Surio tortukai



Sena tema cia sena tema

Na Rugegele23 tortukas super , lygus kaip stiklas , dailutis , labai fainuolis

Aciu labai lengvai is formos issieme. Ir vyrui patiko! Tad itraukiamas sis tortas i megstamu tortu sarasa

Kaip tik atbegau paklausti, kaip isimti ir formos, ar ja praskleisti, ar pasildyt, ar ka daryt?Nesinori sugadint, o torciukas jau stingsta, stingsta pamazu

Bandziau atsegt krasta ir nuimt iskart formos sona, bet buvo prilipe ir plyst pradejo tortas, tai graziai peiliu apipjoviau, kai kur pats atsoko, o tada atidariau sonus

Aciu einu traukt lauk.

Laukiam foto

Daug nesijuokit is mano sedevro, as dar tik mokausi kazka lipdyt Nu bet jau skonis nemoku apsakyti ir purus ir gaivus ir lengvas ir aromatingas Nu kaip dar pasigirti

Dariau su kondensuotu pienu, jogurto dejau kyvinio puse ir paprasto lieso puse, puse kg. surio, zelatinos pusantro sauksto, grietineles 400gr..2 citrinos sultis.


Kadangi i vidu sukreciau visa litra konservuotu 5 rusiu vaisiu, tai nelabai gerai susispaude vietomis, bet tiek to, ner kada ziuret i tai reik greit valgyt, kol neatsalo

Vau! kaip grazu!
O kondensuota i krema imaisei? visa indeli?

Nedaug liko, vis dejau po truputi ir ragavau, jogurtas paprastas rukstokas buvo, tai uztat indelis beveik ir suejo

Jauciu kaip skanu su kondensuotu!

Tai jau tikrai nesijuoksim, toks grazuolis
Turetu buti diiidelis is tokio kiekio produktu ir skaaanus

Na nemazas gavosi, i didesne forma dariau, beveik pilna gavosi

Srove-kaip egzotiškai atrodo

O jetau koks skanus atrodo Toks dregnas atrodo.. Cia visos kurios dejot nuotraukas sio torto, tai jis atrodo toks slapias, o as kai dariau tai jis gal net kazkiek sausokas.. na netai kad sausas, bet ne toks ir viskas..

Ne vien pas tave ... ir maniskis buvo sausokas

srove-tikrai,kad egzotiškas tavo tortukas


Nu aš jo nesirįžtu gamint,man jis atrodo tooooooooks riebus

Uztat labai skanus

Man jis pasirode gaivus, o ne riebus nors ten ieina ir grietinele, ir suris. Jau pas mus jo nebera, suvalgem

O man jis gaivus , nors negaliu pasakyti , kad nesijaucia visiskai riebumo jauciasi jauciasi , kad ne is pieno

Mergaites,
jei kam idomu, tai siandien maximoje visiems suriams ir surio produktams 20 proc. nuolaida, tai didelis mascarpone kainuos 10 Lt su centais

Reikia begt

Panos, mano saldytuve jau stingsta pradinis tortuko su mascarpone variantas ... laukiu nesulaukiu, kada galesiu ragaut

Imesk nuotrauka paskui, bent paspoksosiu

Baisiausia, kad gyvenam studentiskom salygom ir nepagalvojau, kad ta tortuka reiks isimti graziai ........ sukreciau viska i troskinio inda bet dabar galvoju, bent gabaliuka isimta nufotkinsiu

Foto foto ir dar karta foto ...... nepamirs ideti

Cia panos ziuriu deserto akims istroskusios

Patikek tikrai va kad ir dabar prisiziurejau vel cia visokiu gardumynu skanumynu ir jau siusiu vyra i virtuve kad torto atnestu, mat tingiu is lovos lipt

Tai smagu is viso bliudo saukstu valgyt O dar ir maskarpones torta- tai jau prabanga

Viskas, mergaites, nespejau net paprasyt fotika istraukti ....... prabangiai deserta suskanavom .... bet paguoda viena - padariau 2 torciukus

Dėmesio, kaunietės,
Kam reikia pigiai mascarponės, tai šiandien vakare dukra matė pramonės Maximoj 250g indelis kainavo 1,99 Lt , bet galioja tik iki lapkričio 14 d. ir prikrauta jo buvo pjaustomų sūrių skyriuje.

ne tik Kaune Vilniuje irgi yra. Merginos noriu daryt pyraga su suriu. bet nerandu biskvito recepto kad butu purus. gal galit padet. >

As cia kuria diena gaminau vyniotini, o vyniotinio biskvitas gavosi nu tiesiog neapsakomo skonio, ir toks purus! Gal jis tiktu ir torto biskvitui na del visa ko imetu Receptelis

Bet dar kart ispeju, neisbandyta tortams deti toki biskvita, bet man atrodo labai skanu turetu buti. Gal nesvarbu ar tai butu vyniotinis ar paprastas tortas

Gali kepti pagal Daividijos šampaninio torto receptą. Aš pati jį kepiau - labai purus ir geras biskvitas . Aš tik plakiau ilgiau 8-10 min. Bet čia proporcijos dideliam tortui 26 cm.
Ai, kadangi šioje temoje neatsižymėjau tai prikabinsiu ir fotkę. Čia mano mascarpones torto gabaliukas su šiuo Daividijos biskvitu.

oi merginos dekoju jums ryt darysiu tortuka man didesnio ir reiktu torto todel manau sie receptai liuks

O jeigu sūrį pakeist varške (pigiau) ir viską dėt tą patį,tada želatinos nereikia daugiau dėt?Aš galvoju daryt tokį pat kremą tik su varške ir 2 sluoksniais biskvit.Tik man neramu dėl želatinos.Kažkaip labai nedaug jos ant tokio kiekio kremo.Gal tas sūris stangdina dar?Aš jo nesu valgius tiesą sakant
Ir dar klausimas gal kas žinot kur gaut to nevirinamo pudingo?Gal kas galėtu nuotrauką įmest kaip jis atrodo?Kiek apžiūrėjau randu tik verdamą,o gal čia tas pats kokį ir jūs naudojat kremams

As ant visos normos deciau 40 g.

man irgi kažkaip norisi tiek dėt.

Nes ant puses normos dejau 20 g, labai normaliai sustingo

Pudingu nebuna neverdamu , tik yra teceptai i kuriuos dedasi sausas pudingas , o tesloje ar kreme jis pasidaro toks koks turi buti , tik ta tesla turi buti smarkiai dregna , kad tie milteliai virstu pudingu.

Buna buna Yra tokiu, kuriuos tiesiog su pienu reikia sumaisyt ir viskas.

o tai višta neišmanėlė,taip ir būčiau užsimušdama ieškojusi ačiū tau

Taip su karstu , uzvirtu pienu .....jei pijsi salta , tai jis tikrai nevirs pudingu
Pabandyk i salta vandeni ideti krakmolo ar miltu ...tikrai nesigaus kisielius , ji reikia arba virti , arba uzplikyti verdanciu skysciu .
Bet geriau virti , jis po truputi vis maisant tirsteja , o kai pili jau virinta , reikia laaaaabai smarkiai sukti , nes tuoj pat susoka i guzus .

Sveikos merginos, prisiskaiciau jusu receptuku ir praita savaitgali pasidariau mascarpones tortuka, labai aciu visoms , seimynai aisku labai viskas patiko , bet man tas skonis labai skyresi nuo tikro mascarpones torto is maximos, pirmiausiai tai del citrinu, as dejau dvieju isspaustu citrinu sultis ir dar zieveles nutarkuotas, labai jau stiprus citrinu skonis gavosi, tikrame torte tikrai taip nera, ir dar del zelatinos, tikrame torte man atrodo is vis nera deta zelatinos, arba labai minimaliai, todel tortas yra purus, o su zelatina jis iseina per daug standus, nors as zelatinos irgi dejau maziau nei 20 g., ir kita karta bandysiu deti kondensuoto pieno, kaip kazkas minejo, manau turetu geras skonis iseiti.
Bandysiu si savaitgali irgi kazka skanaus pasigaminti, gal koki cheescake'a is kito skyrelio uzejo kulinarinis antpludis

Va va ir man tos citrinu zieveles kliuva, as ju nedejau, tai buvo pats tas, tik sultis dejau, tai jokio aitraus skonio citrinu isvis nesijaute, tik svelniai vos parugstintas saldumas, o del zelatinos tikrai, jos gana turbut 10 gr.

10 g uztenka turbut jei su dviem biskvitais daryt, bet jei det 10 g kai tik apacioje biskvitas, tai manau gausis pliurze ir teks saukstais lapsnot is pacio torto

, nu reiks idomumo delei sumazinti proporcijas iki minimumo ir bandyti su ta zelatina kas gausis.Ir dar manyciau, kad maximinis tas maskarponinis tortas yra svelniai tariant, optine apgaule To maskarpones surio ten manau labai mazai, dar galvoju, kad yra tos sintetines sausos grietineles, gal kazkiek riebalu stingstanciu ir salia stovi gudri sio produkto technologe , kaip viena kart man pasiteiravus imoneje recepto, buvo atsauta-sakysiu as mat, kaip is nieko skanu torta pagaminti

Man mintis irgi buvo sovusi, kad kazin ar ten tam Mascarponiniam Maximos torte is vis yra to surio nors as jo neragavusi. Kaip as cia kuria diena Maximoj pirkau arbatinuka, sakau kas israsys garantini. Sako turekit ceki ir dezute jei suges, nes juos veza taisyt. Tai taip supratau, kad vel i pardavima juos veza... Is vis ka mes ten valgom is tos Maximos, tai neaisku... kazkaip misrainiu tai visai nedrystu pirkt...

Sutinku
DARAU SU DVIEM BISKVITAIS , DEDU 30 G IR TAI NEBŪNA PER KIETA. Tokio kaip Maximoje nepadarysit, nes neturim namie tokių chemijų.
Jau yra bandžiusių dėti želatinos mažiau. Jų įspūdžiai ir pasekmės aprašytos pirmos temos pradžioje. Be reikalo nebandykit, nes jau yra išbandžiusių.
Tam maximiniam mascarponės 24 proc yra, o mūsiškiam-gal dvigubai daugiau.

sveikos skaniojo torciuko gamintojos,
gal galit visa recepta parasyt, nes ziuriu nuo pirmos temos jis jau tiek modernizuotas, kad nebeatseku galu, vietoj ko kondencuotas dedamas ir t.t.?

vien zodziu buciau labai dekinga, uz pilna recepta, ir beje labai graziai torto krastai atrodo, pasidalinkit technologija

aciu