Labai liuks gavosi... Jei kam reikia, rekomenduoju.

Pyragas su „kepure"

4 kiaušiniai
2 tryniai
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė miltų
0,5 šaukštelio kepimo miltelių (Kepimo milteliai)
1 pakelis vanilės cukraus
5 rabarbarų stiebai (Rabarbarai)

Papuošimui: 2 baltymai
6 šaukštai miltinio cukraus
1 šaukštelis citrinų sulčių

Tešlai trynius išplakame su cukrumi. Sudedame iki standžių putų išplaktus baltymus ir lengvai juos įmaišome.
Po truputį nuolat maišydami beriame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Paskaniname vanilės cukrumi.
Į tešlą įmaišome kubeliais supjaustytus rabarbarus.
Pyragą kepame sviestu pateptoje kepimo formoje 180°-200°C temperatūroje.
Papuošimui į baltymus suberiame miltinį cukrų, įpilame citrinų sulčių ir išplakame iki standžių putų.
Iškepusį pyragą aptepame šia mase ir 5 min. palaikome išjungtoje, šiek tiek praviroje orkaitėje.

200 g. miltų
100 g. sviesto
50+70 g.cukraus
2 kiaušiniai
50 g. migdolų
50 g. biskvitinių džiūvėsėlių
1 kg rabarbarų
1/4 šaukštelio cinamono
70 g. miltinio cukraus
žiupsnis druskos

iš miltų, sviesto, trynių, 50 g. cukraus ir druskos užminkyti tešlą. Iš atšaldytos iškočioti blyną ir įkloti į skardą. palikti aukštus kraštus.
Smulkintus migdolus pakepinti. sumaišyti su džiūvėsėliais ir apibarstyti tešlą.
rabarbarus supjaustyti 3 cm ilgio gabaliukais, sumaišyti su cinamonu ir likusiu cukrum, apdėti tešlą. Kepti 40 min. išėmus papuošti baltymais, išplaktais su miltiniu cukrum ir dar kepti 10 min.

Rabarbarų pyragas

100g. sviesto
100g. cukraus
50g. krakmolo
2 kiaušiniai
2 a.š. kepimo miltelių
6 v.š. pieno
1pak. vanilinio cukraus
200g. miltų

Iš visų šitų produktų išmaišome tešlą.

1kg rabarbarų nulupame, supjaustome gabalėliais ir sudėję į puodą bei įpylę truputęlį vandens rabarbarus paverdame, kol jie suminkštės. Galima įpilti truputėlį cukraus.

Į torto formą supilame tešlą, ant viršaus supilame rabarbarus ir kepame 40 min.

Tuo tarpu išplakame 4 baltymus ir sumaišome su 200g. cukraus pudros. Po 40 min. užtepame ant pyrago baltymų masę ir kepame dar 15 min.

Pyragas toks skanus, kad nespėja net ataušti

SKANAUS!

Iš rabarbarų gaunasi labai skanus kompotas. O ir šiaip, jei žinai skanių obuolių pyragų, gali drasiai vietoj obuolių naudoti rabarbarus

Kepu dažnai tokį pyragą.
6 stiebai rabarbarų
3 kiaušiniai
6 šaukštai aliejaus
1 šaukštelis sodos
6 šaukštai cukraus
Miltų, kad pasidarytų grietinės tirštumo tešla.

Kiaušinius išplakti su cukrumi, sudėti aliejaus 6 šaukštus, tada miltus sumaišius su soda suberti. Viską išmaišyti ir sudėti nuluptus supjaustytus rabarbarus. (juos taip pat įmaišyti i tešla).
Kepti 230C orkaitėje, 35 min.
Skanaus.

PYRAGAS SU RABARBARAIS (panašus kaip "Pyragas su kepure")

200g sviesto
6 kiaušiniai
1/2kg miltų
1 šaukštelis sodos
1/2kg rabarbarų
1 ½ stiklinės cukraus
2 šaukštai susmulkintų apelsinų žievelės cukatų
1 šaukštelis citrinos rūgšties
pagal skonį druskos

Sviestą ištirpinti, sudėti kiaušinių trynius, 4 šaukštus cukraus, susmulkintus dukatus, miltus, sumaišytus su soda, įberti žiupsnelį citrinos rūgšties, druskos ir viską gerai išmaišyti.
Pusę tešlos iškočioti, dėti į vidutinio dydžio skardą ir kepti 10 min karštoje orkaitėje. Ant apkepusios tešlos sudėti pusę susmulkintų ir saldžiame vandenyje patroškintų rabarbarų (troškinant atsiradusį skystį nupilti). Rabarbarus uždengti antra tešlos dalimi ir kepti vidutinio karštumo krosnyje 25-30 min. Baltymus gerai išplakti (baigiant plakti, sudėti likusį cukrų ir rabarbarų masę). Išplaktus baltymus šaukštu sudėti ant bebaigiančio kepti pyrago ir dar kepti 10-15 min.

Patiko šitas receptas, nes labai nesudėtingas ir greitai paruošiamas Ir namiškiai pyragą įvertino

Va sita ir as vakar kepiau: kiek kietokas gavosi, gal miltu padauginau? Kitas dalykas - deciau daugiau cukraus

O vietoj sodos galima kepimo miltelių dėti?

Tikrai nekenks vietoj sodos kepimo milteliai.
Aš ka turiu ta ir dedu. Tik juos reikia taip pat sumaišyti su miltais ir tik tada miltus dėti į masę

Antąkart kepdama rrrxxx pyragą, dėjau daugiau cukraus, vanilinio cukraus ir iškepusį pabarsčiau cukraus pudra. Buvo visai nieko

Rabarbarų-ryžių apkepas "Santabarbarai" (taip mano vaikai juos vadina)

27-29 cm apvaliai formai reikės:

3 pakelių virtų ryžių
4 kiaušinių
4 rabarbarų kotų
1,5 stiklinės cukraus
1 stiklinės pieno
4 šaukštų miltų arba manų kruopų
razinų, cinamono, 1 arb. šaukšt. kepimo miltelių

Kiaušinius atskiriam: baltymus išplakam, trynius išsukam su puse stiklinės cukraus. Pieną išmaišom su manų kruopom. Rabarbarus supjaustom kubeliais ir išmaišom su stikline cukraus, cinamonu, razinom. Į ryžius pilam trynius, pieną, kepimo miltelius, išmaišom. Tada atsargiai įmaišom baltymus. Į riebalais išteptą formą sluoksniuojam: pusė ryžių masės, pusė rabarbarų masės, pusė ryžių ir ant viršaus pusė rabarbarų. Kepam 200 laipsnių orkaitėje 45-50 min.

P.S. labai skanu karštas su jogurtu. Šįkart valgėm su aviečių-juod. serbentų Gefilus. jami

P.P.S. jei kam neaišku, kokio dydžio rabarbarų kotai, tai naudojom štai šituos

bea, o kas ten ant virsaus? tie geltoni?

papuošimui uždėjau du abrikosus supjaustytus

Rabarbarų marmeladas

1 kg.rabarbarų
1 kg.cukraus
0,5 stiklinės vandens

Rabarbarus nulupti, supjaustyti 2 sm ilgio gabaliukais. Iš cukraus ir vandens išvirti syrupą. Ten sumesti rabarbarus, užvirinti ir palikti per naktį. Sekančią dieną užvirinti, nugraibyti putas ir virti 20 min. Sukrėsti į pakaitintus stiklainius. Išeina 2 puslitrukai marmelado.

Aš pilstau marmeladą į 0,33 l talpos stiklainius, nes 0,5 mes nesuvalgome iškart

šitą šiemet jau du kartus kepiau, net per daug nematuoju, produktus dedu iš akies, bet pyragas išeina , praktiškai per vakarą suryjamas, tikrai net ataušti nespėja

Šįvakar iškepiau keksiukų su rabarbarais Tačiau šis receptas universalus Dariau ir su mėlynėmis, ir su razinomis, ir su obuoliais ir su... Žodžiu tinka bet kokios uogos ar vaisiai



UOGŲ (VAISIŲ) – GRIETINĖS KEKSIUKAI

2 kiaušiniai
1 puodelis cukraus
1/2 puodelio aliejaus
1/2 a. š. vanilės
2 puodeliai miltų
1/2 a. š. druskos
1 a. š. kepimo miltelių
1 puodelis grietinės
1 puodelis uogų ar kubeliais supjaustytų vaisių


1. Įkaitinti orkaitę iki 200º C. Pasiruošti 12 keksiukų formelių.
2. Dideliame inde plakti kiaušinius, plakant palaipsniui suberti cukrų. Nenustojant plakti lėtai pilti aliejų.
Įmaišyti vanilę. Kitame inde sumaišyti miltus, druską ir kepimo miltelius.
3. Įmaišyti sausus ingredientus į kiaušinių masę palaipsniui pakaitom su grietine. Atsargiai
įmaišyti uogas ar vaisius. Dėti tešlą į formeles.
4. Kepti 20 minučių.

P. S. puodelis - 237 ml.

Siūlau paragauti skanaus rabarbarų pyrago su braškėmis



Braškių - rabarbarų pyragas

Tešlai:
250 g miltų
125 g šalto sviesto, supjaustyto gabaliukais
60 g cukraus pudros
1 išplaktas kiaušinis

Įdarui:
2½ puodelio pjaustytų rabarbarų
1½ puodelio pjaustytų braškių

3 kiaušiniai
1¼ puodelio cukraus
¼ puodelio miltų
½ a. š. malto muskato
¼ a. š. druskos

Tešlai į miltus sudėti sviestą ir pirštais trinti, kol neliks sausų miltų. Suberti cukraus pudrą, pilti kiaušinį ir suminkyti tešlą. Palaikyti šaltai bent 30 min.
Rabarbarus sumaišyti su braškėmis.
Kiaušinius išplakti su miltais, cukrumi, druska ir muskatu.
Tešlą iškočioti, įtiesti į skardą, paliekant apie 3 cm aukščio kraštelius. Tešlą subadyti šakute. Sudėti rabarbarus ir braškes. Ant viršaus užpilti kiaušinių plakinį.
Kepti 40 – 50 min. iki 180° C įkaitintoje orkaitėje. Iškepusį ataušinti ir pabarstyti cukraus pudra.

P. S. puodelis - 237 ml...

na,sonatina tu ir duodi,kiekviena diena viskanors skanaus kepi ,ir kaip tau gerai sekasi,na nuosirdziai pavydziu.sekmes tau ir toliau.laukiu tavo nauju receptu.

o kokio turio puodelis naudojamas?

20 žinutėj parašyta 237 ml

Kepiau šiuos pyragus
Pirmas pyragas labai skanus, tik kai reikėjo maišyti tešlą tie g vargino.Tai dėjau iš akies, gavosi laaaaaaaaabaaaaaaaaaaaai skanu

Sonatinos keksiukus irgi kepiau kaip pyragą. Tai truputį per trumpai kepiau...vidurys buvo žalias, bet kai pailginau laiką iškepė Skanumėlis, pirščiukus nukasti galima valgant

Ačiū už šiuos receptukus

Mergaites, kaip ten su tais kiausiniais? Du kiausiniai ir du tryniai, ar isviso 6 kiausiniai (man atrodo kaip ir daugoka )

o gal kas kartais žino receptuką sausainių su rabarbarais?
pas mus dar prieš kokį pusę metų jais prekiavo, po to dar kažkada užmatėm Rietavo turguj. bet iki ten tolokai važiuot. O skonis nerealus Dar paties sausainio tešląč gal ir būtų galima sugalvot, o kaip įdarą padaryt: jis ten toks žalias būdavo

Manau 4 kiausiniai eina i tesla o 2 baltymai o ne tryniai papuosimui

Sveikutės

Ir aš parsivežiau glėbį rabarbarų, tai jau dabar kepsiu kažka

Parašysiu kaip gavosi radau čia tokį nesudėtingą receptuką

Kaip gerai, kad čia užėjau labai mėgstu gaminti

Super pyragas, aciu uz receptuka
Atnesiai i darba, tai per 5 minutes padulkejo
Tikrai labai paprastas ir grdumelis neispasakytas

ir mums jis patiko

supratau, kad reiks dažniau kepti tik vyras sako:...jei dar braškių įdėtum... :

kepiau rabarbaru pyraga, tik neisivaizduoju, kaip man ideti nuotrauka dabar

tikiuosi tai pades:
http://www.supermama.lt/forumas/http://www.supermama.lt/forumas/index.php?showtopic=6669

labai laukiu nuotraukytės aš savo nespėjau nufotkint - surijo

http://i030.radikal.ru/0806/7e/86dfd2c1bec3.jpg
tik negrazia foto idejau ir kazkaip ja ne taip dejau..
man, kai paspaudziu ant IMG, raso error, ivesti nuoroda? ka ne taip darau?

[quote=MAMICY,2005 05 15, 16:31]
Bandziau va sita. Labai liuks gavosi... Jei kam reikia, rekomenduoju.

Pyragas su „kepure"

4 kiaušiniai
2 tryniai
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė miltų
0,5 šaukštelio kepimo miltelių (Kepimo milteliai)
1 pakelis vanilės cukraus
5 rabarbarų stiebai (Rabarbarai)

Papuošimui: 2 baltymai
6 šaukštai miltinio cukraus
1 šaukštelis citrinų sulčių

Tešlai trynius išplakame su cukrumi. Sudedame iki standžių putų išplaktus baltymus ir lengvai juos įmaišome.
Po truputį nuolat maišydami beriame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Paskaniname vanilės cukrumi.
Į tešlą įmaišome kubeliais supjaustytus rabarbarus.
Pyragą kepame sviestu pateptoje kepimo formoje 180°-200°C temperatūroje.
Papuošimui į baltymus suberiame miltinį cukrų, įpilame citrinų sulčių ir išplakame iki standžių putų.
Iškepusį pyragą aptepame šia mase ir 5 min. palaikome išjungtoje, šiek tiek praviroje orkaitėje.




PYRAGAS TIKRAI SKANUS Tik as baltymus papuošimui kepiau uždarytoje orkaitėje ir 10 min, o ne 5. Gavosi labai gerai

O rabarbarų dar yra pirkt? Dar taip noriu rabarbarų džemo išsivirt, bet vakar maxėj nebemačiau jau jų ir turguj savaitgalį nemačiau

Stai manasis Rabarbaru pyragas
Gaminau pagal siame forume pateikta recepta
Tikrai skanus





O rabarbarai dar tikrai auga ir labai gerai, tai turguje turetu buti

O jau kaip skaniai atrodo...

Tikrai skaniai atrodo,reiks ir man išsikept

jei ne paslaptis pagal kuri recepta? nes ju cia nemazai

aš kepiau pagal kaktuso recepta 1pusl. - tai vaizdas buvo panašus, o skonis pasakiškas

ačiū kaktuse

Taip, tai kaktuso receptas
Pyragas puikus

Įkišau Kaktuso pyragą kept, žiūrėsim, kas bus...
Tik vietoj svieto dėjau kepimo margariną...

Pyragas jau beveik suvalgytas
Tikrai skanus, ačiū Kaktusui.

Buk gerute, papasakok kokia eiga tesla gaminai (nes recepte nenurodyta). Ar tiesiog viska sudejai ir mikseriu ismaisei? Ir dar -kokios konsistencijos ta tesla turi gautis (ar ji pilama ar kociojama)? Aciu. Eiciau kepti...

Sveikos kulinarės Nebepamenu kuri pasiūlė kepant 'šarlotę" vietoj obuolių dėti rabarbarus, bet labai noriu padėkoti - gavosi tiesiog puikiai
Dar skaniau nei su obuoliais..

na ka as irgi pasoviau i orkaite rabarbaru pyraga pagal kaktuso recepta. kvepia tai skaniai. nors pyragai ne mano sritis, per trumpa savo gyvenima ideliai esu iskepus gal tik kokius du , bet tikiuosi sis pavyks

Viriau rabarbarų džemą pagal Laimuška recepta, superinis džemukas taip pat iškepiau pyragą pagal kaktuso receptą, taip pat gavosi puikiai ir skaniai

Ar kas bandete kepti vokiska rabarbaru pyraga?Ar skanus?Gal per velai klausiu,nes jau sivakar zadu isbandyti si receptuka.Manau,kad gan sudetingas,nes su mieline tesla