Tai dabar jos ir stovi šaldiklyje. Patarkit, mielosios, ką dar įdomaus ir skanaus pagaminti iš krabų lazdelių 
Full Version: Krabų lazdelės
Anądien nusipirkau krabų lazdelių- maniau, pagaminsiu salotas su ryžiais ir daržovėmis. Bet šeimyna užprotestavo, kad jau nusibodo ta pati mišrainė.
Tai dabar jos ir stovi šaldiklyje. Patarkit, mielosios, ką dar įdomaus ir skanaus pagaminti iš krabų lazdelių
Aš jas dar kepu tešloje. Tešlą darau iš miltų ir alaus, gaunasi tikrai toks įdomus skonis, įpilu miltų ir poto pilu alų kad gautusi vientisa masė dar įdedu pireskonių.
Dar darau įdarytas krabų lazdeles, bet nevisada gaunasi, čia priklauso nuo pačių lazdelių. Pirmiausia jas reikia atvinioti, bet ne visos taip pasidaro,kitos paima ir suplyšta. Tai tos kur išsiviniojo, reikia įdėti įdara ir vėl suvinioti, paskui į mikrobangę kad sušiltu. O įdarą tai darau išvergu kiaušinį, sūris fermentinis, majonezas, agurkas. Viską smulkiai supjaustyti ir yra įdaras. Skanaus 
Man tai fantastiskos salotos tokios: krabų lazdelės+agurkai+paprika+pomidorai+marinuoti pievagrybiai. Užberti druskytės ir pipiriukų. Užpilti padažu paruoštu iš aliejaus, citrinos sulčių (santykis 3:1) ir trupučio garstyčių+gramo medaus. Leisti truputi pastovėti, kad pasimarinuotų ir valgyti.
 Patartina gaminti diiiideli kiekį, nes jos labai skanios ir gaivios.  Čia aš kažkada tokias ekspromtu sukūriau, kai ryte reikėjo kažka į darbą neštis, o šaldytuve vien likučiai nuo kažkokios šventės.  dar darau omletą su jomis. Paprasčiausiai apkepinu krablazdes ir užpilu plaktais kiaušiniais. Kai baigia kepti pabarstau tarkuotu sūriu (arba ne, jei neturiu)- labai skanu is ryto!  Dar sumuštinius darau: paimu juodos duonytės, užtepu sviesto, dedu salotos lapą- jį pateplioju majonezu (nedaug, kad pigūrai nepakenkt ), dedu krabų lazdelių ir valgau. Man skanu.  O mišrainę darau tokią: Virti ryžiai+krablazdės+konservuotas ananasas+graikiški riešutai+petražolės+majonezas. Visi kas ragavo labai gyrė, nes neįprastos.  Krablazdes galima panaudoti vėrinukams: fermentinis sūris (pageidautina picarela arba mocarela), krablazdės gabaliukas ir vynuogė arba pomidoro gabaliukas. O šiaip kadangi aš negaliu valgyti krevečių, tai receptuose jas pakeičiu į krablazdes. Sumaišius su sūriu galima karštus sumuštinius kepti. Arba įvynioti į sluoksniuotą tešlą ir pyragėlius gamint. Žodžiu visko prisigalvoti galima. Na, tikiuosi bent jau idėjų "pamėtėjau". Skanių eksperimentų!
Labai sudomino mišrainė su graikiškais riešutais. Ar juos reikia nuplikyti verdančiu vandeniu? (nes žinau, kad dedant į kai kurias salotas reikia) Ar smulkinti, ar palikti didesnius gabalus?
Asirgi darau idarytas lazdeles: idarui lydytas surelis, cesnakas ir majonezas. Issukta lazdele aptepti idaru ir susukti. Pamirkyti kiauso plakiny ir apvolioti dziuveseliuose. Kepti aliejuj.
QUOTE(Sandrelle @ 2005 07 16, 18:32) Labai sudomino mišrainė su graikiškais riešutais. Ar juos reikia nuplikyti verdančiu vandeniu? (nes žinau, kad dedant į kai kurias salotas reikia) Ar smulkinti, ar palikti didesnius gabalus?  Aš tik truputį sukapoju, kad jaustųsi maži gabaliukai, neplikau.
As krabu razdeles apvalioju plaktame kiausinyje ir dedu i dziuveselius, tada i ikaitintus riebalus, man labai skanu ir paprasta
Aš darau labai greitas salotas : šv.agurkai ir krabų lazdelės. Viską supjaustau ir sumaišau su majonezu. Greitai, paprasta, ir skanu
QUOTE O mišrainę darau tokią: Virti ryžiai+krablazdės+konservuotas ananasas+graikiški riešutai+petražolės+majonezas. Visi kas ragavo labai gyrė, nes neįprastos. Tai va, dariau aš tą mišrainę. Man patiko , bet šeimyna ir vėl raukėsi, kad su ryžiais. Kitą kartą darysiu taip pat, tik be ryžių. Manau, bus skanu
Tai gal taviskiams patiktu tokios:
krabu lazdeles, agurkai, mirkyti dziovinti obuoliai, kons. kukuruzai. Padazas pagal nuotaika Dz. obuoliai priduoda geros rugsteles.
As ziauriai megstu krabu lazdeles,valgyti jas galiu visaip,vienas arba salotas su jomis.Bet labiausiai man patinka su makaronais.Pasidarau padaza su krabu lazdelem ir uzpilu ant makaronu
Labai paprasta ir greita, uztrunka tiek laiko kol isverda makaronai Uzsikaiciu makaronus,tada keptuvej ant sviesto ( galima ir aliejaus ) pakepinu smulkiai supjaustyta svoguna,apkepinu ji,kaip pagelsta sudedu pjaustytas krabu lazdeles,viska apkepu kokia 5 min.,tada ipilu pieno,ir idedu kelis saukstus greitines,kad butu tikrsciau,anksciau gamindavau is greitineles,bet man per riebu...,tada priberiu prieskokiu ( vegetos,pipiru,dziovintu darzoviu ) dar viska truputi patroskinu apie 5 min, ir viskas,kai isverda makaronai uzpilu ant ju ir valgau... man taip labai skanu  Tiesa,makaronai tinka bet kokie,bet as dazniausiai gaminu su tokias susuktais arba kaspineliais ( Italpasta )
[QUOTE]Bet labiausiai man patinka su makaronais.Pasidarau padaza su krabu lazdelem ir uzpilu ant makaronu essen.gif thumbup.gif [CODE]
Na nežinau nežinai, kaip su tais makaronais... Sunkus atvejis... Valgytų nebent bado atveju ir tai atbulais dantim. O tą su džiovintais obuoliukais reiks kada pamėgint. Ačiū, mergaitės
Anksciau darem keptus keptuvej su aliejum. Tas krabu lazdeles susukdavom i sluoksniuota tesla (pati nedarau, o perku parduotuvej)
Mano bendradarbių tarpe šiuo metų yra "Trijų K" mišrainė užtepta ant pakepintos ir šiek tiek patrintos česnaku duonos. O "Trys K", tai krabai + kalafijoras + krapai. Viskas supjaustyta kuo smulkiau ir sumaišyta su majonezu
QUOTE(Asta @ 2005 07 27, 23:47) Mano bendradarbių tarpe šiuo metų yra "Trijų K" mišrainė užtepta ant pakepintos ir šiek tiek patrintos česnaku duonos. O "Trys K", tai krabai + kalafijoras + krapai. Viskas supjaustyta kuo smulkiau ir sumaišyta su majonezu Labai skaniai skamba Tikriausiai ne tik skamba, bet ir
As irgi panasius sumustinius darydavau,ant tosteryje paskrudintos formines baltos duonos,uztepdavau misini is krabu,cesnako,surio...skanu
QUOTE Mano bendradarbių tarpe šiuo metų yra "Trijų K" mišrainė užtepta ant pakepintos ir šiek tiek patrintos česnaku duonos. O "Trys K", tai krabai + kalafijoras + krapai. Viskas supjaustyta kuo smulkiau ir sumaišyta su majonezu Čia mano skaniausioji Tik jos pati negaminu, o nusiperku parduotuvėj. Ir vietoj kalfijoro- brokoliai, bet skonis beveik tas pats. Kaip užsinorėjaaaaau, net seilės tįsta
Greita mišrainytė: marinuoti pievagrybiai- supjaustau į 4 dalis. Krabų lazdeles sumesti į verdantį vandenį 1-1,5 min, šiukštu ne ilgiau, nes ištiž, supjaustyti. Dar smulkiai pjaustyto svogūniuko, prieskonių pagal skonį ir majonezo (aš maišau per pusę su grietine, man taip skaniau). Ir viskas. Tiesa, labai skanu, bet gaunasi mažai, tai galima pridėti ryžių. Skanaus.
QUOTE(Angeliukas @ 2005 07 28, 18:02) Greita mišrainytė: marinuoti pievagrybiai- supjaustau į 4 dalis. Krabų lazdeles sumesti į verdantį vandenį 1-1,5 min, šiukštu ne ilgiau, nes ištiž, supjaustyti. Dar smulkiai pjaustyto svogūniuko, prieskonių pagal skonį ir majonezo (aš maišau per pusę su grietine, man taip skaniau). Ir viskas. Tiesa, labai skanu, bet gaunasi mažai, tai galima pridėti ryžių. Skanaus. o kam tu jas verdi???
Aha, man irgi toks klausimas iskilo? Gal saldytas meta i vandeni, kad atsiltu?
Kad tolygiai perkaistų, pabrinktų. Sunku nupasakoti, bet ir kramtosi kitaip nei nevirtos
.
Aš darau salotas su "snieginiais" krabais, avokadu ir virtais kiaušiniais, ir majonezu, gaunasi tokios mikštos, man skanu
QUOTE Aš darau salotas su "snieginiais" krabais Aš irgi žinok tik iš tokių krabų ir darau visokias salotas arba Vici nešaldytų imu, nes kur būna sušaldytos krabų lazdelės labai bjaurus skonis -
QUOTE(violetik @ 2005 07 30, 07:11) Aš irgi žinok tik iš tokių krabų ir darau visokias salotas arba Vici nešaldytų imu, nes kur būna sušaldytos krabų lazdelės labai bjaurus skonis - Aš irl abiau nešaldytas mėgstu. Man tai šaldytos kai atšyla tokis "sausos" atrodo
Aš galiu pasiūlyti tokį variantą: krabų lazdelės, fermentinis sūris, konservuoti ananasai (galima dėti ir šviežius) ir majonezas. Viskas daug maž lygiomis dalimis. Sūrį tarkuoju per burokinę tarką, kitus komponentus supjaustau, užpilu majonezu ir
Tokia truputį pikantiška mišrainė, bet gaivi ir soti.
Galiu pasiūlyti karštų sumuštinių receptuką:pakelis krabų lazdelių,2šaukštai majonezo,2šaukštai pom.padažo,2kiaušiniai,ferm.sūrio,svogūnas,jei norit galima dėti žirnelių, kukurūzų ar agurko.Svogūnas apkepinamas kol pagels,viską susmulkinti,sumaišyti,tepti ant batono ir į riebalais pateptą skardą.Kepti kol apskrus[nuo kiaušinio gaunasi graži ruda spalva].Labai skanu su sultiniu.
Laba mamytės
, nu ir aš vieną receptėlį parašysiu, mažum patiks kam  . Aš ragavau per kolegės gimtadienį, nu man labai patiko Tai va reikia šviežių raudonų pomidorų vidutinio dydžio. Juos išpjaustome rožytėm ( na man rodos visos žinote kaip tai padaryt ). Įdarui imame manau geriau ne šaldytas krabų lazdeles , fermentinį sūrį olandų arba kas kokį mėgstat, virtas kiaušinis( bet galima ir nedėt), vietoj kiaušinio galima konserv. kukurūzų, žalumynai ( smulkintos petražolės, krapai ), smulkintas česnakas, bet nepadaugint. Krabų lazdeles, sūrį ir kiaušinius susmulkinam mažais kubeliais, tada sudedam žalumynus, česnaką, pipiriukų juodų, užpilam neriebiu Daumantų majonezu, išmaišome ir sudedame į išskobtas pomidorų roželes. Papuošiame šv. baziliko ar petražolės lapeliu ir skanaus. niam niam kaip skanu buvo
Mano firminė mišrainė:
šviežias agurkas pomidoras kietai virtas kiaušinis fermentinis sūris krabų lazdelės truputis prieskonių majonezas maišytas su grietine arba jogurtu Viską supjaustau kubeliais, užpilu majonezu ir išmaišau. Skanaus
Oi, kokių skanių salotų vakar valgiau
Ir ne namie gamintų, o pirktinių. Niekad nepatikėčiau, kad toookių skanių galima nusipirkt. Taigi, sudėtis: snieginės krablazdės, ferm.sūris, poras, morkos, pomidorai, majonezas. Krablazdės ir sūris supjaustyti dideliais gabalais. Nu jau skanumėlis neišpasakytas
O morkos virtos ar žalios?
QUOTE O morkos virtos ar žalios? Virtos Irgi supjaustytos stambiais šiaudeliais. Tas supjaustymas, man strodo, sonio irgi prideda
QUOTE Tas supjaustymas, man strodo , sonio irgi prideda Turėjo būti: man atrodo, skonio irgi prideda
QUOTE(Asta @ 2005 07 27, 23:47) Mano bendradarbių tarpe šiuo metų yra "Trijų K" mišrainė užtepta ant pakepintos ir šiek tiek patrintos česnaku duonos. O "Trys K", tai krabai + kalafijoras + krapai. Viskas supjaustyta kuo smulkiau ir sumaišyta su majonezu Visai skanu ir "keturi K": dar + kukurūzai.
Dar kai ką radau kitoj temoj, čia Babyface receptėlis:
QUOTE As tai labai megstu si patiekala:
Reikes krabu lazdeliu, kiausiniu, morku, miltu, pieno, vegetos, druskos. Kiausinius isvirti ir smulkiai sukapoti. Morkas smulkiai sutarkuoti ir pakepinti keptuveje. Tada sukapotus kiausinius su morkom sumaisyti. Ideti vegetos pagal skoni. Cia bus idaras. Tuomet krabu lazdeles isvynioti ir idet i vidu idaro ir tuomet vel susukti. Paskui reikia pasidaryti tesla is miltu, pieno, kiausiniu ir druskos (trupuciuka). Kai tesla jau paruosta, reikia krabu lazdeles su idaru pavoliot tesloj ir kepti keptuvej.. Patiekti su morku salotom... Labai labai skunu smile.gif
O LinaBoo gamina ir kitokį variantą:
QUOTE Aš kartais kitokį įdarą dedu. Supjaustau smulkiai papriką ir porus, patroškinu ir vynioju į vidų. Tuomet blanširuoju džiūvėsėliuose. Kai labai neturiu laiko darau greitąjį varijantą. Nusiperku gatavai blanširuotų krabų lazdelių ,pakepinu jas. Tuomet troškinu porus su paprika (šiuo atveju geriausia kelių spalvų, gražiau gaunasi). Ir tiesiog paskirstau tolygiai ant krabų lazdelių. Skonis iš principo tas pats, ar viduj įdaras, ar išorėj tongue.gif .
Dar pora receptukų:
QUOTE As siulau savo krabu lazdeliu recepta.Svoguna ir morka supjaustai siaudeliais,pakepini aliejuje.Fer.suri sutarkuoji ir sumaisai su morkomis ir svogunais.Krabu lazdeles isvynioju dedu idara ir atgal suvynioj.lLazdeles mirkau i alaus tesla ir kepu riebaluose.iskepus perpjaunu istrizai ir patiekiu su majonezu.Graziai atrodo ir skanu/
QUOTE .Smulkiai supjaustai krabus, virtą kiaušinį, smulkiai sutarkuoji morkytę, įspaudi arba smulkiai supjaustai česnaką, truputėlį žalių krapų.Viską sumaišyti su majonezu (man labiausiai patinka Helmans arba Daumantų).Pagal skonį druskos ir pipiriukų. Masę dėti ant keptos duonos arba skrudinto batono.
As irgi turiu savo mylimas salotas
:Sudetis tokia: pekino kopustas, krabu lazdeles, kukuruzai ir majonezas. Labai greita, paprasta ir skanu
pasiulysiu ir as savo receptuka
morkas supjaustyt siaudeliais,pakepint su porais(as partoskinu truputyje vandens,kad nebutu riebu),kai darzoves atvesta,deti virtas ar koncervuotas pupeles,zinoma krabu lazdeles,megiamu prieskoniu ir viska sumaisyt su majonezu.skaniausia misraine valgyt,kai sudaryta ji pastovi koki pusvalandi
Palergonija, net seilė nutįso...
Svarbu sulaukti rytojaus... Jaučiu, karšta bulvytė šalia irgi nepamaišytų, niam niam
 pamirsau dar viena  krabu lazdeles smulkiai supjaustyt,itarkuot surio,truputi cesnakiuko viska sumaisius gaunas puikus idaras lietiniams blynams
Na gal ir labai supykdysiu jus su savo šiuo postu, bet vis tik noriu pasisakyti: po to, kai perskaičiau krabų lazdelių sudėtį (jose krabų nėra - tik jų aromatas), tai pro šiuos produktus labai abejingai praeinu. Geriau nusiperku žuvies ar krevečių. Jau ir taip tos chemijos gyvenime užtenka.
Violetuk, man atrodo, puikiai visos žinom, kad krabų mėsos ten nerasta. Juk lazdelės gaminamos iš žuvies surimio
Jei būtų nors lašelis krabienos, ir kaina, ir skonis skirtųsi nuo dabartinių
QUOTE(Sandrelle @ 2005 11 11, 22:30) Violetuk, man atrodo, puikiai visos žinom, kad krabų mėsos ten nerasta. Juk lazdelės gaminamos iš žuvies surimio Jei būtų nors lašelis krabienos, ir kaina, ir skonis skirtųsi nuo dabartiniųNa tai dar blogiau, jeigu ir žinot, ir perkat . Bet spręsti jums.
Juk tai žuvis!!! Juk žuvį irgi perkam ir valgom
QUOTE(Violetukas @ 2005 11 11, 22:50) Na tai dar blogiau, jeigu ir žinot, ir perkat . Bet spręsti jums. Jeigu visos prades galvoti taip kaip tu, tai manau parduotuvese apyvartos isvis nebebutu O ka tu zinai kaip pvz: zuvys buvo auginamos ir ar jose nera kokiu chemikalu. 
Krabu tai niekad nemegau, nei tos ryziu misraines su krabais ir kukuruzais, nei siaip juos vienus valgyt (drauge matydavau kaip valgo), bet labai patinka tie parduotuviniai krabukai dziuveseliuose! Liuks maistukas
na manau kiekvienas renkas pats ka valgyt,bet mano nuomone jau geriau krabu lazdeles nei zuvies pirsteliai,nes juose tai jau rimtai nezinia kurios zuvu dalys sumaltos
QUOTE(Palergonija @ 2005 11 13, 12:14) na manau kiekvienas renkas pats ka valgyt,bet mano nuomone jau geriau krabu lazdeles nei zuvies pirsteliai,nes juose tai jau rimtai nezinia kurios zuvu dalys sumaltos Tikra tiesa
O gal ką Kalėdoms iš krabienos įdomaus gaminat?
|
This is a "lo-fi" version of our main content. To view the full version with more information, formatting and images, please click here.