Mama broliui atidavė keptuvę, kurioje galima išsikepti grybukų, o man tokią, kurioje kepamos voveraitės. Norėtųsi savo vaikus palepinti ir pačiai vaikystę prisiminti, tačiau nežinau, kaip pagaminti tešlą šiems skanėstams. Labai lauksiu receptukų . Net nežinau, gal grybukų ir voveraičių tešla skiriasi

Pas mano mama irgi tokia yra,bet receptuko as neturiu,gal tiktu kokia meduoline tesla?As irgi noreciau vaikams iskepti,nes man tai budavo didziausias delikatesas.

Mamos, jūsų tiek daug, nejaugi nė viena nežinote receptuko?

Liksim mes be grybuku ir voveraiciu

Radau!

Mano mociutes:

5 kiausianiai
200g sviesto ar margarino
200g grietines
2 stikl. cukraus
rugsteles
sodos
druskos
miltu

Kausinius isplakti su cukrumi, sudeti kitus produktus, pabaigoje miltus - tesla turi buti tirstos grietines konsistencijos (idejus i duobute keptuveje beveik "stovi")

Is keptuves instrukcijos

2 stikl. miltu
3 Kiausiniai (2 tryniai ir 1 su baltymu)
1/2 stikl. cukraus
1/2 stikl. grietines
druskos
sodos
pieno

Kiausinius isplakti su cukrumi, sudeti kitus produktus, pieno pilti, jei tesla gaunasi per kieta.

Bandykit..

ACIU

Liux temele
O kaip tie glajai gaminasi apipavidalinimui suteikt.. kas zino,a?

hmmm.... nostalgija... o gal kas zinot ar dabar yra pirkti tokiu keptuviu "grybukiniu"?
as kazkaip nemaciau...

Mielosios mamytes, kaip issikept grybukus? Gavau tokia keptuve ir receptuka gavau, bet kad pagal ji man nieks nesigauna Tai prasau jusu patarimu. Is anksto dekoju.

TEN DOMA RASE MOCIUTES RECEpTA TAI JIS LABAI LIUKS ANT VELYKU KEpIAU LABAI SKANUS, BET MITU AS SIEKTIEK DAUGIAU DEJAU NES NAUDOJU TIK TUOS EKSTRA TAI GAL DELTO....

Aciu labai labai:) pasirodo kai kas ir diena nemato..

Norejau paklausti tu, kurios pagal siuos receptus gamino voveraites!- jos gaunasi minkstos ar tokio kietumo kaip meduoliai mazdaug?

Smike, gerai, kad iškėlei šią temą į viršų, nes pati ją užvedžiau, o po to negaudavau pranešimų, kad yra nauji atsakymai. Savaitgalį kepsiu voveraites pagal Domos receptuką . Tada ir galėsiu parašyt, kokios jos ten išeina.

Oi kaip gerai! O as jau galvojau, kad tema vel i pogrindi nueis!

Na taip kaip tos voveraites?

Aną savaitgalį labai laiko neturėjau - neišsikepiau. Gal šį savaitgalį pavyks . Tada ir parašysiu.

Ech, nelemta turbut toms voveraitems dienos sviesa isvyst...

Idomu butu suzinoti ar kas kepe voveraites, grybukus?Kokia gaunasi tesla?Ar tinka riesuto formelem?

IR as turiu recepta kaip grybus ir voveraites issikepti.Gal kam ir patiks.
5 kiausiniai
1 pak. margarino (lygtai 200 gr)
1 stik. cukraus
1 indelis grietines (200 g)
1 nekaupinas saukstelis sodos
miltai (as dedu is akies)
viska sumaisyti,o miltu deti tiek,kad gautusi tesla,kuria galima formuoti rankomis. kai iskepa grybukai buna trapus.

recepta turiu jau labai seniai,tai nezinau ar viska gerai uzrasiau.gal ir pavyks kam nors iskepti.

Šokoladą mes kažkada darydavom taip:
1 šaukstas sviesto
1 šaukstas pieno
1 šaukstas cukraus
1 šaukstas normalios kakavos (ne Nesquick, o tos netirpios)

ant batono tepti budavo labai skanu, bet nežinau, ar jis glajui tinka...

Kepiau pagal močiutės receptą. Labai skanu
Tik sunkiai sekėsi-pirma keptuvė sudegė (draugė užėjo į svečius)
Kitoje pritraukė grybukus
na paskui šiaip ne taip išsitreniravau
Galvojau,kad tešla gana riebi,tai iš pradžių nieko netepiau į keptuvę. Bet paskui teko vos vos su teptuku brūkštelėt aliejaus

Aš išbandžiau jau du kartus. Visiems patiko

Turiu ir aš receptuką
5 kiaušiniai (3 kiaušinių tryniai ir 2 kiaušinai sveiki )
2 stiklinės miltų
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė grietinės
0,5 arbat. šaukštelio sodos

Kiaušiniai išplakami supilamas cukrus, gerai išmaišoma. Sudedama viena stiklinė miltų ir gerai išmaišoma. Po to sudedam gritinę . Tiesa aš paprastai prieš tai dedu sodą į grietinę, kad nugesinti. Gerai išmaišome ir sudedame likusius miltus ir vėl gerai išmaišome. Tešla gaunasi skystoka. Jei per tiršta reikia pilti pieno.

Kad pirmieji grybukai nekibtu prie keptuvės įkaitintą keptuvę patepu lašinukų griežinėliu.

Grybukai gaunasi minkšti. Mano šeimyna labai juos mėgsta, taip , kad neturi kantrybės laukti papuošimų.

Skanaus

Pas močiutę radau tokį daiktą: metalinį, apačioj voveruškos forma, o į ilgį eina kotas. Sakė laikant už koto tą voveruškos dalį reikia merkti į tešlą. Bet ji tiksliai neprisimena recepto. Gaudavosi tokios labai traškios. Gal kas žinote tikslesnį receptą???

150g miltų, 3-4 kiaušiniai, 2 stiklinės grietinės, 100g miltinio cukraus, truputis druskos.Kiaušinius išplakti, supilti grietinę, suberti druską ir miltus, labai gerai išplakti. Tešla turi būti tirštumo kaip lietiniams.Formelė įkaitinama riebaluose, kuriuose virsi, panardinama į tešlą ir skubiai leidžiama į įkaitintus riebalus.Verdama, kol žagarėlis iškrenta.Ataušinus pabarstoma cukraus pudra.

Nauja - tai pamiršta sena. Vat taip. Radau ir aš prie močiutės nebereikalingų (t.y. jau seniai nebenaudojamų) daiktų jolitkos aprašytąjį ilgą kotą, prie kurio prisisuka tokia metalinė gėlytė. Pasinaudojusi Amalijos receptuku, vakar šeimą pradžiuginau skaniais saldumynais. Ačiū, merginos.

sveikos.Kaune,prie Kalniečių dažnai sėdi tokia bobulencija,ji prekiauja visokiais indais padėvėtais.Tai aš pas ją pirkau tą "daiktą ant koto",bet ten buvo gėlytė kažkokia.Bijau pameluoti,bet man atrodo,kad teko pas ją matyti ir grybukų keptuvių.Šiaip galėčiau paklausti...

Mano močiutė turėjo ir voveraitę ir tą gėlytę. Ta gėlytė kepasi kaip voveraitė, gaunasi labai faina rožytė. Aš turiu zuikį, labai didelė forma. stovintis zuikis gaunasi apie 10cm. o kai jį atitinkamai papuoši tai gaila ir valgyt . Tik nežinau receptuko, pagal kurį kepdavo močiutė . O ir paklaust nebėr pas ką. Sakau gal tas grybukų receptėlis tiks?

Sveikos mamytės

taigi yra tu grybuku keptuviu ir riesuteliu keptuviu pirkti gariunuose pas bobulencijas pilna ir kaina 35 LT uz keptuve as jau nusipirkau tik reikia prisiruost issikept

o gal galėtumei konkrečiau parašyti kur gariūnuose tas keptuves parduoda... Iš anksto dėkoju

ne viena karta kepiau pagal si recepta,tikrai labai gerai gaunasi., 200gr.margarino 4 kiausiniai pusantros stiklines miltu, 1 saukstelis sodos.istirpinti margarina,suberti cukru ir gerai isplakti,paskui imust kiausinius ir miltus.tai kaip ir viskas.Skanaus

Senelės virtuvėje radau tokį seną pamirštą daikčiuką, su kurio pagalbą kepamos trapios ,,gėlytės". Tas daikčiukas atrodo taip: jis yra metalinis, ant koto užmauta gėlytės forma. Tą formą, kiek žinau, reikia merkti į tešlą ir greitai dėti į verdantį aliejų. Gaunasi trapio gėlytės. Bet kaip paruošti tiksliai tą tešlą ? Jei žinote, labai prašau, parašykite receptą .

Aš irgi šiam VErbų sekmadieniui bandysiu po 20 metų pertraukos grybukus kepti tikiuosi kad rasiu keptuvę palėpėj

p.s. pagal tą pirmąjį "Močiutės" receptą - o kam ten reikalinga ta rūgštelė

sveikos, atsimenu savo mociutes keptas voveruskas... seile tysta ...pasiskolinau is jos ta "keptuve" ir pabandziau pati. ir kaip jus manot, prisigere riebalu ir gavosi snipstas. ir spirito siek tiek pyliau (gal per mazai, bet nenorejau, kad gautusi voveruskos su laipsniukais ). dar girdejau, kad reiktu kepti taukuose, o ne aliejuje - ne taip prisigeria riebalu. nebezinau ka daryti, nes jos labai skanios . patarkit ka jus darot, kad neistiktu tokia nesekme.
P.S. mano mociutei irgi tai ne kiekviena karta pavykdavo...

Tokius kaip ale grybukai, kaštonai, vyšnios, kriaušės, nykštukai aš pamenu iš senovinių vestuvių. Mano tėviškėje yra tokia moteris kur juos dar daro, labai populiaru šiaip, ne bet kas jau gamina, ji darbo sočiai turi. Mūsų vestuvėm mama net kelias dėžės buvo pas ją užsakiusi. Žinokit ir valgė visi ir lauktuvių tokį dalyką gerai įdėti, kas laukia smagu sulaukti tokio tikro vestuviško pyrago...

ale kaip iki tų Gariūnų nusigaut, jei gyveni ne Vilniuje I rkurioje vietoje ieškot. O taip norisi tų grybukų. mano močiutė ir turėjo tą keptuvę, bet per visokius "kvartirantus" dingo toks auksinis daiktas gal kas gali patarti kaip ir kur įsigyti

sveikos mamytes gal zinote grybuku recepta? as savo kazkur nusikisau is anksto dekoju

tu pajieskok saldumynu skyreli,ten turetum rasti,o jeigu nerasi parasysiu.

http://www.supermama.lt/forumas/index.php?...amp;hl=grybukai

Kaip cia viskas skaniai skamba taip noreciau ir as issikept ale ant elektrines virykles neina

KEPTUVES JAU PARDUOTOS .o dabar zadetas receptas RESUTELIU.

3 v.saukstai majonezo geriau (maggi)
6 st. miltu
2 bonkutes kondensoto pieno su cukr.
1,5 stik.cukraus
400 gr.margarino
0,5 arb.s sodos,acto 1 arb.s
0,5 arb.s druskos

2.trynius suplakti su cukrumi,o baltimus su druska
3.margarina sumaisyti su miltais ir majonezu
4.ideti i tesla trynius,o paskui atsargiai baltymus
5.uzgesinti soda su actu ir imaisyti itesla
6.padaryti rutuliukus visnios didumo,ir kepti apie 3-5 minutes
1.kondensota piena virti apie 2,5 val ant mazos ugnes,ir duoti atvesti tam vandieni
JIOKIU BUDU NE ATIDARYNET BONKUTES KOL NE ATVES,nes gali sprokti,ir kai virsit ,ziurekit kad ne issipustu bonkutes!!!!!!!!
7.uzpildyti puseles kond.virtu pienu ir sujunkti.
darbas uztruks apie 2 valandas,piena isvirkit pirmiausia ,tegul atvesineja
SKANAUS

ACIU Tucka uz info

sVEIKI KODEL NEINA AS KEPU IR LABAI SUPER.o da norejau pasakyti mamytes kurios darot ir liukra grybukams,mano mociute ne i cukru mergdavo kad isdziutu o paprasciausiai kaip nuliukruodavo kotuka i dedavo kad dziutu i kiausiniu ta poperinidekla kur dedasi 30 kiausiniu ir labai liuks isdziudavo o po to apversdavo ir skrybele grybuko liukruodavo

na, aš irgi savo mamos grybukų receptą parašysiu
4 tryniai, 1 nepilna stiklinė cukraus, apie 250g margarino kepiniams, pusę puslitrio medaus (galima dirbtinio), 1 stiklinė grietinės, šaukštelis sodos, maltų gvazdikėlių ir cinamono, miltų- "palei reikalą" (cituoju mamą ) (kad masė tiršta būtų, tirštesnė nei normalios grietinės).
trynius išplakti su cukrumi, įdėti maltų gvazdikėlių, cinamono, sudėti ištirpintą margariną, įmaišyti grietinę, pašildytą medų, išplakti, įdėti sodos, sumaišytos su miltais, įmaišyti miltų. kepti ant mažos ugnies, nepripildyti visos grybuko formelės, nes jie išsipučia.
kotų aptepimas: 1 kiaušinio baltymui- 10-12 šaukštelių cukraus pudros, šiek tiek citrinos rūgštelės ir citrininių kvapų (man rodos, kad mama išplakdavo baltymus, tada maišydavo visus kitus ingredientus, bet turbūt galima ir šiaip ištrinti ). į tą pačią masę įdėjus raudonų maistinių dažų galima "prisiauginti" ir raudonviršių, musmirių, jei kitos spalvos dažų- kitų grybų, aptepus šokoladu- baravykų
pusbrolis, kai buvo mažas, nuo stalų visus grybus nurinkinėdavo, o paskui vaikščiodavo raudonai ir rudai aplink burną išsitepliojęs...
Skanaus!

O gal kas zino, kaip darydavo kastonus arba sukruotas braskes?Nostalgija nereali...

kepiau žagarėlius su spiritu aliejuje- tai labai irgi riebalų prisigėrė.

vat sito receptelio man ir reikejo