Sveikos tinginiu gamintojos
parasysiu kaip as daznai gaminu savo tinginuka.
sausainiu, (as juos perku norfoje nes tokie rusiski labai trabus ir skanesni uz gaideli yra keliu skoniu, jie gerai permigsta nuo skystos mases).
5pak saiasainiu
200g, sviesto
4-6saukstai kakavos
4-6 saukstai pieno
200g cukrus
razinos, riesutai (kiek patinka)
Islydau sviesta supilu cukru, kakava ir supilu piena, mase paverdu truputi sutirsteja. Ant su lauzytu sausainiu supilu isvirta mase ir idedu riesutu, razinu. O forma darau kaip sumastau, jei noriu kaip vyniuotini tai i maiseli sukreciu padarau desra suspaudziu ir i isaldytuva, o kartais ir trikampi vyniuotini, arba i inda idedu maiseli sukratau ir suspaudziu gaunasi kaip tortukas .papabndykite gal kam ir toks patiks

Andren,ačiū Tikrai pabandysiu. Nes praeitą savaitę dariau ir nelabai sustingo. Bet vistiek namiškai sušveitė

Merginos šįvakar išbandžiau interneto platybėse susižvejoto naujo tinginio receptuką.


Tiksliau šokolado dešra ( taip verčiasi iš pranc.k)

Tai dabar trinu rankomis ir laukiu kada sustings ir bus galima ragauti

Receptukas labai paprastas:

200g. šokolado ( naudojau konditerinį)
100g sviesto (riebumas nuo 70%)
50g cukraus pudros
1 kiaušinis
150 g. trapių sausainių ( būna sveriamų )
10 gabaliukų amerikietiškų zefyrų ( kitaip marshmallow'sai, Chamallows arba guimauves )

Sviestą išlydžiau su sulaužytu šokoladu ant mažos ugnies puode, įstatytame į kitą puodą su vandeniu. Tada subėriau cukraus pudrą, išmaišiau, po to įmušiau kiaušinį ir greiat iišmaišiau. (Galima kiaušinį išsukti su cukraus pudra ir tada šią masę supilti į sviesto-šokolado mišinį)

Kitame puode sutrupinau sausainius ( jie labai trapūs, tad greitai juos sutrupinsite) ir juos užpyliau karštu šokolado mišiniu- gerai išmaišiau ir subėriau atskirai gabaliukais supjaustytus marshmallow'sus. Sukrėčiau ant plėvelės (celofaninio maišelio) ir suvyniojau į dešrą. Rytoj laukite foto

Štai kaip atrodo šokoladinė dešra





Skanaus!

Kitą "dešrą" planuoju gaminti vien tik iš marshmallow'sų (didelį maišą užsipirkom ir dabar jų taip paprastai nebesuvalgom ) ir riešutų

Irmulia, skanutėlis tavo tinginys-dešra , taip ir norisi nusitempti gabalėlį , tai nors receptą nusitempiau, ačiū Aš su tais marshmallow išbandžiau tokią šokoladinę masę tortui uždengti ir gėlytėms daryti. Einu aprašysiu į papuošimų temą, seniai buvau žadėjus įdėti receptą, bet sugedo kompas, jaučiuosi panoms skolinga

Į sveikatą prašom vaišintis kad ir virtualiai Lekiu skaityti kas ten per stebuklas tortams puošti

Psio , tinginio jau nebeliko perskanus buvo Dabar atėjo eilė žadėtam marshmallow'sų ir riešutų tinginiui (dešrai)

Lauksim kito tavo "dešrioko" fotkių. Jei tau dar liks saldainių gali dar čia pasieškoti idėjų su jais.

Ačiū būtinai panaršysiu


Panos, štai ką radau būtų įdomu ir tokį pasigaminti

Nougat big salami covered with chocolate



Manau, galima būtų pavarijuoti su tamsiu tinginiu ir baltu tinginiu

Tiesa, rodos pavyko rasti balto tinginio receptą (itališkas receptas) - tą irgi reikės išbandyti - būtinai su jumis pasidalinsiu kas gausis

KAIP GRAZU
bet man cia tai ne tinginys cia kazkokia tai nuga , bet ideja tai superine

Taip, toje foto ne tinginys Įdėjau ją tam, kad parodyti, ką būtų galima "mandriau" sugalvoti būtent panaudojus tinginio (tamsaus ir balto ) receptus.

Manau, šauniai atrodytų maži dvispalviai tinginukai

Ką tik padariau žalią tinginį iš marshmallow'sų, trapių sausainių ir kokoso drožlių

Dabar belieka palaukti kol atvės, tada jį apipilti pienišku šokoladu (išlydysiu plytelę) ir ragauti

Kiek vėliau įdėsiu eksperimentinio tinginio foto

Štai ir žadėtos foto

Be glajaus


Su šokoladiniu glajumi



iš arčiau


Receptukas:

100g sviesto išlydyti su marshmallow'sais (kokie ~20 vnt.) (man gavosi žalia spalva, nes jie buvo pusiau balti - pusiau mėlyni ir geltoni ) Gautą masę užpilti ant sutrupintų trapių sausainių (~ 200g) ir kokoso drožlių (100 g.) , viską gerai išmašyti ( arba išminkyti) Sukočioti į "dešrą", įvynioti į maistinę plėvelę ir padėti kelioms valandoms šaltai.

Tada 1 šokolado plytelę (ėmiau pieniško šokolado) išlydyti su 2 val. š. grietinės ir šiuo glajumi apipilti "dešrą" - padėti šaltai, kad glajus sustingtų. Skanaus


Tie, kam patinka mažiau saldūs desertai - pats tas

o kaip skonis? nėra per sausa? greičiausiai labai skiriasi nuo tinginio skonio, jau vien kokoso drožlių pakankamai dėta

Na, tai nėra sausainis , tad ir nesausas. galima įdėti mažiau kokoso arba jų visai nedėti O tradicinio tinginio MB nelabai mėgsta- jam jis persaldus būna, o štai šitą " dešrą" jis labai pamėgo

Išbandyk praktiškai ir sužinosi

Labai skaniai atrodo tinginiukas-dešriukas Nu, bet tavo ir išradingumaaas šaunuolė.

O čia tas mano minėtas itališkas receptas baltam tinginiui (balto šokolado saliami) Gal kas greičiau pagamins


Ingridientai:

sausainių
2 kiaušiniai
150gr sviesto
200gr cukraus
100gr balto šokolado

Kiaušinius išplakti su cukrumi iki purios masės. Įdėti sviesto. Inde, įstatytame į kitą indą su vandeniu (bain-marie) ištirpinti baltą šokoladą, kurį po to sudėti į kiaušinių-cukraus-sviesto masę. Sutrupinti sausainius ir juos sumaišyti su gauta mase. Gautą masę sudėti ant folijos, suformuoti saliami ir padėti šaltai, kad sustingtų ( į šaldytuvą).

Komentarai :

Kadangi tai vertimas, spėju, jog sviestą irgi reikia išlydyti arba dėti minkštą...

O jei įdėjus tamsius sausainius, tai turėtų gautis kontrastas

Pagaliau reikės išbandyti praktiškai







Nuotraukų ir recepto šaltinis

Gaminu tinginius labai daznai ir gaunasi tikrai labai skanus
1 - nelydau niekad sviesto
2 - neverdu kondesuoto pieno
3 3dali sausainiu sulauzau,likusius sumalu

a - baltam tinginiui -baltasis sokolodas
b - tradiciniam - kakava,bet sokoladas skaniau
c - idomesniam - rududu/kapucino/tirpstama kava

Galima deti be kokius vaisius/riesutus/konditerinius prieskonius (kokoso drozles,aguonos,vanile,cinamonas ir t.t) pagal skoni

Nesenai dariau trispalvi tingini uzlieta karamele..... niam niam niam

O gal gali tikslesnį receptuką parašyti? t.y. sviestą išsuki? kas po to?... O jei dar su foto, tai būtų iš vis

O koks tas trispalvis tinginys? Gal receptuką galima?

As tai tingini gaminu visada taip kaip cypciuko recepte, bet siandien pameginau truputeli kaika pakeisti...
Istirpinau 200g sviesto 82% riebumo, supyliau i ji puse indelio kondensofkes sviesios (nebutina) ir viena indeli saldinto sutirstinto pieno su kava (na indelis toks buna, kaip kondensofke tik ten kava) ir dar ipyliau truputi "Spilvos" desertinio sokoladinio padazo (irgi nebutina).
Virinau ilgokai, nei iprastai virindavau..,kadangi ta kava skysta. I ta mase suberiau sausainius ( 400g sulauzytu "Lietuviskos pasakos" sausainiu ir 180g sumaltu "Gaidelio" sausainiu). Viska sumaisiau ir sukreciau i maiseli, ir i saldytuva.
Na skonis tai ypac tiems patiks, kas kava megsta

gera tema net nenumaniau kad galima pasidaryti tokiu tinginiu

Tinginį darau panašiai kaip ir visos

TINGINYS

800 g sausainių,
200 g tikro sviesto,
1 ind. kondensuoto pieno,
4 v. š. kakavos,
4-5 v. š. cukraus,
razinų, riešutų, džiovintų vaisių, ko turite ir ko norisi.

Į nedidelį puodą supilu kondensuotą pieną, sudedu sviestą - viskas kartu šyla ir tirpsta ant silpnos ugnies, suberiu cukrų (kokius 4 šaukštus, man nepersaldu , dėl cukraus manau tinginys geriau kietėja) ir kakavą. Viską nuolat maišau iki virimo. Kai tik pasirodo pirmieji kunkulai iš karto nukeliu puodą (NEVIRINTI) ir viską supilu ant sulaužytų sausainių (šį kart buvo "Gaidelis", nors dažniausiai imu Selgos sausainius), dar įbėriau šiek tiek razinų ir susmulkinau keletą migdolų riešutų (kažkodėl jų beveik nesijautė, gal permažai įbėriau). Na ir viskas, toliau suformuoju "dešras" (iš šio kiekio 2 dešros išeina) ir dedu į šaldytuvą. Ant jų uždedu pjaustymo lentelę, o ant jos pora kokių nors stiklainių dėl svorio (iš to pačio šaldytuvo, kas yra sunkesnio, tuo ir paslegiu truputį). Skanaus.



o čia neperseniausiai darytas Sonatinos varškinis tinginys (tie tamsūs trupiniukai tinginyje tai tarkuotas šokoladas)

Ir sito noriu , tik diiiiiidelio gabalo

Prašau, vaišinkis , atpjauto gabaliuko tik neturiu (nors geriau paieškojus, gal ir rasčiau fotkę ), bet nieko ten lišno viduj - toks pat kaip ir iš išorės matosi. Skaniau kai ir šokoladinių sausainių įdedi, bet aš tuo metu neturėjau, tai su šviesiais Selgos dariau Pats receptas varškinio tinginio yra čia.
Bet mums ir vaikams tradicinis rudas labiau patinka

RiMami noriu ir as tavo tinginiu abieju labai graziai atrodo, tik su gaminimu teks paluket siek tie kad paskui galeciau ir as paragauti

Nu kaip gražiai tamsus tinginys atrodo,aišku ir skanus niam,niam....pasiilgau ir aš jo

gaila,bet fotkes neturiu.... kazkaip nepagalvojau nufotkinti


specialia tau dariau foto,tiesa dvispalvio..... o receptas toks,koks visu,tik nieko nekaitinu,nei verdu -t.y sviesta issuku mikseriu su kondensuotu pienu - tai baltasis sluoksnis,jei dadedu sokolado - tai iprastas tinginis,o jei tirpstamos kavos,ar kapucino - tai naujoviskas tinginys


trispavio foto neturiu,o gamyba labai lengva : i tortine dedu viena sluoksni,paskui kita ir dar kita,tada leidziu sustingti ir isverciu ant leksties..... man taip lengviau,nei desra formuoti,nors,aisku,galima ir desra daryt.

"Jamu" visą šitą gabalą

Begede , ir man palik nors truputi , o tai tiesiai uz viso gabalo

Gal galit padeti? Niekur nerandu varskes tinginio recepto... Nusipirkau produktus, galvoju dar karta pasiskaitysiu ir eisiu daryti, bet sedziu gal valanda ir niekur nerandu . Jei galit, priminkit receptuka .

Varskinis tinginys yra Sonatinos receptuose

Sirdingai dekoju . Jau susiradau ir padariau, laukiu rezultato.

Oi koks skanus tas varskinis tinginys . Visa seimyna pasicepsedama kirto.

RiMami tinginys jau mano saldytuve stingsta

Gal kvailas klausimas, bet ka jo skonis primena?

cia mano tinginukas,kuri seimyna labai megsta.

"Panelės" žurnale yra Karinos Krysko tinginio receptas su šviežiais obuoliais Gal kanors panašaus esat dariusios? Kažin skanu, tinka jie ten...?

oi kokie skanutėliai visi tinginukai
na turbūt neskanių ir nebūna

Tai gal tu nurašyk čia tą receptą, jei nesunku Gal kuri iš mūsų išmėgins

Fatima74, na ir kaip pasisekė? Kurį darei, gal tą rudą?

Kodel , buna ir neskaniu - parduotuvese , o namie daryti - pasakiskai skanus

ruda ruda dariau jo jau ne kvapo........siandien isakyta vel padaryti...... superines jus mamytes saunu mokintis is jusu

Nurašau
Firminis Karinos receptas
TINGINYS
Reikės:
10 obuoliu. skardines kondensuoto pieno, kakavos milteliu, pakelio sausainiu trupintu migdolu, razinu, 200g sviesto.

Pirmiausia ištirpinti sviestą, tada į jį supildi kondensuotą pieną. Paskui į masę įdėti du šaukštelius kakavos ir smulkiais gabaliukais sulaužytus sausainius, razinas bei migdolus. Viską išmaišyti, paruoštą masę įsukti į konditerinį popierių. Tada kelias valandas palaikyti šaldytuve, kad sustingtų.

P.s. Kada po ko dėti obuolius neparašyta, bet manau, kad kartu su razinom, migdolais ir sausainiais...

Ir va dar foto iš žurnalo nufotkinau

O ko jis toks raudonas

Raudonas kazkoks , man cia greiciau su vysniomis ne su obuoliais , bet taip tai skaniai atrodo

Taip atrodo, nes fotografavau žurnalą Šeip jis neraudonas, normalios rudos spalvos, kaip įprastas tinginys

Padariau tingini su "Rududu" ir sviestu, be kakavos. Ziuresim kas ten gausis

O as darau toki tingini:
3 pakeliai sausainiu po 155g,
1 indelis kondensuoto pieno,
200 g tikro sviesto
kakava pora saukstu.
Visada skanus gaunasi nuo pat vaikystes ji darydavau

Štai grynas įrodymas, kad tinginį galima daryti taip įvairiai ir netradiciškai ir gausis liuks skanumas