QUOTE(kovinukė @ 2008 12 19, 22:43)
pupa, jau? o jie kieti, traskus gavos tau? as labai noreciau ir pati pabandyti, parasyk recepciuka, bet as noriu, kad minksti gautus, ka reikia daryti? tik nesijuok
600gr. miltų tešlai+100gr.kočiojimui, 250gr.cukraus, 80gr.margarino arba sviesto, 70gr.aguonų, 40gr.mielių, druskos, vandens .
Į pašildytą vandenį (ne verdantį!) dėti sutrupintas mieles, margariną, druską ir cukrų, ištirpdyti ir ištrinti iki vientisos masės. Suberti miltus, aguonas ir užminkyti tešlą. Ji turi pakilti- kai pradės lipti per kraštus, perminkyti dar kartą. Ir taip kokius 2- 3 kartus. O paskui formuoti kūčiukus.
As tesla per kieta padariau tai kieti ir kuciukai gavosi, bet kadangi kazkokias be rysio mieles naudojau, tai tesla nekilo, galvojau, kad nesigaus, todel per daug galvos nesukau. As su kitchen aid tuo stovinciu dideliu mixeriu dariau, tai tik visus produktus sumeciau, ismaise, istaciau i inda su siltu vandeniu, uzdengiau ir nuejau ant sofkes paguleti. Kai atsiminiau atejau, atseit perminkiau tesla ir vel uzdengiau, kad pakiltu. Tada visa tesla ant lentos, iskociojau, su pizza roller pjaustymo tuo daikciuku supjausciau, suverciau i dvi skardas, pabarsciau miltais, sumakalalojau ir ta daaam. Kepiau kol iskepe. Istikruju biski pamirsus buvau, tai truputeli perkepe.
Man atrodo, kad butu minkstesni galima ne vien tik vandenio, bet ir pieno truputeli ipilti. Tesla ne tokia kieta daryti ir kepti trumpiau. Jei tesla gerai pakils, tai ir kuciukai automatiskai issipus ir bus minkstesni..
Cia sitas receptas ne tikruju paprastu kuciuku, nes tikrieji ten kazkaip is vis is vandens ir miltu tik daromi, be jokiu pribambasu(cukraus, pieno)
QUOTE(*PM* @ 2008 12 19, 22:46)
o vat iskept ir as noreciau bet jei neskanus gausis, kur juos det tiek darbo idejus
Tai, kad labai mazai darbo su jais