Psipažinsiu - skeptiškai žiūrėjau į visas pyrago liaupses, tuo labiau, kad pati moku kepti tipo (dabar jau tipo) labai skanų varškės pyragą, ne bet kai iškepiau, tai ohoho koks skanumynas (į tešlą dėjau grietinės pagal save), na tiesiog fantastika

hmm paskaiciau ir susigundziau ir as iskepti si varskes pyraga:) drauga jau issiunciau i parduotuve pirkti pudingo

Super pyragas. Iskepiau vyro gimtadieniui. Pakilau anyyos akyse 100%

Žinot, mamutytės, aš labai nustebinta, šitame forume ko tik nori. Net akys raibsta, kada gi viską perskaityti? Labai smagu

Aš delfi puslapyje radau labai panašų receptą. Skirtumas, kad vietoj varškės naudoja baltą sūrį ir skiriasi tik kai kurių sudedamųjų dalių kiekis.
http://www.delfi.lt/archive/article.php?id...date=1067269692
Rezultatas turėtų būti panašus, kaip manote?

MARTYNA,
o as noreciau kepti tik puse to pyrago, nes viso su vyru nesuvalgysim. Tai noriu paklausti, o jei kepsiu ji perpus mazesni, ar irgi kepti 1 val. ar maziau? Bijau, kad jei kepsiu val., tai pagrindas bus labai kietas, o jei kepsiu maziau, tai neiskeps.

gerai, prisipazinsiu, suviliojot Tik klausimelis pries kepant, kuris geriau gaunasi, su pudingu ar su krakmolu? Gal kas bandet abu atvejus? Bijau, kad nesijaustu per daug to pudingo specifinis skonis...

Man tai skaniau su pudingu, bet aš dedu grietinėlės skonio, o ne vanilinį, su krakmolu na gaunasi toks prigesusio skonio, kažko lyg trūksta

Aciu Guglia uz greita atsakyma bandysiu tada su pudingu, o kokiu, priklausys nuo nuotaikos, kai pirksiu !

Vakar kepiau pyragą pagal receptuką iš delfio. Bet darydama įdarą vietoj 5 trynių, dėjau 2 kiaušinius, o vietoj 1 pak. vanilinio cukraus, dėjau 2 pak. vanilinio pudingo. Visa kita pagal receptą. Taigis, mano pyrage buvo ir krakmolo, ir vanilinio pudingo Man tai labai skanu buvo

nu siandien kepsiu as sita isliaupsinta pyraga, jau visko nusipirkau, butinai parasysiu kaip eisis.

mmmmm koks skanus martynos varskes pyragas
nerealu
tik as dariau dvi porcijas pagrindo ir tik viena porcija idaro, o ir kepiau tik 30 min ir dar 15 laikiau orkaiteje isjungtoj.
O galimas dar ir toks variantas dar vienam sluoksniui tai ant virsaus isdeliot ananaso mrinuoto ir kokios nors jau pradedancios stingt zele o tada i saldytuva, gaunasi nerealu
P.S. as dejau kivi želę(2 pakelius 0.5l )

Sveikos. ACIU uz tikrai puiku recepta. Ji kepiau jau 2 kartus. Antra kart idarui emiau ne 200, o 100 cukraus. Dejau Otker 1 grietinini, 1 vanilini pudingus. O nuo saves - kokia stikline saldytu melyniu. Kepiau truputi virs valandos. Toks skanus, kad galeciau viena visa suryti

Niam niam kox skanus.
Labai labai saldus, Sviesa, o kai maziau cukraus vis tiek tox pat skanus As kita karta idesiu saldytu juodujun serbentu. Bus saldu ir rugstu

niu iskepiau antra karta si pyraga. kazkaip pirma karta kai kepiau, tai neisejo kepiau su krakmolu, tai gal per mazai jo idejau, o gal per trumpai kepiau, o dar aisku nenorejom laukti kol praves, tai zodziu varskes mase buvo nepakankamai sustingusi- tai gavosi iskepes apadas su karsta varskes mase bet va dabar tai jau matau, kad bus geresnis pyragas , nes kepiau su pudingu ir kepiau vos ne 2 valandas. nes praejusi karta tikrai maciau kad per trumpai, nors kepiau tada vos ne 1,5val. tai va tikiuosi, kad brangiajam patiks, o ir pati jau nekantrauju paragauti

O as kepiau si pyraga jau 2 kartus, tik dvigubai mazesni ir gavosi puikiai. Labai skanus.

Vakar as irgi kepiau isgirtąjį pyragą, tačiau negalėčiau pasakyti, kad jis man gavosi... Kepiau ilgai, beveik dvi valandas, tai padas vos nesudege, o varskes mase vistiek liko skysta, nors dariau viska pagal recepta, dejau pudingu, pieno pyliau maziau nei parasyta ir vis tiek skysta, o be to brangusis sake, kad tas pudingas cia isvis nesamone, nu zodziu, norejau pasirodyti gera kepeja, o visai nesigavo...

aš kepiau bea varškės pyragą. pasaka vyras prašė kad dar iškepčiau

gal reikejo ant silpnesnes ugnies kepti. nes as irgi kepiau ilgai vos ne 2 val., bet nedideleje temperaturoje, tada ir padas nesudega ir mase speja sutirsteti.

merginos, bukit geros, pasakykit, 2 pakeliai grietineles - tai kiek jos gramais ar mililitrais? Cia Remkos tortui reikia. O as niekaip neprisimenu kokie ten tie lietuviski pakeliai
Ir kokio riebumo grietinele reikia pirkt?
Ir dar - sakykit vienas pakelis zeles tai kiek ten tos mases buna? na koks pakelio svoris?

grietinėlė standartiškai būna po 200 ml.
želė svorio nepasakysiu, bet vienas pokelis yra skirtas pusei litro vandens.

Manau, kad iseitu labai panasus
Varškės pyragas su persikais
Tešlai
5 kiauš.tryniai
250g margarino
3 š. cukr.pudros;
3 a.š. kepimo miltelių
3 stikl. miltų
Įdaras
750g varškės
1 kiaušinis
1/2 stikl. cukraus
100g margarino
1 pak. pudingo miltelių
1 š. krakmolo
indelis kons. persikų
1. 5 trynius išplakti su cukr.pudra. Gabaliukais dėti minkštą margariną, vis plakant. Po to kepimo miltelius ir miltus. Baigti minkyti rankomis. 1/4 tešlos įdėti į šaldiklį, 3/4 pakočioti ir iškloti skardos dugną, skardą iškloti kepimo popieriumi.
2. Kiaušinį išplakti su 1/2 st. cukraus. Sudėti margariną, tada pudingo miltelius, krakmolą, galiausiai varškę ir išplakti iki vientisos masės.
Įdarą dėti ant tešlos į skardą.
3. Ant varškės įdaro sudėti persikus (supjaustyti gabalėliais).
4. 5 baltymus išplakti su 1 stikline cukraus iki standžių putų, įdėti 1 šaukštą krakmolo ir dar paplakti iki vientisos masės. Šią masę dėti ant persikų sluoksnio.
5. Iš šaldiklio išimti tešlą ir užtarkuoti (per burokinę tarką)ant batymų masės.

Kepti 200 laips.C apie 1 valandą. Po 20 min. pridengti kepimo popieriumi arba folija, kad nedegtų viršus, nes pyragas storas ir kol iškepa gali viršus labai sudegti.

Pyragą geriausiai valgyti kitą dieną, nes ką tik iškepto skystokas varškės sluoksnis, jis turi "subręsti".

nu apsigėdinau nerealiai su martynos pyragu. kaip kepiau pirmą kartą viskas buvo gerai. o antrą kartą kepiau mamos gimkei ir dartaip gražiai papuočiau citrinom, braškėm ir jūros akmenėliais. tai plem, kai nuvažiavau, mama kažkodėl įgrūdo į šaldytuvą. ir nepatikėsit - jis ant smūgio išsileido ir sutežo (((((((((((((((((

Prasom palaikyti kumscius - einu sio super duper pyrago kepti... Tikiuosi dar siandien teks paragauti

Nagi nagi? prashom pasigirti Kaip ten sekesi su tuo super duper pyragu, a?

Aš irgi vakar kepiau. Lyg visi forume ir giria jį...bet man tai nelabai patiko. Tešla nebloga, bet ta varškė su pudingu nelabai... Pati nevalgiau, bet vat vyrui jau taip išgyriau, tiek nuomonių iš forumo jam perdaviau, kad jis valgė ir gyrė... O kas jam beliko? Kažkas juk turi tą pyragą suvalgyti...

Nu susigundžiau ir aš tuo pyragu, bet kad jis būtų super Vyras pasakė:"Svečiams" . Pats varškės kremas tai nieko, bet tie kieti kraštai tai Visdėl to mano firminis varškės pyragas skanesnis

Merginos, o gal jus zinot recepta varskes pyrago kur Maximoj parduoda. jis is varskes, razinu, sausainiu....
Gal Bea?

ar apie karališką kalbi, kur juodas, o vidurys baltas? yra temoje naminiai pyragai 2. man rodos pats pirmas receptas.

Tai prasome pasidalinti savo recepteliu

visus skanius atsiliepimus perskaiciau ir bandysiu Velykom. Tik klausimelis? Kas kepat el. orkaitese, kokia programa naudojat? Ten ju lab.daug ir visos pyragam tinka. Gal del to kai kurioms taip ir gavosi - tesla per kieta, o mase per skysta, vienos 2val., o kitos 0,5val.kepe?

o gal kas žino kuršėnų vyniotinio receptą? visose parduotuvėse jo būna, bet visur skonis skirtingas. pvz iki tai fe.. kokį neskanų kepa. ten biskvitinis vyniotinis, o viduj varškės pertepimas.niam niam

Gal tas pyragas gaunasi panasaus skonio kaip IKI "Varskes pyragas su vaisiais"?

Pirmas įspūdis tai buvo OJ Ir antras toks pats. Nors dariau laaaaabai pagal instrukcijas, bet skonis tai . Mergaitė mano sako: geriau jau būtum varškės apkepą iškepus (kurį ji dievina). Na, ka darysi - del skonio nesiginčijama

nea, toki pati moku kepti.
kalbu apie toki balta. jie tokie mazuciai bet sunkus buna...
ten matosi, kad deta sausainiu ir razinu, kurios imaisytos i varske, o virsus bespalve zele uzpiltas. vat man idomu kaip ta varske paruost?

Velykom bus pats tas

pas mane viena orkaite yra tik su ventiliatorium. tik nezinau ar visose toks dalykas yra
pas mane tai apie 200 C.
bet kuriuo atveju, sulyciau su ventiliatorium funkcija rinktis, tai kokia 170 - 180 C.
tokiu principu kepant nesvyla, labai gerai kyla ir nedziusta...

bet shiaip tai siulyciau pagal savo patirti spresti...
kokioj visokius keksus ir obuolinius pyragus kepi, tokios ir shitam reikia...

Aš kepiau pyragą tokiu būdu: tešlos visą porciją, o kremo pusė. Išėjo kaip tik. Tešla labai putli,pakilo gražiai. Visai nekieta ir neapdegus, gelsvos gražios spalvos gavos.
Aš kepiau 175 laipsnių, su ventiliatorium, per vidurį(neprisimenu antra ar trečia padėtis), 30 min. Ir dar 15 min palikau orkaitėj pabūti.

niu ka velykoms ir as pabandysiu ta stebukliuka issikept

Pyragas tikrai super
Kadangi cia pas mus iprastos varskes nerasta, tai naudojau grudetaja (ta skysti nupyliau). O po to dar ta varskes mase su spec mikseriu sutryniau. Isejo tikrai labai skanus pyragas. Tik grudetaja varske naudojant reikia siek tiek daugiau cukraus pilti. Tik aisku, labai nepadauginti.

O as formos neturiu keptuve irgi netiks musiske :(taip noriu pyraga isbandyt

Kepiau. Labai skanu. Aciu Martynai uz puiku recepta.

Visada kepiau skanų varškės pyraga. Nu bet va, prisiskaičiau apie šitą stebuklingąjį pyragą ir nutariau pati išbandyti . Ot kvaiša ! Ir dar svečių laukiau . Nu nepatiko jis man.. kiek supratau ir svečiam ne kažin koks pasirodė.... dar ir dabar stovi dalis.. reiks išmesti . Kažkoks gavosi šlapias.. nu, vienu žodžiu- neskanus .
Tikrai nekritikuoju recepto . Šaunuolės kurios mokate skaniai jį iškepti! Bet, kuriom jis taip pat nesigavo - siūlyčiau išbandyti mano varianta : tešla tinka kaip ir šito recepto (kadangi aš darau tešlą "iš akies " tai ir nerašysiu tešlos produktų kiekių) . Varškės kremą darau taip :
2-3 pokeliai varškės
1 pokelis pudingo (mano mėgstamiausias - vanilinis)
2-3 kiaušiniai
cukraus
razinų

kiaušinių trynius išplaku su cukrumi, sudedu varškę, pudingo miltelius, viską išmaišau. Atskirai išplaku kiaušinių baltymus, ir atsargiai sudedu į varškės masę. Viską atsargiai išmaišau. Kadangi mėgstu razinas, tai dar ir jų pridedu į varškės masę.( Kas dėsite razinas- atsiminkite,- kad razinos ( o taip pat ir kitiem vaisiam tai galioja) nesusmegs į pyrago apačia, jeigu prieš tai jas apvoliosite miltuose.)
Pyraga kepu kaip trupininį,- t.y. didžiąją dalį tešlos sutrupinu į kepimo formą, supilu varškės masę, ir ant viršaus dar šiek tiek užtrupinu tešlos. Iškepusį pyragą apibarstau cukraus pudra. Skanaus
Beje, lygiai tokį patį varškės kremą darau kepdama varškės apkepą
Išbandykit

O man tai labai labai patiko sis varskes pyragas. I darba nusinesiau, tai visi bendradarbiai gyre ir greitai pyrago neliko
Labai geras skonis

Jus man kvailai paaiskinkite, kokio dydzio tie pudingo pokeliai turi buti. Pirkti yra ir dideliu ir mazu. Paskaiciau, kad reik 0,5 l pieno, tai pagalvojau, kad vieno didelio pakelio uzteks. Bet kad gavosi ganetinai skystas, net kepant 1,5 val.

Reik pilti tik miltukus pudingo i tesla,negaminant pacio pudingo. As dejau Otker pudingo miltukus 2 pakelius, kaip ir parasyta.

Na o tie pakeliai kiek gramu

45g

Šviesa labai aciu

Tikrai super skanus.Šiandien kepiau ir jau beveik neliko. Ypač skanus viršutinis sluoksnis.Ačiū už receptą

Dabar orkaitėj šitas pyyyyyraaagas....
Žiūrėsim, kaip gausis....
Na tikiuosi tikiuosi..... nes man labai įtartina ta skysta masė ....
Parašysiu ir aš kaip man gavos